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G Opolitique De L Alimentation


G Opolitique De L Alimentation
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Quand L Alimentation Se Fait Politique S


Quand L Alimentation Se Fait Politique S
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Author : Collectif
language : fr
Publisher: Presses universitaires de Rennes
Release Date : 2022-03-02

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Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s’immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels. Fait biologique premier, fait social incontestable, l’alimentation s’affirme aujourd’hui comme fait politique. Qui gouverne le système alimentaire et influence les décisions publiques ? Qui innove et expérimente d’autres systèmes alimentaires ? Comment sont pris en compte les enjeux environnementaux et sociaux liés à l’alimentation ? À partir de recherches originales sur la défiance, la gastronomie, le gaspillage, la sécurité alimentaire, la FNSEA, l’agriculture raisonnée, la lutte contre l’antibiorésistance, les politiques locales, l’agriculture biologique, les marchés de gros, les circuits courts, la pêche durable ou encore la pisciculture, cet ouvrage aborde ces questions sous un jour nouveau. Malgré un consensus politique apparent faisant de l’alimentation un enjeu majeur, celui-ci s’avère particulièrement fragile lors de la définition et de la mise en oeuvre concrète des politiques alimentaires. Face aux attentes grandissantes des mangeurs, les acteurs du système alimentaire agro-industriel développent des stratégies de canalisation des critiques et de résistance aux potentiels changements. Un éclairage indispensable pour toutes les personnes s’intéressant à l’évolution contemporaine des systèmes alimentaires.



L Alimentation Dans Ses Rapports Avec L Hygi Ne L Agriculture Et La Politique Conomique


L Alimentation Dans Ses Rapports Avec L Hygi Ne L Agriculture Et La Politique Conomique
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Author : Société des nations Comité mixte pour le problème de l'alimentation
language : fr
Publisher:
Release Date : 1937

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Quand L Alimentation Se Fait Politique S


Quand L Alimentation Se Fait Politique S
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2020-03-05

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Les Directives Sur Le Droit L Alimentation Quinze Ann Es De Mise En Uvre


Les Directives Sur Le Droit L Alimentation Quinze Ann Es De Mise En Uvre
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Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2019-12-03

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Les Directives sur le droit à l’alimentation fournissent des orientations pratiques sur la façon de mettre en œuvre le droit à une alimentation adéquate dans un large éventail de domaines politiques et programmatiques, à l’aide d’une approche fondée sur les droits de l’homme. Depuis l’adoption des Directives sur le droit à l’alimentation, la FAO et ses partenaires ont créé une multitude d’outils, renforcé les capacités en la matière et animé des dialogues multipartites dans le monde entier. L’objectif de concrétisation du droit à l’alimentation pour tous est cependant encore loin d’être atteint – plus de 820 millions de personnes souffrent encore aujourd’hui de faim chronique. Cette rétrospective de quinze ans sur les Directives sur le droit à l’alimentation nous permet de comprendre ce qui a fonctionné dans le passé et pourquoi, où se situent les goulots d’étranglement et comment optimiser les actions des gouvernements et de leurs partenaires dans le cadre de la lutte contre la faim et la malnutrition.



La Nutrition Et Les Syst Mes Alimentaires


La Nutrition Et Les Syst Mes Alimentaires
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Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2021-04-19

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Les parlementaires sont des agents de changement, leur rôle est crucial afin de garantir un monde où chacun a accès à une alimentation saine issue de systèmes agroalimentaires durables, inclusifs et résilients. Les membres des parlements ont une position stratégique et peuvent façonner les politiques et les actions visant à améliorer la disponibilité et l’accessibilité des produits alimentaires à des prix abordables pour tous, en particulier pour les plus vulnérables, afin de garantir leur sécurité alimentaire et nutritionnelle. Ces objectifs sont plus importants que jamais dans le context actuel de la pandémie de COVID-19.Ce guide s’adresse aux parlementaires, afin de les soutenir dans l’adoption de lois nationales, l’approbation d’allocations budgétaires et la supervision des politiques du secteur public en vue de transformer les systèmes alimentaires pour une meilleure alimentation pour tous.Ce guide a été préparé par l’Union Interparlementaire et par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, en collaboration avec le Mouvement pour le renforcement de la nutrition (SUN), l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF) et l’Agence de développement de l’Union africaine (AUDA-NEPAD).



L Alimentation Des Travailleurs Et La Politique Sociale


 L Alimentation Des Travailleurs Et La Politique Sociale
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1938

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Une Histoire Politique De L Alimentation


Une Histoire Politique De L Alimentation
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Author : Paul Ariès
language : fr
Publisher: Max Milo
Release Date : 2016-09-01

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Pourquoi l’alimentation est à l’origine des biens communs de l’humanité ? Comment les puissants, avec les rituels de la table et les politiques alimentaires, sont parvenus à construire l’(in)égalité des humains ? Qui, après avoir imposé au peuple de manger du pain, a voulu lui interdire les châtaignes et généraliser la pomme de terre ? Au-delà des histoires sociale, religieuse, culturelle, de l’alimentation, l’auteur retrace son histoire politique, jamais traitée à ce jour. Ce fabuleux livre de Paul Ariès, est le fruit de trente ans d’enseignement et de recherches. Il montre comment la table française reste largement tributaire des tables passées. Vous saurez (presque) tout de ce que mangeaient et buvaient nos ancêtres, de la préhistoire à nos jours. Bien connu comme politologue spécialiste de l’écologie, mais aussi bon connaisseur des problématiques liées à la table et à l’alimentation, Paul Ariès enseigne depuis 1988 dans les plus grandes écoles internationales d’hôtellerie. Prix 1996 de l’Académie nationale de cuisine, il est l’auteur de La Fin des mangeurs (Desclée de Brouwer, 1997), Les Fils de McDo (L’Harmattan, 2000), Le Goût (avec Gong Gang, Desclée de Brouwer, 2000), Manger sans peur (Golias, 2011).



Renforcer Les Politiques Sectorielles Pour Am Liorer La S Curit Alimentaire Et La Nutrition


Renforcer Les Politiques Sectorielles Pour Am Liorer La S Curit Alimentaire Et La Nutrition
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Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2018-11-07

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Les femmes rurales constituent la majorité des producteurs d'aliments dans le monde et elles sont essentielles au bien-être de leurs familles et communautés. Pourtant, dans de nombreuses parties du monde, les femmes sont confrontées à de multiples formes de discrimination qui affectent leur potentiel. Ils ont souvent moins accès aux ressources et moins de possibilités de participer aux processus décisionnels. Les domaines de politique de genre et de sécurité alimentaire sont généralement déconnectés: les objectifs de sécurité alimentaire et de nutrition sont rarement reflétés dans les politiques liées au genre, et les questions d'égalité des sexes font souvent défaut dans les politiques de sécurité alimentaire et de nutrition. Cette note d'orientation vise à faciliter le dialogue politique sur la meilleure façon de synchroniser les objectifs des politiques d'égalité des sexes et d'autonomisation des femmes et de sécurité alimentaire et nutritionnelle, d'améliorer la coordination entre les deux domaines politiques et de permettre aux femmes de réaliser leur travail. potentiels en tant que partenaires clés dans l'amélioration de la sécurité alimentaire et de la nutrition.



Renforcer Les Politiques Sectorielles Pour Am Liorer La S Curit Alimentaire Et La Nutrition


Renforcer Les Politiques Sectorielles Pour Am Liorer La S Curit Alimentaire Et La Nutrition
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Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2018-11-08

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Le commerce des produits agricoles a presque triplé en valeur au cours de la dernière décennie et devrait continuer à augmenter au cours des prochaines années. En tant que tel, le commerce jouera un rôle de plus en plus important en influençant l’ampleur et la nature de la sécurité alimentaire. Alors que le commerce agricole peut avoir des retombées positives sur la sécurité alimentaire et la nutrition, le défi consiste à s'assurer que son expansion œuvre en faveur, et non contre, l'élimination de la faim, de l'insécurité alimentaire et de la malnutrition. Les décideurs qui formulent les politiques commerciales doivent donner plus d’importance aux objectifs de transformation structurelle à long terme plutôt qu'aux intérêts politiques ou commerciaux à court terme. Cette note d'orientation vise à aider les décideurs politiques et les acteurs du monde agricole à promouvoir une plus grande cohérence entre les politiques commerciales et agricoles et à définir l'espace politique des accords commerciaux pour les pays en développement afin de répondre aux préoccupations liées à la sécurité alimentaire. La note revient également sur la pertinence de différentes mesures de politique commerciale capables d’améliorer la sécurité alimentaire.



Renforcer Les Politiques Sectorielles Pour Am Liorer La S Curit Alimentaire Et La Nutrition


Renforcer Les Politiques Sectorielles Pour Am Liorer La S Curit Alimentaire Et La Nutrition
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Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2018-11-07

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Cette note d’orientation politique fait partie d’une série que produisent l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la Direction générale de la coopération internationale et du développement de la Commission européenne (DG-DEVCO) et leurs partenaires pour aider les décideurs à améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition dans leur pays. Chaque note donne des indications sur la façon de mieux cibler les politiques sectorielles pour parvenir à des résultats durables en matière de sécurité alimentaire et de nutrition.