Bien Manger Vrais Et Faux Dangers
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Bien Manger
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Author : Jean-Marie Bourre
language : fr
Publisher: Editions Odile Jacob
Release Date : 2010
Bien Manger written by Jean-Marie Bourre and has been published by Editions Odile Jacob this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with categories.
Que demandons-nous à nos aliments ? De respecter les «3 S» : d'être sûrs, sains et... savoureux. Le Dr Jean-Marie Bourre montre ici comment l'obsession du sûr peut conduire à sacrifier le savoureux... et parfois même le sain ! Affolé par l'annonce d'études souvent peu sérieuses révélant les risques que présenterait tel ou tel aliment, égaré par les injonctions contradictoires de certains «spécialistes», rendu perplexe par le discours ambiant sur les OGM, la mal-bouffe, le bio et l'agroalimentaire, vous ne savez plus à quel saint vous vouer. Que faut-il manger ? Viande ou poisson ? Sauvage ou d'élevage ? Salé ou pas salé ? Gras ou pas gras ? Végétal ou animal ? La seule alimentation qui soit saine est celle qui est fondée sur nos besoins. Comment faire quand fausses rumeurs et tours de passe-passe marketing nous les occultent ? Alors que l'usage à outrance du principe de précaution vire au danger alimentaire, d'où vient le problème : des aliments eux-mêmes ou bien de notre façon de manger ? Voici le livre qui vous permettra de comprendre où sont les vrais dangers de votre assiette et de redécouvrir le plaisir de la table. Sans lequel il ne peut y avoir de santé ! Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l'Académie de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l'Inserm. Spécialiste des graisses, il est l'un des découvreurs des effets des oméga-3. Il a notamment publié Les Bonnes Graisses, Les Aliments de l'intelligence et La Vérité sur les oméga-3.
Bien Manger Vrais Et Faux Dangers
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Author : Jean-Marie Bourre
language : fr
Publisher: Odile Jacob
Release Date : 2008-09-18
Bien Manger Vrais Et Faux Dangers written by Jean-Marie Bourre and has been published by Odile Jacob this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-09-18 with Health & Fitness categories.
Que demandons-nous à nos aliments ? De respecter les « 3 S » : d’être sûrs, sains et… savoureux. Le Dr Jean-Marie Bourre montre ici comment l’obsession du sûr peut conduire à sacrifier le savoureux… et parfois même le sain ! Affolé par l’annonce d’études souvent peu sérieuses révélant les risques que présenterait tel ou tel aliment, égaré par les injonctions contradictoires de certains « spécialistes », rendu perplexe par le discours ambiant sur les OGM, la mal-bouffe, le bio et l’agroalimentaire, vous ne savez plus à quel saint vous vouer. Que faut-il manger ? Viande ou poisson ? Sauvage ou d’élevage ? Salé ou pas salé ? Gras ou pas gras ? Végétal ou animal ? La seule alimentation qui soit saine est celle qui est fondée sur nos besoins. Comment faire quand fausses rumeurs et tours de passe-passe marketing nous les occultent ? Alors que l’usage à outrance du principe de précaution vire au danger alimentaire, d’où vient le problème : des aliments eux-mêmes ou bien de notre façon de manger ? Voici le livre qui vous permettra de comprendre où sont les vrais dangers de votre assiette et de redécouvrir le plaisir de la table. Sans lequel il ne peut y avoir de santé ! Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l’Académie de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l’Inserm. Spécialiste des graisses, il est l’un des découvreurs des effets des oméga-3. Il a notamment publié Les Bonnes Graisses, Les Aliments de l’intelligence et La Vérité sur les oméga-3.
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Author :
language : en
Publisher: Odile Jacob
Release Date :
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Le Lait Vrais Et Faux Dangers
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Author : Jean-Marie Bourre
language : fr
Publisher: Odile Jacob
Release Date : 2010-04-16
Le Lait Vrais Et Faux Dangers written by Jean-Marie Bourre and has been published by Odile Jacob this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-04-16 with Health & Fitness categories.
Lait, yaourts, fromages sont aujourd’hui sur la sellette. On va même parfois jusqu’à prophétiser qu’ils favoriseraient l’ostéoporose, qu’ils seraient source d’obésité, de diabète, d’hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ? Quel est leur apport indispensable et quels en sont les bienfaits : l’un des meilleurs spécialistes français des graisses propose toutes les clés qui permettent d’y voir plus clair dans notre assiette et de ne pas être victimes de la désinformation visant à promouvoir faux laits, substituts et autres supercheries. Pour vraiment « manger sain », une seule solution : mieux connaître les véritables besoins de notre corps et ce que l’on trouve dans les aliments. Et, pour ce faire, s’inspirer des conseils comme ceux que formule ici le Dr Jean-Marie Bourre, partisan de longue date du « bien manger » !Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l’Académie nationale de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l’Inserm. Il a également publié La Vérité sur les oméga-3 et Bien manger : vrais et faux dangers.
History Of Soy Nutritional Research 1990 2021
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Author : William Shurtleff; Akiko Aoyagi
language : en
Publisher: Soyinfo Center
Release Date : 2021
History Of Soy Nutritional Research 1990 2021 written by William Shurtleff; Akiko Aoyagi and has been published by Soyinfo Center this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021 with Reference categories.
The world's most comprehensive, well documented, and well illustrated book on this subject. With extensive subject and geographical index. 30 photographs and illustrations - mostly color. Free of charge in digital PDF format.
History Of Soybeans And Soyfoods In France 1665 2015
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Author : William Shurtleff; Akiko Aoyagi
language : en
Publisher: Soyinfo Center
Release Date : 2015-04-21
History Of Soybeans And Soyfoods In France 1665 2015 written by William Shurtleff; Akiko Aoyagi and has been published by Soyinfo Center this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-04-21 with Soybean categories.
The world's most comprehensive, well documented, and well illustrated book on this subject. With extensive index. 145 photographs and illustrations. Free of charge in digital format on Google Books.
Le Lait
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Author : Jean-Marie Bourre
language : fr
Publisher: Editions Odile Jacob
Release Date : 2012
Le Lait written by Jean-Marie Bourre and has been published by Editions Odile Jacob this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with categories.
Lait, yaourts, fromages sont aujourd'hui sur la sellette. On va même parfois jusqu'à prophétiser qu'ils favoriseraient l'ostéoporose, qu'ils seraient source d'obésité, de diabète, d'hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ? Quel est leur apport indispensable et quels en sont les bienfaits : l'un des meilleurs spécialistes français des graisses propose toutes les clés qui permettent d'y voir plus clair dans notre assiette et de ne pas être victimes de la désinformation visant à promouvoir faux laits, substituts et autres supercheries. Pour vraiment «manger sain», une seule solution : mieux connaître les véritables besoins de notre corps et ce que l'on trouve dans les aliments. Et, pour ce faire, s'inspirer des conseils, comme ceux que formule ici le Dr Jean-Marie Bourre, partisan de longue date du «bien manger» ! Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l'Académie nationale de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l'Inserm. Il a également publié La Vérité sur les oméga-3 et Bien manger : vrais et faux dangers.
Lait Vrais Et Faux Dangers Le
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Author : Jean-Marie Bourre
language : fr
Publisher: Odile Jacob
Release Date : 2010-04-16
Lait Vrais Et Faux Dangers Le written by Jean-Marie Bourre and has been published by Odile Jacob this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-04-16 with Health & Fitness categories.
Lait, yaourts, fromages sont aujourd’hui sur la sellette. On va même parfois jusqu’à prophétiser qu’ils favoriseraient l’ostéoporose, qu’ils seraient source d’obésité, de diabète, d’hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ? Quel est leur apport indispensable et quels en sont les bienfaits : l’un des meilleurs spécialistes français des graisses propose toutes les clés qui permettent d’y voir plus clair dans notre assiette et de ne pas être victimes de la désinformation visant à promouvoir faux laits, substituts et autres supercheries. Pour vraiment « manger sain », une seule solution : mieux connaître les véritables besoins de notre corps et ce que l’on trouve dans les aliments. Et, pour ce faire, s’inspirer des conseils comme ceux que formule ici le Dr Jean-Marie Bourre, partisan de longue date du « bien manger » ! Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l’Académie nationale de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l’Inserm. Il a également publié La Vérité sur les oméga-3 et Bien manger : vrais et faux dangers.
Livres Hebdo
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2008
Livres Hebdo written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with France categories.
Le Figaro Magazine
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009
Le Figaro Magazine written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with France categories.