Cocinar Comer Convivir
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Cocinar Comer Convivir
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Author : Andoni Luis Aduriz
language : es
Publisher: Grupo Planeta (GBS)
Release Date : 2012
Cocinar Comer Convivir written by Andoni Luis Aduriz and has been published by Grupo Planeta (GBS) this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Cooking categories.
El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer, a hablar de comer, a conversar de todo en torno a una buena mesa y a cocinar. Es un tema que también está presente en los medios de comunicación y en el debate político, en que se habla a menudo de salud, derechos del consumidor, escándalos alimentarios... Al fin y al cabo el hombre es un "animal cocinero", segun la expresión del sociólogo Marcel Mauss, y la cocina, una de las pocas formas de actividad humana verdaderamente universales, tan propias del hombre como el lenguaje. Para hablar de todo ello y celebrarlo, se han sentado a la mesa un cocinero de renombre internacional, Andoni Luis Aduriz -al frente del restaurante Mugarita-, y el filósofo y escritor Daniel Innerarity, en un maridaje de recetas y reflexiones que han dado en llamar ensayo de "gastrosofía". En él, la reflexión pausada sobre las formas de cocina tradicional se acompaña de unos garbanzos verdes con patatas y flores de tomillo, y el debate sobre la trazabilidad de lo que comemos es la excusa para poner sobre la mesa un puñado de hebras de setas con pescado de lonja. A partir de ahí, la simbología de los alimentos, la abundancia de la oferta, la globalización del mercado de la comida y sus consecuencias, la desestructuración de los hábitos alimentarios y la evolución del oficio de cocinar comparten mantel con un "risotto" de flores y semillas, unas chuletas con mantequilla de lino y un flan cremoso con caramelo ligero. Porque, como explica Innerarity, "contra el prejuicio de considerar que el pensamiento es una distracción para la vida, hay que afirmar exactamente lo contrario: se vive mejor pensando... En este caso, se come mejor -esto es, con más intensidad, con mayor responsabilidad, con un mayor gozo incluso- si se reflexiona". Un tratado en su punto sobre la alimentación, la convivencia en torno a la comida y la educación del gusto.
Spanish For The Ib Myp 1 3 Phases 1 2
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Author : J. Rafael Angel
language : en
Publisher: Hachette UK
Release Date : 2017-07-17
Spanish For The Ib Myp 1 3 Phases 1 2 written by J. Rafael Angel and has been published by Hachette UK this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-07-17 with Study Aids categories.
A concept-driven and assessment-focused approach to Spanish teaching and learning. - Approaches each chapter with statements of inquiry framed by key and related concepts, set in a global context - Supports every aspect of assessment using tasks designed by an experienced MYP educator - Differentiates and extends learning with research projects and interdisciplinary opportunities - Applies global contexts in meaningful ways to offer an MYP Spanish programme with an internationally-minded perspective
Spanish For The Ib Myp 4 5 Emergent Phases 1 2 Myp By Concept Second Edition
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Author : J. Rafael Angel
language : en
Publisher: Hachette UK
Release Date : 2022-03-11
Spanish For The Ib Myp 4 5 Emergent Phases 1 2 Myp By Concept Second Edition written by J. Rafael Angel and has been published by Hachette UK this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-03-11 with Foreign Language Study categories.
Exam Board: IB Level: MYP Subject: Spanish First Teaching: September 2016 First Exam: June 2017 Has been updated for the revised curriculum from September 2020 Develop your skills to become an inquiring learner; ensure you navigate the MYP framework with confidence using a concept-driven and assessment-focused approach to Spanish, presented in global contexts. - Develop conceptual understanding with key MYP concepts and related concepts at the heart of each chapter. - Learn by asking questions for a statement of inquiry in each chapter. - Prepare for every aspect of assessment using support and tasks designed by experienced educators. - Understand how to extend your learning through research projects and interdisciplinary opportunities. - Think internationally with chapters and concepts set in global contexts.
Spanish For The Ib Myp 1 3 Emergent Phases 1 2 Myp By Concept Second Edition
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Author : J. Rafael Angel
language : en
Publisher: Hachette UK
Release Date : 2022-02-04
Spanish For The Ib Myp 1 3 Emergent Phases 1 2 Myp By Concept Second Edition written by J. Rafael Angel and has been published by Hachette UK this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-02-04 with Foreign Language Study categories.
Develop your skills to become an inquiring learner; ensure you navigate the MYP framework with confidence using a concept-driven and assessment-focused approach to Spanish, presented in global contexts. - Develop conceptual understanding with key MYP concepts and related concepts at the heart of each chapter. - Learn by asking questions for a statement of inquiry in each chapter. - Prepare for every aspect of assessment using support and tasks designed by experienced educators. - Understand how to extend your learning through research projects and interdisciplinary opportunities. - Think internationally with chapters and concepts set in global contexts.
Gastronom A Para Aprender A Ser Feliz
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Author : Antonio Rodríguez Hernández
language : es
Publisher: Desclée De Brouwer
Release Date : 2015-02-16
Gastronom A Para Aprender A Ser Feliz written by Antonio Rodríguez Hernández and has been published by Desclée De Brouwer this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-02-16 with Psychology categories.
Docentes, educadores, padres y madres, cocineros, aprendices de cocina, aficionados gastronómicos y cualquier persona interesada en las temáticas psicológicas y culinarias, están todos invitados a este rincón bibliográfico de maridaje entre la psicología de la felicidad y la gastronomía. Aquí, al contrario de los Top y Máster Chef televisivos, no se expulsa a nadie; son bienvenidos quienes tengan hambre de emociones y creatividad. Para saciarla te ofrecemos un abundante y rico menú (entrantes, primer y segundo plato y postre) con el que alimentar tu corazón afectivo, en el bien entendido de que buscas un libro que te ayude a cambiar la realidad cambiándote a ti mismo. Porque, como señala un sabio amigo, la puerta del cambio se abre para y desde dentro. Por tanto, el efecto que tenga el contenido de estas páginas sobre tu vida, estimado lector, depende de ti, de que gires el pomo y tires hacia tu interior. Tienes en tus manos un manual de aplicación psicopedagógica de la gastronomía como herramienta para la educación socioemocional, en el que la cocina socioafectiva se entiende como una recreación del espacio de elaboración culinaria al servicio de una metáfora de la educación de los sentimientos. Deseo que como el libro de cocina de Tita, la protagonista de "Como agua para chocolate", este les aporte algunas pistas para seguir en el camino de búsqueda de su propia felicidad. ¡Que les aproveche!
Las Recetas De Mi Casa
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Author : Andoni Luis Aduriz
language : es
Publisher: Grupo Planeta (GBS)
Release Date : 2013
Las Recetas De Mi Casa written by Andoni Luis Aduriz and has been published by Grupo Planeta (GBS) this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Cooking categories.
El Cuerpo Un Espacio Pedag Gico
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Author : Norma Delia Dur N. Amavizca
language : en
Publisher: Palibrio
Release Date : 2012-07
El Cuerpo Un Espacio Pedag Gico written by Norma Delia Dur N. Amavizca and has been published by Palibrio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-07 with Psychology categories.
Los sistemas pedagógicos continúan en crisis. Una crisis humana que amenaza con nunca acabar. En esta obra, se argumenta, que una de las razones principales de las crisis educativas se debe a que los procesos pedagógicos han centrado la atención en el desarrollo cognoscitivo, principalmente, y han dejado de lado al cuerpo y sus emociones. La pedagogía de lo corporal propuesta por el Dr. Sergio López Ramos, muestra un camino esperanzador y encausa a la educación al aprendizaje por medio del cuerpo, concibiéndolo como un espacio en donde el individuo tiene posibilidades de construir nuevas formas de vivir en armonía consigo mismo y con los otros. Para que el ser humano alcance una mejor calidad de vida en esta época global y postmoderna. La autora incursiona en la pedagogía de lo corporal del Dr. López Ramos con la metodología de historia de las ideas y logra exponer la propuesta de abrigar una nueva epistemología del cuerpo y las emociones en los procesos educativos.
Mf1060 3 Cocina Creativa Y De Autor
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Author : María del Carmen Gastalver Robles
language : es
Publisher: Editorial Elearning, S.L.
Release Date : 2015-12-15
Mf1060 3 Cocina Creativa Y De Autor written by María del Carmen Gastalver Robles and has been published by Editorial Elearning, S.L. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-12-15 with categories.
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Desarrollar y Supervisar Procesos de Preparación y Presentación de Platos de Cocina Creativa y de Autor. Para ello, se estudiarán las elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor, y la cocina creativa, experimentación y evaluación de resultados. También se analizarán las modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos, profundizando en los métodos de evaluación del grado de satisfacción de consumidores de nuevas elaboraciones culinarias.
Realidades Educativas A Trav S De La Investigaci N Y La Innovaci N
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Author : José María Romero Rodríguez
language : es
Publisher: Ediciones Octaedro
Release Date : 2022-05-01
Realidades Educativas A Trav S De La Investigaci N Y La Innovaci N written by José María Romero Rodríguez and has been published by Ediciones Octaedro this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-05-01 with Education categories.
En este libro se presentan una serie de trabajos de corte tanto teórico como práctico sobre el papel de la tecnología en las diferentes etapas educativas. Se tratan todos los elementos de la tecnología, las diferentes aplicaciones y herramientas, los materiales y cómo abordan todo esto los diferentes miembros de la comunidad educativa, familias, docentes y discentes. De igual modo, se aprecian las ventajas y desventajas que todo esto supone dentro de los procesos de enseñanza-aprendizaje. Se ponen de manifiesto las implicaciones de la inclusión de todos estos elementos dentro de las aulas, teniendo en cuenta en todo momento las características particulares de los estudiantes, dependiendo de su edad, curso o los objetivos que se pretendan alcanzar. Asimismo, se muestran resultados reales de diferentes experiencias educativas, con ideas sobre el funcionamiento de determinadas aplicaciones o materiales en un contexto determinado, pero que aportan una perspectiva más amplia sobre todo lo anteriormente citado. La finalidad principal de la compilación de todos estos trabajos es ofrecer una panorámica actual sobre el papel de la tecnología en el área educativa. Actual porque ofrecen términos, avances y resultados vigentes basados en autores e investigaciones recientes que suponen seguir innovando en la educación y todo lo relacionado con ella.
La Evaluaci N Alternativa En Los Procesos Educativos Un Nuevo Camino Hacia La Atenci N A La Diversidad
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Author :
language : es
Publisher: ESIC
Release Date : 2024-06-18
La Evaluaci N Alternativa En Los Procesos Educativos Un Nuevo Camino Hacia La Atenci N A La Diversidad written by and has been published by ESIC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-18 with Education categories.