Comida E Cozinha
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Comida E Cozinha
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Author : Harold McGee
language : pt-BR
Publisher: WMF Martins Fontes
Release Date : 2024-01-30
Comida E Cozinha written by Harold McGee and has been published by WMF Martins Fontes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-30 with Cooking categories.
Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária , de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como "uma pequena obra-prima" quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, Comida e Cozinha é a bíblia a que gastrônomos e chefes de cozinha do mundo inteiro recorrem para compreender de onde vêm nossos alimentos, de que são feitos e como a culinária os transforma em iguarias novas e deliciosas. Comida e Cozinha é uma obra preciosa e um compêndio monumental de informações sobre ingredientes, métodos de cocção e prazeres da mesa. Foi escrito para cativar e fascinar a quantos já se dedicaram à culinária, à gastronomia ou mesmo à simples reflexão sobre os alimentos.
Comida E Cozinha
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Author : Harold Mcgee
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2014-04-11
Comida E Cozinha written by Harold Mcgee and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-04-11 with Cooking categories.
'Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária', de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como "uma pequena obra-prima" quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, 'Comida e Cozinha' é a bíblia a que gastrônomos e chefes de cozinha do mundo inteiro recorrem para compreender de onde vêm nossos alimentos, de que são feitos e como a culinária os transforma em iguarias novas e deliciosas. 'Comida e Cozinha' é uma obra preciosa e um compêndio monumental de informações sobre ingredientes, métodos de cocção e prazeres da mesa. Foi escrito para cativar e fascinar a quantos já se dedicaram à culinária, à gastronomia ou mesmo à simples reflexão sobre os alimentos.
Bela Cozinha
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Author : Bela Gil
language : pt-BR
Publisher: Leya
Release Date : 2017-06-08
Bela Cozinha written by Bela Gil and has been published by Leya this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-06-08 with Cooking categories.
Comida autêntica para pessoas autênticas.Em Bela Cozinha tento divulgar uma visão mais ampla da alimentação saudável e mostrar às pessoas que a escolha da nossa comida tem impacto no mundo de diversas maneiras.Considero a comida e o ato de cozinhar ferramentas políticas, económicas, sociais, ambientais e de saúde. Por isso, devemos escolher bem o que comemos e oferecemos à nossa família.Aqui, apresento pratos muito saborosos feitos com ingredientes saudáveis que irão beneficiar a nossa saúde e o planeta. Selecionei receitas para poderem experimentar e constatar a delícia que é alimentarmo-nos com o melhor combustível para o ser humano: a comida de verdade!Na sua maioria, as receitas deste livro são baseadas em frutos, legumes e verduras, sempre frescos, naturais e livres de pesticidas. São pratos versáteis e práticos, para serem servidos tanto no dia a dia como em ocasiões especiais.Aproveitem!
Cozinha Do Brasil
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Author : Zaida Siqueira
language : en
Publisher: Grifo Projetos Historicos E Editoriais
Release Date : 2006*
Cozinha Do Brasil written by Zaida Siqueira and has been published by Grifo Projetos Historicos E Editoriais this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006* with Brazil categories.
Nova Cozinha Nordestina
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Author : Sandra Getty Gentil
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1994
Nova Cozinha Nordestina written by Sandra Getty Gentil and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994 with Cookery, Brazilian categories.
Comida Mem Ria
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Author : Jane M. G. Lutti
language : pt-BR
Publisher: Editora Labrador
Release Date : 2023-05-09
Comida Mem Ria written by Jane M. G. Lutti and has been published by Editora Labrador this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-05-09 with Cooking categories.
Uma queijadinha pode ser o sabor de uma história de amor? O arroz com frango da cantina do colégio estadual faz refletir sobre a amizade e a impermanência da vida? A fé pode ser fortalecida ao dividir o prato? Um sanduíche de pão amanhecido com linguiça pode dissolver o sabor amargo de um luto? Se você concorda que memória e construção pessoal podem ter gosto, cheiro e textura, é sinal que aí dentro tem um sabor que nutre as melhores lembranças de um período ou momento de sua vida. Neste livro, Jane M. G. Lutti reúne crônicas e receitas para aquecer o coração. Atribuindo sabores a pessoas e experiências íntimas, a autora compartilha insights despretensiosos sobre si e provoca o leitor a percorrer suas próprias memórias em busca de sabores e vivências de sua vida. Fica o convite a filosofar sobre si, a refletir sobre a paciência do cozer, a ritualística do fogo aceso, a cadeia produtiva do alimento, o que vira prato e registro a partir do gosto. Um livro para acolher e abraçar com boas histórias de forno, fogão e muito afeto.
Comida De Beb
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Author : Rita Lobo
language : pt-BR
Publisher: Senac
Release Date : 2018-12-13
Comida De Beb written by Rita Lobo and has been published by Senac this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-12-13 with Cooking categories.
Como é esperto esse seu bebê: nem fez um ano e já vai melhorar a alimentação da casa toda. Não acredita? Está tudo aqui, nas páginas de Comida de Bebê: uma introdução à comida de verdade. Com apoio de médicos e nutricionistas, Rita Lobo traz as respostas para as dúvidas mais comuns da fase de introdução alimentar e, de quebra, ainda ensina a família a comer com mais saúde, mais sabor e muito mais prazer. Venha descobrir como o pê-efe, o prato feito, essa grande instituição brasileira, vai virar o pê-efinho do bebê.
Cozinha F Cil
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Author : Chef Rô Spadin
language : pt-BR
Publisher: Simplíssimo
Release Date : 2014-10-16
Cozinha F Cil written by Chef Rô Spadin and has been published by Simplíssimo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-10-16 with Cooking categories.
Cozinha fácil... Este livro foi elaborado para atender as necessidades de pessoas que querem se" dar bem" na cozinha. São receitas fáceis, mas com muito sabor. A apresentação do prato a elaboração da receita nasce da vontade de se fazer um prato saboroso, onde começa a se comer com os olhos. Pensando nisso esse livro vai ajudar você a se transformar em um verdadeiro "chef," e na verdade as pessoas querem fazer bonito na cozinha, todos gostamos de um elogio,de um "hummm" que delicia essa comida. A comida reuni pessoas ,traz lembranças da comida da vovó ,da mamãe, os sabores e aromas da infância. Solte sua imaginação, sua criatividade e faça arte na cozinha. Cozinhar é um ato de AMOR. Chef Rô Spadin. Dedico este livro aos meus filhos Camila e Bruno que me inspiram muito.
A Comida Baiana De Jorge Amado Ou O Livro De Cozinha De Pedro Archanjo Com As Merendas De Dona Flor
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Author : Paloma Jorge Amado Costa
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2003
A Comida Baiana De Jorge Amado Ou O Livro De Cozinha De Pedro Archanjo Com As Merendas De Dona Flor written by Paloma Jorge Amado Costa and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Cookery categories.
Emo Es E Comida
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Author : Andrea Bracelis
language : pt-BR
Publisher: Editora Novo Século
Release Date : 2021-06-16
Emo Es E Comida written by Andrea Bracelis and has been published by Editora Novo Século this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-06-16 with Self-Help categories.
Por que e como nos alimentamos? Parece uma pergunta simples e superficial, mas a verdade é que essa é uma ação que, apesar da cotidianidade, reflete infinitas emoções e momentos de nossa vida. Em uma sociedade na qual comer sem adoecer virou um desafio, Andrea Bracelis propõe um olhar menos convencional sobre a nossa alimentação. Um olhar cheio de magia, natureza e cores, que nos convida a retomar o caminho da felicidade e sincronicidade com o universo para viver plenamente e encontrar a nossa melhor versão em um mundo pelo qual somos responsáveis e participantes ativos. Seja feliz!