Conservas
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The Golden Book Of Portuguese Tinned Fish Lisbon 1938
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Author : Instituto portugues de conservas de peixe, Lisbon
language : en
Publisher:
Release Date : 1938
The Golden Book Of Portuguese Tinned Fish Lisbon 1938 written by Instituto portugues de conservas de peixe, Lisbon and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1938 with Fisheries categories.
Gran Libro De Las Conservas El Bicolor
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Author : Carol W. Costenbader
language : es
Publisher: disfruto y hago
Release Date : 2001-10-10
Gran Libro De Las Conservas El Bicolor written by Carol W. Costenbader and has been published by disfruto y hago this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001-10-10 with Crafts & Hobbies categories.
Con el gran libro de las conservas, incluso las personas más atareadas pueden crear una buena despensa con reservas de grutas, verduras, hierbas, carnes, vinagres aromáticos y sazonadores. Instrucciones ilustradas paso a paso, gráficos informativos y una gran cantidad de deliciosas recetas, hacen de este libro una referencia indispensable en la cocina. El gran libro de las conservas abarca el tratamiento y la producción de alimentos frescos del supermercado o de la huerta, incluyendo: • Envasado > contenedores y utensilios, técnicas y seguridad y qué envasar • Secado > utensilios, alimentos apropiados, horas de secado y métodos de almacenamiento. • Congelado > contenedores y envoltorios, métodos de envoltorio seco y húmedo, y precauciones de seguridad • Escabechado (preservación en vinagre) > envase, congelación y refrigeración, además de contenedores y utensilios • Conservación > mermeladas envasadas y congeladas, gelatinas y conservantes, adición de pecticina e ideas para regalar. La escritora sobre temas alimenticios, Carol W. Constenbader, ha cocinado y conservado frutas, hierbas y verduras cultivadas en casa durante más de 35 años. Entre sus libros destaca la serie Well Stocked - Pantry de la editorial Storey Publishing: Mustards, Ketchups & Vinaegars y Preserving fruits & Vegetables. Costenbader pasa su tiempo entre Florida y las montañas de Carolina del Norte.
Conservas La Costa S A
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Author : Juan Luis Martinez Sanchez
language : en
Publisher:
Release Date : 2005
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Industria Practica De Las Conservas Alimenticias
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Author : Nicasio F. Oliván y Palacín
language : es
Publisher: Editorial MAXTOR
Release Date : 2012-01-19
Industria Practica De Las Conservas Alimenticias written by Nicasio F. Oliván y Palacín and has been published by Editorial MAXTOR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-01-19 with Cooking categories.
Conservas Naturales
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Author : Mariano Bueno
language : es
Publisher: RBA Libros
Release Date : 2017-03-23
Conservas Naturales written by Mariano Bueno and has been published by RBA Libros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-03-23 with Science categories.
¿Qué haces con los excedentes de tu huerto? ¿Cómo conservas los frutos u hortalizas que encuentras en tus excursiones por el campo o el bosque? ¿Qué hacer cuando ya no te quedan amigos a los que regalarles kilos de hortalizas?Mariano Bueno te da la solución con este libro en el que te explica paso a paso cómo conservar adecuadamente los productos de la huerta, preservando todas sus propiedades y sabores, hasta que hagas uso de ellos. Una obra didáctica y amena, que te ayudará a sacar el mayor partido a los productos de tu huerto, conservándolos adecuadamente y aprovechándolos mejor.
Conservas De Fruta Y Verdura
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Author : Varios autores
language : es
Publisher: Parkstone International
Release Date : 2016-10-14
Conservas De Fruta Y Verdura written by Varios autores and has been published by Parkstone International this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-10-14 with Cooking categories.
Conservar frutas y verduras constituye una excelente forma de disfrutar de estos alimentos durante todo el año. El hombre ha recurrido a esta técnica culinaria desde que tuvo la necesidad de hacer acopio de reservas para los tiempos de escasez, pero también con el fin de no desperdiciar la fruta y la verdura cosechadas. Mediante las conservas se aumenta la vida útil de los alimentos. Comprar estos productos no proporciona nunca la emoción y el gran placer que se experimenta al elaborarlos en el hogar, controlando en todo momento la calidad. Con este libro: — aprenderá a conservar todo tipo de frutas y verduras fácilmente; — conocerá las distintas técnicas de conservación de los alimentos que puede realizar en su propia cocina; — elaborará deliciosas mermeladas, jaleas, licores, salmueras, vinagres aromáticos... En resumen, encontrará aquí una cuidada selección de recetas con las que podrá mantener en perfecto estado de conservación multitud de alimentos de los que podrá disfrutar durante todo el año.
Conservas Y Dulces Caseros
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Author : García Durán, Inés
language : es
Publisher: Ediciones LEA
Release Date :
Conservas Y Dulces Caseros written by García Durán, Inés and has been published by Ediciones LEA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Este libro presenta un conjunto de recetas para elaborar conservas y dulces caseros de manera simple y rápida: chutneys, mermeladas, escabeches y más, en recetas sencillas y sabrosas.
Tecnolog A De Las Conservas De Frutas Y Vegetales Segunda Parte
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Author : Evadilio Acea Piloña
language : es
Publisher: Editorial Pueblo y Educación
Release Date : 2022-09-13
Tecnolog A De Las Conservas De Frutas Y Vegetales Segunda Parte written by Evadilio Acea Piloña and has been published by Editorial Pueblo y Educación this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-09-13 with Education categories.
Aprender acerca de la tecnología de las conservas de frutas y vegetales puede resultar muy útil, por ello tenemos certeza de que el ejemplar siguiente será muy bien acogido por los lectores. Su contenido aborda, de modo general, las operaciones que comúnmente son realizadas durante esta actividad; incluye, además, el manejo de los manuales de orientación y los cálculos necesarios para llevar a cabo el proceso productivo.
Conservas De Ave De Corral Gu A Esencial Para La Elaboraci N De Conservas De Ave De Corral Con 30 Deliciosas Recetas
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Author : Sarah Sophia
language : es
Publisher: Babelcube Inc.
Release Date : 2016-06-02
Conservas De Ave De Corral Gu A Esencial Para La Elaboraci N De Conservas De Ave De Corral Con 30 Deliciosas Recetas written by Sarah Sophia and has been published by Babelcube Inc. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-06-02 with Cooking categories.
Elaboración de conservas de ave de corral La serie de la cocina esencial, libro 50 ¿Elaborar conservas? ¿No es esto algo que hacía mi abuela? Lo es, y este informativo libro de recetas desvela las razones. La elaboración de conservas, que en sus orígenes empezó como una manera de ahorrar dinero y alargar la vida útil de los alimentos, ha adquirido un significado completamente nuevo en nuestros tiempos modernos. En particular, las aves de corral son muy versátiles y están cargadas de nutrientes y sabores potenciales. Aprenda a extraer esas gemas ocultas a base de seguir estas pautas y recetas. Prepare deliciosas y apetecibles conservas y después hágaselas degustar a sus amigos y seres queridos. ¿Un arte perdido? ¡Ya no! Créame, elaborar conservas de ave de corral va mucho más allá de meter unos cuantos muslos de pollo en un tarro de cristal y poner la tapa. Es un arte que requiere unos pasos precisos y seguros para producir los mejores productos alimenticios. Se trata de añadir especias, adobos y otras ideas para potenciar el sabor a la mezcla y disfrutarla meses después. Cualquier combinación sabrosa es posible. Una vez que domine las 30 deliciosas recetas incluidas en este sencillo libro de cocina, sorprenderá a su familia y sus amigos con sus propias mezclas. Es imposible que estas maravillosas recetas le fallen. Es fácil y divertido. En las páginas de este práctico libro de cocina lo abarcamos todo: qué es la elaboración de conservas - cómo funciona, el método en sí y una variedad realista de maravillosas recetas. Aprenda lo que miles de personas ya han descubierto: elaborar conservas de alimentos es gratificante y económico - sorprenda a sus amigos y después dígales dónde ha encontrado esta joya de libro cocina. Si se lo puede comer... lo puede envasar. Esta instructiva guía práctica con recetas es el único recurso que va a necesita
Uf0355 Elaboraci N De Conservas Y Cocinados C Rnicos
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Author : Carmen Márquez Sereno
language : es
Publisher: Editorial Elearning, S.L.
Release Date : 2015-03-26
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La finalidad de esta Unidad Formativa es adquirir conocimientos sobre la elaboración de conservas y productos cocinados cárnicos, considerando la diversidad de tratamientos que se pueden llevar a cabo. Para ello se estudiaran los tratamientos de elaboración que existen en la fabricación de estos tipos de productos cárnicos, junto con sus tratamientos de conservación, que permiten preservar los productos durante mucho más tiempo.