Cozinha Lugar De Mulher
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Cozinha Lugar De Mulher
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Author : Bianca Briguglio
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2022
Cozinha Lugar De Mulher written by Bianca Briguglio and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022 with Division of labor categories.
"Em “Cozinha é lugar de mulher?” Bianca Briguglio procura desmistificar o mundo da gastronomia como vem sendo apresentado na mídia hegemônica nos últimos anos. A representação glamourizada do trabalho em cozinhas, baseado na paixão e dedicação de resignados profissionais dispostos a tudo para obter sucesso e reconhecimento. O que a autora revela, baseada em sua pesquisa de doutorado e entrevistas com cozinheiros e cozinheiras, é um cotidiano atravessado por longas e duras jornadas de trabalho, baixos salários, informalidade, rotatividade e, em muitos casos, assédio moral e sexual. A partir de uma perspectiva sociológica que considera as relações de gênero, classe e raça/ etnia, a autora apresenta um panorama sobre a realidade dos profissionais de cozinhas que ultrapassa o ambiente de trabalho, relacionando-se ao trabalho doméstico, ao tempo dedicado à família, lazer e descanso. A extensão da jornada, assim como as condições de trabalho e a necessidade de realizar uma série de outras atividades para gerar renda, tem impacto decisivo sobre as relações pessoais e dentro das famílias, de maneira diferente para homens e mulheres, brancos e não brancos. A masculinização das cozinhas profissionais, um processo histórico que a autora investiga, desemboca em obstáculos e dificuldades adicionais para as mulheres neste segmento profissional, sobretudo as mulheres negras, que se deparam com o machismo e o racismo combinados. A análise não se restringe apenas aos trabalhadores em restaurantes, considera também quem trabalha por conta própria, seja fazendo e vendendo marmitas, seja via aplicativos de entrega de comida pronta. Além da atividade culinária e todas as habilidades que ela demanda, o trabalho por conta própria implica uma pesada carga adicional de responsabilidade e tarefas de gestão. Ao apresentar diferentes trajetórias pessoais e profissionais de homens e mulheres no atual contexto de flexibilização das relações de trabalho e contínua erosão dos direitos trabalhistas, a autora desenha o retrato de um ramo profissional que vem experimentando grande visibilidade, embora suas principais reivindicações e problemas permaneçam ocultos aos olhos do grande público. Este livro procura contribuir para o debate sociológico contemporâneo que se dedica a compreender as transformações no mundo do trabalho." https://lutasanticapital.com.br/products/cozinha-e-lugar-de-mulher-a-divisao-sexual-do-trabalho-em-cozinhas-profissionais
Lugar De Mulher Na Cozinha
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Author : Hilda Dalla Valle
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2004
Lugar De Mulher Na Cozinha written by Hilda Dalla Valle and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Self-perception in women categories.
Lugar De Mulher Na Cozinha
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Author : Mariana Albuquerque
language : pt-BR
Publisher: Editora Draco
Release Date : 2012-10-02
Lugar De Mulher Na Cozinha written by Mariana Albuquerque and has been published by Editora Draco this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-10-02 with Literary Collections categories.
Em Lugar de Mulher é na Cozinha – Histórias Fantásticas do Universo Feminino, doze autoras nos oferecem suas receitas de como virar do avesso o bordão sexista “lugar de mulher é na cozinha”, transformando-o em fonte de inspiração. Nas histórias de fantasia, ficção científica e terror que integram esta antologia há lugar para suspense, romance, humor e aventura, num variado cardápio de interpretações da relação intrincada que existe entre as mulheres e a cozinha.Participam do livro Liliana Medeiros, Ana Cristina Luz, Giulia Pierro, Nilza Amaral, Mariana Albuquerque, Nina Ximenes, Valéria Hadel, Maria Lúcia Perrone Passos, May Parreira e Ferreira, Adriana Simon, Viviane Scholtz e ainda Martha Argel, que foi também a organizadora da antologia.Desde seu lançamento, em 2000, Lugar de Mulher conquistou a condição de referência na Literatura Fantástica brasileira. Foi a primeira – e, por mais de dez anos, a única – antologia nacional composta apenas por mulheres, de relevância reconhecida até em estudos acadêmicos publicados no exterior. Essa edição conta com textos de apresentação de Finisia Fideli e da estadunidense Libby Ginway. Assim, a presente reedição não apenas se justifica pela indiscutível qualidade da obra, como constitui uma contribuição para a memória da Literatura Fantástica brasileira.
Lugar De Mulher
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Author : Livia Magalhães
language : pt-BR
Publisher: Editora Oficina Raquel
Release Date : 2018-03-01
Lugar De Mulher written by Livia Magalhães and has been published by Editora Oficina Raquel this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-03-01 with Political Science categories.
Lugar de mulher: feminismo e política no Brasil é o terceiro volume da coleção Pensar político. É um livro escrito por mulheres. Para mulheres. E não mulheres. Pensar a condição da mulher hoje, em nossa sociedade, é pensar em aspectos centrais da nossa sociedade como um todo: é pensar em minoria, direitos civis, preconceito e violência. Feminismo é a palavra que engloba a reação a tudo o que violenta a mulher. Trata-se de um fazer político. E no Brasil, país dos mais contraditórios quando o assunto é mulher, falar disso é urgente.
Cozinhas E Conversas
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Author : Nilda Alves
language : pt-BR
Publisher: Digitaliza Conteudo
Release Date : 2023-05-19
Cozinhas E Conversas written by Nilda Alves and has been published by Digitaliza Conteudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-05-19 with Education categories.
Este livro resulta da conclusão de uma pesquisa desenvolvida durante cinco anos, de março/2017 a fevereiro/2022, com o título “Processos curriculares e movimentos migratórios: os modos como questões sociais se transformam em questões curriculares nas escolas” pelo grupo “Currículos cotidianos, redes educativas, imagens e sons”, com apoio do CNPq, Capes, Faperj e UERJ. No desenvolvimento da pesquisa, muitos artigos, algumas teses e dissertações, inúmeros textos apresentados em congressos foram publicados. Mas, como buscamos fazer sempre, queríamos publicar um livro que desse conta de um aspecto relevante da investigação, para além de toda essa produção e dos filmes que criamos, movimentando os achados nos tantos processos desenvolvidos.
Lugar De Mulher Onde Ela Quiser
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Author : Patricia Lages
language : pt-BR
Publisher: Vida Melhor
Release Date : 2016-11-21
Lugar De Mulher Onde Ela Quiser written by Patricia Lages and has been published by Vida Melhor this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-11-21 with Business & Economics categories.
Ser uma mulher empreendedora não significa apenas abrir um negócio ou trabalhar por conta própria. Empreender é um verbo que toda mulher que deseja ser bem-sucedida deve conjugar. Seja como funcionária de carreira, profissional liberal, freelancer ou empresária, a mulher quer mais do que trabalhar: ela deseja ter a liberdade de conquistar o seu espaço. Não o lugar onde dizem que ela deve estar, mas aquele em que ela escolheu estar. Em Lugar de mulher é onde ela quiser, Patricia Lages desvenda os segredos do mundo corporativo e dos caminhos do empreendedorismo com dicas práticas e valiosas com base em sua própria experiência e em extensas pesquisas. Com um texto bem-humorado e envolvente, Patricia descomplica o tema e mostra que empreender é um estilo de vida que tem tudo a ver com o universo feminino.
Um P Na Cozinha
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Author : Taís de Sant'Anna Machado
language : pt-BR
Publisher: Fósforo
Release Date : 2022-11-03
Um P Na Cozinha written by Taís de Sant'Anna Machado and has been published by Fósforo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-03 with Biography & Autobiography categories.
Um pé na cozinha é uma análise da história do trabalho de mulheres negras na cozinha e desse trabalho como ferramenta de entendimento da sociedade brasileira. O livro, adaptado da tese de doutorado de Taís de Sant'Anna Machado, é uma investigação dos processos de profissionalização dessas mulheres na cozinha doméstica do pós-Abolição até a gastronomia contemporânea — espaços permeados, por exemplo, pelos significados que a expressão popular que dá título ao livro carrega e pelo estereótipo da mãe preta. O livro chama leitora e leitor a refletir sobre como cozinheiras negras, enquanto grupo extremamente sujeito à exploração, são perspicazes dentro do contexto em que vivem e, nesse sentido, agem estrategicamente e produzem perspectivas sociais críticas que botam em xeque a estrutura racial, de gênero e de classe que fundamenta o Brasil. A socióloga encara o trabalho culinário doméstico e profissional como um recurso de ação social e política, considerando a criatividade que essas trabalhadoras empregam para construir e manter laços familiares e comunitários em prol da sobrevivência. Taís de Sant'Anna Machado constrói um panorama da agência e da resistência de mulheres negras a partir de processos históricos e trajetórias individuais, que têm como base registros documentais e entrevistas que realizou com cozinheiras e chefs negras. A partir desses estudos, ela expõe as dinâmicas de poder que se estabelecem entre senhores, sinhás e escravizadas — entre os séculos 18 e 19 —, patrões brancos e cozinheiras negras — da Abolição até os tempos atuais —, que permitem a manutenção do estilo de vida das classes média e alta do país em detrimento da qualidade de vida de mulheres que trabalham em condições exaustivas, precárias e miseravelmente remuneradas. Cozinheiras negras passam dos bastidores violentos de residências e grandes restaurantes ao protagonismo no momento em que, por meio do trabalho que exercem, se tornam agentes das próprias histórias. Um pé na cozinha é um estudo profundo que nos leva a entender, a partir do microcosmo da cozinha, a real importância das mulheres negras na constituição social do Brasil.
Brazilian Science Fiction
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Author : M. Elizabeth Ginway
language : en
Publisher: Bucknell University Press
Release Date : 2004
Brazilian Science Fiction written by M. Elizabeth Ginway and has been published by Bucknell University Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Literary Criticism categories.
Science fiction, because of its links to science and technology, is the consummate literary vehicle for examining the perception and cultural impact of the modernization process in Brazil. Because of the centrality of the role played by the military dictatorship (1964-85) in imposing industrialization and economic development policies on Brazil, this book examines the genre in the periods before, during, and after the dictatorship, encompassing the years 1960-2000. The analysis shows that a reading of Brazilian science fiction based on its use of paradigms of Anglo-American science fiction and myths of Brazilian nationhood provides a unique look into Brazil's modern metamorphosis as it finds itself on the periphery of the globalized world.
A Busca Da Felicidade
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Author : Jucimar Soares
language : pt-BR
Publisher: Clube de Autores
Release Date : 2015-11-10
A Busca Da Felicidade written by Jucimar Soares and has been published by Clube de Autores this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-11-10 with Body, Mind & Spirit categories.
Todas as vezes que resolvemos partir em busca de algo reavivamos o gene de nossos antepassados. Quando partimos em busca é porque desejamos sair daquilo que é comum, convencional, rotineiro. O encontro com a felicidade passa por todo esse processo natural. É inerente ao ser humano buscar incansavelmente a sua felicidade, ainda que venha trilhar o caminho do desconhecido. Muitos são aqueles que estão atrás de receitas prontas para viver bem. Nestas páginas você não encontrará um receituário pronto para ser feliz, mas descobrirá que essa dádiva passa a existir, se torna real na sua vida, a partir do momento em que você descobre o seu potencial para construir, desconstruir e recomeçar sempre quando quiser. A escolha é sua. Não existem caminhos exatos para se chegar à felicidade. Cada um deve ser protagonista de sua própria história e não mero telespectador. A felicidade não espera por quem passa o tempo todo sentado esperando a hora do espetáculo. Saia da poltrona do comodismo suba no palco da vida e exiba seus talentos. Conquiste seu espaço.
Mulheres Crian As E Animais
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Author : Vitória Morais
language : pt-BR
Publisher: Viseu
Release Date : 2023-11-24
Mulheres Crian As E Animais written by Vitória Morais and has been published by Viseu this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-11-24 with Fiction categories.
Unindo as três opressões dentro da sociedade, saberemos exatamente aonde a autora irá querer nos levar por meio de sua obra, unindo situações cotidianas e as situações diárias de todos estes seres vivos, ela inverte facilmente o significado de tudo que já ousaram colocar como pejorativo e excluído dentro de suas normas sociais, para dar início a uma nova forma de enxergar todos eles, com integridade e com toda possibilidade de privilégio que eles possam vir a ter, ela expressa o cotidiano comum e o superioriza para ser transformado no senso de importância que todas essas vidas devem ter dentro da criação do mundo, ela fomenta e chama atenção para casos que ocorrem quando os homens decidem se envolver em suas estratégias de sobrevivência, e irá perceber, com o desenrolar do livro, que estas vidas são sempre as mesmas e similares, são válidas por que são elas que fazem o mundo ser o que é, e que os homens somente chegam para interromper seus percursos de descoberta de como o mundo deve, delicadamente, avançar, e dominam acidentalmente, por que para eles foi induzido, a posição de inferior dentro do planeta, e por isto mesmo sucumbem ao desespero de dominar, todos estes seres vivos, mas estes chegam em uma época aonde exigem que se tenham uma vida com mais excelência e liberdade.
