Die Grillakademie
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Die Grillakademie
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Author : Thomas Zapp
language : de
Publisher: Stiftung Warentest
Release Date : 2020-04-07
Die Grillakademie written by Thomas Zapp and has been published by Stiftung Warentest this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-07 with Cooking categories.
Dieses Grill-Standardwerk richtet sich an ambitionierte Griller, die ihr Können auf ein neues Level heben wollen. Thomas Zapp, ehemaliger Grillweltmeister und BBQ-Experte, liefert fundiertes Expertenwissen, um die unterschiedlichen Herausforderungen am Grill wie ein Profi zu meistern. Er betreibt seit über zehn Jahren eine Grillschule und weiß genau, welche Fragen rund ums Grillen immer wieder gestellt werden: Wie grille ich das perfekte Steak? Ist ein Holzkohle- oder Gasgrill besser? Kann ich eigentlich auch Pizza auf dem Grill backen und wie reinige ich das Gerät am einfachsten? Das Kochbuch ist nach den großen Grillthemen gegliedert: Steaks, Burger, Wurst, BBQ, vegetarisch und vegan, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Bites und Bops, Saucen, Rubs und Würzmittel sowie Sweets. Zudem werden Grundlagentechniken anschaulich mit Step-by-Step-Fotos erklärt. Alle 180 Rezepte sind mit Symbolen ausgezeichnet, die nicht nur den erforderlichen Grilltyp und das empfohlene Grillgerät angeben, sondern auch den jeweiligen Schwierigkeitsgrad. Auf geht's in die Grillsaison!
Die Grillakademie
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Author : Thomas Zapp
language : de
Publisher:
Release Date : 2020-04-07
Die Grillakademie written by Thomas Zapp and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-07 with categories.
Noch Mehr Kochen F R Angeber Kochbuch Von Stiftung Warentest Mit 50 Neuen Kulinarischen Effekten Die Umhauen
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Author : Thomas Vilgis
language : de
Publisher: Stiftung Warentest
Release Date : 2022-08-23
Noch Mehr Kochen F R Angeber Kochbuch Von Stiftung Warentest Mit 50 Neuen Kulinarischen Effekten Die Umhauen written by Thomas Vilgis and has been published by Stiftung Warentest this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-23 with Cooking categories.
Mit diesen Tricks aus der Sterneküche beeindrucken Sie Ihre Gäste! Versetzen Sie Ihre Gäste in Begeisterung und Staunen mit den außergewöhnlichen Garmethoden und überraschenden Kombinationen, die Prof. Dr. Thomas Vilgis, Experte für molekulare Kochkunst, in diesem Buch vermittelt. Es erwarten Sie 50 Rezepte der internationalen Sterneküche mit hohem "Angeberpotenzial" und auch für den Hobbykoch leicht verständlichen Anleitungen. Thomas Vilgis erklärt detailliert das praktische und theoretische Wissen hinter den Methoden und zeigt Ihnen die Facetten moderner Spitzengastronomie zum Nachkochen zu Hause: Unter Kristallisationswärme gegarter Fisch, mit Malz fermentierte Ringelbete, kandierter Käse und pulverisierter Speck sorgen für vielschichtige Aromen und traumgleiche Texturen. Sie erhalten eine kurze Einführung in die Geschichte der Avantgarde- und Molekularküche und einen Überblick zu Geräten und Grundausstattung. Zu jedem der 50 Gerichte oder "Effekte", wie sie Vilgis nennt, finden Sie viele anschauliche Fotos und genaue Nährwertangaben. Zur Orientierung sind über jedem Kochrezept Symbole mit den Angaben zu Portionen, Aufwand und "Angeberfaktor" abgebildet. Das Buch im Überblick: - Einleitung mit Einführung in die Geschichte der Molekular- und Sterneküche - 50 Effekte bzw. Rezepte bebildert mit Angaben zu Nährwerten, Portionen, Aufwand und Angeberfaktor - Glossar und Tipps zu Grundausstattung und Geräten
Eis Gelato Sorbet Alles Selbst Gemacht
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Author : Ralf Sander
language : de
Publisher: Stiftung Warentest
Release Date : 2021-03-16
Eis Gelato Sorbet Alles Selbst Gemacht written by Ralf Sander and has been published by Stiftung Warentest this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-03-16 with Cooking categories.
Sommer, Sonne, Eis-Vergnügen | Gibt es im Sommer etwas Besseres, als ein erfrischendes Eis in der Sonne zu genießen? Perfektes Eis ist cremig, dabei nicht zu süß und macht unglaublich glücklich – vor allem, wenn es selbst gemacht ist. Und das Beste: in vielen Fällen gelingt das sogar ohne Eismaschine. Dieses Buch verrät, wie Sie Eis ganz einfach selber machen. Neben Rezepten für Milcheis (auch vegan!) und Sorbets warten tolle Variationen darauf, ausprobiert zu werden: Popsicles, bunte Eisbecher, erfrischende Shakes, Semifreddo und mehr. Darüber hinaus gibt es kreative Ideen, das eigene oder auch gekauftes Eis auf das nächste Level zu heben: zum Beispiel mit fruchtigen oder schokoladigen Saucen, nussigen Crumbles oder selbst gebackenen Waffeln. Alle Rezepte sind mit verschiedenen Symbolen versehen, damit Sie ganz gezielt nach Ihren Vorlieben auswählen können: vegan, zuckerarm, mit Nuss, ohne Eismaschine. Zusätzlich erhalten Sie ausführliche Erklärungen und Tipps rund um die handwerkliche Eisherstellung: Wie beeinflusst welcher Zucker den Schmelzgrad? Was ist die perfekte Temperatur für cremiges Eis und wie behält es möglichst lange die richtige Konsistenz und das volle Aroma? Wie bekomme ich es hin, dass Sorbets vollmundig und intensiv nach Früchten schmecken? Klassisches Gelato: Vanille, Schokolade, Erdbeere und Co. – sie machen Groß und Klein glücklich und sind unglaublich cremig. Fruchtige Sorbets: Besonders erfrischend - mit Beeren, Obst und Kräutern sind sie genau das Richtige für heiße Sommertage. Eis am Stiel: Macht garantiert gute Laune – erst recht, wenn dabei Himbeere und Minze aufeinander treffen. Eine Kugel kommt selten allein: Shakes und Eisbecher zum Dahinschmelzen – zum Beispiel mit Keksteig und belgischer Schokolade. Gut getoppt: Mit fruchtigen oder schokoladigen Saucen, nussigen Crumbles oder in selbst gebackenen Waffeln wird jedes Eis zum Hit!
News Sterreichs Gr Sstes Nachrichtenmagazin
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 2010
News Sterreichs Gr Sstes Nachrichtenmagazin written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with categories.
The Bread Exchange
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Author : Malin Elmlid
language : en
Publisher: Chronicle Books
Release Date : 2014-10-07
The Bread Exchange written by Malin Elmlid and has been published by Chronicle Books this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-10-07 with Cooking categories.
One blogger’s story of her hunger for greater meaning in life and its enrichment through sharing handmade bread, plus fifty delicious recipes you can try. From her cozy kitchen in Berlin to a flat in London, from a deck in New York City to huddling around a tandoor in Kabul, the author shares discoveries, stories, and recipes from her inspiring travels. A busy fashion-industry professional with a bread-baking obsession, Malin Elmlid started offering her loaves to others in return for recipes, handmade goods, and, above all, special experiences that come from giving generously of yourself. Here is a book of tales and reflections, of wanderlust connections, and more than fifty recipes for Malin’s naturally leavened breads and other delicious things collected on a journey honoring the staff and the stuff of life.
Effective Sustainability Communication For Music Festivals And Other Mega Events
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Author : Franziska Hillmer
language : en
Publisher: diplom.de
Release Date : 2016-03-23
Effective Sustainability Communication For Music Festivals And Other Mega Events written by Franziska Hillmer and has been published by diplom.de this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-03-23 with Business & Economics categories.
Festivals are an important part of the music event industry, especially for young adults. But compared to the beginnings, their meanings have changed: Attendees want to celebrate without any compromises. However, today mankind is confronted with the greatest sustainability challenges, which are not satisfactorily tackled. Still, with a rising awareness of these issues, companies’ interest in including sustainability issues in their communications strategy has increased. This study attempts to explore how a Sustainability Communication (SC) concept needs to be designed to reach fans of music festivals and influence them towards a more sustainable behaviour. For that purpose, it deals with sustainability management, background information about SC and the attendees’ needs. Moreover, it shows rays of hope for this issue in the festival landscape. Afterwards the results of a survey conducted among festival fans (more than 750 participants), examining their attitude regarding sustainability issues, were assessed. This study aims to equip the reader with a thorough knowledge of the potential of Sustainability Communication within and through festivals, as well as give an insight into how a SC strategy must consider the needs of fans to realize a more sustainable event.
Vollkommen Erotisch Erbl Hen
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Author : Anne Boddin
language : de
Publisher: SAGA Egmont
Release Date : 2022-02-28
Vollkommen Erotisch Erbl Hen written by Anne Boddin and has been published by SAGA Egmont this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-02-28 with Fiction categories.
Seit einer gefühlten Ewigkeit hat Lena keinen guten Sex mehr gehabt. Zumindest nicht mit einer anderen Person. Als sie sich in der Werbeagentur beruflich zwischen Tanga und Burka wiederfindet, zwischen Verfügbarkeit und Verhüllung, erforscht sie auch die Entwicklung und Hemmung ihrer eigenen Erotik. Inmitten intimer Missgeschicke und packender Berührungen begibt sie sich auf die Reise ihrer Befreiung. Dabei wagt sie sich auch in Bereiche vor, über die wir sonst nicht so offen zu sprechen wagen: Tantra, Fetisch, Scham und Schuld, Dominanz und Unterwerfung – und darin enthalten unser aller Sehnsucht nach Genuss, Geborgenheit und Liebe. Um danach ganz neu erotisch zu erblühen ... VOLLkommen: Tiefgründig, humorvoll und lustvoll. Halb Ratgeber, halb Roman. Für alle Frauen, die wissen wollen, was sie wollen!-
Projekt Unternehmenserfolg
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Author : Hubert Romer
language : de
Publisher: neobooks
Release Date : 2016-05-24
Projekt Unternehmenserfolg written by Hubert Romer and has been published by neobooks this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-24 with Business & Economics categories.
Wussten Sie, dass beinahe jedes dritte Unternehmen innerhalb der ersten zwei Jahre scheitert? Innerhalb der ersten vier Jahre sind es in der Regel schon knapp 40% (Quelle: statista.com). Wussten Sie, dass es oftmals nur kleine Fehler waren, die am Beginn des Scheiterns standen? Anfangs nicht beachtet, wuchsen sie zu echten Problemen aus, die später nicht mehr handelbar waren. Einem Floß gleich, das nur mal kurz an einer kleinen Ecke verhakt und durch die nachdrückende Strömung in gefährliche Schieflage gerät. Für Sie als Unternehmer stellt sich somit die Pflicht, alles im Vorfeld zu tun, damit Ihr Unternehmen nicht verhakt und verkantet.
Zwischen K Che Und Stadt
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Author : Julia von Mende
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2022-01-31
Zwischen K Che Und Stadt written by Julia von Mende and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-01-31 with Social Science categories.
Kochen und Essen sind medial omnipräsent und es gibt kaum noch einen Ort, an dem nichts gegessen oder getrunken wird - dabei bleibt die Küche im Zuhause zunehmend kalt. Dieses Paradox wirft Fragen an die räumlichen Zusammenhänge gegenwärtiger Essenspraktiken auf, denen Julia von Mende auf den Grund geht. Befragungen und zeichnerische Analysen führen die Leser*innen von Berliner Küchen an Orte außer Haus und in die Vergangenheit. Dabei werden das Verhältnis von Privathaushalt und städtischem Umfeld thematisiert, Einblicke in die urbane Lebensrealität im beschleunigten (Ess-)Alltag eröffnet und gesellschaftliche Wirkmechanismen freigelegt.