Die Relevanz Der Gastronomie Als Instrument Der Markenkommunikation
DOWNLOAD
Download Die Relevanz Der Gastronomie Als Instrument Der Markenkommunikation PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Die Relevanz Der Gastronomie Als Instrument Der Markenkommunikation book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Die Relevanz Der Gastronomie Als Instrument Der Markenkommunikation
DOWNLOAD
Author : Markus Zeller
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2009-05-26
Die Relevanz Der Gastronomie Als Instrument Der Markenkommunikation written by Markus Zeller and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009-05-26 with Business & Economics categories.
Markus Zeller betrachtet die Gastronomie neben ihrer Vertriebsfunktion erweitert als Profilierungsinstrument für Markenartikeluntennehmen und setzt sich dabei mit der Kommunikationswirkung der Gastronomiepräsenz auseinander.
Handbuch Strategische Kommunikation
DOWNLOAD
Author : Manfred Bruhn
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2016-06-02
Handbuch Strategische Kommunikation written by Manfred Bruhn and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-06-02 with Business & Economics categories.
Der erste Band der „Handbuchreihe Kommunikation“ beschäftigt sich mit der mittel- bis langfristigen Schwerpunktlegung der Kommunikation von Unternehmen. Dem Leser wird ein Überblick über die verschiedenen Themenfelder der Kommunikation unter strategischen Aspekten gegeben. Neben den Grundlagen der strategischen Kommunikation und den zentralen Entscheidungstatbeständen wird ein Augenmerk auf verschiedene strategische Kommunikationskonzepte gelegt. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der strategischen Umsetzung der Kommunikation im Unternehmen. Die Zusammenarbeit mit Agenturen findet in den Beiträgen ebenfalls Berücksichtigung.
Deutsche Nationalbibliographie Und Bibliographie Der Im Ausland Erschienenen Deutschsprachigen Ver Ffentlichungen
DOWNLOAD
Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 2009
Deutsche Nationalbibliographie Und Bibliographie Der Im Ausland Erschienenen Deutschsprachigen Ver Ffentlichungen written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Dissertations, Academic categories.
Management In Der Gastronomie
DOWNLOAD
Author : Hartmut Meyer
language : de
Publisher: Walter de Gruyter
Release Date : 2012-09-17
Management In Der Gastronomie written by Hartmut Meyer and has been published by Walter de Gruyter this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09-17 with Business & Economics categories.
Familie, Unternehmen und Management sind in der Gastronomie oft eng miteinander verwoben. Dieses Spannungsfeld und die aktuell angespannte wirtschaftliche Situation machen das Management eines gastronomischen Familienunternehmens zu einer Herausforderung. Dieses Buch geht fundiert auf die Besonderheiten des Managements in dieser Branche ein und überträgt bestehende betriebswirtschaftliche Konzepte und Theorien auf die gastronomische Praxis. Der Leser wird dadurch auf ansprechende Art und Weise auf die spezifischen Herausforderungen in der Gastronomie vorbereitet.
Kundenbindungsstrategien Brauerei Gastronomie
DOWNLOAD
Author : Ulrich Elhaus
language : de
Publisher: diplom.de
Release Date : 2001-07-12
Kundenbindungsstrategien Brauerei Gastronomie written by Ulrich Elhaus and has been published by diplom.de this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001-07-12 with Business & Economics categories.
Inhaltsangabe:Einleitung: Im Konsumgüterbereich sind stagnierende bzw. schrumpfende Märkte schon lange keine Seltenheit mehr, und die Produkte einzelner Anbieter sind häufig in ihrem Nutzen für die Verbraucher ähnlicher und somit austauschbar geworden. Von diesem Faktum ist besonders der Biermarkt betroffen, der seit nunmehr 20 Jahren sich in einer Stagnationsphase bzw. mittlerweile in einer leichten Degressionsphase befindet. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 137,71 ist 1995 ein Wert erreicht wie zuletzt Ende der 60er Jahre. Sich wandelnde Trinkgewohnheiten und der allgemeine Imageverlust von Bier erschweren die Existenz der Brauereien. Um sich auf dem Markt behaupten zu können, wird häufig auf eine aggressive Preispolitik gesetzt. Viele Unternehmen schaffen es nicht, dieser aggressiven Preispolitik andere Strategien entgegenzusetzen und werden von großen Brauereien geschluckt . Die großen Brauereien wiederum nutzen die Übernahme, um die eigenen Kapazitäten, die auf Grund falscher Prognosen führender Unternehmensberater und Fachleute aufgebaut wurden, auszulasten. Parallel zu der ungünstigen Situation für den Biermarkt hat sich im Marketing ein Paradigmawechsel zum Relationship-Marketing d.h. Beziehungsmarketing vollzogen: anstatt einmalige Verkaufstransaktionen zu forcieren, wird versucht, dauerhafte Beziehungen zu den Partnern zu unterhalten.' Grund hierfür sind der gesättigte Markt und der starke Verdrängungswettbewerb in der Branche. Die Privatbrauerei Andreas aus Hagen war den Herausforderungen des Biermarktes nicht mehr gewachsen. Mit der Übernahme durch die Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) ging die Schließung des Brauereistandortes Hagen einher sowie eine Produktionsverlagerung nach Dortmund. Seit Februar 1995 werden die Produkte von Andreas ausschließlich in Dortmund gebraut. Der Wechsel des Standortes und die Schließung der Braustätte führten zu einem überproportional starken Rückgang der Marke Andreas in der Region Hagen und im EnnepeRuhr-Kreis, Hauptabsatzgebiet von Andreas. Insbesondere das Fassbiergeschäft, das eng mit der Gastronomie verknüpft ist, ließ sehr stark nach. Viele Gastronomiebetriebe haben ihre im Ausschank befindliche Marke Andreas durch eine andere ersetzt. Bevor es in einem Unternehmen zu entscheidenen Veränderungen kommen kann, sind Beziehungen, die eine Unternehmung unterhält, zu untersuchen. Eine dieser wichtigen Beziehungen in der Brauwirtschaft sind die Absatzkanäle, durch die die Produkte der Brauereien zu [...]
Marketing F R Hotellerie Und Gastronomie
DOWNLOAD
Author : Kurt Wolf
language : de
Publisher:
Release Date : 2020-10-28
Marketing F R Hotellerie Und Gastronomie written by Kurt Wolf and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-10-28 with categories.
Branchenspezifisches Marketing
DOWNLOAD
Author : Dieter K. Tscheulin
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2013-07-02
Branchenspezifisches Marketing written by Dieter K. Tscheulin and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-02 with Business & Economics categories.
Ziel des Buches ist es, aufzuzeigen, welche Besonderheiten es in den verschiedenen Branchen bei Anwendung des Marketing-Instrumentariums zu beachten gilt.
Hotel Marketing
DOWNLOAD
Author : Barth Klaus
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2013-07-02
Hotel Marketing written by Barth Klaus and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-02 with Business & Economics categories.
Das nunmehr vorliegende Buch zum Hotel-Marketing ist aus im wesentlichen zwei Gründen entstanden. Erstens erschien es reizvoll, die aus den Untersuchungen zum Marketing des Handels gewonnenen Erkenntnisse auf einen anderen ebenfalls dienstleistungsintensiven Wirt schaftszweig zu übertragen, für den auch der Grundsatz gilt, der Mitarbeiter sei die conditio si ne qua non des betrieblichen Erfolges. Dieser Reiz wurde noch durch den Ein druck verstärkt, die Hotelunternehmung sei unter Marketing- und Managementaspekten literarisch kaum erschlossen. Zweitens haben vielfältige persönliche Eindrücke eines häufig wenig kundenorientierten Verhaltens in Beherbergungsbetrieben zur Feder greifen lassen; denn das Diktat des Controlling als vorgeblich neue Führungsfunktion der neunziger Jahre hat auch in Hotels zu einem rigorosen Kostenmanagement geführt und damit in nicht eben seltenen Fällen einen "fast service" hervorgebracht, für den der Gast bei vornehmlich kostenorientierter Preisfindung des Gastgebers in die Tiefen seines knapper gewordenen Budgets langen muß. Es ist daher bei wachsender Marktsensibilisierung und Wettbewerbsintensität ein Gebot der Stunde, nicht nur Kosten zu senken, sondern vor allen Dingen durch gezieltes Marketing die Zufriedenheit des Gastes zu verbessern.
Hotel Restaurant
DOWNLOAD
Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 2002
Hotel Restaurant written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Hotels categories.
Gesichter Dieser Welt Ein Emotionales Erlebnis Auf Internationalen Tourismusmessen
DOWNLOAD
Author : Sandy Katrin Schmidt
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2008
Gesichter Dieser Welt Ein Emotionales Erlebnis Auf Internationalen Tourismusmessen written by Sandy Katrin Schmidt and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Business & Economics categories.
Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 1,1, 43 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Zeitalter des Internets fragt man sich, ob Messen berhaupt noch notwendig sind, da sie eigentlich durch "virtuelle Messen" ersetzt werden k nnten. Doch dem ist entgegenzusetzen, dass Online-Anwendungen in Zukunft die Marketingaktivit ten der Unternehmen entscheidend mitpr gen werden, aber keinesfalls Messen substituieren k nnen. Die direkte und pers nliche Kommunikation mit dem Besucher, der Event- und Erlebnischarakter und die damit verbundene emotionale Wirkung sind wesentliche Merkmale, die Messen heute pr gen. Aufgrund ihrer Multifunktionalit t haben Messen eine bedeutende Rolle im Marketing-Mix von Unternehmen eingenommen. Insbesondere touristische Messen haben ihr "Standbein" innerhalb der Messelandschaft gefunden und konnten in den letzten Jahren Zuwachsraten sowohl bei Ausstellern als auch bei Besuchern verzeichnen. Neben den so genannten Publikumsmessen spielen vor allem Fachmessen eine immer wichtigere Rolle in der touristischen Messelandschaft. Nirgendwo haben Aussteller und Fachbesucher die M glichkeit, so viele wichtige Gesch ftspartner in so kurzer Zeit zu treffen, als auf der Messe. In der vorliegenden Arbeit werden nicht nur die Grundlagen der Messe-wirtschaft hinsichtlich deren Bedeutung, Vor- und Nachteile f r Aussteller und Besucher allgemein erl utert, sondern auch f r die ITB, der Leitmesse innerhalb der Tourismusbranche und der T & C International, als bedeutendste ostdeutsche Touristikmesse - zwei im deutschen Raum veranstaltete Tourismusmessen - interpretiert. Anschlie end wird dem Leser die Beteiligung an einer Tourismusmesse am praktischen Beispiel der REWE Touristik dargestellt, um anschlie end Erl uterungen zu beobachtbaren Trends und Tendenzen innerhalb der touristischen Messelandschaft vorzunehmen.