Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Las Escuelas
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Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Las Escuelas
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2022-03-14
Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Las Escuelas written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-03-14 with Technology & Engineering categories.
Le educación alimentaria y nutritional en las escuelas (EAN-E) ayuda a los escolares y a sus comunidades a lograr mejoras duraderas en su alimentación y otras prácticas alimentarias, así como en sus perspectivas y conocimientos; a desarrollar su capacidad para cambiar y adaptarse al cambio externo; y a transmitir su aprendizaje a otros. La EAN-E también juega un papel importante en complementar los esfuerzos globales para mejorar los entornos alimentarios y en empoderar a los niños y adolescentes para que se conviertan en participantes activos y futuros líderes en la configuración de sistemas alimentarios, que estén en mejores condiciones de ofrecer dietas saludables y sostenibles. A pesar de este creciente interés en la EAN-E, la evidencia que la respalda y en su potencial, gran parte de la EAN-E tradicional está en gran medida subfinanciada, no produce los resultados previstos y permanece desconectada de otras intervenciones clave cuya finalidad es fortalecer los beneficios, en el nexo entre la alimentación, nutrición, ambiente y educación. Este libro blanco ha sido laborado a partir de la evidencia, la experiencia profesional y la experiencia de campo, así como en las lecciones aprendidas y los desafíos documentados del trabajo de educación alimentaria y nutricional en las escuelas en una variedad de contextos, aboga por elevar el perfil de la EAN-E, y por transformar su visión y modelo de aprendizaje en países de ingresos bajos y medianos.
An Lisis De Capacidades De Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Las Escuelas
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2021-02-12
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FAO ha desarrollado una herramienta para realizar un análisis de capacidades en educación alimentaria y nutricional para las escuelas, que permita identificar los principales desafíos para que la EAN se realice de manera eficaz. Esta herramienta permite facilitar a los países dónde se aplica, una ruta estratégica de acciones priorizadas para llevar a cabo esfuerzos en materia de EAN de una manera efectiva y sostenible,y que responda a la institucionalidad del país. En este contexto desde la Iniciativa regional 1 de FAO en ALC: Sistemas alimentarios sostenibles a fin de proporcionar dietas saludables para todos, quiere desarrollar esta herramienta en distintos países de la región de forma que los tomadores de decisiones tengan un análisis de capacidades en EAN para los CE y puedan desarrollar planes, estreatgías políticas adecuadas a las circunstancias. El primer país en el que se desarrolló este proceso fue en República Dominicana donde a pesar de realizar el estudio durante la época de la pandemis hubo mucha aceptación y participación de los distintos actores convocados.Se identifica como fortaleza del estudio que recoge los grandes aprendizajes, los aportes, opiniones y principales limitaciones, y soluciones priorizadas para abordar la EAN. El objetivo de este documento es servir como herramienta para orientar acciones en EAN en sintonía con el contexto y la realidad de Repúiblica Dominicana, y que pueda ha servido de ejemplo para ser replicable en otros países de la región. De esta forma, a través del estudio se apoya el el avance del cumplimiento del ODS 2 y asegurar una alimentación saludable de los niños y niñas de la subregión, garantizando una vida sana, próspera e inclusiva social y productivamente a través de la educación.
An Lisis De Capacidades De Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Las Escuelas
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Author : López Hernández, L.F., Hernández Garbanzo, Y., Vargas, M.
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2022-02-28
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La FAO ha desarrollado una herramienta para realizar un análisis de capacidades en educación alimentaria y nutricional (EAN) para las escuelas, que permita identificar los principales desafíos para que la EAN se realice de manera eficaz. Esta herramienta permite facilitar a los países dónde se aplica, una ruta estratégica de acciones priorizadas para llevar a cabo esfuerzos en materia de EAN de una manera efectiva y sostenible, y que responda a la institucionalidad del país. En este contexto, desde la Iniciativa regional 1 de FAO en ALC: Sistemas alimentarios sostenibles a fin de proporcionar dietas saludables para todos, se ha realizado un proceso de análisis de capacidades en EAN para las escuelas en El Salvador. El presente informe recoge los grandes aprendizajes, los aportes, opiniones y principales limitaciones, y soluciones priorizadas para abordar la EAN. El objetivo de este documento es servir como herramienta para orientar acciones en EAN en sintonía con el contexto y la realidad de cada país en el que se ejecute.
Capacitaci N Y Pr Cticas De Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Programas De Alimentaci N Escolar
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org. [Author] [Author]
Release Date : 2024-05-02
Capacitaci N Y Pr Cticas De Educaci N Alimentaria Y Nutricional En Programas De Alimentaci N Escolar written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and has been published by Food & Agriculture Org. [Author] [Author] this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-05-02 with Health & Fitness categories.
Esta publicación se produjo en el marco del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. [Author] El documento reúne informaciones sobre el diplomado en educación alimentaria y nutricional, vinculado a los programas de alimentación escolar, llevado a cabo en cuatro países: El Salvador, Honduras, el Perú y República Dominicana. [Author] Participaron 167 profesionales que se capacitaron para el desarrollo de acciones de educación alimentaria y nutricional adaptados a los contextos específicos de cada programa de alimentación escolar. [Author] El diplomado buscó enfocarse en la educación alimentaria y nutricional para docentes, técnicos y funcionarios, desde una mirada integral y complementaria a las capacitaciones en alimentación escolar llevadas a cabo anteriormente. [Author] Para conocer los alcances de esta metodología, este documento busca identificar los efectos del diplomado, a partir de los aprendizajes adquiridos en esta capacitación. [Author] La publicación cuenta con datos y testimonios de participantes, tutores del curso y otros actores involucrados. [Author]
Metodolog A De La Educaci N Alimentaria Y Nutricional Orientada A La Promoci N De Estilos De Vida Y Alimentaci N Saludable
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2023-03-22
Metodolog A De La Educaci N Alimentaria Y Nutricional Orientada A La Promoci N De Estilos De Vida Y Alimentaci N Saludable written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-22 with Business & Economics categories.
En cuanto a los niños y adolescentes, en América Latina y El Caribe, el 30,5% de los niños y niñas de 5 a 9 años y adolescentes 10 a 19 años presentan sobrepeso; mientras que el 11,9% de los niños y niñas de 5 a 9 años y adolescentes de 10 a 19 años son afectados por obesidad. La evidencia científica ha mostrado que la obesidad es de origen complejo y multifactorial, es un problema de salud en el que interactúan factores individuales, genéticos, conductuales y ambientales, incluyendo estilos de vida, determinantes sociales y económicos; genera consecuencias adversas para la salud física y mental de los niños, no sólo porque aumenta los riesgos de desarrollar trastornos cardio-metabólicos como hiperlipidemia, hipertensión arterial, resistencia a la insulina, diabetes mellitus tipo 2 y arteriosclerosis, a medida que avanzan las etapas del ciclo vital y entran en la edad adulta; sino porque se han encontrado niños que presentan síndrome metabólico resultado de estas enfermedades comunes en personas adultas. En respuesta a los problemas crecientes de malnutrición que muestran la necesidad de intervenciones tempranas y efectivas, la FAO ha propuesto un modelo de Educación alimentaria en las Escuelas; el cual incorpora principios de efectividad, considera las escuelas como parte del sistema de educación formal, al ser un foco de políticas y programas cuya finalidad es abordar la malnutrición y otros desafíos relacionados, de acuerdo con el Banco Mundial, en las escuelas concurren la mayoría de los niños en edad escolar en contextos sin crisis durante un período prolongado, por lo tanto la EAN-E puede extender sus beneficios a la familia y comunidades.
La Educaci N Nutricional En Las Escuelas Normales Del Pa S
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Author : Instituto Nacional de Nutrición (Colombia)
language : es
Publisher:
Release Date : 1967
La Educaci N Nutricional En Las Escuelas Normales Del Pa S written by Instituto Nacional de Nutrición (Colombia) and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1967 with Nutrition categories.
Educaci N Alimentaria Nutricional Y De Salud Con Lecciones Educativas En La Escuela De La Comunidad De Cuambo Del Cant N Ibarra Provincia De Imbabura
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Author : Fanny Margoth Victoria Recalde
language : es
Publisher:
Release Date : 2001
Educaci N Alimentaria Nutricional Y De Salud Con Lecciones Educativas En La Escuela De La Comunidad De Cuambo Del Cant N Ibarra Provincia De Imbabura written by Fanny Margoth Victoria Recalde and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Dissertations, Academic categories.
The general objective of this study was that of giving food, health, and nutrition education via educational lessons based on a diagnostic of teachers' and children's knowledge at the Cuambo school. The study is descriptive and transverse and lasted from October 2000 through June 2001. The study included 100% of the attending children and teachers of the Cumabo community school, being 42 in number. Variables were: topics on eating, nutrition, and health that complete the plan of basic studies, along with training of students and teachers. Since the project was eminently educational, it implied carrying out the respective educational lessons with adaptations for each community. There were 10 educational lessons done for each community, which consisted of topic, audience, message, objective, techniques, materials, preliminary preparation, initial evaluation, classroom development, review, reinforcement, final evaluation, and analysis. The support educational materials used were the Healthy Schools pamphlets, which were made into the principal source of education.
Educacion Alimentaria Nutricional Y Huerta Escolar Una Experiencia Con Maestros Para Maestros
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Author : Daniel Antonio Mantese
language : es
Publisher:
Release Date : 1992
Educacion Alimentaria Nutricional Y Huerta Escolar Una Experiencia Con Maestros Para Maestros written by Daniel Antonio Mantese and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1992 with categories.
La Educaci N Alimentaria Desde La Infanci
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Author : Ang Lica Mar a Barrial Mart Nez
language : es
Publisher: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola
Release Date : 2012-04
La Educaci N Alimentaria Desde La Infanci written by Ang Lica Mar a Barrial Mart Nez and has been published by Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-04 with categories.
La alimentacion es uno de los problemas fundamentales que presenta el mundo contemporaneo donde reina el hambre y la extrema pobreza que son los causantes de la inseguridad alimentaria y nutricional. El proceso de Globalizacion que impone un nuevo modelo de alimentacion mediante las multinacionales que promocionan la comida rapida. El mal uso de los alimentos disponibles y la toma de decisiones incorrectas sobre el consumo de los mismos esta propiciado por factores socioculturales que traen consigo habitos alimentarios inadecuados y una serie de enfermedades. Por estas razones nos proponemos disenar una estrategia sociocultural sobre Educacion Alimentaria utilizando ninos de quinto grado de la escuela primaria "Conrado Benitez" contribuyendo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional a nivel institucional. Con esta investigacion se llego a la conclusion que las estrategias socioculturales sobre Educacion Alimentaria pueden contribuir a la Seguridad Alimentaria y Nutricional, ademas debe comenzar en las edades tempranas y es responsabilidad de la familia y la escuela."
Marcos Normativos Para Una Alimentaci N Escolar Sostenible
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2023-06-19
Marcos Normativos Para Una Alimentaci N Escolar Sostenible written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-06-19 with Health & Fitness categories.
Esta publicación, desarrollada en el marco del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, tiene el objetivo de compartir algunas experiencias y el desarrollo del proceso de elaboración e implementación de marcos jurídicos y normativos en materia de alimentación escolar, e identificar algunos elementos fundamentales para su desarrollo. Está dirigida a parlamentarios, formuladores de políticas, actores de la comunidad escolar y aquellas personas y profesionales que tengan el interés, la voluntad e intención de elaborar un Proyecto de Ley a favor de la alimentación escolar. Se señalan caminos, avances y desafíos que enfrentan los diversos países de América Latina y el Caribe para el fortalecimiento, consolidación e institucionalización de sus programas de alimentación escolar, como una política pública fundamental en la garantía del derecho humano a la alimentación adecuada y saludable en el ámbito escolar.