Einmachen Fermentieren

DOWNLOAD

Download Einmachen Fermentieren PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Einmachen Fermentieren book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page

Gl Ser Voller Gl Ck

DOWNLOAD
Author : Irene Hager
language : en
Publisher: Edition Raetia
Release Date : 2022-09-05

Gl Ser Voller Gl Ck written by Irene Hager and has been published by Edition Raetia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-09-05 with Cooking categories.

Wenn Irene und Alice mit Tomaten, Kakis oder Birnen in die Küche kommen, sind sie schon voller Vorfreude: Die Tomaten kochen sie ein, die Kakis werden zu japanischen Hoshigaki gedörrt und mit den Birnen zaubern sie einen Kuchen im Glas. Was auch immer sie nach Hause bringen, am Ende stehen einige frisch eingekochte Gläser auf dem Tisch. Sie enthalten Köstlichkeiten wie Aivar, Tabasco, Mispelmarmelade, Quittensaft, Knödel und Borschtsch. Alle eignen sich perfekt für Meal Prep oder als Vorrat für die langen Wintermonate, denn mit eingekochten, fermentierten und gedörrten Speisen lassen sich blitzschnell Mahlzeiten zubereiten. » Mahlzeiten aus dem Glas: ideal für unterwegs und fürs Büro » Zubereitungstipps für Meal Prep und für die Wintermonate » Rezepte aus aller Welt: Kimchi, Curtido, Muraturi usw. » viel Hintergrundwissen zu Konservierungstechniken, Müllvermeidung und gesunder Ernährung

Haltbarmachen Im Glasumdrehen

DOWNLOAD
Author : Sue Ivan
language : de
Publisher: Löwenzahn Verlag
Release Date : 2022-05-09

Haltbarmachen Im Glasumdrehen written by Sue Ivan and has been published by Löwenzahn Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-05-09 with Cooking categories.

Wenn es dein Garten mal wieder zu gut mit dir meint, deine Augen für das Gemüse am Wochenmarkt größer waren als Platz in deinem Bauch ist oder du mit dem Verkochen der knackigen Leckerbissen aus der Gemüsekiste nicht hinterherkommst - kurz: Wenn dich DER SOMMER IN SEINER GANZEN ERNTEPRACHT ERWISCHT und am Ende der Woche immer noch zu viel OBST, GEMÜSE UND KRÄUTER übrig sind, dann gibt es nur eine Lösung. Ran an die Töpfe und ab damit ins Glas - also, um genau zu sein: ins EINMACHGLAS. Das HALTBARMACHEN VON LEBENSMITTELN ist mittlerweile wieder mega en vogue. Denn: Wir stehen auf SAISONALITÄT, die KNACKIGSTEN FRÜCHTE und überhaupt - VERSCHWENDUNG WAR GESTERN. Das Tollste daran: Du musst auch im Winter nicht auf den süßesten Johannisbeersirup oder den superaromatischen eingelegten Rotkohl mit Ingwer verzichten und kannst dich DAS GANZE JAHR ÜBER AM INTENSIVEN GESCHMACK SONNENGEREIFTER FRÜCHTE ERFREUEN. BRING DIE EINKOCHTÖPFE ZUM ÜBERSCHWAPPEN UND DIE GLÄSER ZUM LEUCHTEN Ob EINMACHEN, EINKOCHEN, HEISSABFÜLLEN, DÖRREN, TROCKNEN, EINLEGEN, EINFRIEREN ODER FERMENTIEREN: Viele Wege führen in deinen Vorratsschrank und du kannst deine ERNTESCHÄTZE MIT DEN VERSCHIEDENSTEN METHODEN INS GLAS VERFRACHTEN. Welche Techniken sich am besten für TOMATEN, STEINPILZE UND CO. eignen und wie sie im Detail funktionieren, erfährst du in diesem Buch. Und nicht nur das: Die Autorin Sue Ivan verrät alle TIPPS UND TRICKS RUND UM DAS THEMA HALTBARMACHEN: Wie du die frischen Früchtchen am besten LAGERST, wenn dein Kühlschrank aus allen Nähten platzt, welche HYGIENEVORSCHRIFTEN in der Einkoch-Küche herrschen und welche FAILS du getrost vermeiden kannst, weil sie die Autorin schon mal für dich gemacht hat. On top: Jede Menge interessantes Hintergrundwissen rund um ÜBLE KEIME UND MIKROORGANISMEN. 50 SHADES OF KNALLBUNT: ROCK DEINE VORRATSKAMMER Und wenn du mit den Basics erst einmal durch bist, dann geht's richtig los: Entdecke in 80 REZEPTEN die außergewöhnlichsten, süßesten und würzigsten Aromen, die knalligsten Farben, EXPERIMENTIERFREUDIGSTEN KOMBINATIONEN UND ALL-TIME FAVORITES. Denn nichts kommt gegen eine selbst eingekochte Pastasauce an, aus den superreifsten und fruchtigsten Tomaten aus deinem Garten. Und jetzt: Halt die Einmachgläser bereit und mach dich ran ans ERNTEN UND EXPERIMENTIEREN. Ob Kälteschock, Wüstenlook oder so richtig heiß gemacht und abgefüllt: Es gibt viele verschiedene Methoden, dein Obst und Gemüse haltbar zu machen. Wage dich SCHRITT FÜR SCHRITT VOR IN DAS UNGLAUBLICH GESCHMACKSINTENSIVE UNIVERSUM DER LEBENSMITTELKONSERVIERUNG. Also los, ab ins Glas und Deckel drauf! • NEXT LEVEL: VORRATSKAMMER! Alles, was du wissen musst, um deine Ernte (oder die deiner Lieblingsbäuerin) supereasy ins Glas zu verfrachten. • STEP BY STEP ZUR EINKOCHQUEEN UND ZUM DÖRRPROFI: bürsten, lagern, schnippeln und ab mit Gemüse & Co. in den Einkochtopf - oder auf die Wäscheleine. • SPRITZIGER BEERENSIRUP ODER EINGELEGTE PAPRIKA SÜß-SAUER? Verwandle deine Früchtchen in 80 REZEPTEN zu geschmacksbombastischen Köstlichkeiten.

Einmachen Fermentieren

DOWNLOAD
Author : Petra Casparek
language : de
Publisher: GRÄFE UND UNZER
Release Date : 2016-09-05

Einmachen Fermentieren written by Petra Casparek and has been published by GRÄFE UND UNZER this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-09-05 with Cooking categories.

Von Kimchi bis saure Gurken – Homemade ist ein absoluter Trend. Selbst gemacht schmeckt einfach alles noch viel besser. Und vor allem: Nur so wissen Sie genau, was wirklich in Ihrem Essen steckt. Da haben Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker keine Chance! Obst und Gemüse selbst einmachen oder fermentieren – das ist gar nicht schwer. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen in gut beschriebenen Anleitungen und wundervollen Rezepten, wie Sie zu Hause ganz einfach Ihre eigenen Vorräte anlegen. Ob einlegen, einmachen, einwecken, fermentieren oder trocknen – bald sind Sie in Sachen Haltbarmachen ein Profi. Mit gut gefülltem Vorratsschrank versteht sich: Kompottgläser, eingelegtes Gemüse, getrocknete Kräuter und und und ... Genießen Sie die Sommer-Ernte aus Ihrem Garten auch im Winter oder verschenken Sie Ihr Lieblingsgericht im Einmachglas. „Einmachen & Fermentieren“ hält für all das die perfekten Ideen bereit. Das erwartet Sie in „Einmachen & Fermentieren“: Service: Gemüse und Obst für den Vorrat, nützliche Küchenhelfer, Gläser und Gefäße, Gemüse fermentieren Schritt für Schritt erklärt und weiteres Know-how Einlegen: Buntes Gemüse von sauer bis scharf, Allerlei Gurken, Gemüse in Öl, fein eingelegtes Obst und mehr Einmachen: Kohl in Variationen, bunte Gemüsegerichte, Saucen für den Vorrat und mehr Fermentieren: Klassisches Weinsauerkraut, farbenfrohe Gemüsevielfalt und mehr Trocknen: Getrocknete Pilze, getrocknetes Gemüse und getrocknetes Obst

Einfach Einkochen Fermentieren Einmachen Einlegen D Rren F R Einsteiger

DOWNLOAD
Author : Leonardo Oliver Bassard
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2023-06-18

Einfach Einkochen Fermentieren Einmachen Einlegen D Rren F R Einsteiger written by Leonardo Oliver Bassard and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-06-18 with Cooking categories.

Möchtest Du erfahren, wie Du eine Vielzahl von Lebensmitteln über Monate bis Jahre hinweg in höchster Qualität und unglaublich lecker haltbar machen und gleichzeitig deinen eigenen privaten Vorratsschrank anlegen kannst? Dieses Buch zeigt Dir Anfänger freundlich, wie Du Lebensmittelverschwendung vermeidest, Geld sparst und Deine Lieblingsgerichte sicher konservierst! Erfahre jetzt, ob dieses Buch Dir weiterhelfen kann: + Möchtest du lernen, wie du Speisen SCHONEND und LANGE HALTBAR machen kannst, um sie JAHRELANG zu LAGERN? + Möchtest du verschiedene KONSERVIERUNGSMETHODEN kennenlernen, um SÄMTLICHE LEBENSMITTEL konservieren zu können? + Möchtest du für den Ernstfall (z. B. längeren Stromausfall/BLACKOUT) oder eine Krise leckere, nährstoffhaltige Gerichte verzehrbereit haben? + Möchtest du leckere VORRÄTE im Haus haben, ohne ständiges Einkaufen? + Möchtest du einsteigerfreundlich und mit Spaß in das Einkochen einsteigen und FRUST in der Küche VERMEIDEN? + Möchtest Du über Werkzeuge und Zubehör informiert werden, das Du benötigst, um erfolgreich einzukochen und zu konservieren? -> Du hast mehrere Fragen mit "ja" beantwortet? Dann ist dieses Buch genau DAS RICHTIGE für Dich. Weitere Vorteile, die Du im Buch erfährst: Die Rezepte sind logisch in Kategorien aufgeteilt, sodass Du schnell das Wunschrezept oder auch die Wunsch-Konservierungsmethode findet. Im Rezeptteil findest Du klassische Konservierungstipps von Einzelzutaten, wie auch leckere vollständige Rezepte. Ebenso erfährst Du, wie man durch schonendes Einkochen die Nährstoffe der Speisen erhält, sodass Du eine leckere, gesunde Speisekammer einrichten kannst. Immer fertige, wohlschmeckende Speisen griffbereit und verzehrbereit zur Hand, auch wenn mal kurzfristig Freunde oder Verwandte vorbeischauen. Einige Rezept-Beispiele, mit insgesamt 160 hast Du eine große Auswahl parat: - China-Kohl Kimchi - Mariniertes Lammfleisch - Mirabelle - Fermentierte Limo mit Ingwer - Süßkartoffel Chips - Mediterraner Gemüse Mix - Mariniertes Lammfleisch - Kürbis-Süßkartoffel Suppe - Fermentierte Limonade mit Ingwer & Kräuter - Schokokuchen im Glas - Gulasch auf Vorrat Legen Sie das Buch gleich in Ihren Einkaufswagen und werden Sie zum Einkoch-Experten; machen Sie jetzt einen Schritt zu einem autarken, gesünderen Leben!

Einkochen Einmachen Und Fermentieren

DOWNLOAD
Author : Sophie Schneiders
language : de
Publisher: Independently Published
Release Date : 2020-07-20

Einkochen Einmachen Und Fermentieren written by Sophie Schneiders and has been published by Independently Published this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-07-20 with categories.

AKTION ENDET IN KÜRZE! Zum Buchstart für kurze Zeit als eBook 6,99(statt 10,99) und als Taschenbuch nur 12,99 (statt 14,99) versandkostenfrei! Einkochen, Einmachen und Fermentieren Das große Rezeptbuch für den Vorratsschrank - Gemüse, Obst, Marmeladen, Sirups, Pestos und vieles mehr selber machen! Du liebst Marmelade und eingelegtes Gemüse und möchtest gerne selbst Lebensmittel natürlich konservieren? Du hast einen Garten oder Balkon mit viel Obst und Gemüse? Haltbargemachte Lebensmittel sollten Deiner Ansicht nach keine Konservierungsmittel enthalten? Dann ist dieses Rezeptbuch genau die richtige Wahl! Erfahre zunächst, was es mit den vier verschiedenen Konservierungsarten auf sich hat und welches Zubehör Du benötigst. Da den Gefäßen für Konserviertes eine bedeutsame Rolle zukommt, kannst Du nachlesen, welche Gläser für welche Zubereitungsart vorzuziehen sind. Informiere Dich, wann Du welches Obst und Gemüse hierzulande frisch kaufen oder selbst ernten kannst: Ein Blick auf die beiden Saisonkalender für Obst und Gemüse genügt. Der besseren Übersicht halber ist jedes Rezept in Form einer Schritt-für-Schritt-Anleitung aufgeführt. In Kombination mit der exakten Zutatenliste ist die Zubereitung des Eingemachten, Eingelegten, Eingekochten oder Fermentieren nur noch eine Frage von Zeit und Zubehör. Bereichere Deinen Speiseplan künftig um Selbstgemachtes, mit dem Du Dich bevorraten kannst. Bestenfalls bist Du gar nicht mehr darauf angewiesen, Konserven zu kaufen. Was du in diesem Buch erfährst: ★ Die Vorteile der vier Konservierungsmethoden Einmachen, Einkochen, Einlegen und Fermentieren ★ Welche Zutaten und Inhaltsstoffe eine gute Haltbarkeit bedingen ★ Notwendiges Zubehör für das natürliche Konservieren und haltbar machen ★ Tipps, die Dir die Zubereitung erleichtern ★ Welche Gläser sich fürs Einkochen und Einmachen eignen ★ Worauf Du beim Fermentieren achten musst ★ Über 100 leckere Rezepte zum Einmachen, Einlegen, Einkochen und Fermentieren ★ Genussvolle Gemüse und Obst Rezepte für den Vorratsschrank ★ Köstliche Fleisch Rezepte zum Einkochen ★ Abwechslungsreiche Marmeladen selber machen ★ Wie Du Saucen und Dips, Pestos und Würzpasteten selber machst ★ Erfrischende Sirup Rezepte ★ Einfache Käse Rezepte ★ Alle Rezepte mit vollständiger Zubereitungsangabe und Schritt für Schritt Anleitung, auch für absolute Anfänger geeignet ★ Inklusive umfangreichen Saisonkalender für Gemüse und Obst, um frische Lebensmittel zu verarbeiten ★... und vieles mehr! Klicke jetzt rechts oben In den Einkaufswagen und entdecke die leckeren selbstgemachten Rezepte aus dem Glas! (c) Sophie Schneiders Titel Cover Beschreibungstext

Fermentieren Einmachen Haltbar Machen Selber Machen Wie Sie Lebensmittel Nat Rlich Konservieren Und Milchsauer Einlegen Inkl 60 Rezepten Fermentation Fermentiertes Gem Se Probiotika Buch

DOWNLOAD
Author : Katja Gerspach
language : de
Publisher:
Release Date : 2017-11-04

Fermentieren Einmachen Haltbar Machen Selber Machen Wie Sie Lebensmittel Nat Rlich Konservieren Und Milchsauer Einlegen Inkl 60 Rezepten Fermentation Fermentiertes Gem Se Probiotika Buch written by Katja Gerspach and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-11-04 with categories.

Fermentieren - Einmachen, haltbar machen, selber machen In einer Zeit, in der immer alles schnell gehen muss, in der niemand mehr Zeit hat und Stress den Alltag bestimmt, hat sich auch unser Ern�hrungsbewusstsein diesem Wandel angepasst. Oft reicht die Zeit gerade einmal f�r Fastfood oder das Mittagessen unterwegs. Doch eine gesunde Ern�hrung wird heutzutage wieder wichtiger. In den K�pfen der Menschen hat sich in den letzten Jahren wieder mehr etabliert, wie wichtig eine gesunde Ern�hrung f�r ihr Leben ist. Der Trend dazu, welche Lebensmittel auf den Tisch kommen, geht immer weiter in Richtung gesund. Nachdem mehr und mehr an die Oberfl�che schwappt, was in Fertigprodukten und Co. eigentlich drinsteckt, setzt man sich viel mehr damit auseinander, was man tagt�glich zu sich nimmt. Wir kaufen nicht mehr irgendwas und der Trend geht ganz klar in Richtung Selbermachen. Gerade in einer stressigen Welt wie sie heute existiert, in welcher der Alltag meist keiner festen Routine mehr folgt, ist der neue K�chentrend des Fermentierens ideal! Was Sie in diesem Kochbuch erwartet: 60 abwechslungsreiche Rezepte f�r Milchs�ureg�rungen, alkoholische G�rungen und Essigs�ureg�rungen Enthalten sind Klassiker wie Kefir, Sauerkraut und Kimchi... ... aber auch Exoten wie Kombucha, Hummus und Corned Beef Zus�tzlich gibt es Ideen f�r weitere Milchprodukte, Gem�se, Obst, Getr�nke, Fleisch, Getreide, H�lsenfr�chte und Eierspeisen Obendrein gibt es viele n�tzliche Tipps und Tricks rund ums Fermentieren Kaufen Sie sich jetzt das Buch Fermentieren und starten Sie noch heute mit leckeren Rezepten in den neuen K�chentrend!

Eingemacht Zugedreht

DOWNLOAD
Author : smarticular Verlag
language : de
Publisher: smarticular Verlag
Release Date : 2022-06-27

Eingemacht Zugedreht written by smarticular Verlag and has been published by smarticular Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-06-27 with Cooking categories.

Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel für einen lieben Menschen suchen oder sich in der dunklen Jahreszeit nach dem Geschmack von Sommer sehnen. Eingekocht, getrocknet oder fermentiert, mit Zucker, Essig, Salz oder in Alkohol konserviert, entsaftet oder eingefroren – fast alle frischen Lebensmittel lassen sich einfach und nachhaltig haltbar machen, ohne Nährwerte oder Aromen zu verlieren. In diesem Buch zeigen wir, wie! Mit grundlegenden Erläuterungen zu den beliebtesten Methoden und unseren besten Tipps und alltagstauglichen Rezepten gelingt das Haltbarmachen einfach, sicher und ohne notwendiges Vorwissen. Die Kräuter vom Balkon und die Zucchini aus dem Garten finden dabei genauso ihren Weg in die Vorratskammer wie die süßen Tomaten vom Gemüseladen an der Ecke oder die Pilze vom herbstlichen Waldspaziergang. Selbst Vorräte anzulegen, ist gesund, spart Geld, schont die Umwelt und macht nebenbei auch noch Spaß – einfach smarticular!

Die Welt Im Einmachglas

DOWNLOAD
Author : Ursula Schersch
language : de
Publisher: GRÄFE UND UNZER
Release Date : 2020-03-04

Die Welt Im Einmachglas written by Ursula Schersch and has been published by GRÄFE UND UNZER this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-03-04 with Cooking categories.

Sie lieben Eingemachtes, Marmeladen, Saucen, Sirup und schenken gerne Selbstgemachtes aus der Küche? – Dann brauchen Sie dieses Buch! Das Kochbuch eröffnet völlig neue Welten für Hobbyköche. Wer sich bisher schon an Konfitüren und Pickles getraut hat, erfährt auf mehr als 180 Seiten, wie viel Freude in einem Einmachglas liegen kann. Das umfangreiche Einmachen Kochbuch zeigt neben den klassischen Ideen nämlich auch völlig neue Zubereitungen und Methoden, um Gemüse, Kräuter und Obst haltbar zu machen. Einmachen und Einkochen Das Buch startet mit einem Guide, was Sie zum Einmachen und Fermentieren, sowie zum Einlegen und Einbacken alles benötigen. Doch keine Sorge, es ist weniger als man denkt. Mit ein paar einfachen Einmachgläsern von 250 ml und 500 ml kann man direkt loslegen. Die Autorin Ursula Schersch zeigt genau, wie sauber und hygienisch man arbeiten muss und verrät in jedem Rezept ultimative Gelingtipps. Konfitüren, Marmeladen, Fruchtaufstriche & Co. Das Rezeptbuch startet mit süßen Rezepten rund um klassische Obstmarmeladen. Sie lernen hier auch, wie man Dulce de Leche, Erdnussbutter, Löwenzahnhonig und Curd selbst herstellt. Auch der aus Österreich bekannte Röster darf nicht fehlen. Neben den Einkoch-Rezepten finden sich immer wieder Mahlzeiten zum Kombinieren. Kochen Sie unbedingt: Kaiserschmarrn mit Zwetschgen- oder Hollerröster Lemon und Orangen Curd Die exotische Kaya und klassische Apple Butter Chutney, Eingelegtes und Pickles Aus dem Gemüsebeet gibt es nicht nur einfaches Kimchi und klassische Essiggurken – auch Fermentiertes und Ajvar können Sie nun selbst machen. Zum Beispiel in Form von Banh Mi Pickles und dem passenden asiatischem Sandwich. Kirsch-Chutney und fermentierte Salsa dürfen beim nächsten Grillfest ebenso wenig fehlen wie Tomatenketchup und BBQ-Sauce. Einmachen ganz neu gedacht Kochbücher bieten oft ganz neue Blickwinkel auf ein Thema und genau das gelingt der Autorin auch hier. Wer gerne Selbstgemachtes verschenkt, darf sich an Zaatar, Pulled Pork Rub und Gemüsebrühe versuchen. Im kleinen Schraubglas verpackt, hat man so ein tolles Mitbringsel. Ebenso neu sind Ideen für Kräuter- und Chaiteemischungen genau wie Apple Cider Sirup und Fliedersirup für Getränkeliebhaber. Probieren Sie unbedingt diese Vorschläge: Gebeizte Eigelbe und chinesische Tee-Eier Paneer, Ricotta und Labneh selber machen Nussschnaps, Limoncello und Sauerteig ansetzen Kombucha und Ginger-Bug selbst fermentieren Das ganze Jahr über bietet das Einmachbuch neue Ideen für jede Jahreszeit – mit vielen internationalen Rezepten frisch aus der Natur und zum Selbersammeln. Deshalb ist es ein tolles Geschenk für Gartenbesitzer, Hobbyköche und jeden, der gerne Selbstgemachtes verschenkt.

Fermentieren Einkochen Einmachen Einlegen Trocknen F R Einsteiger

DOWNLOAD
Author : Sarah Ehrlich
language : de
Publisher:
Release Date : 2021-12-09

Fermentieren Einkochen Einmachen Einlegen Trocknen F R Einsteiger written by Sarah Ehrlich and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-12-09 with categories.

Fermentieren, Einkochen, Einmachen, Einlegen, Trocknen für Einsteiger. 150 Rezepte, um Obst und Gemüse gesund & natürlich haltbar zu machen. Inklusive kompakter Ratgeber für deinen Einstieg in die Selbstversorgung Du möchtest dich gesund ernähren und dabei auf Konservierungsmittel verzichten? Du möchtest, dass wichtige Nährstoffe in deinen Lebensmitteln erhalten bleiben? Du möchtest Zeit, Energie, Geld und Müll sparen und damit Ressourcen schonen? Du möchtest dein eigenes Obst und Gemüse anbauen und saisonunabhängig genießen? Du möchtest dich unabhängig machen und selbst versorgen, weißt aber nicht wie? Dann ist dieses Buch genau das richtige für Dich. Das Haltbarmachen von Lebensmitteln ist ein grundlegendes Interesse der Menschheit. Durch den Erfolg industriell gefertigter haltbarer Lebensmittel jedoch, geraten die altbewerten und natürlichen Arten der Konservierung in Vergessenheit und die Qualität unserer täglichen Nahrung leidet. Mit diesem Buch erhältst du: einen leichten und unkomplizierten Start in das Thema Konservierung von Obst und Gemüse. alle Grundlagen, Unterschiede und Vorteile der beliebten Methoden: Fermentieren, Einkochen, Einmachen, Einlegen und Trocknen. 150 einfache, traditionelle und gesunde Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ohne den Verlust ihrer wertvollen Nährstoffe. eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit nichts schiefgeht und du schnell und leicht selbst kreativ werden kannst. Dabei habe ich darauf geachtet, dass: du alle Rezepte ohne exotische Zutaten leicht und einfach nachkochen kannst du für die Umsetzung der Rezepte keine ausgefallenen elektrischen Geräte benötigst du jedes Rezept durch einen zusätzlichen Tipp variieren und nach deinem Geschmack anpassen kannst alle Rezepte nach der Hauptzutat sortiert sind, sodass du schnell und einfach das passende Rezept für dein Obst und Gemüse findest Mit den detailliert beschriebenen Rezepten und einem umfangreichen Ratgeberteil hältst du alles in der Hand, was du brauchst, um Obst und Gemüse gesund, einfach und natürlich haltbar zu machen. So kannst du es ohne Konservierungsstoffe, wann immer du willst, genießen. Zusätzlich gebe ich dir in diesem Buch einen kleinen Ratgeber zum Thema Selbstversorgung mit an die Hand. Er liefert dir einen kompakten Überblick über dieses komplexe Thema. Damit kannst du deinen Weg in die Selbstversorgung ganz nach deinen Möglichkeiten und Bedürfnissen kreieren. Damit behältst du nicht nur die volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe deiner konservierten Lebensmittel, sondern steigerst zudem die Qualität deiner Zutaten. Für deinen individuellen Einstieg in die Selbstversorgung gebe ich dir: Impulse und Anregungen sowie Ideen, wie du das Projekt angehen kannst. einen Einblick in unterschiedliche Formen der Selbstversorgung. Anregungen zur Anlegung eines Nutzgartens und Lösungen für die Wohnung. einen Aussaat- und Saisonkalender. einen kompakten Überblick über wesentliche Aspekte der ethischen Nutztierhaltung. Los geht's... drücke ,,Jetzt kaufen" und lass dich inspirieren. Mach dich unabhängig und hole dir dein eigenes Obst und Gemüse direkt aus deinem Garten oder von deiner Fensterbank und fülle deinen Vorratsschrank mit vielen leckeren konservierten Schätzen.

Einkochen Leicht Gemacht

DOWNLOAD
Author : Roswitha Anna Maric
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2022-07-15

Einkochen Leicht Gemacht written by Roswitha Anna Maric and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-07-15 with Cooking categories.

Die besten Geheimtipps aus Großmutters Zeiten! Sie möchten mehr über das Einmachen, Einkochen, Einlegen, Dörren und Fermentieren erfahren? Dann ist dieses Buch die beste Wahl für Sie. Neben den Grundlagen, vielen Geheimtipps, ausführlichen und übersichtlichen Anleitungen warten viele internationale, aktuelle und längst vergessene Rezeptideen auf Sie. Und warum nicht gleich die neuen Erfahrungen in die Praxis umsetzen? Mit vielen klassischen und außergewöhnlichen Top-Rezepten erfüllt sich der Traum einer Vorratshaltung wie zu Großmutters Zeiten. Erfreuen Sie Familie und Freunde mit leckeren Marmeladen, Gelees, Fruchtaufstrichen und Säften. Reichen Sie pikant eingemachte Chutneys, Relishes und Pestos zu den verschiedenen Gerichten, und erleben Sie dabei unbekannte Gaumenfreuden. Lassen Sie vergangene Zeiten wieder aufleben, indem Sie Joghurt, Käse und Brot in Eigenregie zubereiten. Erfreuen Sie Ihre Liebsten, indem Sie leckere Saucen und Suppen konservieren, um auch nach einem anstrengenden Arbeitstag ein leckeres und gesundes Essen bereitzuhalten. Kaufen Sie jetzt das Buch und versorgen Sie sich das ganze Jahr mit leckeren Köstlichkeiten!