El Arte De La Cocina
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El Arte De La Cocina
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2013
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El Arte De La Cocina
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Author : Melchora Herrero y Ayora
language : es
Publisher:
Release Date : 1917*
El Arte De La Cocina written by Melchora Herrero y Ayora and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1917* with categories.
El Arte De La Cocina Francesa Mastering The Art Of French Cooking
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Author : Julia Child
language : es
Publisher: National Geographic Books
Release Date : 2018-06-26
El Arte De La Cocina Francesa Mastering The Art Of French Cooking written by Julia Child and has been published by National Geographic Books this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-06-26 with Cooking categories.
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertiría de inmediato en un best seller y años después en un clásico. Su programa de televisión The French Chef fue una revolución para los amantes de la cocina del mundo entero, precursor del exitoso formato de los programas televisivos de cocina que conocemos hoy. «Todo el mundo puede cocinar al estilo francés en cualquier parte del mundo con las instrucciones adecuadas» escriben las señoras Beck, Bertholle, y Child. Y este es el libro que durante más de cincuenta años ha enseñado cómo hacerlo. El arte de la cocina francesa es un libro para cocineros avezados y para principiantes que aman la buena comida y desean reproducir en casa las delicias de la cocina clásica, desde recetas históricas y auténticas obras maestras galas hasta los platos más sencillos, desde el mítico Boeuf Bourguignon hasta el perfecto croissant. Un libro hermoso y revolucionario en su tiempo, con 524 recetas, más de cien ilustraciones, y enseñanzas de técnicas que conforman la base de la cocina francesa y que ofrecen recursos para la creación propia. ENGLISH DESCRIPTION For over fifty years, New York Times bestseller Mastering the Art of French Cooking has been the definitive book on the subject for American readers. Featuring 524 delicious recipes, in its pages home cooks will find something for everyone, from seasoned experts to beginners who love good food and long to reproduce the savory delights of French cuisine, from historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas. Here Julia Child, Simone Beck, and Louisette Bertholle break down the classic foods of France into a logical sequence of themes and variations rather than presenting an endless and diffuse catalogue of dishes. Throughout, the focus is on key recipes that form the backbone of French cookery and lend themselves to an infinite number of elaborations—bound to increase anyone’s culinary repertoire. With over 100 instructive illustrations to guide readers every step of the way, Mastering the Art of French Cooking deserves a place of honor in every kitchen in America.
El Arte De La Cocina
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Author : Escuela Profesional de Hostelería de Jerez
language : es
Publisher:
Release Date : 2007-06
El Arte De La Cocina written by Escuela Profesional de Hostelería de Jerez and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-06 with Cooking categories.
El Arte De La Cocina
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Author : Ma. Dolores Camps i Cardona
language : es
Publisher:
Release Date : 2000
El Arte De La Cocina written by Ma. Dolores Camps i Cardona and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
El Arte De La Cocina
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Author : Astrid Consalvi
language : es
Publisher:
Release Date : 1998
El Arte De La Cocina written by Astrid Consalvi and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998 with Cooking categories.
El Arte De La Cocina Espa Ola
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Author : Betty Wason
language : es
Publisher:
Release Date : 1966
El Arte De La Cocina Espa Ola written by Betty Wason and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1966 with Cooking, Spanish categories.
El Arte De La Cocina Lenta
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Author : Ricardo Delgado
language : es
Publisher:
Release Date : 2023-07-25
El Arte De La Cocina Lenta written by Ricardo Delgado and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-07-25 with categories.
Ricardo Delgado, reconocido chef y defensor de la cocina lenta, te invita a redescubrir el arte de cocinar con paciencia en su libro "El Arte de la Cocina Lenta". Este libro se sumerge en la tradición culinaria de cocinar despacio, un método que permite a los sabores desarrollarse de manera profunda y compleja. Delgado comparte su conocimiento y su pasión por la cocina lenta, desmitificando el proceso para los principiantes y ofreciendo nuevas perspectivas a aquellos ya familiarizados con la técnica. Aprenderás cómo esta práctica puede transformar ingredientes simples en platos sofisticados y llenos de sabor. Además, Delgado revela cómo la cocina lenta no solo puede mejorar la calidad de tus platos, sino también la calidad de tu vida, permitiéndote disfrutar del proceso de cocinar tanto como del resultado final. Uníos a Ricardo en esta experiencia culinaria y descubre por ti mismo la magia de la cocina lenta.
El Arte De La Cocina Para Sanos Y Enfermos
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Author : Carlos Kozel
language : es
Publisher:
Release Date :
El Arte De La Cocina Para Sanos Y Enfermos written by Carlos Kozel and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking for the sick categories.
El Arte De La Cocina Expanola
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Author : Betty Wason
language : en
Publisher:
Release Date : 1966
El Arte De La Cocina Expanola written by Betty Wason and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1966 with categories.