El Sorgo Y El Mijo En La Nutrici N Humana
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El Sorgo Y El Mijo En La Nutrici N Humana
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1995-01-30
El Sorgo Y El Mijo En La Nutrici N Humana written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995-01-30 with Business & Economics categories.
Introduccion;Procuccion y utilizacion;Elaboracion y almacenamiento;Composicion quimica y valor nutritivo;Calidad nutricional de los alimentos preparados con sorgo y myjos;Inhibidores nutricionales y factores toxicos;Recetas a base de sorgo y mijos;bibliografia.
El Sorgo El Mijo En La Nutrition Humana
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Author : Italia) FAO (Roma
language : es
Publisher:
Release Date : 1995
El Sorgo El Mijo En La Nutrition Humana written by Italia) FAO (Roma and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with categories.
Produccion y utilizacion; Elaboracion y almacenamiento; Composicion quimica y valor nutritivo; Calidad nutricional de los alimentos preparados con sorgo e mijos; Inhibidores nutricionales y factores toxicos; Tecetas a base de sorgo y mijos.
La Economia Del Sorgo Y Del Mijo En El Mundo Hechos Tendencias Y Perspectivas
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Author : Fao
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1996
La Economia Del Sorgo Y Del Mijo En El Mundo Hechos Tendencias Y Perspectivas written by Fao and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with categories.
El sorgo; El mijo; Estadisticas sobre el sorgo y el mijo.
Sorghum And Millets In Human Nutrition
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : en
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1995
Sorghum And Millets In Human Nutrition written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with Business & Economics categories.
The publication is broad in scope and coverage, starting with the history and nature of sorghum and millets and dealing with production, utilization and consumption. It provides extensive information on the nutritional value, chemical composition, storage and processing of these foods. In addition, the anti-nutritional factors present in these foods and ways of reducing their health hazards are discussed. The authors have described formulations of various popular foods prepared from sorghum and millets and their nutritional composition and quality, and they have compiled many recipes for the preparation of foods from regions where sorghum and millets are important dietary staples.
Los Carbohidratos En La Nutricion Humana Estudios Fao Alimentacion Y Nutricion
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1999
Los Carbohidratos En La Nutricion Humana Estudios Fao Alimentacion Y Nutricion written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Business & Economics categories.
El informe trata de los factores clave que influyen en el consumo, salud, produccion, elaboracion, comercializacion y etiquetado de los alimentos. Ofrece pautas terminologicas y un sistema de clasificacion de los carbohidratos contenidos en la dieta; valores energeticos de la fibra dietetica; indicaciones sobre las cantidades minimas de energia proveniente de los carbohidratos que ha da contener la dieta; informacion sobre el consumo de alimentos ricos en carbohidratos, con hincapie en los alimentos tradicionales; y el uso del indice glicemico. Se incluye ademas una extensa bibliografia."
T Cnicas Del Manejo De Los Alimentos
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Author : Maria Rita Garda
language : es
Publisher: EUDEBA
Release Date : 2020-06-01
T Cnicas Del Manejo De Los Alimentos written by Maria Rita Garda and has been published by EUDEBA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-06-01 with Medical categories.
La actividad del nutricionista tiene como eje el conocimiento de la alimentación y de los alimentos, las formas adecuadas de manejarlos y las modificaciones que se producen en ellos durante su elaboración, preparación y cocción. Se trata de un material de consulta dirigido a profesionales y estudiantes de nutrición y de carreras vinculadas con el estudio de las estructuras químicas y características físicas de los alimentos y las modificaciones y procesos que experimentan.
El Arroz En La Nutricion Humana
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1994-01-30
El Arroz En La Nutricion Humana written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994-01-30 with Business & Economics categories.
Consumo de arroz y problemas nutricionales en los paises consumidores. Estructura y composicion del grano y criterios del consumidor sobre su calidad. Valor nutritivo del arroz y de las dietas a base de arroz. Tratamiento postcosecha, sancochado o precoccion y preparacion domestica. Principales productos elaborados de arroz. Retos y perspectivas.
Raices Tuberculos Platanos Y Bananas En La Nutricion Humana
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1991
Raices Tuberculos Platanos Y Bananas En La Nutricion Humana written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1991 with categories.
Origenes y distribucion; Produccion y consumo; Valor nutritivo; Metodos de coccion y elaboracion casera; Efecto de la elaboracion sobre el valor nutritivo; Sustancias toxicas y factores antinutricionales; Nuevos horizontes en el sector de las raices y tuberculos tropicales; La seguralidad alimentaria de los paises en desarrollo; Recetas a base de raices, tuberculos, plantanos y bananas; Comidas para ninos de corta edad; El pan sin trigo.
Tratado De Nutrici N
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Author : Hernández Rodríguez, Manuel
language : es
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
Release Date : 2022-11-24
Tratado De Nutrici N written by Hernández Rodríguez, Manuel and has been published by Ediciones Díaz de Santos this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-24 with Medical categories.
Mas de 100 autores, coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego, nos presentan probablemente el mejor y mas completo TRATADO DE NUTRICION HUMANAeditado en español.INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitaciónconceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura,metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y saludpública.
Bolet N De La Sociedad Qu Mica Del Per
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Author : Sociedad Química del Perú
language : es
Publisher:
Release Date : 1995
Bolet N De La Sociedad Qu Mica Del Per written by Sociedad Química del Perú and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with Chemistry categories.