Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Constru O
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Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Constru O
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Author : Ernani Silva Bruno
language : pt-BR
Publisher: EdUSP
Release Date : 2000
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Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Constru O
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Author : Ernani Silva Bruno
language : pt-BR
Publisher: EdUSP
Release Date : 2000
Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Constru O written by Ernani Silva Bruno and has been published by EdUSP this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Brazil categories.
Os costumes brasileiros entre os séculos XVI e XIX são o tema do 3o volume da Série Equipamentos, Usos e Costumes da Casa Brasileira. Nos dez capítulos que compõem o livro encontram-se informações sobre os costumes brasileiros observados por escritores e viajantes, e estão divididos em temas como asseio, criadagem, manufatura, religiosidade, universo feminino, animais domésticos, asseio, descanso, festas e reuniões e hospitalidade. Fornece um panorama das atividades realizadas no Brasil nesse período, indicando as fontes documentais consultadas. A compilação das fontes é rica e detalhada, mostrando como cronistas, viajantes e literatos viram o Brasil, até mesmo com opiniões divergentes sobre um mesmo assunto. É uma obra de consulta fundamental a pesquisadores da área e interessados em geral.
Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Alimenta O
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Author : Ernani Silva Bruno
language : pt-BR
Publisher: EdUSP
Release Date : 2000
Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Alimenta O written by Ernani Silva Bruno and has been published by EdUSP this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Brazil categories.
Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Costumes
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Author : Ernani Silva Bruno
language : pt-BR
Publisher: EdUSP
Release Date : 2000
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Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Objetos
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Author : Ernani Silva Bruno
language : pt-BR
Publisher: EdUSP
Release Date : 2000
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Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Equipamentos
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Author : Ernani Silva Bruno
language : pt-BR
Publisher: EdUSP
Release Date : 2002
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Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira Objetos
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2001
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Equipamentos Da Casa Brasileira
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2005
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Equipamentos Usos E Costumes Da Casa Brasileira
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2001
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Comer O P O Viver A Cidade
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Author : Ana Lucia Duarte Lana
language : pt-BR
Publisher: Alameda Casa Editorial
Release Date : 2023-09-04
Comer O P O Viver A Cidade written by Ana Lucia Duarte Lana and has been published by Alameda Casa Editorial this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-04 with History categories.
Até o final do século XIX o pão não fazia exatamente parte do cotidiano da cidade de São Paulo. A farinha de trigo era escassa e rara e a primeira refeição do dia da maioria da população não incluía pão feito com trigo e sim bolos, farinhas e biscoitos de outras farinhas e massas. O aumento da produção de trigo no norte dos Estados Unidos e na Rússia em meados do século XIX, com novas técnicas de plantio e de colheita, possibilitou um significativo aumento da produção e da exportação mundial. Aliado a isso, o número de imigrantes europeus, em especial os italianos, também aumentou significativamente no Estado de São Paulo, o que causa um significativo aumento da demanda e no consumo de pão na cidade. Os costumes, em especial na cidade de São Paulo, se europeizavam tanto na prática quanto no cotidiano dos imigrantes que demandavam os produtos que estavam acostumados nos países de origem. Para a elite paulistana o trigo também significava o pertencimento à civilização europeia. Na virada para o século XX, a cidade já comportava um número significativo de padarias e quitandeiras, as vendedoras de pães e bolos feitos com farinha de trigo pelas ruas. Em Comer o pão, viver a cidade: classe, etnicidade e sociabilidades em São Paulo no começo do século XX, Ana Lúcia Duarte Lanna vai, com sensibilidade e apuro de uma pesquisadora rigorosa, recuperar a importância do pão no dia a dia da cidade que se transformava rapidamente. O pão e a cidade acabam por se entrelaçar na história urbana de São Paulo – tornam-se indissociáveis e passam a fazer parte da paisagem da cidade. Até hoje, as padarias paulistanas são uma marca da cidade e produzir um bom pão é praticamente garantia de fregueses fiéis. São pontos de encontro e de sociabilidade, além de lugares de alimentação e minimercados. Neste livro, essa história se desvenda em múltiplas leituras e possibilidades e convida o leitor para um passeio pela tão interessante história do pão na cidade.