Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1897
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Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1898
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Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1977
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Henriette Davidis Holle Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1927
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Omas K Chengeheimnisse
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2019-12-10
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Die Hauswirtschaftslehrerin und Erzieherin Henriette Davidis (1801-1876) gilt als berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Obwohl zur damaligen Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen waren, entwickelte sich Davidis' Praktisches Kochbuch zu "dem" Kochbuch des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte gehörte. Die deutlichen Gebrauchsspuren antiquarischer Exemplare zeigen, daß die Bücher rege benutzt und oft mit Anmerkungen versehen wurden. Viele Familien vererbten das Praktische Kochbuch von Generation zu Generation weiter. Das Kochbuch enthält eine umfangreiche Rezeptsammlung, die Henriette Davidis nicht nur zusammengestellt, sondern, wie sie im Vorwort schreibt, auch selbst erprobt und modifiziert hatte. In dieser gewissenhaft mit dem Original abgeglichenen Ausgabe, die auf der 4. Auflage aus dem Jahre 1849 beruht, wurden schonende sprachliche Anpassungen vorgenommen. Die Rezepte sind vollständig und ungekürzt wiedergegeben. Da in den Rezepten die allgemeinen Anmerkungen zum Kochen, insbesondere Kochzeiten oder Temperaturangaben sehr knapp ausfallen oder gänzlich fehlen (wie dies bis zum Ende des 19. Jahrhunderts in deutschen Kochbüchern üblich war), folgen im Anhang einige Hilfestellungen, sowie ein kleines Glossar.
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1913
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Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1980
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Henriette Davidis Illustriertes Praktisches Kochbuch F R Die B Rgerliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date :
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Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che Classic Reprint
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Author : Henriette Davidis
language : en
Publisher: Forgotten Books
Release Date : 2018-03-11
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Excerpt from Henriette Davidis Praktisches Kochbuch Für Die Gewöhnliche Und Feinere Küche III. Firfiéte 111 Sadet 11110 Giiig in 16 92111111111111 iv.%111cbte 111 61119 ei1131111111c11111 in 16 911111111113111 V. 81111111e 511 1101111111 in 10 9216111110111. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1911
Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che written by Henriette Davidis and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1911 with Cooking, German categories.