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Identit S Alimentaires Au Nord Cameroun


Identit S Alimentaires Au Nord Cameroun
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Identit S Alimentaires Au Nord Cameroun


Identit S Alimentaires Au Nord Cameroun
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Author : Jean Gormo
language : fr
Publisher: Études africaines
Release Date : 2023-02-20

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Identit S Alimentaires Au Nord Cameroun


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Author : Jean Gormo
language : fr
Publisher: Editions L'Harmattan
Release Date : 2023-02-17

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L'alimentation dans les sociétés du Nord-Cameroun forme un modèle et s'accompagne d'un ensemble original de représentations, savoirs et pratiques. Elle incarne et cristallise les différences culturelles et identitaires. Cet ouvrage analyse principalement les diverses implications sociales du repas au Nord-Cameroun. Ces représentations favorisent une intelligibilité des sociétés sur différents plans : « Repas et représentations sociales au Nord-Cameroun », « Alimentation et santé », « Alimentation en contexte d'insécurité » et enfin « Repas et promotion de la paix ». Les différentes contributions questionnent l'histoire des comportements alimentaires et permettent d'en saisir les mutations.



Entreprises Et Territoires


Entreprises Et Territoires
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Author :
language : fr
Publisher: Presses Univ. du Mirail
Release Date : 1999-10

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La réémergence des territoires comme facteurs centraux du développement économique et social n'est pas l'un des moindres paradoxes de l'économie et de la pensée économique contemporaines. D'un côté, l'accélération apparente du phénomène de globalisation de l'économie n'a pas conduit à une uniformisation de l'espace, mais à une hétérogénéité croissante, à des spécificités territoriales de plus en plus marquées. De l'autre, c'est devenu une banalité d'affirmer que l'activité économique a toujours reposé sur une base territoriale, dimension que la science économique parvient difficilement à intégrer. Les dotations en facteurs naturels, ou l'héritage industriel, semblent aujourd'hui moins déterminants du point de vue du développement économique que les conditions de l'organisation des activités productives, c'est-à-dire leur environnement institutionnel et conventionnel. L'inscription d'une entreprise sur un territoire ne se réduit pas à un simple calcul de localisation dans un espace considéré comme donné(e). Les stratégies de localisation participent aussi de la construction de cet espace sous forme d'un territoire socio-économique générateur potentiel d'externalités et d'avantages concurrentiels, mais elles peuvent aussi bien contribuer à sa déstructuration et/ou à sa recomposition. Plusieurs concepts et modèles utilisés par les auteurs de cette livraison de Sciences de la Société - proximité, agglomération, systèmes productifs localisés, districts industriels, systèmes nationaux d'innovation - visent à rendre compte de ces phénomènes, en même temps que l'observation empirique permet d'affiner leur caractère heuristique.



Ressources Vivri Res Et Choix Alimentaires Dans Le Bassin Du Lac Tchad


Ressources Vivri Res Et Choix Alimentaires Dans Le Bassin Du Lac Tchad
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Author : Christine Raimond
language : fr
Publisher: IRD Editions
Release Date : 2005

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Ce XIe colloque du réseau de recherche pluridisciplinaire Méga-Tchad traite du thème de l’alimentation dans une région très contrastée, tant du point de vue des sociétés qui la composent que des contextes écologiques, économiques et politiques. Au-delà de la prise en compte des besoins vitaux des hommes, cet ouvrage considère à la fois la demande spécifique des populations – goûts, choix et stratégies de subsistance –, les systèmes de productions vivrières et les environnements physiques et humains. Les manières de se nourrir et les relations sociales qui se tissent autour de la nourriture et du repas sont également abordées. La persistance d’un code culinaire très ancien est démontrée, alors même que l’on assiste à une grande diversification et à une évolution importante de la nature des produits utilisés. Les chercheurs, les étudiants, mais aussi les décideurs et les acteurs du développement trouveront ici une source d’informations récentes et rigoureuses, dans un cadre pluridisciplinaire posant les nouvelles problématiques relatives à la question de l’alimentation en Afrique.



Les T L Services


Les T L Services
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Author : Jean-Louis Darréon
language : fr
Publisher: Presses Univ. du Mirail
Release Date : 1999-10-07

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Global Ecology In Historical Perspective


Global Ecology In Historical Perspective
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Author : Kazunobu Ikeya
language : en
Publisher: Springer Nature
Release Date : 2023-03-10

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This book primarily examines human-animal and human-plant interactions in Asian forests (Southeast Asia and Japan) and inland waters (China). For comparison, cases from the Americas (whales in the Arctic, sea turtles in the Caribbean, and plants in the Amazon) and Central Asia are also included. The relationship between plants, animals, and humans in Asia is quite unique from a global perspective. For example, "satoyama" in Japan means ecotone area, or the boundary between a village and a forest. There, as the number of inhabitants declines, bears, wild boars, and other animals increasingly ravage crops, sometimes attacking humans as well. By showing the regional nature of human-animal and human-plant interactions in Asia, this book provides for the first time a framework for understanding the world's animal and plant-human relationships. It is assumed that the relationships between humans and animals and plants during this period were diverse, including hunting, taming, semi-domestication, and full domestication. At the same time, for regions outside of Asia, the extent to which these diverse relationships were adapted and how diversity was formed is explained from the perspective of historical ecology. Customers can expect to derive perspectives on the coexistence of human-animal and plant-animal relationships from this book in the near future. The conservation of rare species, diverse habitats, and biodiversity is a central theme in considering the relationship between modern civilization and the global environment. In post-industrial Japan, one focus has been the protection of iconic animals such as storks, crested ibis, dugongs, and sea turtles, while damage to crops and humans by deer, wild boars, monkeys, bears, and other common animals has become an important social issue. How can the world's 7.7 billion-plus people live in harmony with other species? We would like to get some hints on how to solve the problems we are facing.



L Afrique Enseign E


L Afrique Enseign E
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Author : Nicole Lucas
language : fr
Publisher: Iggybook
Release Date : 2007-06-29T00:00:00+02:00

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Les enseignants et de fait leurs élèves sont aujourd’hui trop souvent prisonniers d’une image misérabiliste et colonialiste du continent africain. C’est pourquoi, les pistes de réflexion abordées dans cet ouvrage s’attacheront à présenter une autre Afrique riche de sa diversité et de sa culture. L’Afrique enseignée dans ce projet se veut sans occulter les problèmes inhérents à ce continent prendre en considération le fait qu’aujourd’hui elle apparaît comme un territoire en pleine mutation. Dans le cadre des programmes d’enseignement du primaire à l’Université, les notions de territoire(s), de culture(s) et d’identité(s) à la lumière de l’Histoire et de la Géographie seront privilégiées pour combattre les préjugés et les clichés qui alimentent l’image d’une Afrique en retard.



Terrain N 33 Sept 1999


Terrain N 33 Sept 1999
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Author :
language : fr
Publisher: Les Editions de la MSH
Release Date : 1999-09

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Si la question de l’authenticité est déterminante dans l’art contemporain (elle porte non seulement sur les objets, mais aussi sur les artistes et leurs intentions), elle l’est également en préhistoire où la fabrication de faux a, tour à tour, causé un retard ou une avancée des connaissances dans ce domaine. Les touristes, comme les pèlerins, sont perpétuellement en quête d’authenticité (et leurs rôles sont facilement interchangeables) ; l’ethnologue lui-même n’est pas à l’abri des rêves d’authentique. Mais comment garantir l’authenticité ? La faillibilité de l’œil et celle de la photographie (ici réalisée par des médium) sont également interrogées dans ce volume à travers les travaux de Broca et les procès des spirites photographes qui prétendaient saisir le portrait des spectres et des esprits. Au sommaire : N. Heinich, "Art contemporain et fabrication de l’inauthentique" ; N. Dias, "La fiabilité de l’œil" ; C. Cohen, "Faux et authenticité en préhistoire" ; D. Brown, "Des faux authentiques. Tourisme versus pèlerinage" ; G. Charuty, "La “boîte aux ancêtres”. Photographie et science de l’invisible" ; M. Faure, "Un produit agricole “affiné” en objet culturel. Le fromage Beaufort dans les Alpes du Nord" ; P. Lemonnier, "La chasse à l’authentique. Histoires d’un âge de pierre hors contexte".



Le S N Gal Des Migrations Mobilit S Identit S Et Soci T S


Le S N Gal Des Migrations Mobilit S Identit S Et Soci T S
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Author :
language : fr
Publisher: KARTHALA Editions
Release Date : 2008-11-01

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En examinant les migrations dites clandestines via les pirogues, les auteurs ont reconstitué les imaginaires qui provoquent ou suscitent le "désir d'ailleurs". La manière dont se forgent les identités transnationales a été abordée grâce à des études minutieuses menées au Sénégal ou en Italie. Cela a permis une définition plus précise des figures des migrants, notamment des femmes. Les contributions de ce volume montrent que si le Sénégal est un pays d'émigration, il est aussi la destination de nombreux migrants, africains ou non. La question de la migration chinoise a été, enfin, examinée avec soin.



Culture Du Dialogue Identit S Et Passage Des Fronti Res


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Author : Hubert Vincent
language : fr
Publisher: Archives contemporaines
Release Date : 2011

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