Il Libro Completo Di Ricette Per La Birra Artigianale Fatta In Casa
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Il Libro Completo Di Ricette Per La Birra Artigianale Fatta In Casa
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Author : Romeo Trentini
language : it
Publisher: Romeo Trentini
Release Date : 2022-08
Il Libro Completo Di Ricette Per La Birra Artigianale Fatta In Casa written by Romeo Trentini and has been published by Romeo Trentini this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08 with categories.
Quindi hai deciso di fare la tua birra a casa. Congratulazioni! Stai per impegnarti in un compito meraviglioso e gratificante vecchio quasi quanto l'umanità stessa. Ma non c'è motivo di essere intimiditi. Sebbene le persone producano birra da millenni, il processo di base è rimasto pressoché lo stesso nel corso dei secoli. Questo e-book discuterà alcune delle birre più semplici da provare a casa. Per le tue prime birre, è consigliabile iniziare con un kit: le lattine o cartoni di sciroppo denso e appiccicoso che mescoli con acqua e fai fermentare in un secchio. Sentiti libero di entrare subito e acquistare le cose extra di cui hai bisogno per creare un lotto da zero, ma ci sono alcuni motivi per mantenere le cose il più semplici possibile per i primi lotti.
Le Tue Birre Fatte In Casa
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Author : Davide Bertinotti
language : it
Publisher: LSWR
Release Date : 2014-12-22T00:00:00+01:00
Le Tue Birre Fatte In Casa written by Davide Bertinotti and has been published by LSWR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-12-22T00:00:00+01:00 with Cooking categories.
"Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, già autori del bestseller La tua birra fatta in casa, per questo libro - che ne è il naturale complemento - hanno selezionato, revisionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari. Ricette collaudatissime, visto che sono state selezionate fra quelle premiate nei concorsi di homebrewing degli ultimi dieci anni curate dal MoBI, il Movimento Birrario Italiano. Esse comprendono sia ricette in piena aderenza allo stile presentato, sia “interpretazioni” più libere, tutte comunque testate e approvate da esperti giudici degustatori. Per ogni stile birrario è presente inoltre la descrizione completa tratta dal BJCP (Beer Judge Certification Program), ossia il disciplinare, elaborato dall’omonimo comitato internazionale, che descrive e definisce ogni stile in termini tecnici e organolettici, e che è alla base delle più importanti competizioni birrarie sia amatoriali sia commerciali in tutto il mondo. Completa il volume un compatto ma esauriente manuale pratico sulla tecnica di preparazione di base, che permette di realizzare le ricette anche a chi non abbia (ancora!) comprato il più completo manuale La tua birra fatta in casa."
L Ultimo Libro Di Cucina Della Birra Fatta In Casa
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Author : Elia Rossi
language : it
Publisher: Elia Rossi
Release Date : 2022-05-05
L Ultimo Libro Di Cucina Della Birra Fatta In Casa written by Elia Rossi and has been published by Elia Rossi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-05-05 with Cooking categories.
Quindi hai deciso di fare la tua birra a casa. Congratulazioni! Stai per impegnarti in un compito meraviglioso e gratificante vecchio quasi quanto l'umanità stessa. Ma non c'è motivo di essere intimiditi. Sebbene le persone producano birra da millenni, il processo di base è rimasto pressoché lo stesso nel corso dei secoli. Questo e-book discuterà alcune delle birre più semplici da provare a casa. Per le tue prime birre, è consigliabile iniziare con un kit: le lattine o cartoni di sciroppo denso e appiccicoso che mescoli con acqua e fai fermentare in un secchio. Sentiti libero di entrare subito e acquistare le cose extra di cui hai bisogno per creare un lotto da zero, ma ci sono alcuni motivi per mantenere le cose il più semplici possibile per i primi lotti. Questo è tutto ciò che devi sapere per fare la birra perfetta: Estratto di malto luppolato Lievito secco Zucchero ed estratto secco di malto Acqua luppolo
Birra Fatta In Casa Libro Di Cucina
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Author : Carlotta Toscani
language : it
Publisher: Carlotta Toscani
Release Date : 2022-02-14
Birra Fatta In Casa Libro Di Cucina written by Carlotta Toscani and has been published by Carlotta Toscani this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-02-14 with categories.
Quindi hai deciso di fare la tua birra a casa. Congratulazioni! Stai per impegnarti in un compito meraviglioso e gratificante vecchio quasi quanto l'umanità stessa. Ma non c'è motivo di essere intimiditi. Sebbene le persone producano birra da millenni, il processo di base è rimasto pressoché lo stesso nel corso dei secoli. Questo e-book discuterà alcune delle birre più semplici da provare a casa. Per le tue prime birre, è consigliabile iniziare con un kit: le lattine o cartoni di sciroppo denso e appiccicoso che mescoli con acqua e fai fermentare in un secchio. Sentiti libero di entrare subito e acquistare le cose extra di cui hai bisogno per creare un lotto da zero, ma ci sono alcuni motivi per mantenere le cose il più semplici possibile per i primi lotti. Questo è tutto ciò che devi sapere per fare la birra perfetta: Estratto di malto luppolato Lievito secco Zucchero ed estratto secco di malto Acqua luppolo
Birra Fatta In Casa Libro Di Cucina
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Author : Enrica Buccio
language : it
Publisher: Enrica Buccio
Release Date : 2022-06-20
Birra Fatta In Casa Libro Di Cucina written by Enrica Buccio and has been published by Enrica Buccio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-06-20 with categories.
INTRODUZIONE Quindi hai deciso di fare la tua birra a casa. Congratulazioni! Stai per impegnarti in un compito meraviglioso e gratificante vecchio quasi quanto l'umanità stessa. Ma non c'è motivo di essere intimiditi. Sebbene le persone producano birra da millenni, il processo di base è rimasto pressoché lo stesso nel corso dei secoli. Questo e-book discuterà alcune delle birre più semplici da provare a casa. Per le tue prime birre, è consigliabile iniziare con un kit: le lattine o cartoni di sciroppo denso e appiccicoso che mescoli con acqua e fai fermentare in un secchio. Sentiti libero di entrare subito e acquistare le cose extra di cui hai bisogno per creare un lotto da zero, ma ci sono alcuni motivi per mantenere le cose il più semplici possibile per i primi lotti. Questo è tutto ciò che devi sapere per fare la birra perfetta: Estratto di malto luppolato Lievito secco Zucchero ed estratto secco di malto Acqua luppolo
Coltiva I Tuoi Ingredienti Per La Birra
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Author : Dennis Fisher
language : it
Publisher: Edizioni LSWR
Release Date : 2017-07-13T00:00:00+02:00
Coltiva I Tuoi Ingredienti Per La Birra written by Dennis Fisher and has been published by Edizioni LSWR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-07-13T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
Trasformate il raccolto del vostro orto in deliziosa birra fatta in casa! Coltivate nel vostro cortile luppoli, erbe aromatiche e persino cereali, per ottenere ingredienti freschissimi e conferire alla vostra birra un sapore unico. Gli esperti della birrificazione Joe e Dennis Fisher vi guideranno nella costruzione di sostegni per il luppolo e vi istruiranno su come piantare e curare le erbe aromatiche, combatterne malattie e parassiti, maltare i grani e coltivare le varietà migliori a seconda della vostra zona. Il libro include più di 25 ricette di birre allettanti con ingredienti coltivati in casa, una serie di fotografie a colori di più di 40 erbe aromatiche per la birrificazione, idee innovative e ispiratrici per sostegni per il luppolo creativi e profili di professionisti e microbirrai per comprendere il movimento della birra artigianale locale.
Designing Great Beers
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Author : Ray Daniels
language : en
Publisher: Brewers Publications
Release Date : 1998-01-26
Designing Great Beers written by Ray Daniels and has been published by Brewers Publications this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998-01-26 with Cooking categories.
Author Ray Daniels provides the brewing formulas, tables, and information to take your brewing to the next level in this detailed technical manual.
Wood Beer
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Author : Dick Cantwell
language : en
Publisher: Brewers Publications
Release Date : 2016-05-25
Wood Beer written by Dick Cantwell and has been published by Brewers Publications this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-25 with Cooking categories.
Join authors Dick Cantwell and Peter Bouckaert as they tell the story of the marriage between wood and beer from Roman times through medieval Europe to modern craft brewing. Cooperage is a long and venerable craft and here the authors give a description combining the evocative and technical. The smells, the heat, choosing the wood, drying, fashioning staves, steaming, firing, and assembling into a perfect container—at least perfect until the bunghole is drilled to accommodate the precious contents. Barrels and foeders have gone from an oddity of traditional breweries to a commonplace feature at the heart of the craft brewing industry. It is estimated that 85% of US breweries now use wood as part of their process. Maintaining wooden vessels requires care and meticulous organization of cellar space. The authors discuss the vagaries of temperature, humidity, seasonal changes, mold, and evaporation, and how breweries new and old deal with these challenges. The basics of selecting, inspecting, cleaning, and maintaining barrels are detailed. Finally, of course, the wood must be united with the beer. The complexity and variations that govern how wood imparts flavors to beer can be overwhelming. The authors guide the reader through wood's characteristic flavor compounds and the nuances of toasting and charring. Oak is the focus, American, French, and Eastern European, but other woods get their due. As well as intrinsic flavors, the microflora that take up residence in a barrel or foeder are the living, beating heart of a barrel-aged beer, able to create sour and unique beers of fascinating complexity. The authors pepper the text with stories and experiences from some of the giants of the craft brewing scene, discussing how they monitor their barrel programs and taste and blend their beers to create something truly special. All this will inspire professional and amateur brewers alike. At the end of the book the authors give some helpful advice on wood aging for homebrewers, including the uses for chips, cubes, spirals, staves, powders ... and the odd chair leg. Get ready to embrace the mystical complexity of flavors and aromas derived from wood.
How To Brew
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Author : John J. Palmer
language : en
Publisher: Brewers Publications
Release Date : 2017-05-23
How To Brew written by John J. Palmer and has been published by Brewers Publications this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-05-23 with Cooking categories.
Fully revised and expanded, How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions for making your first beer, or you’re a seasoned homebrewer working with all-grain batches, this book has something for you. Palmer adeptly covers the full range of brewing possibilities—accurately, clearly and simply. From ingredients and methods to recipes and equipment, this book is loaded with valuable information for any stage brewer.
The Brew Your Own Big Book Of Clone Recipes
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Author : Brew Your Own
language : en
Publisher: Voyageur Press
Release Date : 2018-05-01
The Brew Your Own Big Book Of Clone Recipes written by Brew Your Own and has been published by Voyageur Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-01 with Cooking categories.
For more than two decades, homebrewers around the world have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. Now, for the first time, 300 of BYO’s best clone recipes for recreating favorite commercial beers are coming together in one book. Inside you'll find dozens of IPAs, stouts, and lagers, easily searchable by style. The collection includes both classics and newer recipes from top award-winning American craft breweries including Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tröegs, and many more. Classic clone recipes from across Europe are also included. Whether you're looking to brew an exact replica of one of your favorites or get some inspiration from the greats, this book is your new brewday planner.