Indisches Kochbuch 100 Kulinarische Indische Rezepte
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Indisches Kochbuch 100 Kulinarische Indische Rezepte
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Author : Simple Cookbooks
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2022-02-15
Indisches Kochbuch 100 Kulinarische Indische Rezepte written by Simple Cookbooks and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-02-15 with Cooking categories.
Die indische Küche unterscheidet sich in allen Ihnen bekannten Bereichen von unserer deutschen Küche. Sicherlich sind die modernen indischen Gerichte etwas europäisiert, aber nichts desto trotz werden die indischen Grundlagen immer vorhanden sein. Sie sollten sich bevor Sie sich nach der Lektüre dieses Buches in das Nachmachen stürzen, eine Liste mit den Gewürzen schreiben, welche in der indischen Küche am meisten gebraucht werden. Am Anfang kann dies etwas befremdlich für Sie klingen, wenn Sie Gewürze wie Zimt oder Kardamom in Speisen verarbeiten sollen, doch schon bald werden Sie sich daran gewöhnen und auch den gesundheitlichen Aspekt schätzen lernen. Und, ja, es ist wahr - die indische Küche ist normalerweise sehr, man könnte schon sagen, extrem scharf. Dies liegt schlicht an der Tatsache, dass viele Inder keinen Zugang zu wirklich sauberem Wasser haben. Dadurch können sich Darmbakterien einfinden, welche hartnäckigen Durchfall verursachen. Diese Bakterien mögen jedoch keine scharfen Gewürze. Auch ist es klar, dass die Inder seit Kleinkindalter an diese extreme Schärfe gewohnt sind und sie dies als völlig normal ansehen. Für uns als Europäer kann dies eine schweißtreibende und im wahrsten Sinne des Wortes atemberaubende Erfahrung sein. Doch Sie können, wenn Sie es selbst kochen, die Schärfe selbst bestimmen und wir raten Ihnen natürlich, dass Sie das Ganze dann doch eher vorsichtig angehen. Das erwartet Sie: - 100 abwechslungsreiche indische Rezepte für jede Tagesmahlzeit - Vegetarische Gerichte - Leckere Chutney und Relish Rezepte sowie kulinarische Desserts
Indisches Kochbuch 100 Kulinarische Indische Rezepte Inklusive Vegetarische Gerichte Chutney Relishe Und Desserts
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Author : Simple Cookbooks
language : de
Publisher:
Release Date : 2020-02-26
Indisches Kochbuch 100 Kulinarische Indische Rezepte Inklusive Vegetarische Gerichte Chutney Relishe Und Desserts written by Simple Cookbooks and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-02-26 with categories.
Die indische Küche unterscheidet sich in allen Ihnen bekannten Bereichen von unserer deutschen Küche. Sicherlich sind die modernen indischen Gerichte etwas europäisiert, aber nichts desto trotz werden die indischen Grundlagen immer vorhanden sein. Sie sollten sich bevor Sie sich nach der Lektüre dieses Buches in das Nachmachen stürzen, eine Liste mit den Gewürzen schreiben, welche in der indischen Küche am meisten gebraucht werden. Am Anfang kann dies etwas befremdlich für Sie klingen, wenn Sie Gewürze wie Zimt oder Kardamom in Speisen verarbeiten sollen, doch schon bald werden Sie sich daran gewöhnen und auch den gesundheitlichen Aspekt schätzen lernen. Und, ja, es ist wahr - die indische Küche ist normalerweise sehr, man könnte schon sagen, extrem scharf. Dies liegt schlicht an der Tatsache, dass viele Inder keinen Zugang zu wirklich sauberem Wasser haben. Dadurch können sich Darmbakterien einfinden, welche hartnäckigen Durchfall verursachen. Diese Bakterien mögen jedoch keine scharfen Gewürze. Auch ist es klar, dass die Inder seit Kleinkindalter an diese extreme Schärfe gewohnt sind und sie dies als völlig normal ansehen. Für uns als Europäer kann dies eine schweißtreibende und im wahrsten Sinne des Wortes atemberaubende Erfahrung sein. Doch Sie können, wenn Sie es selbst kochen, die Schärfe selbst bestimmen und wir raten Ihnen natürlich, dass Sie das Ganze dann doch eher vorsichtig angehen. Das erwartet Sie: ✓100 abwechslungsreiche indische Rezepte für jede Tagesmahlzeit ✓Vegetarische Gerichte ✓Leckere Chutney und Relish Rezepte sowie kulinarische Desserts Kaufen Sie jetzt dieses Buch zum Angebotspreis und holen Sie sich ganz einfach die indische Küche nach Hause.
Indisch Kochen Wie Ein Profi
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Author : Aarti Patel
language : de
Publisher:
Release Date : 2023-04-15
Indisch Kochen Wie Ein Profi written by Aarti Patel and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-04-15 with categories.
Indische Küche ist bekannt für ihre vielfältigen Aromen und Gewürze. In diesem Kochbuch möchten wir Ihnen die faszinierende Welt der indischen Küche näherbringen und Ihnen zeigen, wie Sie zu Hause indisch kochen wie ein Profi. Mit über 100 traditionellen und modernen Rezepten ist dieses Kochbuch der perfekte Begleiter für alle, die sich für indische Küche interessieren. Die Rezepte in diesem Kochbuch sind einfach nachzukochen und bieten eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und Fleischgerichten. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts, dieses Kochbuch enthält alles, was das Herz begehrt. Lernen Sie, wie man Dals, Currys und Masalas zubereitet und lassen Sie sich von der Vielfalt der indischen Küche inspirieren. Neben den Rezepten bietet dieses Kochbuch auch einen Einblick in die Kultur und Traditionen Indiens. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Gewürze und Zutaten, die in der indischen Küche verwendet werden, und entdecken Sie die faszinierende Geschichte hinter den Gerichten. Indisch kochen wie ein Profi ist das ideale Kochbuch für alle, die die faszinierende Welt der indischen Küche entdecken möchten. Egal ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, dieses Kochbuch wird Ihnen helfen, Ihre Kochkünste zu verbessern und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Indien Vegan
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Author : Dr. Sheil Shukla
language : de
Publisher: Christian Verlag
Release Date : 2022-11-16
Indien Vegan written by Dr. Sheil Shukla and has been published by Christian Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-16 with Cooking categories.
Die indische Küche mit ihrer unglaublichen Aromenvielfalt hat etwas Magisches. Sie steckt voller Gewürze, die nicht nur für intensiven Geschmack sorgen, sondern auch positiv auf die Gesundheit, auf »Body & Mind« wirken. Diesem gesundheitlichen Zusammenspiel gilt auch das Interesse des Internisten Dr. Sheil Shukla. So widmet er sich seit 2015 der veganen Ernährung und teilt seine kreativen Ideen unter @plantbasedartist.
Das Ultimative Indische Masala Box Kochbuch
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Author : Marvin Lange
language : de
Publisher:
Release Date : 2024-01-25
Das Ultimative Indische Masala Box Kochbuch written by Marvin Lange and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-25 with Cooking categories.
In jeder indischen Küche ist die Masala-Box mehr als nur eine Gewürzsammlung; Es ist ein heiliges Gefäß, das den Schlüssel zu einem Schatz an Aromen, einer Symphonie von Aromen, die durch die Luft tanzen, und einem Pass für eine kulinarische Reise birgt, die sich über die gesamte Länge und Breite des Subkontinents erstreckt. Wenn wir die Seiten dieses Kochbuchs aufschlagen, stellen wir uns die geschäftigen Gewürzmärkte von Alt-Delhi vor, wo die Luft mit den berauschenden Düften von Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom erfüllt ist. Stellen Sie sich die Küchen der Hobbyköche in ganz Indien vor, wo die Kunst der Verwendung von Gewürzen über Jahrhunderte hinweg perfektioniert wurde und Gerichte kreiert wurden, die so vielfältig sind wie das Land selbst. "Das ultimative indische Masala-Box-Kochbuch" ist Ihre Eintrittskarte in diese kaleidoskopische Welt der Geschmäcker und bietet 100 geschmackvolle Rezepte, die die Essenz indischer kulinarischer Traditionen einfangen. Bei unserer Erkundung feiern wir nicht nur die Zutaten, sondern auch die Geschichten, Traditionen und kulturellen Nuancen, die jedes Gericht zu einem einzigartigen Ausdruck des reichen Erbes Indiens machen. Von den feurigen Currys des Südens bis zu den aromatischen Biryanis des Nordens ist jedes Rezept ein Beweis für die kulinarische Vielfalt, die diesen riesigen und dynamischen Subkontinent vereint. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Koch sind, der die Feinheiten der indischen Küche erlernen möchte, oder ein Hobbykoch, der bereit ist, sich auf ein kulinarisches Abenteuer einzulassen, dieses Kochbuch ist Ihr Begleiter. Entdecken Sie mit mir die Geheimnisse der Masala-Box, in der die Alchemie der Gewürze einfache Zutaten verwandelt zu außergewöhnlichen Kreationen. Tauchen wir ein in das Herz der indischen Küche, wo jede Mahlzeit ein Fest und jedes Gericht eine Hommage an die Kunst der Gewürzmischung ist. Sie also mit einem Namaste und einem herzlichen Willkommen die Reise beginnen - eine Reise durch die lebhaften Märkte, die belebten Straßen und die Küchen, in denen die Magie der Masalas lebendig wird. Möge Ihre Küche mit Lebendigkeit, Wärme und unvergesslichen Aromen erfüllt sein, die die indische Küche zu einem ewigen Genuss machen. Viel Spaß beim Kochen!
An Indian Housewife S Recipe Book
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Author : Laxmi Khurana
language : en
Publisher: Hachette UK
Release Date : 2009-11-26
An Indian Housewife S Recipe Book written by Laxmi Khurana and has been published by Hachette UK this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009-11-26 with Cooking categories.
Previously published under the title of An Indian Housewife's Recipe Book, this new edition celebrates 25 years of being in print. Laxmi Khurana is an Indian housewife living in the UK. Her recipes have been handed down to her through the generations, and admired by her family and friends. Here, in her classic curry cookbook, she makes them available to everyone, so you can re-create authentic Indian meals for all the family - from starters to raitas, chutneys and pickles to sweets, as well as the ever popular curries - all with minimum fuss and maximum satisfaction that this is the real thing. • Recipes for traditional 'family' dishes, not normally served in Indian restaurants • Uses ingredients and spices that are widely available • Simple, economical dishes that anyone can make Some reader reviews: 'The recipes are very simple and clear to follow. They produce the best curries I have ever made. The ingredients can all be found easily in any supermarket.' 'It doesn't require you to pre-prepare 6 basic sauces first. Just pick up the book and cook.' 'Good, honest and easy everyday cooking for those of us addicted to Indian food.'
Indisches Kochbuch Um Ihre Liebsten Zu Berraschen
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Author : TONY MANILA
language : de
Publisher: EXCELLENCE LABS LLC
Release Date :
Indisches Kochbuch Um Ihre Liebsten Zu Berraschen written by TONY MANILA and has been published by EXCELLENCE LABS LLC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Sind Sie neugierig auf die vielen Geschmacksrichtungen, die in der indischen Küche zu finden sind, und möchten Sie mehr darüber erfahren? Jeder, der mehr über die indische Küche erfahren möchte, sollte seine Ausbildung mit "The Complete Indian Cookbook for Beginners" beginnen, denn es ist der beste Startpunkt dafür. Dieses Kochbuch ist vollgepackt mit köstlichen Rezepten sowie hilfreichen Ideen und Ratschlägen, die Ihre Zeit in der Küche schnell und effizient vergehen lassen. Sie werden eine Vielzahl von Gerichten finden, die Ihren Geschmacksnerven schmeicheln werden, von aromatischen Currys bis hin zu herzhaften Snacks und allem, was dazwischen liegt, ist alles in dieser Sammlung enthalten. Mit Hilfe konkreter Anleitungen und unkomplizierter Zubereitungsverfahren können Sie im Handumdrehen wunderbare indische Gerichte zubereiten. Das komplette indische Kochbuch für Anfänger wird Sie auf eine Reise durch die lebendigen Aromen Indiens mitnehmen, also halten Sie Ihre Schürze bereit, denn Sie werden sie brauchen. Im Inneren dieses Buches: - Indische Ur-Kochtechniken - Rezepte aus der authentischen indischen Tradition - Rezepte für die indische Küche von heute - Indisch-inspirierte Fusionsrezepte
Indisches Kochbuch 2022
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Author : Lena Schumacher
language : de
Publisher: Schumacher
Release Date : 2022-01-09
Indisches Kochbuch 2022 written by Lena Schumacher and has been published by Schumacher this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-01-09 with categories.
he best Indian food is cooked (and eaten) at home. Real Indian food is fresh, simple, and packed with flavor. In INDIAN COOKBOOK, Lena Schumacher introduces you to the food she grew up eating every day. Unlike the fare you get at your local Indian takeout joint, her food is vibrant and surprisingly quick and easy to make. Lena serves up a feast of many delicious recipes collected from three generations of her family. On the menu is everything from hot chapatis to street food (chili paneer; beet and feta samosas), fragrant curries (spinach and salmon, or perfect cinnamon lamb curry) to colorful side dishes. This cookbook will change the way you cook, eat, and think about Indian food forever!
Indisch Kochen Leicht Gemacht
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Author : Charu Singh
language : de
Publisher: epubli
Release Date : 2024-01-21
Indisch Kochen Leicht Gemacht written by Charu Singh and has been published by epubli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-21 with Cooking categories.
Dieses Indische-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 120+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Sobald Sie die Grundlagen... ...der indischen Küche kennen, können Sie zu Hause die köstlichsten Naan, Chana Masala und Butterhähnchen zubereiten. Es ist fast unmöglich, sich einen Reim darauf zu machen, was "indische Küche" ist. Es gibt so viel Abwechslung in dieser uralten Küche, die von Region zu Region unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Gewürze enthält. Hinzu kommt eine lange Geschichte des Handels, der Invasionen und des Kolonialismus, und Sie werden viele persische, portugiesische, britische und niederländische Einflüsse finden. Wenn Sie die Schärfe der indischen Küche lieben, wird es Sie vielleicht überraschen zu erfahren, dass die Chilischoten aus Mexiko stammen und wahrscheinlich im 17. oder 18. Jahrhundert von den Portugiesen nach Indien gebracht wurden. Was ist die indische Küche? Die indische Küche geht auf die Indus-Zivilisation, auch Harappan-Zivilisation genannt, zurück, die vor etwa 5.000 Jahren entstand. Weizen, Reis, Hirse, Kichererbsen und Linsen waren die Grundnahrungsmittel und sind es bis heute. Gewürze, insbesondere Zimt, wurden zum Würzen der Speisen verwendet, und schließlich setzten sich die uns heute bekannten Gewürze durch: schwarzer Kardamom, Kreuzkümmel und Sternanis, um nur einige zu nennen. Später wurden auch Milchprodukte verwendet, und Fladenbrote wurden populär. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Sie sind auf der Suche nach ... ✅ 120+ leckere indische Rezepte (u.a. Fleischgerichte, Fischgerichte, Brote, Snacks, Desserts uvm.) ✅ Einführung in das Thema ✅ Den richtigen Zutaten ✅ Inklusive Saucen & Dips Rezepte Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!
Einfach Indisch Kochen Mit 7 Zutaten
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Author : Monisha Bharadwaj
language : de
Publisher: Thorbecke
Release Date : 2021-02-08
Einfach Indisch Kochen Mit 7 Zutaten written by Monisha Bharadwaj and has been published by Thorbecke this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-02-08 with Cooking categories.
Indisch kochen muss nicht kompliziert sein. Es geht auch einfach – mit nur 7 Zutaten! Die erfolgreiche Kochbuchautorin Monisha präsentiert uns in ihrem Buch 80 Rezepte für aromatisches indisches Essen und zeigt, wie indische Küche schnell und ohne lange Zutatenliste funktionieren kann.