La Birra In Cucina
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La Birra In Cucina
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Author : ALMA
language : it
Publisher:
Release Date : 2022
La Birra In Cucina written by ALMA and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022 with Cooking categories.
Le Cento Migliori Ricette Con La Birra
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Author : Paola Balducchi
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2013-07-11
Le Cento Migliori Ricette Con La Birra written by Paola Balducchi and has been published by Newton Compton Editori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-11 with Cooking categories.
La birra, bevanda antichissima, conosciuta già dagli Assiro-babilonesi, è ricca di sostanze utili all'organismo, è a basso contenuto calorico e alcolico e, utilizzabile nella preparazione di vari alimenti, è indispensabile per una dieta sana ed equilibrata. Le cento ricette di questo libro insegnano a far uso della birra in cucina, dai primi piatti fino ai dolci, per conferire a ogni pietanza un gusto particolare e ricco e in onore al detto «chi beve birra campa cent'anni».Paola Balducchimodenese, è appassionata di cucina, ricercatrice di ricette inedite antiche e moderne e autrice di vari libri sull’argomento. Con la Newton Compton ha pubblicato Cucinare con la nutella®, La cucina di mare dell’Emilia Romagna, La cucina di mare delle Marche e Ricette per casalinghi disperati oltre a svariati volumetti de «La Compagnia del Buongustaio».
La Birra
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Author : Giuseppe Sicheri
language : it
Publisher: HOEPLI EDITORE
Release Date : 2010
La Birra written by Giuseppe Sicheri and has been published by HOEPLI EDITORE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Cooking categories.
Gusto Italiano La Birra In Cucina
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Author : Alma
language : it
Publisher:
Release Date : 2020
Gusto Italiano La Birra In Cucina written by Alma and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020 with Cooking categories.
La Birra In Tavola E In Cucina
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Author : Leonardo Romanelli
language : it
Publisher: Jumpstart request for Mondadori Libri Electa Trade
Release Date : 2013-04-16
La Birra In Tavola E In Cucina written by Leonardo Romanelli and has been published by Jumpstart request for Mondadori Libri Electa Trade this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04-16 with Cooking categories.
Sommelier, insegnante, giornalista, critico enogastronomico, volto televisivo di trasmissioni di successo tra cui "Chef per un giorno", Leonardo Romanelli si dedica anche alla radio, al teatro e al suo blog "Quinto quarto". Nel 2012 è stato insignito del titolo di "benemerito della vitivinicoltura italiana" da parte della regione Toscana. In questo ebook l'autore introduce ai segreti della birra narrandone l'origine, la storia, le tecniche di produzione, spiegandone le diverse tipologie e i migliori abbinamenti con il cibo, ma soprattutto presenta 100 ricette preparate con la birra, dagli antipasti al dolci, passando per i primi, la carne e il pesce. Moltissimi piatti gustosi, da quelli legati alla tradizione al più insoliti, che utilizzano questa bevanda come elemento che ne arricchisce il sapore e dona alla preparazione un aroma originale. Completano l'ebook 5 menu di alta cucina creati appositamente da 5 grandi chef, i cui piatti sono naturalmente tutti cucinati con la birra.
La Birra In Tavola E In Cucina 100 Ricette Originali Preparate Con La Birra
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Author : Leonardo Romanelli
language : it
Publisher:
Release Date : 2013
La Birra In Tavola E In Cucina 100 Ricette Originali Preparate Con La Birra written by Leonardo Romanelli and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Cooking categories.
Il Birrettario
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Author : Andrea Frattini
language : it
Publisher:
Release Date : 2020-01-04
Il Birrettario written by Andrea Frattini and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-01-04 with categories.
Il Birrettario , un ricettario di cucina basato sull'utilizzo della birra in ogni preparazione.Frutto di una costante ricerca di abbinamenti di sapori e gusti caratterizzati dalle differenze aromatiche che ogni birra presenta.In questo libro, lo chef Frattini Andrea, si allea con un grande produttore di birre artigianali del suo luogo (Voghera); Andrea Astolfi di "Le Corti di Porana", creando cosi il Birrettario.
In Cucina Con La Birra Menabrea
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Author : Mina Novello
language : it
Publisher:
Release Date : 2009
In Cucina Con La Birra Menabrea written by Mina Novello and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Cooking categories.
La Birra Storia Della Bevanda Pi Diffusa Nel Mondo Dall Orzo Al Boccale In Fine La Birra In Cucina In 63 Facili Ricette
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Author : Lejla Mancusi Sorrentino
language : it
Publisher:
Release Date : 2020
La Birra Storia Della Bevanda Pi Diffusa Nel Mondo Dall Orzo Al Boccale In Fine La Birra In Cucina In 63 Facili Ricette written by Lejla Mancusi Sorrentino and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020 with Cooking categories.
Birra E Barbecue
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Author : Daniele Merli
language : it
Publisher: Edizioni LSWR
Release Date : 2020-05-07T00:00:00+02:00
Birra E Barbecue written by Daniele Merli and has been published by Edizioni LSWR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-05-07T00:00:00+02:00 with Health & Fitness categories.
Questo libro pratico e ampiamente illustrato svela i segreti e i piaceri di un abbinamento tra i più apprezzati al mondo: quello tra la birra e la cucina al barbecue, sinonimo di gusto e convivialità. Seguendo le chiare spiegazioni dell’autore, scoprirete com’è fatta la birra e anche come produrla in casa, magari usando proprio il barbecue. E vedrete che cucinare al barbecue è molto più divertente di quanto potevate immaginare. Imparerete, per esempio, a usarlo anche per cotture lente e a bassa temperatura, che vi permetteranno di preparare al meglio i tagli di carne più grandi. Potrete scegliere il tipo di legno più adatto per ottenere l’affumicatura desiderata e preparare in casa raffinati condimenti che esalteranno i sapori delle pietanze, dai mix di spezie (chiamati rub) a tante ottime salse, tutte a base di birra! Potrete sbizzarrirvi nella preparazione di oltre 40 ricette straordinariamente appetitose, dalla carne al pesce fino al dessert, tutte arricchite dagli aromi della birra e con abbinamenti alle migliori birre artigianali italiane.