La Cocina Cubana
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La Cocina Cubana Sencilla
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Author : Paul L. Adams
language : en
Publisher:
Release Date : 1998
La Cocina Cubana Sencilla written by Paul L. Adams and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998 with Cooking, Cuban categories.
El Sabor De La Cocina Cubana
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Author : Eddy Fernández Monte
language : es
Publisher:
Release Date : 2014
El Sabor De La Cocina Cubana written by Eddy Fernández Monte and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with categories.
Las Mejores Recetas De La Cocina Cubana
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Author : Herman Martin Carrera
language : es
Publisher:
Release Date : 199?
Las Mejores Recetas De La Cocina Cubana written by Herman Martin Carrera and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 199? with Cooking, Cuban categories.
Cocina Cubana
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Author : Raquel Roque
language : es
Publisher: VINTAGE ESPAÑOL
Release Date : 2011-10-19
Cocina Cubana written by Raquel Roque and has been published by VINTAGE ESPAÑOL this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-10-19 with Cooking categories.
350 recetas clásicas que captan la esencia del paladar criollo En Cocina cubana, Raquel Roque ha juntado las recetas más queridas de su familia para ofrecer toda una selección de platos suculentos a los amantes de la cocina cubana. Tanto los expertos como los principiantes querrán aprovechar esta oportunidad de preservar para las generaciones venideras la rica tradición culinaria de la isla, o de experimentarla por primera vez. Las recetas incluidas aquí reflejan lo mejor de dos mundos —el mundo colonial español y el mundo criollo—, creando así una mesa variada y sabrosa, salpicada de la sazón que define la cultura caribeña. Esta nueva edición de Cocina cubana comparte la historia detrás de cada receta, y cuenta con cinco capítulos nuevos de cócteles, batidos, sándwiches, comida para bebés y recetas típicas de otros países latinoamericanos. Además incluye recetas de cubanos ilustres, tales como: · Pollo guarachero de Celia Cruz · Pavo Saralegui de Cristina Saralegui · Frijoles negros de Victor’s Café · Flan de la abuela Yiyita del Padre Alberto · Picadillo de carne de Carlos Eire La cocina cubana es una combinación de colores y sabores que invita por sí sola a sentarse a la mesa para saborear y disfrutar de un plato de arroz con frijoles y plátanos maduros. Desde sopas y cócteles hasta mariscos y carnes, Cocina cubana es la colección más comprensiva de las renombradas recetas de Cuba, detalladas en pasos sencillos que renovarán su entusiasmo por la cocina.
30 Platos Emblem Ticos De La Cocina Cubana
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Author : Eddy Fernández Monte
language : es
Publisher:
Release Date : 2019
30 Platos Emblem Ticos De La Cocina Cubana written by Eddy Fernández Monte and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with Cooking categories.
La Cocina Cubana
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Author : Silvia Caunedo
language : es
Publisher: Alianza Editorial Sa
Release Date : 1999
La Cocina Cubana written by Silvia Caunedo and has been published by Alianza Editorial Sa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Cooking categories.
El sabor de los frijoles negros recién hechos con un chorrito de vinagre como colofón, el olor de la carne asada en el zumo de una naranja amarga, la sensualidad de las frutas tropicales convertidas en postres exquisitos, la calabaza en pudin, el chisporroteo de los plátanos verdes friéndose en la sartén... La cocina cubana: un sabor mestizo es una invitación a probar otros sabores con los ingredientes culinarios tradicionales y una propuesta para preparar novedosos platos con los productos tropicales que llegan al mercado. Mestiza como su gente, la gastronomía cubana que dulcificó la austeridad española con la cadencia tropical, es una cocina de ida y vuelta al igual que la autora, hija de asturianos nacida en Cuba. Silvia Caunedo recoge recetas de cócteles, postres, arroces, ensaladas, potajes y platos de todos los tiempos, aderezados con un poco de historia, curiosidades y viejas coplas españolas que van desentrañando la imagen de Cuba. Un libro para saborear ¡pruébelo!.
La Cocina Cubana De Vero
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Author : Verónica Cervera
language : es
Publisher: Anaya Publishers
Release Date : 2015
La Cocina Cubana De Vero written by Verónica Cervera and has been published by Anaya Publishers this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with Cooking categories.
"La cocina cubana tiene una rica herencia cultural, fundamentalmente española, africana, china y francesa, que la ha hecho popular en el mundo. Platos como el lechón asado, la ropa vieja, o los moros y cristianos, se han encargado de su fama. Este libro reúne las principales recetas de la culinaria cubana, tanto las tradicionales como las que se han desarrollado en las principales ciudades del exilio, Miami, o Madrid. A ello se suma la peculiaridad de ser el primer libro sobre cocina cubana completamente ilustrado que se publica en España. Dentro de su exquisito repertorio, este recetario cuenta con 100 deliciosos y exóticos platos que incluyen los tamales, el fufú, el sándwich cubano, el quimbombó, los pastelitos de guayaba o el mundialmente conocido mojito. Es, desde cualquier punto de vista, un libro indispensable para los amantes de la cocina en general y de Cuba en particular."--Back cover.
Las Mejores Recetas De La Cocina Cubana
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Author : Nitza Villapol
language : es
Publisher:
Release Date : 2002
Las Mejores Recetas De La Cocina Cubana written by Nitza Villapol and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Cooking, Cuban categories.
El Sabor De La Cocina Cubana
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Author : Eddy Fernández Monte
language : es
Publisher:
Release Date : 2016
El Sabor De La Cocina Cubana written by Eddy Fernández Monte and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Cooking, Cuban categories.
Cincuenta Recetas Famosas De La Cocina Cubana
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Author : Madelaine Vázquez Gálvez
language : es
Publisher:
Release Date : 2011
Cincuenta Recetas Famosas De La Cocina Cubana written by Madelaine Vázquez Gálvez and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Cooking categories.