Le Dictionnaire De La Vigne Et Du Vin
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Le Dictionnaire De La Vigne Et Du Vin
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Author : Jacques Blouin
language : fr
Publisher:
Release Date : 2007
Le Dictionnaire De La Vigne Et Du Vin written by Jacques Blouin and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Viticulture categories.
Des définitions, explications, contextes, conditions particulières de production, figures ... pour 500 termes relatifs à la vigne et au vin. Chaque terme est connecté à d'autres termes pour montrer que vigne, vin et plaisir de consommation sont totalement liés.
Les Vins
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Author : Gérard Debuigne
language : fr
Publisher:
Release Date : 1996
Les Vins written by Gérard Debuigne and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with categories.
De A à Z, 800 notices offrent l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les vignobles de France, les principaux vignobles d'Europe et du monde entier, les grands crus, les régions viticoles, les techniques de vinification et la législation.
Petit Dictionnaire Absurde Impertinent De La Vigne Et Du Vin
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Author : Jean-Pierre Gauffre
language : fr
Publisher: Editions Féret
Release Date : 2010-09-23
Petit Dictionnaire Absurde Impertinent De La Vigne Et Du Vin written by Jean-Pierre Gauffre and has been published by Editions Féret this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-09-23 with Viticulture categories.
En 120 définitions, le vin est vinifié, élaboré, galvaudé, décortiqué, bu jusqu'à la lie, mais toujours avec humour, entre impertinence et absurdité. Du mot " Alcool " au mot " Zymase ", de quoi rire et prendre du bon temps, seul ou en compagnie, tout en apprenant certaines vérités du monde du vin que d'autres chuchotent et que Jean-Pierre Gauffre proclame à grandes lettres de A à Z. Une bulle d'oxygène à l'esprit décoiffant, à mettre d'urgence entre toutes les mains de celles et ceux qui aiment le vin et la vie, celles des professionnels comme celles des néophytes, de 7 ans à l'âge de Mathusalem.
Petit Dictionnaire Absurde Impertinent De La Vigne Et Du Vin
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Author : Jean-Pierre Gauffre
language : fr
Publisher:
Release Date : 2019-11-15
Petit Dictionnaire Absurde Impertinent De La Vigne Et Du Vin written by Jean-Pierre Gauffre and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-11-15 with categories.
Dictionnaire Hachette Du Vin
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Author : Michel Dovaz
language : fr
Publisher:
Release Date : 1999
Dictionnaire Hachette Du Vin written by Michel Dovaz and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Wine and wine making categories.
Du mot à l'image : l'univers de la vigne et du vin. Ce dictionnaire rassemble plus de 2.000 termes sur la vigne et le vin, ses arômes, sa matière, ses qualités, et apporte toutes les précisions nécessaires sur les principes d'élaboration du vin, des techniques de vinification, la qualité des cépages, les maladie de la vigne, les réglementations.
Les Mots De La Vigne Et Du Vin
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Author : Gilbert Garrier
language : fr
Publisher:
Release Date : 2001
Les Mots De La Vigne Et Du Vin written by Gilbert Garrier and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Viticulture categories.
Le paradoxe n'est qu'apparent : dans notre France hexagonale, convertie à la culture de la vigne et à la consommation du vin depuis plus de deux millénaires, on boit de moins en moins de vin, mais on en parle de plus en plus. Pour étancher cette soif légitime des connaissances, il convenait de mettre sous forme de dictionnaire cette si longue histoire de la culture des vignes et des usages du vin. Des vignerons et des buveurs de l'Antiquité aux viticulteurs et aux œnologues actuels, douze chapitres conduisent le lecteur de cep en cuve, de cuve en cave, de cave en verre et de verre en bouche. Les définitions nécessairement succinctes .sont enrichies par des références bibliographiques, des textes littéraires et une iconographie particulièrement abondante et choisie pour que l'image vienne à point compléter, le texte. En 750 mots, un aussi vaste sujet ne saurait être épuisé. A ce " tonneau du savoir ", que chacun vienne boire selon son besoin ou sa fantaisie. Sans modération aucune !
Lexique De La Vigne Et Du Vin
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Author : Eric Glatre
language : fr
Publisher:
Release Date : 2020-05-20
Lexique De La Vigne Et Du Vin written by Eric Glatre and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-05-20 with categories.
Mo T Hachette International Wine Dictionary
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1996
Mo T Hachette International Wine Dictionary written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with Dictionaries, Polyglot categories.
Dictionnaire Chic Du Vin
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Author : Léon Mazzella
language : fr
Publisher: Ecriture
Release Date : 2015-10-01
Dictionnaire Chic Du Vin written by Léon Mazzella and has been published by Ecriture this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-10-01 with Cooking categories.
Fillette, Barrique, Cuisse, Vin de messe, Piquette, Terroir, Pourriture noble, Mastroquet, Phylloxéra, Monocépage, Syrah, Mathusalem, Bouturage, Blondin (Antoine), De Gaulle, Part des anges, Lacryma Christi... : le vocabulaire de la vigne et du vin est à la fois connu de tous et mieux gardé qu'un secret.Lexique sérieux et drôle à la fois, ce Dictionnaire chic du vin a pour ambition de remettre en bouche toutes les évocations littéraires et artistiques, ces souvenirs de partage et d'amitié qui sont indissociables d'un bon verre de vin. À vocation plus intime et personnelle que scientifique, il se veut l'apanage d'un certain hédonisme, qui rappelle à chaque page que boire est d'abord un plaisir et par conséquent une joie.De " Ballon " (le verre), à " Pinard ", " Pétrus " ou " Tanin ", de " Chasse-Spleen " à " Queue de pelle ", Léon Mazzella partage son plaisir de la dégustation dans ce " dico chic " et sensible qui fait l'éloge (raisonnable et raisonné) du " sang de la vigne ". Santé !
Dictionnaire Du Vin
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1962
Dictionnaire Du Vin written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1962 with Wine categories.