Le Migliori Ricette Di Pizze Focacce E Torte Salate
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Le Migliori Ricette Di Pizze Focacce E Torte Salate
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Author : Laura Rangoni
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2016-02-18
Le Migliori Ricette Di Pizze Focacce E Torte Salate written by Laura Rangoni and has been published by Newton Compton Editori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-02-18 with Cooking categories.
Il meglio della tradizione italiana dei prodotti da forno in 1001 ricette classiche e fantasiose Metti in forno la felicità! Gustosa, semplice da realizzare ed economica: la pizza, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, è protagonista di questo libro insieme ad altre preparazioni tipiche della tradizione mediterranea, come focacce, farinate, torte salate e tutto ciò che può essere contenuto in una pasta lievitata da cuocersi al forno. È facile ottenere eccellenti risultati anche tra le mura domestiche, con il forno di casa. L’importante è seguire alcune regole, a cominciare dalla selezione degli ingredienti migliori: formaggio, frutti di mare, prosciutto, verdure, funghi, crostacei, legumi, frutta secca, cioccolato. Passando in rassegna gustose ricette – dalla classica margherita alle più fantasiose e divertenti sperimentazioni, come la pizza ai fegatini, al chili, all’arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero – o ancora illustrando le infinite varietà di focacce, torte e salati da forno – dalle quiches ai soufflé, da specialità regionali come vincisgrassi, sartù alla napoletana, scarpaccione, tiedda calabrese, a salatini e finger food – Laura Rangoni propone un manuale pratico e in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, per fare della vostra cucina una fucina di meravigliose sorprese culinarie. Laura Rangoni giornalista, studiosa di storia dell’alimentazione e della gastronomia, sommelier, si occupa di cucina da trent’anni, con un centinaio di libri pubblicati. Dirige il settimanale di enogastronomia cavoloverde.it e gira l’Italia a caccia di sempre nuove specialità da assaggiare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Ammazzaciccia; La cucina della Romagna; La cucina dell'Emilia; La cucina milanese; La cucina bolognese; La cucina piemontese; La cucina toscana di mare; La cucina sarda di mare; Turisti per cacio; Kitchen Revolution; La cucina della salute; 1001 ricette di pizze, focacce e torte salate; 1001 ricette della nonna e 1000 ricette di carne bianca.
1001 Ricette Di Pizze Focacce E Torte Salate
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Author : Laura Rangoni
language : it
Publisher:
Release Date : 2011
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Ricette Consigli E Trucchi Su Pizze Focacce E Torte Salate
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Author : Fiorella Basso
language : it
Publisher: Youcanprint
Release Date : 2019-04-18
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Consigli e trucchi su uno dei cibi più amati "la pizza e i suoi derivati" con ricette illustrate. Scopri i segreti per realizzare delle ottime pizze in casa usando piccoli accorgimenti. Non solo una raccolta di ricette e consigli sulla pizza ma anche sui suoi derivati come focacce e torte salate. Una guida completa su alcune delle preparazioni che nascondono segreti e trucchi per una perfetta riuscita qui svelati.
Il Libro Delle Pizze Focacce E Torte Salate
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Edizioni Demetra
Release Date : 2011-11-25
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Focacce e torte salate per gustosi piatti unici, pizze sfiziose per merende all'aperto, raffinati sformati per cene importanti... ricette facili e veloci, l'arte dell'impasto, e utili suggerimenti per cucinare con fantasia.
Pane Pizze Focacce E Torte Salate
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Demetra
Release Date : 2010-12-18
Pane Pizze Focacce E Torte Salate written by AA.VV. and has been published by Demetra this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-12-18 with Cooking categories.
Un volume davvero utile per chi desidera cimentarsi nella preparazione di tante ricette salate e riscoprire il piacere di fare il pane con le proprie mani e di cucinare senza alcuna difficoltà ottime pizze, saporite focacce e squisite torte salate. Piatti facili da preparare e ideali per una cena informale, un aperitivo sfizioso, un rinfresco o una merenda sana e appetitosa. Il manuale contempla una vasta gamma di ricette: dai pani più tradizionali ai prodotti da forno più originali, dalle pizze classiche della gastronomia italiana alle preparazioni salate più fantasiose, arricchite con tanti e nuovi ingredienti e in grado di solleticare anche i palati più esigenti.
Pizza Focacce Calzoni E Torte Salate
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Author : Aa.Vv.,
language : it
Publisher: De Agostini
Release Date : 2012-09-18
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Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pizze, calzoni, focacce e focaccine, torte salate, piadine, schiacciate, panini e toast: oltre 160 ricette per pranzi o spuntini davvero speciali. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con tante informazioni e consigli utili per le preparazioni di base, i diversi tipi di farina e gli ingredienti, le varianti all'impasto e l'attrezzatura, la cottura in forno o sul fuoco, la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.
Pane Pizze Focacce E Torte Salate
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2010-12-18
Pane Pizze Focacce E Torte Salate written by AA.VV. and has been published by Giunti Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-12-18 with Cooking categories.
Un volume davvero utile per chi desidera cimentarsi nella preparazione di tante ricette salate e riscoprire il piacere di fare il pane con le proprie mani e di cucinare senza alcuna difficoltà ottime pizze, saporite focacce e squisite torte salate. Piatti facili da preparare e ideali per una cena informale, un aperitivo sfizioso, un rinfresco o una merenda sana e appetitosa. Il manuale contempla una vasta gamma di ricette: dai pani più tradizionali ai prodotti da forno più originali, dalle pizze classiche della gastronomia italiana alle preparazioni salate più fantasiose, arricchite con tanti e nuovi ingredienti e in grado di solleticare anche i palati più esigenti.
Pane Pizze Torte Salate
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Demetra
Release Date : 2021-04-14
Pane Pizze Torte Salate written by AA.VV. and has been published by Demetra this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-14 with Cooking categories.
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Pane, pizze, focacce, torte salate, sfogliate, crostate e sformati... A tavola con gusto e allegria! Le ricette di base per preparare il lievito e gli impasti senza errori e con i migliori risultati. Una grande varietà di proposte, anche senza glutine, per trovare sempre l’idea giusta da portare in tavola. Tutti i segreti della macchina per il pane per cucinare risparmiando. Un libro ricco di ispirazioni golose.
Pizze Focacce E Torte Salate Idee Appetitose Per Tutti I Gusti
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Author :
language : it
Publisher: Feltrinelli Editore
Release Date : 2010
Pizze Focacce E Torte Salate Idee Appetitose Per Tutti I Gusti written by and has been published by Feltrinelli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Cooking categories.
Volevo Fare Il Fornaio
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Author : Corinna Elli
language : it
Publisher:
Release Date : 2021-01-30
Volevo Fare Il Fornaio written by Corinna Elli and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-01-30 with categories.
"Volevo fare il fornaio", è un utilissimo quaderno per trascrivere le tue migliori ricette di pane, pizze, focacce e tutto ciò che si può sfornare, basta solo prendere una penna e compilarlo con i tuoi pezzi forti! Inoltre è un regalo utile e divertente da fare a quell'amico/amica che adora mettere le mani in pasta, sfornare pane croccante, torte salate, focacce, brioche. Al suo interno c'è spazio per elencare 52 ricette (in doppia pagina), con spazi segnati per elencare: a sinistra · Il nome delle ricetta · Le porzioni · Il tempo di preparazione · Ingredienti (peso e quantità) a destra · La preparazione · Il tempo di cottura · Il tipo di forno e temperatura · Uno spazio per annotare le qualità della ricetta Le pagine interne sono bianche con stampa in nero e legate in brossura con una copertina opaca e flessibile (non rigida). Per scoprire altri quaderni clicca sul link dell'autore sotto il titolo del libro.