Les Fines Herbes De La Terre La Table
DOWNLOAD
Download Les Fines Herbes De La Terre La Table PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Les Fines Herbes De La Terre La Table book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Les Fines Herbes De La Terre La Table
DOWNLOAD
Author : Lili Michaud
language : fr
Publisher:
Release Date : 2015-04
Les Fines Herbes De La Terre La Table written by Lili Michaud and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-04 with categories.
Les Fines Herbes De La Terre La Table
DOWNLOAD
Author : Lili Michaud
language : fr
Publisher: Éditions MultiMondes
Release Date : 2015-04-09T00:00:00-04:00
Les Fines Herbes De La Terre La Table written by Lili Michaud and has been published by Éditions MultiMondes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-04-09T00:00:00-04:00 with Cooking categories.
Grâce à ce livre, les jardiniers apprendront enfin comme les utiliser en cuisine et les cuisiniers auront inévitablement le goût d'en expérimenter la culture. Quant aux gourmets, ils prendront plaisir à découvrir le merveilleux monde des fines herbes. Bref, tout le monde y trouvera son compte. Le coeur du livre comprend le portrait de 32 fines herbes. On y retrouve des incontournables telles que le basilic ou le thym, mais également des fines herbes comme l'épazote ou le périlla, dont le lecteur découvrira les vertus. Les fines herbes sont présentées en détail à partir de leur origine jusqu'à leur utilisation en cuisine en passant par leur description, la façon de les multiplier et de les cultiver. Une recette est associée à chacune des fines herbes présentées. Quelques-unes sont des recettes que l'auteure a éprouvées depuis plusieurs années, mais la plupart sont des recettes originales conçues par Marie-lou Roy. À cet imposant chapitre se greffent des chapitres complémentaires: les fines herbes en bref, la culture à l'extérieur, la culture à l'intérieur, la multiplication, la récolte et la conservation et, enfin, l'utilisation des fines herbes en cuisine. «Les fines herbes, de la terre à la table» est abondamment illustré avec les photos de l'auteure. On y trouve également plusieurs tableaux fort pratiques. Ce livre saura ravir les lecteurs et lectrices tout comme l'on fait les précédents livres de Lili Michaud. Il deviendra très vite la petite bible des fines herbes au Québec, de la même manière que «Mon potager santé» l'est devenu pour la culture des légumes. «Les fines herbes, de la terre à la table», pour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets!
DOWNLOAD
Author :
language : en
Publisher: Odile Jacob
Release Date :
written by and has been published by Odile Jacob this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Tonnantes Histoires De L Gumes Et De Fines Herbes
DOWNLOAD
Author : Bertrand Dumont
language : fr
Publisher: Éditions MultiMondes
Release Date : 2020-05-27T00:00:00-04:00
Tonnantes Histoires De L Gumes Et De Fines Herbes written by Bertrand Dumont and has been published by Éditions MultiMondes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-05-27T00:00:00-04:00 with Nature categories.
Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n’ont pas toujours été rouges? Que les choux poussaient en buisson? Que les haricots étaient jadis toxiques? Explorer l’histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions. Puisque leur environnement d’origine se situe en bonne partie sous les latitudes tropicales, on comprend que nos légumes et nos fines herbes ont énormément voyagé dans les bagages des explorateurs et des horticulteurs. On découvre ainsi, sous un jour différent, le parcours de plus d’une cinquantaine d’espèces végétales telles que la tomate, la pomme de terre, le maïs, la roquette et le basilic. Cette incursion inusitée dans le passé des plantes comestibles donne tout son sens à l’intérêt sans cesse grandissant pour les variétés patrimoniales. Il faut aussi saluer le travail des jardiniers d’antan, à qui nous devons la remarquable diversité des fines herbes et des légumes présents aujourd’hui dans nos assiettes.
Fraser S Magazine
DOWNLOAD
Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1854
Fraser S Magazine written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1854 with categories.
La Tomate
DOWNLOAD
Author : Lili Michaud
language : fr
Publisher: Éditions MultiMondes
Release Date : 2018-04-03T00:00:00-04:00
La Tomate written by Lili Michaud and has been published by Éditions MultiMondes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-04-03T00:00:00-04:00 with Gardening categories.
C’est la reine de nos potagers ! La plante préférée des jardiniers amateurs ou expérimentés ! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différents. Tout en rendant hommage à ce légume-fruit si bénéfique pour la santé, Lili Michaud nous indique les variétés les mieux adaptées à nos sols et à nos climats. Elle nous propose une aventure potagère qui débute dès le moment où les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu’à la table. Le livre est assorti de précieux conseils pour : • choisir les variétés qui conviennent le mieux à nos goûts à l’aide d’un tableau inédit exposant plus de 200 variétés ; • démarrer une culture, en pots ou en terre, et savoir l’entretenir ; • protéger les plants des maladies et des insectes nuisibles ; • reconnaître le bon moment pour procéder à la récolte ; • considérer les meilleures façons de cuisiner nos tomates ; • savoir les mettre en conserve, les déshydrater ou les congeler. Les jardiniers les plus audacieux trouveront même des trucs pour réussir des greffes et créer eux-mêmes une variété nouvelle et exclusive. En bonus, une vingtaine de recettes saines et gourmandes. Pour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets !
Le Potager Urbain Facile Et Naturel
DOWNLOAD
Author : Bertrand Dumont
language : fr
Publisher: Éditions MultiMondes
Release Date : 2016-04-07T00:00:00-04:00
Le Potager Urbain Facile Et Naturel written by Bertrand Dumont and has been published by Éditions MultiMondes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-04-07T00:00:00-04:00 with Gardening categories.
Pas besoin d’être un expert pour apprécier ce livre. Bien au contraire. Les personnes qui souhaitent cultiver des plantes comestibles saines y trouveront des conseils simples et faciles à utiliser. Le potager urbain, facile et naturel aborde l’espace potager sous plusieurs formes : en contenant, à la verticale, en façade, pour les enfants, à l’intérieur, avec des graines germées, ou encore avec du matériel de récupération. Ce guide original, à la fois inspirant et pratique, brosse le tableau de légumes, fines herbes, petits fruits et fleurs comestibles incontournables. Pour sortir des sentiers battus, Bertrand Dumont propose aussi des plantes comestibles à découvrir. Les bienfaits de ces plantes, les clés du succès et les délices de la récolte y figurent. Dans la plupart des cas, une recette est proposée. L’auteur donne aussi de nombreux trucs pour simplifier l’entretien, pour contrôler les insectes ravageurs et les maladies de manière naturelle et efficace afin de rendre la culture facile et ainsi prolonger le plaisir de la récolte. Le potager urbain, facile et naturel sera une source d’inspiration et d’informations essentielles pour tous ceux qui veulent cultiver et mettre des aliments sains dans leurs assiettes.
Fraser S Magazine For Town And Country
DOWNLOAD
Author : James Anthony Froude
language : en
Publisher:
Release Date : 1854
Fraser S Magazine For Town And Country written by James Anthony Froude and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1854 with English periodicals categories.
La Tomate
DOWNLOAD
Author : Lili Michaud
language : fr
Publisher:
Release Date : 2018-03
La Tomate written by Lili Michaud and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-03 with categories.
Artistic Cookery
DOWNLOAD
Author : Urbain Dubois
language : en
Publisher:
Release Date : 1870
Artistic Cookery written by Urbain Dubois and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1870 with Cooking, French categories.