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Les Vitamines Dans Le Lait De Vache


Les Vitamines Dans Le Lait De Vache
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Les Vitamines A E C Et B Dans Le Lait De Vache Et Ses Produits Laitiers Issus Du Lait De Vache


Les Vitamines A E C Et B Dans Le Lait De Vache Et Ses Produits Laitiers Issus Du Lait De Vache
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Author : Jérôme Claude Henri Cabes
language : fr
Publisher:
Release Date : 1990

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Les Vitamines A E C Et B Dans Le Lait De Vache Et Les Produits Laitiers Issus Du Lait De Vache


Les Vitamines A E C Et B Dans Le Lait De Vache Et Les Produits Laitiers Issus Du Lait De Vache
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Author : Jérôme Cabes
language : fr
Publisher:
Release Date : 1990

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Les Vitamines A E C Et B Dans Le Lait De Vache Et Les Produits Laitiers Issus Du Lait De Vache


Les Vitamines A E C Et B Dans Le Lait De Vache Et Les Produits Laitiers Issus Du Lait De Vache
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Author : Jérôme Cabes
language : fr
Publisher:
Release Date : 1990

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Le Lait Et Les Produits Laitiers Dans La Nutrition Humaine


Le Lait Et Les Produits Laitiers Dans La Nutrition Humaine
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Author :
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1995

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Les Vitamines Dans Le Lait De Vache


Les Vitamines Dans Le Lait De Vache
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Author : François Bouché
language : fr
Publisher:
Release Date : 1972

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Influence Des Traitements Thermiques Et Du Stockage Sur La Teneur En Vitamines Du Lait De Vache


Influence Des Traitements Thermiques Et Du Stockage Sur La Teneur En Vitamines Du Lait De Vache
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Author : Christian Bouvier (expert-comptable).)
language : fr
Publisher:
Release Date : 1984

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Le Lait


Le Lait
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1967

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Int R Ts Nutritionnel Et Di T Tique Du Lait De Ch Vre


Int R Ts Nutritionnel Et Di T Tique Du Lait De Ch Vre
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Author : G. Freund
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 1997

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Ce compte-rendu de colloque expose les données les plus récentes sur la composition et la valeur nutritionnelle du lait de chèvre mais aussi sur les possibilités d'amélioration de sa qualité (alimentation, transgénèse). Il apporte le témoignage de médecins ayant expérimenté la substitution du lait de chèvre au lait de vache pour l'alimentation des enfants. Les professionnels de la filière expriment leurs attentes en matière de recherche et de développement dans le domaine du lait et des produits laitiers caprins. Cet ouvrage intéressera le milieu médical et scientifique mais aussi tout acteur de la filière impliqué dans la valorisation du lait de chèvre.



Le Lait Un Concentr De Bienfaits


Le Lait Un Concentr De Bienfaits
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Author : Joëlle Léonil
language : fr
Publisher: Quae
Release Date : 2022-04-14

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Aliment exclusif du nourrisson, la place du lait dans la diète à l’âge adulte dépend des cultures. Par un jeu de questions-réponses, les auteurs donnent les clés de toutes les facettes du lait (végétal ou animal) et des produits laitiers en termes de nutrition, santé, économie, symbolique, histoire, culture...



Lait De Vache Blancheur Trompeuse


Lait De Vache Blancheur Trompeuse
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Author : Anne Laroche de Rosa
language : fr
Publisher: Éditions Jouvence
Release Date : 2014-02-05

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Le lait de vache, destiné au veau qui grossit d’un kilogramme par jour pendant six mois, est-il adapté au bébé et à l’homme, seul mammifère à se nourrir du lait d’une autre espèce ? De nombreuses recherches ont conduit médecins, hygiénistes et chercheurs à soupçonner la nocivité du lait de vache et à le considérer comme un aliment non spécifique à l’homme, responsable de nombreuses pathologies. Cette idée renverse ce que la médecine croyait savoir, heurte nos croyances et notre relation affective au lait et rend difficile un nouveau regard sur cet aliment et les changements alimentaires qui en découlent. Mais pour beaucoup la santé est à ce prix.