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Manuale Del Sommelier

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Il Manuale Del Sommelier

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Author : Simone De Nicola
language : it
Publisher: HOEPLI EDITORE
Release Date : 2014-10-09T00:00:00+02:00

Il Manuale Del Sommelier written by Simone De Nicola and has been published by HOEPLI EDITORE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-10-09T00:00:00+02:00 with Cooking categories.

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze per un'introduzione alla professione del sommelier, non solo degustatore ma comunicatore e formatore, colui capace di mettere in relazione le cose, rivelando il meglio dei cibi e dei vini. Gli argomenti, grazie all'uso di immagini, schemi, cartine delle principali regioni di produzione, sono trattati con scorrevolezza e consentono un approccio immediato a chi vuole avvicinarsi a questo mondo. Forte del favore incontrando con la prima pubblicazione del 2011. Questa seconda edizione è stata aggiornata e ampliata sotto diversi aspetti, in particolare in merito all'enografia e alla viticoltura europea, nonché alla terminologia ASPI per la degustazione del vino.

Manuale Del Sommelier Come Conoscere Apprezzare Valutare Il Vino E Come Gestire Una Cantina

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Author : Giuseppe Vaccarini
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2005-11-23

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Manuale Del Sommelier Conoscere Apprezzare Valutare Il Vino E Come Gestire Una Cantina

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Author : Giuseppe Vaccarini
language : it
Publisher:
Release Date : 2017-01

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Manuale Del Sommelier

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Author : Miguel A. Torres
language : ca
Publisher:
Release Date : 19??

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Manuale Del Sommelier

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Author : Nicola Bonera
language : it
Publisher: Giunti
Release Date : 2022-08-31

Manuale Del Sommelier written by Nicola Bonera and has been published by Giunti this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-31 with Cooking categories.

Firmato da Nicola Bonera, uno dei maggiori sommelier italiani, un volume illustrato e completo, dedicato a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino e alla degustazione. Strumento fondamentale per conoscere la sommellerie in tutte le sue diverse sfaccettature, il manuale ripercorre la storia del vino dall'antichità ai giorni nostri, per poi soffermarsi sul ciclo di coltivazione dell'uva, sui processi di produzione del vino e sui principali vitigni bianchi e rossi, sia autoctoni che internazionali. Con schede tecniche, box di approfondimento e un'intera sezione dedicata alla degustazione e agli abbinamenti tra cibo e vino.

Vino Manuale Del Sommelier

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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Edizioni Demetra
Release Date : 2010-10-20

Vino Manuale Del Sommelier written by AA.VV. and has been published by Edizioni Demetra this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-10-20 with Cooking categories.

Le illustrazioni a colori contenute in questo ebook saranno visualizzabili solo da lettori dotati di schermo a colori. Sui lettori con schermo in bianco e nero il testo sarà normalmente leggibile, mentre le illustrazioni a colori saranno visualizzate in bianco e nero. Un manuale completo ed esauriente realizzato da un team di esperti selezionati dall'Enoteca Italiana di Siena. Per imparare a scegliere sempre il vino giusto e apprezzarlo in tutte le sue sfumature di gusto, colore, profumo; per capire dove acquistare le bottiglie che cerchiamo; per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto; per esaltare e arricchire il sapore dei cibi; per orientarsi in una carta dei vini al ristorante o per organizzare al meglio la cantina di casa. Una guida tecnica al servizio e alla degustazione corredata da oltre 300 immagini, tabelle, disegni e schede di degustazione utile per il sommellier già formato come per chi si avvicina per la prima volta all'arte della degustazione, ma soprattutto un libro per tutti coloro che vogliono vivere ogni giorno il piacere di bere bene.