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Marktstrategien Und Wettbewerb Im Lebensmittelhandel


Marktstrategien Und Wettbewerb Im Lebensmittelhandel
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Marktstrategien Und Wettbewerb Im Lebensmittelhandel


Marktstrategien Und Wettbewerb Im Lebensmittelhandel
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Author : Rainer Lademann
language : de
Publisher:
Release Date : 2012

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Konsumverhalten Und Wettbewerb


Konsumverhalten Und Wettbewerb
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Author : Thomas Bogner
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2013-04-17

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Thomas Bogner und Christine Kury analysieren die Auswirkungen der zunehmenden Internationalisierung auf den Schweizer Handelsmarkt, die Präferenzen und Eigenarten der Schweizer Konsumenten, den Wettbewerb sowie potentielle Konkurrenten der Binnenwirtschaft. Sie untersuchen die Schweizer Handelsstrukturen und zeigen das heterogene Kaufverhalten auf, das mit sinkender Marken- und Anbieterloyalität einhergeht.



Wettbewerbsprobleme Im Lebensmitteleinzelhandel


Wettbewerbsprobleme Im Lebensmitteleinzelhandel
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Author : Peter Oberender
language : de
Publisher: Duncker & Humblot
Release Date : 2014-06-05

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Der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland ist von einer Reihe komplexer wettbewerbspolitischer Fragestellungen gekennzeichnet. Zum einen sprechen ein fortschreitender Konzentrationsprozess und hohe Nachfragemacht auf der Beschaffungsseite für eine abnehmende Wettbewerbsintensität. Auf der anderen Seite stehen Faktoren wie eine hohe Ladendichte, ein im internationalen Vergleich niedriges Preisniveau sowie geringe Margen dem gegenüber und deuten auf einen vitalen Wettbewerb im Lebensmitteleinzelhandel hin. Vor diesem Hintergrund diskutierte die Arbeitsgruppe Wettbewerb des Wirtschaftspolitischen Ausschusses im Verein für Socialpolitik im Rahmen ihrer Jahrestagung 2013 über »Wettbewerbsprobleme im Lebensmitteleinzelhandel«. Neben den Themen der Nachfragemacht und Konzentration wurden dabei u.a. auch die Marktabgrenzung, die Durchsetzung von Verbraucherrechten, Fragen der Sortimentsgestaltung und die Rolle von Handelsmarken kontrovers diskutiert und damit ein breiter Überblick zu aktuellen Entwicklungen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels gegeben.



Marktbeherrschung Im Lebensmitteleinzelhandel


Marktbeherrschung Im Lebensmitteleinzelhandel
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Author : Rainer Lademann
language : de
Publisher: Fachmedien Recht und Wirtschaft
Release Date : 2023-03-13

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Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) war lange Jahre einer der Impulsgeber für die Weiterentwicklung des deutschen und europäischen Kartellrechts. Der mit dem seit langem voranschreitenden Konzentrationsprozess einhergehende Machtzuwachs des LEH wurde regelmäßig mit Effizienzgewinnen und preisbegrenzenden Einflüssen auf die Lebenshaltungskosten, aber auch als Gegenmachtbildung gegenüber der industriellen Lieferantenseite in Kauf genommen. Die Autoren Lademann und Kleczka stellen dagegen mittels ihrer wettbewerbsökonomischen Analysen sowohl hinsichtlich der Marktstrukturen und des Marktverhaltens als auch bzgl. der Marktergebnisse fest, dass das Narrativ eines die Konsumentenwohlfahrt fördernden 'weißen Ritters' nicht länger aufrechterhalten werden kann. Inzwischen verfügt die Spitzengruppe des LEH über Preissetzungsspielräume sowohl auf ihren Beschaffungs- als auf auch ihren Absatzmärkten. Da zahlreiche Wettbewerbsindikatoren auf ein marktbeherrschendes Oligopol der vier Marktführer hindeuten, schlagen die Autoren eine Verschärfung der Fusionskontrolle sowie der Missbrauchsaufsicht des Bundeskartellamts vor. Dazu könnte auch erwogen werden, die Schwarzen Klauseln des AgrarOLkG als Vermutungstatbestände für Marktbeherrschung in § 19 GWB aufzunehmen. Der Titel in Kürze: - Untersuchung der Marktstrukturen in Industrie und Handel, des Marktverhaltens sowie der Marktergebnisse; - Datengrundlagen sind neben sekundärstatistischen Auswertungen u. a. Befragungen der Industrie und der Endverbraucher; - Diskussion des Einflusses der Nachfragemacht und der Konzentration auf die Verbraucherwohlfahrt; - Analyse des Wettbewerbs auf der Absatzseite des LEH.



Determinanten Der Einkaufsst Ttenwahl Im Lebensmitteleinzelhandel


Determinanten Der Einkaufsst Ttenwahl Im Lebensmitteleinzelhandel
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Author : Sascha Hoffmann
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2005-01-15

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Diplomarbeit aus dem Jahr 2004 im Fachbereich BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing, Note: 1,3, Universität Hamburg (Marketing Insitut), Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit ist im betriebswirtschaftlichen Marketing angesiedelt. Untersuchungsobjekt sind die gegenwärtig vielfach zu beobachtenden Konsumverhaltensänderungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Ziel der Diplomarbeit ist es herauszufinden, welche Alternativen die unterschiedlichen Betriebsformen des LEHs besitzen, sich von ihren Konkurrenten abzugrenzen und sich mit einer Erfolg versprechenden Marktstrategie im Wettbewerb um die Verbraucher optimal zu positionieren. Dafür werden neben einer umfangreichen Betrachtung der potentiellen Differenzierungsmöglichkeiten von Einzelhändlern im LEH vor allem die Determinanten der Einkaufsstättenwahl von Konsumenten betrachtet. Eine durchgeführte empirische Untersuchung dient dazu, die in der Literatur gefundenen Zusammenhänge zu überprüfen sowie darüber hinaus die für das Einkaufsverhalten und die Einkaufsstättenwahl relevanten Ziele und Wertvorstellungen der Konsumenten zu identifizieren. Aktuelle Zeitungs- und Zeitschriftenüberschriften, wie „Das Zeitalter des Discounters – der schrittweise Abschied von Supermärkten und Markenartikeln?“, „‚Tante Emma‘ bald nur noch auf dem Land“ oder „Lidl gewinnt, alle anderen verlieren“, zeigen, dass der LEH derzeit in vielen Bereichen von einem massiven Umbruch gekennzeichnet ist. Der LEH, wie auch der Einzelhandel insgesamt haben sich in den vergangenen Jahren eindeutig von einem Verkäufer- hin zu einem Käufermarkt gewandelt. Konsumenten haben heute mehr denn je die Wahl zwischen einer Vielzahl von Einzelhandelsgeschäften und Betriebsformen, bei denen sie ihre Versorgungseinkäufe tätigen können. Untersuchungen haben ergeben, dass Verbraucher mittlerweile im Durchschnitt zehn bis vierzehn (sic!) unterschiedliche Geschäfte für ihre Versorgungseinkäufe aufsuchen. Damit verbunden hat sich auch das Einkaufsverhalten der Konsumenten teils erheblich verändert. So ist speziell seit der Währungsumstellung im Januar 2002 eine hohe Preissensibilität der Verbraucher bei Einkäufen des täglichen Bedarfs sowie eine immer stärker zunehmende Kultur des „Schnäppchenjagens“ festzustellen. Andererseits sind die Verbraucher aber auch bereit, in bestimmten Situationen Preisprämien zu akzeptieren, wenn sie dadurch einen entsprechenden Nutzengewinn erwarten. Dieses Phänomen wird in der Literatur als hybrides bzw. multioptionales Konsumentenverhalten bezeichnet und führt u.a. dazu, dass im gesamten LEH die Einkaufsstättentreue kontinuierlich zurückgeht.



Strukturelle Wandlungen Im Deutschen Lebensmitteleinzelhandel Und Ihre Auswirkungen Auf Den Wettbewerb


Strukturelle Wandlungen Im Deutschen Lebensmitteleinzelhandel Und Ihre Auswirkungen Auf Den Wettbewerb
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Author : Vladimir Potucek
language : de
Publisher:
Release Date : 1987-01

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Wettbewerb Konzentration Und Nachfragemacht Im Lebensmittelhandel


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Author : Helmut Gröner
language : de
Publisher:
Release Date : 1989

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Inhalt: W. KArtte, Die Konzentration im Lebensmittelhandel aus der Sicht des Bundeskartellamtes - G. SAndler, Die Konzentration im Lebensmittelhandel aus der Sicht der Markenartikelindustrie - H. WEndland, Die Konzentration im Lebensmittelhandel in der Praxis des Bundeskartellamtes - R. GEberth, Wettbewerbspolitische Probleme der Konzentration im Lebensmittelhandel - H. KOhler, Verscharfung der Fusionskontrolle im Handel: notwendig oder schadlich? - K. WIegandt, Die Konzentration im Lebensmittelhandel. EIne Einschatzung des Handels



Innovationen Im Einzelhandel


Innovationen Im Einzelhandel
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Author : Uwe Seidel
language : de
Publisher: Symposion Publishing GmbH
Release Date : 2016-02-08

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Der digitale Wandel erfasst immer mehr auch den Einzelhandel. In Zeiten von »Everywhere Commerce« kauft der Kunde überall – mobil, online und im Laden. Wer hier mithalten will, muss auf allen Kanälen präsent sein, um Kunden zu begeistern, Synergien auszuschöpfen und Umsätze zu steigern. Wie kann das gelingen? Antworten gibt dieses Buch. Es erläutert Erfolgsfaktoren und Lösungen für den Einzelhandel der Zukunft. Schlüssel dazu ist die Schaffung eines nahtlosen Einkaufserlebnisses für den Kunden über die verschiedenen Vertriebskanäle hinweg, kurz: Seamless Shopping. Welche Chancen damit verbunden sind und wie sich Seamless Shopping erfolgreich umsetzen lässt, verdeutlichen die Praxis-beispiele namhafter Unternehmen in diesem Buch. Die Autoren beleuchten dabei u. a. folgende Fragen: - Wie beeinflusst die Digitalisierung den stationären Einzelhandel? - Wo liegen die größten Herausforderungen für Seamless Shopping? - Mit welchen innovativen Technologien und intelligenten Services kann man das Einkaufserlebnis des Kunden steigern? - Wie lassen sich durch die Verbindung von Offline- und Online-Handel neue Vertriebsmodelle und -strategien entwickeln? - Wie wird der Kunde ins Zentrum des Innovationsprozesses gerückt? Auf diese Weise zeigt das Buch, dass Seamless Shopping kein vorübergehender Trend ist, sondern eine Entwicklung, die den Einzelhandel dauerhaft prägen und transformieren wird.



Der Wettbewerb Im Einzelhandel


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Author : Artur Woll
language : de
Publisher:
Release Date : 1964

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Das Fleisch Der Republik


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Author : Karl Christian Führer
language : de
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
Release Date : 2022-10-03

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Karl Christian Führer untersucht erstmals die Entstehung der modernen, auf Höchstleistungen ausgerichteten Landwirtschaft in Westdeutschland von 1950–1990. Sein Buch beschreibt eingehend, dass die Entwicklung hoch effizienter Produktionsmethoden eine Reaktion der Bauern auf sich stark verändernde Anforderungen war. Gerade bei dem Produkt „Fleisch" vollzogen sich seit den 1950er Jahren ganz grundlegende Wandlungen bei den Konsumenten, im Einzelhandel und bei den Verarbeitungsbetrieben. Die landwirtschaftliche Produktion musste sich, um auf die neue Nachfrage reagieren zu können, massiv verändern. Die so entstehende „intensive" Tierhaltung, die von Nicht-Landwirten und auch von einem kleinen Teil der Bauern schon frühzeitig scharf kritisiert wurde, entsprang weder landwirtschaftlicher Initiative noch diente sie der „Profitmaxierung" der Tiermäster (wie die Kritiker vielfach meinten). Als Ursprung und als zentraler Motor des Wandels lassen sich vielmehr die Entscheidungen der Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkauf ihrer Lebensmittel identifizieren. Eine aufschlussreiche Wirtschafts- und Gesellschaftsgeschichte der Bundesrepublik.