Modul Dasar Dasar Pengawetan Pangan 1
DOWNLOAD
Download Modul Dasar Dasar Pengawetan Pangan 1 PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Modul Dasar Dasar Pengawetan Pangan 1 book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Modul Dasar Dasar Pengawetan Pangan 1
DOWNLOAD
Author : Lilis Sulandari, S.Pt., M.P.
language : id
Publisher: SCOPINDO MEDIA PUSTAKA
Release Date : 2022-01-31
Modul Dasar Dasar Pengawetan Pangan 1 written by Lilis Sulandari, S.Pt., M.P. and has been published by SCOPINDO MEDIA PUSTAKA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-01-31 with Technology & Engineering categories.
Modul Dasar-dasar Pengawetan Pangan (1) ini berisi dua topik yaitu 1) pengawetan pangan dengan mengatur suhu dan 2) pengawetan pangan dengan garam, gula dan asam. Pokok bahasan yang disajikan pada topik 1 antara lain tujuan dan macam-macam pengawetan dengan mengatur suhu tinggi dan suhu rendah. Pokok bahasan yang disajikan pada topik 2 yaitu mengenai prinsip pengawetan pangan dengan garam, gula dan asam dan produk yang dihasilkan. Setelah mempelajari modul 1 ini diharapkan mahasiswa dapat memahami dan menghasilkan produk-produk pangan dengan baik.
Modul 1 Dasar Dasar Teknologi Pangan
DOWNLOAD
Author : Dr. Rosmin M. Tingginehe, S.Pt., M.Si, Tiurma PT Simanjuntak STP MSi
language : id
Publisher: CV. AZKA PUSTAKA
Release Date : 2022-03-09
Modul 1 Dasar Dasar Teknologi Pangan written by Dr. Rosmin M. Tingginehe, S.Pt., M.Si, Tiurma PT Simanjuntak STP MSi and has been published by CV. AZKA PUSTAKA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-03-09 with Antiques & Collectibles categories.
Dalam Kegiatan Belajar mengajar akan dipaparkan tentang ruang lingkup pangan yang mendasari aplikasi teknologinya serta prinsip-prinsip dasar pengolahan pangan. Ruang lingkup pangan yang dimaksud adalah pangan. Nabati maupun pangan hewani, sumber sumbernya, sifat fisik dan kimiawi, pengertian bahan pangan dan komponen penting di dalamnya. Dibahas juga dalam kegiatan belajar kedua ini mengenai aplikasi teknologi, yaitu dengan teknologi kita dapat mengonsumsi produk pangan dengan mudah dan mempunyai daya tahan atau keawetan yang relatif lama. Dengan teknologi pangan juga kita dapat memperoleh bentuk kemasan pangan yang menarik mudah dibawa ke mana-mana dan kandungan zat gizinya tetap dapat dijaga. Apakah dulu berbagai macam produk pangan seperti sekarang ini aneka ragamnya? Tentu tidak, dulu jenis makanan sangat terbatas, baik bentuk penampilan maupun rasanya, tetapi dengan kemajuan ilmu teknologi pangan maka kendala-kendala itu dapat diatasi dengan mudah. Ilmu yang mendasari tentang ilmu pangan ini adalah mata kuliah biologi dan kimia serta fisika.
Modul Kualitas Air Dan Hama Penyakit Smk Mak Kelas X Semester Genap
DOWNLOAD
Author : Mulyati, S.Pi., M.Si
language : id
Publisher: Litera Pustaka
Release Date :
Modul Kualitas Air Dan Hama Penyakit Smk Mak Kelas X Semester Genap written by Mulyati, S.Pi., M.Si and has been published by Litera Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Education categories.
Modul Kualitas Air dan Hama Penyakit (KAHP), Kelas X untuk Semester Genap, merupakan buku yang akan membantu dalam pengelolaan kualitas air yang berhubungan dengan adanya gangguan hama dan penyakit pada kegiatan budidaya perikanan yang disebabkan oleh kondisi lingkungan budidaya. Selain itu pada modul ini akan dibahas cara penanggulangan hama dan penyakit yang menyerang ikan yang dibudidayakan. Buku ini disusun berdasarkan peta konsep sesuai dengan KI/KD yang ada dengan berbagai literatur pendukung di dalamnya. Modul ini merupakan salah satu upaya yang dapat dimanfaatkan oleh peserta didik dan guru yang mengajarkan mata pelajaran Kualitas Air dan Hama Penyakit pada kegiatan belajar mengajar di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dengan cara menjadikan Modul ini sebagai pegangan siswa dan guru mata pelajaran, sehingga akan membuka pikiran mereka untuk mempelajari dan menambah wawasan pada kegiatan pengendalian hama dan penyakit serta cara pengobatan pada ikan yang terserang penyakit. Dalam Modul ini dibahas tentang bagaimana menganalisis hubungan antara lingkungan (media air), komoditas dan penyakit pada biota air, mengidentifikasi jenis hama dan penyakit biota air, menganalisis tindakan pencegahan terhadap hama dan penyakit, menganalisis pengobatan biota air yang terserang penyakit dan mengevaluasi hama penyakit dalam kegiatan budidaya ikan.
Modul Praktikum Hidrogeologi
DOWNLOAD
Author : Mochamad Nursiyam Barkah, ST., MT Yudhi Listiawan, ST., MT Bayu Nugraha, ST Dr. M. Sapari Dwi Hadian, ST., MT
language : id
Publisher: Penerbit Adab
Release Date :
Modul Praktikum Hidrogeologi written by Mochamad Nursiyam Barkah, ST., MT Yudhi Listiawan, ST., MT Bayu Nugraha, ST Dr. M. Sapari Dwi Hadian, ST., MT and has been published by Penerbit Adab this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Education categories.
Judul : MODUL PRAKTIKUM HIDROGEOLOGI Penulis : Mochamad Nursiyam Barkah, ST., MT Yudhi Listiawan, ST., MT Bayu Nugraha, ST Dr. M. Sapari Dwi Hadian, ST., MT Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 132 Halaman No ISBN : 978-623-5687-45-2 Hidrogeologi merupakan ilmu yang mempelajari perilaku air dibawah tanah yg mempunyai fungsi sebagai salah satu sumber daya air, diharapkan dengan buku ini para mahasiswa dimudahkan untuk mempelajari ilmu hidrogeologi, dewasa ilmu hidrogeologi menjadi penting perannya seiring dengan pertumbuhan industry dan kota besar. Dibandingkan dengan air permukaan, kualitas air tanah hampir 97% jumlah total air tawar. Sebagai bagian hidrologi, air tanah berperan penting dalam keseimbangan daur hdrologi secara global. air tanah memberikan interaksi kontinyu terhadap lingkungan. Buku ajar ini memberikan gambaran tentang beberapa hal umum hidrologu yang berkaitan dengan air tanah, seperti neraca air, hidrograf dan infiltrasi, hukum Darcy, sifat fisik tanah, konsep dasar hidrolika, sistem akuifer jaringan-jaringan aliran-aliran lunak dan aliran tidak lunak yang diakhiri oleh pembahasan pemetaan hidrogeologi sebagai pemecahan persoalan (problem solving) baik secara matematis dengan pendekatan analisis numerik, di samping prinsip, sifat , pengukuran geolistrik dan proses kimia di dalam air tanah. Disinggung juga suatu studi kasus tentang persoalan-persoalan aliran air tanah di daerah pantai , kota besar dan industry serta pemecahannya secara kualitatif.
Character Education For 21st Century Global Citizens
DOWNLOAD
Author : Endah Retnowati
language : en
Publisher: Routledge
Release Date : 2018-09-07
Character Education For 21st Century Global Citizens written by Endah Retnowati and has been published by Routledge this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-09-07 with Business & Economics categories.
Character Education for 21st Century Global Citizens contains the papers presented at the 2nd International Conference on Teacher Education and Professional Development (InCoTEPD 2017), Yogyakarta, Indonesia, 20—21 October 2017. The book covers 7 topics: 1) Values for 21st century global citizens 2) Preparing teachers for integrative values education 3) Teacher professional development for enhanced character education 4) Curriculum/syllabus/lesson plan/learning materials development for integrated values education 5) Developing learning activities/tasks/strategies for character education 6) Assessing student’s character development (values acquisition assessment) 7) Creating/managing conducive school culture to character education.
High Dose Irradiation
DOWNLOAD
Author : World Health Organization
language : en
Publisher: World Health Organization
Release Date : 1999
High Dose Irradiation written by World Health Organization and has been published by World Health Organization this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Cooking categories.
Joint FAO/IAEA/WHO Study Group on High-Dose Irradiation (Wholesomeness of Food Irradiated with Doses Above 10 kGy), Geneva, 15-20 September 1997
Laporan Tahunan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
DOWNLOAD
Author : Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
language : id
Publisher:
Release Date : 1978
Laporan Tahunan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia written by Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1978 with categories.
Fundamental Food Microbiology
DOWNLOAD
Author : Bibek Ray
language : fr
Publisher: CRC Press
Release Date : 2007-10-08
Fundamental Food Microbiology written by Bibek Ray and has been published by CRC Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-10-08 with Science categories.
Maintaining the high standard set by the previous bestselling editions, Fundamental Food Microbiology, Fourth Edition presents the most up-to-date information in this rapidly growing and highly dynamic field. Revised and expanded to reflect recent advances, this edition broadens coverage of foodborne diseases to include many new and emerging
Data Arsitek Jl 2 Ed 33
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Erlangga
Release Date :
Data Arsitek Jl 2 Ed 33 written by and has been published by Erlangga this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Food Processing
DOWNLOAD
Author : Stephanie Clark
language : en
Publisher: John Wiley & Sons
Release Date : 2014-04-03
Food Processing written by Stephanie Clark and has been published by John Wiley & Sons this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-04-03 with Technology & Engineering categories.
FOOD PROCESSING Food Processing: Principles and Applications, Second Edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title. Advances in food processing continue to take place as food scientists and food engineers adapt to the challenges imposed by emerging pathogens, environmental concerns, shelf life, quality and safety, as well as the dietary needs and demands of humans. In addition to covering food processing principles that have long been essential to food quality and safety, this edition of Food Processing: Principles and Applications, unlike the former edition, covers microbial/enzyme inactivation kinetics, alternative food processing technologies as well as environmental and sustainability issues currently facing the food processing industry. The book is divided into two sections, the first focusing on principles of food processing and handling, and the second on processing technologies and applications. As a hands-on guide to the essential processing principles and their applications, covering the theoretical and applied aspects of food processing in one accessible volume, this book is a valuable tool for food industry professionals across all manufacturing sectors, and serves as a relevant primary or supplemental text for students of food science.