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P Tits Plats Sur Un Air De Guinguette

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P Tits Plats Sur Un Air De Guinguette

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Author : Catherine Vialard
language : fr
Publisher: FeniXX
Release Date : 1998-01-01T00:00:00+01:00

P Tits Plats Sur Un Air De Guinguette written by Catherine Vialard and has been published by FeniXX this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998-01-01T00:00:00+01:00 with Reference categories.

Amateurs de plaisirs simples et d'ambiances bon enfant, adeptes des bals populaires, ripailleurs en tout genre, Catherine Vialard vous ouvre les portes d'un univers bigarré, d'où s'échappent - sur fond d'accordéon - les senteurs d'une cuisine généreuse. Nonchalante, gourmande et sans complexes, la cuisine des guinguettes plaît à tous les âges et à tous les goûts. L'auteur vous propose de réaliser plus de 80 recettes aux saveurs chaloupées, de celles qui réveillent les papilles, chatouillent les narines et font chavirer les sens : traditionnelles comme la matelote des canotiers, la soupe du petit matin, le clafoutis aux cerises, ou terriblement branchées comme la friture des champs, le pain des mariniers à l'huile de pistache, la soupe de fraises au muscadet. Catherine Vialard a parcouru toute la France, pour vous proposer une sélection inédite des meilleures guinguettes. Ses nombreux conseils, ses idées de décoration et de discographie vous seront indispensables pour recréer l'atmosphère heureuse des dimanches au bord de l'eau. Un livre dédié à la fête et aux "guincheurs" !

P Tits Plats Sur Un Air De Guinguette

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Author : Catherine Vialard
language : fr
Publisher:
Release Date : 1999-05-18

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Amateurs de plaisirs simples et d'ambiances bon enfant, adeptes des bals populaires, ripailleurs en tout genre, Catherine Vialard vous ouvre les portes d'un univers bigarré d'où s'échappent sur fond d'accordéon les senteurs d'une cuisine généreuse. Nonchalante, gourmande et sans complexes, la cuisine des guinguettes plaît à tous les âges et à tous les goûts. L'auteur vous propose de réaliser plus de 80 recettes aux saveurs chaloupées, de celles qui réveillent les papilles, chatouillent les narines et font chavirer les sens : traditionnelles comme la matelote des canotiers, la soupe du petit matin, le clafoutis aux cerises, ou terriblement branchées comme la friture des champs, le pain des mariniers à l'huile de pistache, la soupe de fraises au muscadet. Catherine Vialard a parcouru toute la France pour vous proposer une sélection inédite des meilleures guinguettes. Ses nombreux conseils, ses idées de décoration et de discographie vous seront indispensables pour recréer l'atmosphère heureuse des dimanches au bord de l'eau. Un livre dédié à la fête et aux " guincheurs " !

La Cuisine Du Bien Tre

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Author : Michel Lentz
language : fr
Publisher: FeniXX
Release Date : 1999-01-01T00:00:00+01:00

La Cuisine Du Bien Tre written by Michel Lentz and has been published by FeniXX this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999-01-01T00:00:00+01:00 with Reference categories.

Au cœur de la légèreté et de la pureté, cet ouvrage vous invite à goûter aux plaisirs du bien-être, fruit de l'harmonie retrouvée entre le corps et l'esprit. Véritable oasis de bonheur, il vous ouvre les portes de la vitalité, du tonus et de l'énergie. Dédié à la forme et au mieux-vivre, il vous dévoile tous les secrets du bien-être, et vous présente les principes fondamentaux d'une cuisine au quotidien savoureuse, saine et variée. Adepte convaincu des bienfaits de l'équilibre alimentaire et des plaisirs de la table, Michel Lentz, chef du Domaine du Royal Club Évian, l'un des plus beaux palaces d'Europe, met son art au service des cinq sens, en vous proposant ses 100 meilleures recettes pleines de fraîcheur et riches en saveur. De la soupe de tomates et concassée de concombre, au pageot aux agrumes, et aux fenouils confits, des suprêmes de pigeon aux cardons, aux pomelos à la gelée de romarin, ces recettes, simples et légères, vous font découvrir toutes les vertus de cette philosophie du « manger mieux pour vivre mieux ». Forme et équilibre riment ainsi, naturellement, dans cet ouvrage, avec gourmandise et plaisir.

Vivre La Guinguette

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Author : Kali Argyriadis
language : fr
Publisher: Presses Universitaires de France - PUF
Release Date : 2003

Vivre La Guinguette written by Kali Argyriadis and has been published by Presses Universitaires de France - PUF this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Bars (Drinking establishments) categories.

" Moi je la vois comme ça ma guinguette : c'est des tables assez longues, où tu n'es pas à quatre tout seul, tu vois, et une petite scène avec des musicos, que tu puisses boire, que tu puisses te restaurer, que tu puisses danser si tu as envie de danser, et que tu aies... fffou ! que tu aies de l'air quoi, que tu t'amuses. " Les guinguettes sont aujourd'hui érigées en symbole de la tradition française populaire. Alors que divers acteurs militent pour leur renouveau et contribuent à leur re-création, d'autres s'y rendent tous les dimanches pour assouvir leur passion de la danse, sous le regard fasciné du public de passage. Ce livre analyse les différentes manières de vivre la guinguette. Dans une interaction constante entre images, fiction et réalité, plusieurs stratégies permettent de la rendre conforme aux rêves de chacun et crédible en tant que pratique spontanée, conviviale et authentique.