Saberes Y Sabores
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Saberes Y Sabores
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2014
Saberes Y Sabores written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with categories.
Saberes Y Sabores De Ayer Y De Hoy
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2007
Saberes Y Sabores De Ayer Y De Hoy written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with categories.
Saberes Y Sabores Del Legado Colombino
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Author : Julio Valles Rojo
language : es
Publisher:
Release Date : 2006
Saberes Y Sabores Del Legado Colombino written by Julio Valles Rojo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Cooking categories.
Sabores Saberes
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Author : Karina Herrera Miller
language : es
Publisher:
Release Date : 2019
Sabores Saberes written by Karina Herrera Miller and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with categories.
Sabores Y Saberes En La Cocina Del Meta
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Author : Jaime Fernández Molano
language : es
Publisher:
Release Date : 2014
Sabores Y Saberes En La Cocina Del Meta written by Jaime Fernández Molano and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with Cooking categories.
Saberes Y Sabores En M Xico Y El Caribe
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Author :
language : es
Publisher: Rodopi
Release Date : 2010-01-01
Saberes Y Sabores En M Xico Y El Caribe written by and has been published by Rodopi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-01-01 with Literary Criticism categories.
Saberes y sabores en México y el Caribe es fruto del proyecto de investigación “Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de México del siglo XVI al siglo XX”. Presenta un análisis de textos de diferentes épocas desde un enfoque gastrocrítico en estas dos áreas. Catorce especialistas comentan las múltiples connotaciones de las referencias culinarias en autores como Bernal Díaz del Castillo, Sor Juana, José Tomás de Cuéllar, Martín Luis Guzmán, Sandra Cisneros, Sara Sefchovich, para la parte dedicada a México. Pedro Mártir de Anglería, Fredrika Bremer, Leonardo Padura Fuentes, Edgardo Rodríguez Juliá, Nancy Alonso, son algunos de los escritores estudiados para la cuenca caribeña. Las contribuciones son de la mano de Adolfo Castañón, Kim Huyge, Eugenia Houvenaghel, Catherine Raffi-Beroud, Carmen de Mora, Diana Castilleja, An Van Hecke, José Guerrero, Rita De Maeseneer, Efraín Barradas, René Vázquez Díaz, Elzbieta Sklodowska, Jacques Joset, Patrick Collard. La edición demuestra la riqueza interpretativa de lo que Alejo Carpentier llamaba los contextos culinarios.
Saberes Y Sabores En M Xico Y El Caribe
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 2010
Saberes Y Sabores En M Xico Y El Caribe written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with categories.
Salud Saberes Y Sabores Recetario
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2018-06-04
Salud Saberes Y Sabores Recetario written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-06-04 with History categories.
De norte a sur, Latinoamérica y el Caribe nos sorprende con su diversidad de paisajes, climas y materias primas. Tierras y mares fértiles conforman este amplio territorio, generoso además en saberes y tradiciones. De la mano de sus mujeres, hoy tenemos el privilegio de conocer los secretos de sus artes de cocina, que por años han nutrido a numerosas familias en armonía con la naturaleza. En un intento por dar a conocer la gran diversidad agrícola y cultural de América Latina y el Caribe, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) coloca en tus manos 23 recetas de cocina tradicional que han pasado de generación en generación y que ponen en valor el cuidado de la naturaleza y las prácticas de producción sostenibles en cada uno de los territorios que representan (20 países). No queremos que estos saberes y sabores se pierdan. Ayúdanos a continuar con la tradición. Así todos estaremos contribuyendo a expandir y fortalecer la agroecología y la producción integral y sustentable de alimentos. ¡Cocina y comparte!
Alimentos Saberes Y Sabores
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Author : Jorge Alberto Garufi Aglamisis
language : es
Publisher:
Release Date : 2016
Alimentos Saberes Y Sabores written by Jorge Alberto Garufi Aglamisis and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Cooking, Argentine categories.
Saberes Y Sabores De La Palma Real
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Author : César Augusto Dussán Quiroga
language : es
Publisher:
Release Date : 2018
Saberes Y Sabores De La Palma Real written by César Augusto Dussán Quiroga and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018 with Forest ecology categories.
