Schmeck Den S Den Baden W Rttemberg
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Schmeck Den S Den Baden W Rttemberg
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 2007
Schmeck Den S Den Baden W Rttemberg written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with categories.
Schmeck Den S Den Baden W Rttemberg
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Author : Josef Thaller
language : de
Publisher:
Release Date : 2001
Schmeck Den S Den Baden W Rttemberg written by Josef Thaller and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Baden-Württemberg (Germany) categories.
Restaurantf Hrer
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Author : Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg. Stuttgart
language : de
Publisher:
Release Date : 2006
Restaurantf Hrer written by Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg. Stuttgart and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with categories.
Hotel Restaurant
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 1996
Hotel Restaurant written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with Hotels categories.
Die Kartenmacher
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Author : Natalie Audrey Balch
language : de
Publisher: UVK Verlag
Release Date : 2019-09-09
Die Kartenmacher written by Natalie Audrey Balch and has been published by UVK Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-09-09 with Business & Economics categories.
In Deutschland gibt es rund 220.000 gastgewerbliche Betriebe. Sie erwirtschaften Jahr für Jahr Milliardenumsätze. Der Speise- und Getränkekarte kommt dabei eine wichtige Rolle zu. Sie ist nicht nur das Aushängeschild, sondern ermöglicht darüber hinaus, den Gast zu überraschen und zu überzeugen. Das Potenzial der Karte nutzen allerdings wenige Gastronomen und Hoteliers voll aus. Wolfgang Fuchs und Natalie Audrey Balch vermitteln unter Mitarbeit von Bettina Kaiser und Carla Mayer prägnant, welche Möglichkeiten und Chancen Speise- und Getränkekarten bieten Der erste Teil des Buches verschafft Ihnen eine Wissensbasis und ordnet die Karte geschichtlich, betriebswirtschaftlich sowie technologisch und rechtlich ein. Der zweite Teil zeigt leicht umsetzbar auf, worauf Sie bei Design, Inhalt und Formalia achten sollten mit zahlreichen Tipps und Beispielen. Im dritten Teil können Sie Ihr Wissen in einem Test auf die Probe stellen und durch ein umfangreiches Glossar Ihr gastronomisches Vokabular festigen.
Hotel Restaurant
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 1998
Hotel Restaurant written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998 with Hotels categories.
Tourismus Hotellerie Und Gastronomie Von A Bis Z
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Author : Wolfgang Fuchs
language : de
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
Release Date : 2021-01-18
Tourismus Hotellerie Und Gastronomie Von A Bis Z written by Wolfgang Fuchs and has been published by Walter de Gruyter GmbH & Co KG this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-01-18 with Business & Economics categories.
In unterschiedlich umfangreichen Stichworten, von der Erläuterung von Fachbegriffen bis hin zu längeren Artikeln, haben mehr als sechzig Experten aus Theorie und Praxis das relevante Wissen des Tourismus, der Hotellerie und Gastronomie in über 1300 Stichwörtern erfasst. Zentrale betriebswirtschaftliche Einträge ergänzen die Ausführungen. Volkswirtschaftliche, psychologische, rechtliche, geschichtliche und soziale Aspekte des Reisens werden reflektiert und erweitern die Sichtweise. Zitate aus der Branche, Storytelling und Cartoons interpretieren den Kompendiumgedanken modern und frisch. Tabellen, Grafiken, ein- und weiterführende Literaturhinweise runden das Nachschlagewerk ab.
Kulturtourismus
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Author : Axel Dreyer
language : de
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
Release Date : 2020-08-10
Kulturtourismus written by Axel Dreyer and has been published by Walter de Gruyter GmbH & Co KG this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-08-10 with Business & Economics categories.
Städtetourismus und Studienreisen, Kulturmarketing und -vermittlung: Das erste umfassende Handbuch zum Kulturtourismus erscheint in vollständig überarbeiteter, nunmehr 3. Auflage. Gegenüber den Vorgängern wurden die Grundlagentexte neu verfasst und insbesondere der Teil, der sich auf Spezialmärkte des Kulturtourismus bezieht, erweitert. Derzeit und zukünftig aktuelle Märkte sind in das Buch aufgenommen worden, unter anderem Architekturtourismus, Kulturtourismus im ländlichen Raum, Heritage Tourism, Dark Tourism, Industrietourismus, Gastronomie und Kulinarik, Weintourismus, Spiritueller Tourismus, Gartentourismus, Film- und Literaturtourismus. Darüber hinaus bietet das Werk die Grundlagen des Kulturtourismus, dessen Geschichte und Marketing sowie einen Ausblick in die zukünftige Entwicklung. Es ist übersichtlich gestaltet und somit ideal als Handreichung für Fachexperten aus dem Tourismus- und Kultursektor. In der der überarbeiteten Ausrichtung eignet es sich sowohl für Praktiker als auch für Berater in Destinationen, Tourismus- und Kulturinstitutionen sowie für Studierende und Lehrende als Grundlage für Lehrveranstaltungen und schriftliche Arbeiten. Spezialmärkte des Kulturtourismus komplett überarbeitet Geschichte, Marketing, Grundlagen von heute und zur Zukunft des Kulturtourismus kompakt dargestellt Beiträge von renommierten Tourismusexperten aus Wissenschaft, Beratung und Praxis
Hat Der L Ndliche Raum Eine Zukunft
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Author : Ileana von Puttkammer
language : de
Publisher: BWV Verlag
Release Date : 2006-01-01
Hat Der L Ndliche Raum Eine Zukunft written by Ileana von Puttkammer and has been published by BWV Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006-01-01 with Land use, Rural categories.
Kulturgeschichte Der Deutschen K Che
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Author : Peter Peter
language : de
Publisher: C.H.Beck
Release Date : 2008
Kulturgeschichte Der Deutschen K Che written by Peter Peter and has been published by C.H.Beck this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Cookery, German categories.