Szenarien Der Ern Hrungswende
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Szenarien Der Ern Hrungswende
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Author : Harald Lemke
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2018-11-30
Szenarien Der Ern Hrungswende written by Harald Lemke and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-11-30 with Philosophy categories.
Ernährungsverhältnisse beeinflussen das menschliche Leben und die Zukunft der Erde mehr als vieles andere. Und das Bewusstsein der Notwendigkeit einer radikalen Ernährungswende im Zeichen der ökologischen Krise nimmt seit einigen Jahren deutlich zu. Als Wegbereiter und Ideengeber dieses neuen Diskurses durchstreift Harald Lemke in seinen neuen Studien die komplexe Welt unserer Esskultur: Bildung, Immunsystem, Fleischkonsum, Klimawandel, Weltwirtschaft, Food Wars, Geschmacksfragen, Kochkünste, Widerstandsbewegungen, Alltagspraxis, Gesellschaftsutopie. Er zeigt: Die Kultur des Essens verbindet alles mit allem - und diese Zusammenhänge zu verstehen ist philosophisch ebenso reizvoll wie gesellschaftlich notwendig.
Szenarien Der Ern Hrungswende
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Author : Harald Lemke
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2018-11-30
Szenarien Der Ern Hrungswende written by Harald Lemke and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-11-30 with Philosophy categories.
Ernährungsverhältnisse beeinflussen das menschliche Leben und die Zukunft der Erde mehr als vieles andere. Und das Bewusstsein der Notwendigkeit einer radikalen Ernährungswende im Zeichen der ökologischen Krise nimmt seit einigen Jahren deutlich zu. Als Wegbereiter und Ideengeber dieses neuen Diskurses durchstreift Harald Lemke in seinen neuen Studien die komplexe Welt unserer Esskultur: Bildung, Immunsystem, Fleischkonsum, Klimawandel, Weltwirtschaft, Food Wars, Geschmacksfragen, Kochkünste, Widerstandsbewegungen, Alltagspraxis, Gesellschaftsutopie. Er zeigt: Die Kultur des Essens verbindet alles mit allem - und diese Zusammenhänge zu verstehen ist philosophisch ebenso reizvoll wie gesellschaftlich notwendig.
Narrative In Der Ern Hrungskommunikation Am Beispiel Fleischverzicht Eine Gastrosophische Analyse Und Deren Diskursfolge
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Author : Michael Werber
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2023-10-13
Narrative In Der Ern Hrungskommunikation Am Beispiel Fleischverzicht Eine Gastrosophische Analyse Und Deren Diskursfolge written by Michael Werber and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-10-13 with Health & Fitness categories.
Masterarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Masterarbeit zum Thema Narrative in der Ernährungskommunikation am Beispiel Fleischverzicht untersucht anhand des Diskussionsstandes in der gegenwärtigen Literatur und mithilfe einer Diskursanalyse aktuelle Narrative zum Fleischverzicht rund um die Schlüsselbegriffe Fleischverzicht, Ernährungswende und Ernährungskommunikation. Aus gastrosophischer Sicht soll untersucht werden, ob und in welchem Maße Narrationen von Agierenden wie Politik, Wirtschaft, Verbänden, Landwirtschaft oder Ernährungswissenschaft zum Thema Fleischkonsum bzw. -verzicht formuliert werden und wie sich diese Narrationen unterstützend auf die Ernährungswende auswirken. Dabei wurde die Aufmerksamkeit besonders daraufgelegt, ob die individuellen Ziele der Akteure und Akteurinnen von ihren Botschaften abweichen und ob dies relevant ist für einen positiven Effekt auf die Ernährungswende. Mit einer empirischen Untersuchung und mittels theoretischer Grundlage der Public-Choice-Theorie wird versucht, Narrative zum Fleischverzicht aus dem Diskurs abzuleiten und zu belegen. Mit dem Ergebnis der Arbeit möchte ich zeigen, dass das Gelingen der Ernährungswende nicht nur von den Aktivitäten, Narrationen und Zielen der besprochenen Akteure und Akteurinnen abhängt, sondern im Wesentlichen von jedem einzelnen von uns als verantwortungsbewusst und gastrosophisch essenden Menschen. Es ist Sommer 2021, als der Volkswagen Konzern in einer internen Meldung verkündet, in einer seiner Kantinen künftig vermehrt auf vegetarische und vegane Küche zu setzen und nur noch hin und wieder Fleisch zu servieren. Aus dieser Ankündigung wurde sehr schnell durch zahlreiche Medien von "auto motor und sport" bis zur "Zeit" die Botschaft verbreitet: "VW streicht die Currywurst in WOB" oder "Volkswagen streicht die Currywurst" Aus einer internen Nachricht entsteht schnell ein Narrativ, das die ursprüngliche interne Nachricht vereinfacht, dafür aber umso mehr verstärkt. Diesen Prozess von der Narration zum Narrativ in der Ernährungskommunikation beschreibt diese Arbeit. 2021 ist auch Bundestags-Wahljahr und dies nimmt Alt-Bundeskanzler SCHRÖDER zum Anlass, sich unter Nutzung des Currywurst-Narratives in den Diskurs und konkret in den Wahlkampf einzuschalten. Dabei geht es ihm nur vordergründig um die Verteidigung des Currywurst-Angebots. Zu groß - so die Annahme - ist die Zahl derer in der VW-Belegschaft und auch anderer Bürger in Deutschland, die den Vorstoß des Alt-Bundeskanzlers unterstützen würden.
On Everyone S Lips
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Author : Hartmut Böhme
language : en
Publisher: Hatje Cantz Verlag
Release Date : 2020-01-01
On Everyone S Lips written by Hartmut Böhme and has been published by Hatje Cantz Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-01-01 with Art categories.
Mund, Lippen, Zunge und Zähne – Sprache, Schmerz und Schrei – Essen, Schlingen, Speien und Spucken – Lust und Leidenschaft: Die Mundhöhle ist im wahrsten Sinne des Wortes eine äußerst reizvolle Körperzone. Ihrer Erkundung haben sich dabei nicht nur Wissenschaft und Medizin gewidmet, Gleiches gilt auch für die Kunst- und Kulturgeschichte – von der Antike bis zur Gegenwart. Diesen breit gefächerten motivgeschichtlichen Pfad verfolgt das Kunstmuseum Wolfsburg im Herbst 2020 erstmals in einer umfassenden Ausstellung rund um den Mund. Der begleitende Bildband bietet mit seinen anschaulichen Essays nicht nur inhaltliche Vertiefungsebenen an, sondern reicht weit über die Ausstellung hinaus. Hier wird der Mund mit seinen Fähigkeiten auch im Bereich der Filmgeschichte, Ethnologie, Literaturwissenschaften und Architektur unter die Lupe genommen.
Masken Denken In Masken Denken
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Author : Corinna Schubert
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2020-12-31
Masken Denken In Masken Denken written by Corinna Schubert and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-12-31 with Philosophy categories.
Als kulturgeschichtlich bedeutsame Phänomene entstammen Masken der Ritual- und Theaterpraxis und traten schon in der Antike als Metapher in den Sprachgebrauch über. Kaum ein Philosoph hat den Masken so viel Raum gegeben wie Friedrich Nietzsche: Sie sind ihm Hilfsmittel der Erkenntnis und conditio humana, sie ermöglichen Höflichkeit und Selbstschutz, fungieren aber auch als Darstellungsform. Corinna Schubert führt zentrale Themen seines Denkens unter einem neuen Gesichtspunkt zusammen und erschließt sie als Philosophie der Masken. Dabei geht es nicht nur darum, was Nietzsche über Masken denkt, sondern auch, wie er mit und in Masken denkt.
Sthetik Der Autonomie
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Author : Hanna Heinrich
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2020-04-30
Sthetik Der Autonomie written by Hanna Heinrich and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-30 with Philosophy categories.
Performance-Kunst ist mehr als ein kulturindustrielles Spektakel, denn sie will auf die Beteiligten existenziell einwirken. Hanna Heinrich entwickelt Analysekategorien, die die Kommunikationsmodi dieser Kunstform ebenso wie ihren gesellschaftstransformativen Anspruch philosophisch ergründen. Dazu bedient sie sich der ästhetischen Positionen G.W.F. Hegels, Friedrich Nietzsches, Martin Heideggers, Alain Badious und Michel Foucaults, die der Kunst große emanzipatorische und soziopolitische Kraft zusprechen sowie politischer Philosophien und Ethiken und zeigt damit auf: »Gelungene« Performances stellen sich als exemplarische Handlungsräume mit utopischem Potenzial der gegenwärtigen Entfremdung entgegen und verweisen auf die (Mit-)Verantwortung und Freiheit jedes Einzelnen.
Ber Hrbarkeit Als Conditio Humana
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Author : Héla Hecker
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2021-05-31
Ber Hrbarkeit Als Conditio Humana written by Héla Hecker and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-31 with Philosophy categories.
Hannah Arendts leidenschaftliches Denken offenbart sich in ihrem Werk u.a. durch die häufige Nennung emotionaler Phänomene wie Wut, Liebe, Mut oder Mitleid. Bislang wurde diese affektive Argumentationsebene jedoch nicht systematisch untersucht. Héla Hecker argumentiert dafür, dass Arendt Gefühle und Affekte nicht als per se apolitisch, sondern als welteröffnende bzw. -verschließende Artikulationen einer grundsätzlich menschlichen Berührbarkeit bewertet. Das Politische ist der Bereich, in dem diese Berührbarkeit als conditio humana frei und geschützt gelebt werden kann. Gleichzeitig bürgt die Fähigkeit, sich vom Anderen und von der Welt berühren zu lassen, für die Möglichkeit von Freiheit und Neubeginn.
Konzepte Und Modelle Integrierter Medizin
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Author : Ottmar Leiß
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2020-10-31
Konzepte Und Modelle Integrierter Medizin written by Ottmar Leiß and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-10-31 with Philosophy categories.
Thure von Uexküll (1908-2004) ist einer der Väter der psychosomatischen Medizin in Deutschland. Sein lebenslanges Bemühen um eine naturphilosophisch-systemtheoretisch begründete bio-psycho-soziale Medizin ist unverändert aktuell. Ottmar Leiß nimmt sich diesem Pionier an und betrachtet in aktueller Relektüre seine theoretischen Ansätze und die Auswirkungen seiner Arbeiten u.a. auf das medizinische Menschenbild und das Verhältnis zwischen ärztlich Tätigen und Patient*innen. Die Integration von Salutogenese und Hartmut Rosas Resonanztheorie in Uexkülls Konzepte machen diese zum handlungsleitenden Kompass für eine humane Medizin.
Matrixiale Philosophie
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Author : Arantzazu Saratxaga Arregi
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2019-05-31
Matrixiale Philosophie written by Arantzazu Saratxaga Arregi and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-05-31 with Philosophy categories.
Das Wort Matrix ist virulent in einer Vielzahl von Disziplinen, von den kosmologischen Spekulationen über die Naturwissenschaften und die Techniksprachen bis hin zur Medientheorie. Arantzazu Saratxaga Arregi beleuchtet den Begriff erstmals systematisch in einer philosophischen Lesart und schafft eine in sich selbst schlüssige philosophische Kategorie: das Matrixiale. Auf der Basis der Wortabstammung - Mutter und Gebärmutter - wird dem Terminus eine eigene semantische Anordnung gegeben: Alle Arten von Müttern bilden in sich eine Gattung, Matrix, deren spezifische Differenz im Gebären besteht. Die Zweideutigkeit des Terminus birgt aber eine ontologische Differenz in sich: Die Differenz zwischen der mütterlichen Weltlichkeit und der gebärmutterlichen Weltlosigkeit. Diese mündet in einer Frage zur ontologischen Mehrwertigkeit.
Die Emotionalisierung Des Politischen
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Author : Paul Helfritzsch
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2021-04-30
Die Emotionalisierung Des Politischen written by Paul Helfritzsch and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-30 with Philosophy categories.
Nie war das Politische frei von Emotionen, jedoch scheint ihre Quantität und Geltung in der politischen Sphäre der Gegenwart stetig zuzunehmen. Hinweise darauf sind die zunehmende Präsenz emotionaler Debatten im medialen Bereich wie auch im alltäglichen Umgang miteinander. Ein Blick in die Zeitung oder in soziale Netzwerke scheint zu genügen, um zu erfahren, welchen Stellenwert Emotionen und Affekte in Diskussionen über politische Entscheidungen oder Problemstellungen einnehmen. Ob und inwiefern es eine signifikante Zunahme der Rolle der Emotionen im Bereich des Politischen gibt, erörtern die Beitragenden des Bandes mit unterschiedlichen Perspektiven.