Tecnolog A Para El Cultivo De La Gulupa En Colombia Passiflora Edulis F Edulis Sims
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Tecnolog A Para El Cultivo De La Gulupa En Colombia Passiflora Edulis F Edulis Sims
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Author : John, Ocampo
language : es
Publisher: Editorial Tadeo Lozano
Release Date : 2012-03-19
Tecnolog A Para El Cultivo De La Gulupa En Colombia Passiflora Edulis F Edulis Sims written by John, Ocampo and has been published by Editorial Tadeo Lozano this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-03-19 with Technology & Engineering categories.
El neotrópico es particularmente rico en frutales con alrededor de 1.100 especies, destacándose la papaya, la piña, el aguacate y la guayaba. A diferencia de las frutas tropicales de mayor importancia, las pasifloras pertenecen a un género (Passiflora L.) con gran diversidad de especies, incluyendo más de 80 inventariadas que producen fruto comestible. A pesar del éxito de algunas especies, las pasifloras son todavía poco conocidas y solo algunas de ellas, comestibles como el maracuyá y la gulupa, han sido difundidas fuera de las Américas. En Colombia la producción frutícola se ha tecnificado notablemente en los últimos años debido a la creciente demanda nacional e internacional de frutas tropicales. A pesar de esto, el cultivo de la gulupa carece de conocimiento técnico y los paquetes tecnológicos han sido adoptados de otras pasifloras cultivadas como la granadilla y el maracuyá. Este documento va dirigido a investigadores, técnicos y productores como una guía técnica de consulta para el establecimiento y manejo del cultivo. En esta se describen las generalidades de la gulupa y las experiencias de campo recopiladas durante los últimos tres años en visitas realizadas a las principales zonas productoras del país. Además, por la generación de empleos y la alta rentabilidad, este cultivo se debe ver como una gran alternativa de diversificación agrícola y de estabilidad social que evite el éxodo de nuestros campesinos a las grandes ciudades. John Ocampo
Tecnolog A Para El Cultivo De La Gulupa En Colombia Passiflora Edulis F Edulis Sims
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Author : John Ocampo Pérez
language : es
Publisher:
Release Date : 2012
Tecnolog A Para El Cultivo De La Gulupa En Colombia Passiflora Edulis F Edulis Sims written by John Ocampo Pérez and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Passion fruit categories.
Ecofisiolog A Del Cultivo De La Gulupa Passiflora Edulis Sims
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Author : Luz Marina Melgarejo
language : es
Publisher: Universidad Nacional de Colombia
Release Date : 2012-01-01
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Este libro muestra los resultados de la investigación realizada en gulupa (Passiflora edulis Sims), la cual es una de las especies incluidas en la apuesta exportadora de Colombia en la vigencia 2019. En Colombia se cultiva en los departamentos de Risaralda, Quindío, Cundinamarca y Boyacá, entre otros. La demanda por esta fruta se ha incrementado y el sector productivo frutícola colombiano se beneficia con los precios alcanzados en la ventana de exportación cuando no se provee de otras partes del mundo. Los resultados obtenidos han permitido fortalecer un paquete tecnológico con el fin de consolidar la oferta exportadora y de comercio nacional e internacional.
Manejo Fitosanitario Del Cultivo De Gulupa Passiflora Edulis Sims Medidas Para La Temporada Invernal
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Author : Licino Garrido
language : es
Publisher: Produmedios
Release Date : 2012-01-01
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A pesar del conocimiento y uso de la gulupa en Colombia, en los últimos años aumentó la demanda tanto en el mercado nacional como el europeo. Con el fin ingresar a dichos mercados y sortear los cambios climáticos en esta publicación se presenta el manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses para este cultivo.
Ecofisiolog A Del Cultivo De La Gulupa
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2012
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Caracterizaci N De La Gulupa Passiflora Edulis Sims Var Edulis Producida En El Municipio De Cajamarca Ca N De Anaime Tolima Colombia
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Author : July Alexandra Hernández López
language : es
Publisher: Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Release Date : 2023-10-16
Caracterizaci N De La Gulupa Passiflora Edulis Sims Var Edulis Producida En El Municipio De Cajamarca Ca N De Anaime Tolima Colombia written by July Alexandra Hernández López and has been published by Universidad Nacional Abierta y a Distancia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-10-16 with Technology & Engineering categories.
La gulupa (Passiflora edulis Sims var. edulis), es considerada como un fruto exótico con características sensoriales notables como su coloración morada, fragante olor y sabor agridulce. La región de Anaime ubicada en el Municipio de Cajamarca – Tolima, se caracteriza por su altitud y clima húmedo, propicio para el cultivo de este fruto. El objetivo del trabajo fue analizar las características fisicoquímicas y actividad antioxidante de una fracción de la parte comestible del fruto de la gulupa, cultivada en la zona estudio. Los parámetros humedad, actividad de agua (aw), potencial de hidrógeno (pH), acidez total titulable (ATT), conductividad eléctrica, solidos solubles totales (SST – °Brix), densidad relativa, color, cenizas, minerales (Sodio, Zinc, Magnesio y Potasio), Fenoles Totales, Flavonoides y actividad antioxidante por los métodos de FRAP y ABTS, fueron evaluados por triplicado en muestras colectadas de diferentes cultivos ubicados en la finca La Florida, de la región de Anaime, municipio Cajamarca – Tolima. La fracción de la pulpa comestible de la gulupa presenta resultados con diferencias significativas en todos los parámetros evaluados, con valores promedio de humedad ( 78,0 – 81,2 %), actividad de agua (aw) (0,96 – 0,99), presentando carácter acido, pH entre (2,67 – 2,96), ATT entre (3,13 – 5,59 %) de ácido cítrico, conductividad eléctrica con rangos de (3,23 – 4,51) mS/cm, SST (14,4 - 16,6 °Brix), presento una densidad relativa de (1,07 – 1,09 g/cm3), para color reporta una luminosidad L*= (63,8 – 68,7), con tendencia hacia las tonalidades rojo a*= (6,38 – 9,10) y amarillo b*= (4,2 – 59,7), el ángulo de tono (h) reporta un valor mínimo de 78,6 y un máximo de 83,4) asociados a estados de maduración intermedios y a cambios de color amarillo – verde a morado oscuro y una cromaticidad promedio de (45,1 – 60,1), en cuanto a % de cenizas obtuvo (0,28 – 0,66 %), con respecto a los minerales evaluados se obtuvo para Sodio (3,05 – 7,22), Zinc (11,4 – 17,7), Potasio (48,0 – 92,0) y Magnesio (16,1 – 24,6) mg/Kg, Fenoles Totales de (132,2 – 179,9) mg de ácido gálico /100 g de muestra, Flavonoides (1,85 – 4,18) mg de quercetina/100 g de muestra.
Postharvest Biology And Technology Of Tropical And Subtropical Fruits
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Author : Elhadi M Yahia
language : en
Publisher: Elsevier
Release Date : 2011-06-30
Postharvest Biology And Technology Of Tropical And Subtropical Fruits written by Elhadi M Yahia and has been published by Elsevier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-06-30 with Business & Economics categories.
While products such as bananas, pineapples, kiwifruit and citrus have long been available to consumers in temperate zones, new fruits such as lychee, longan, carambola, and mangosteen are now also entering the market. Confirmation of the health benefits of tropical and subtropical fruit may also promote consumption further. Tropical and subtropical fruits are particularly vulnerable to postharvest losses, and are also transported long distances for sale. Therefore maximising their quality postharvest is essential and there have been many recent advances in this area. Many tropical fruits are processed further into purees, juices and other value-added products, so quality optimisation of processed products is also important. The books cover current state-of-the-art and emerging post-harvest and processing technologies. Volume 1 contains chapters on particular production stages and issues, whereas Volumes 2, 3 and 4 contain chapters focused on particular fruit. Chapters in Volume 4 review the factors affecting the quality of different tropical and subtropical fruits from mangosteen to white sapote. Important issues relevant to each product are discussed, including means of maintaining quality and minimising losses postharvest, recommended storage and transport conditions and processing methods, among other topics. With its distinguished editor and international team of contributors, Volume 4 of Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits, along with the other volumes in the collection, are essential references both for professionals involved in the postharvest handling and processing of tropical and subtropical fruits and for academics and researchers working in the area. Along with the other volumes in the collection, Volume 4 is an essential reference for professionals involved in the postharvest handling and processing of tropical and subtropical fruits and for academics and researchers working in the area Reviews factors affecting the quality of different tropical and subtropical fruits, concentrating on postharvest biology and technology Important issues relevant to each particular fruit are discussed, such as postharvest physiology, preharvest factors affecting postharvest quality and pests and diseases
Manual Para El Cultivo De Frutales En El Tr Pico Gulupa
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Author : Yaneth Jiménez
language : es
Publisher: Produmedios
Release Date : 2012-01-01
Manual Para El Cultivo De Frutales En El Tr Pico Gulupa written by Yaneth Jiménez and has been published by Produmedios this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-01-01 with Social Science categories.
"Un nuevo libro en manos del público es muy significativo para una sociedad, pero un libro calificado como de "gran tamaño" y que a la vez haga referencia a una actividad que, como los frutales para Colombia, puede constituirse al lado del café, las flores y el banano en referente obligado de nuestra identidad ante el mundo en los próximos 20 años, tiene una altísima dosis de motivación, no solo desde el punto de vista de los estudiosos de la fruticultura -especialistas y neófitos- sino, principalmente, desde el ángulo de los inversionistas y de los diseñadores de políticas públicas, que tendrán el reto de hacer realidad lo que hasta hoy ha sido una mera lisonja: el tránsito real de una fruticultura de patio a una fruticultura comercial con claros entronques en los principales mercados internacionales. Por esta razón, y porque en las actuales circunstancias nuestro país tiene dentro de sus apuestas productivas y comerciales, en el marco de los tratados de libre comercio, esperanzas ciertas en este importante renglón productivo, para el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural más que pertinente resulta oportuno y reconfortante presentar el libro "Manual para el cultivo de frutales en el trópico", que a través de 1024 páginas reúne la experiencia y la visión de un selecto grupo de 48 autores y coautores de reconocida trascendencia en el ámbito de la docencia, de la investigación y del propio ejercicio profesional, en una mixtura que recoge, de manera integral y propicia, los diferentes quehaceres de la actividad frutícola con identidad nacional, pero naturalmente con aplicación a la fruticultura del trópico en general."
Ecophysiology Of Northern Spruce Species
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Author : Steven C. Grossnickle
language : en
Publisher: NRC Research Press
Release Date : 2000
Ecophysiology Of Northern Spruce Species written by Steven C. Grossnickle and has been published by NRC Research Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Nature categories.
This manual offers foresters information to help them understand the performance of spruce seedlings after being planted on a reforestation site. It was written for university students taking a regeneration silviculture class, and foresters and researchers who work with spruce species.
Diseases Of Tropical Fruit Crops
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Author : Randy C. Ploetz
language : en
Publisher: CABI
Release Date : 2003
Diseases Of Tropical Fruit Crops written by Randy C. Ploetz and has been published by CABI this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Electronic books categories.
Annotation. Comprehensive information on diseases of the most important tropical fruit cropsChapters are devoted to a single or, in some cases, a related group of host plantsThe history, distribution, importance, symptoms, aetiology, epidemiology and management of diseases of each crop are described in detailThis book offers a comprehensive review of diseases of important tropical and some subtropical fruit crops. The history, distribution, importance, etiology, epidemiology and control of diseases of each host crop are covered, along with brief summaries on the taxonomy, origins and characteristics of each host. Additional information is given on the biology and pathology of the causal agents and on new advances that change or otherwise enhance our understanding of the nature and cause of these diseases. Plant pathologists, plantation and nursery managers, lecturers and those who are involved in tropical agriculture and horticulture will find this an essential reference.
