50 Resep Sajian Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Download 50 Resep Sajian Bumbu Dasar PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get 50 Resep Sajian Bumbu Dasar book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
50 Resep Sajian Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-10
50 Resep Sajian Bumbu Dasar written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-10 with Cooking categories.
"Tidak bisa dipungkiri bahwa khazanah seni kuliner Indonesia memang luar biasa. Perpaduan beraneka ragam bumbu dan rempah sangat berperan dalam hal ini karena memang racikan aneka bahan bumbu itulah yang menjadi kunci kelezatan cita rasa aneka masakan. Tetapi, meracik bumbu sering kali cukup merepotkan sehingga kadang membuat orang malas untuk memasak. Sebenarnya, hal ini bisa diakali. Kita tidak perlu selalu meracik bumbu setiap kali akan memasak. Kita bisa membuat bumbu dasar dalam jumlah banyak sekaligus, lalu menyimpannya sebagai persediaan, Dalam buku Sajian Bumbu Dasar ini Sisca Soewitomo, seorang penulis yang juga merupakan pakar dalam seni kuliner, membagikan keahliannya agar Anda bisa memasak dengan cepat, tapi tetap mendapatkan hasil yang memuaskan. Dalam buku ini diuraikan secara jelas cara membuat bumbu dasar merah, kuning, dan putih, juga penggunaannya dalam berbagai masakan yang relevan. Misalnya bumbu dasar putih untuk membuat sup kambing, soto daging, semur ayam, dan gudeg; bumbu dasar kuning untuk membuat laksa, gulai ikan mas, ayam panggang, dan ikan bakar; dan bumbu dasar merah untuk membuat sup seafood, lodeh sayuran, dan buntut masak pedas. Dengan demikian, Anda tetap bisa membuat beraneka masakan yang lezat tanpa harus repot."
Sajian Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: PT Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Sajian Bumbu Dasar written by and has been published by PT Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Masak Praktis Dengan 3 Bumbu Dasar Ala Sisca Soewitomo
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-12
Masak Praktis Dengan 3 Bumbu Dasar Ala Sisca Soewitomo written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-12 with Cooking categories.
"""Menyiapkan bumbu dasar sangat membantu kegiatan di dapur. Selain menghemat tenaga juga mempersingkat waktu memasak. Bahkan Anda bisa menyiapkan masakan-masakan rumit dalam waktu singkat. Karena satu langkah menyiapkan bumbu telah terlampaui. Bumbu siap pakai memang banyak dijual di supermarket, tetapi tentunya akan lebih mantap bila Anda menyiapkan sendiri bumbu-bumbu tersebut. Setidaknya kualitas bahan, cita rasa, dan kesegaran bumbu tetap terjaga. Karena tidak ada bahan pengawet di dalamnya. Membuat bumbu siap pakai tidak sulit, bahan-bahannya bahkan tersedia semua di pasar maupun tukang sayur. Ada 3 jenis bumbu dasar. Dengan ketiga macam bumbu ini, puluhan masakan bisa Anda siapkan dalam sekejap. Bumbu dasar merah bisa digunakan untuk membuat nasi goreng, sambal goreng, balado serta masakan-masakan berwarna merah dan bercita rasa pedas lainnya. Adalagi bumbu dasar kuning yang sangat berguna bila ingin memasak soto dan kari. Satu lagi bumbu dasar putih yang akan mempermudah membuat hidangan opor, perkedel, gadon maupun aneka tumisan. Buku ini memberikan cara membuat ketiga bumbu dasar tersebut. Dilengkapi dengan 50 resep olahan bumbu-bumbu dasar. Kini Anda bisa membuat berbagai masakan hanya berbekal 3 bumbu dasar tersebut."""
Step By Step 40 Resep Masakan Dengan Bumbu Dasar Ala Sisca
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2015-09-10
Step By Step 40 Resep Masakan Dengan Bumbu Dasar Ala Sisca written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-09-10 with Cooking categories.
Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak hidangan keluarga sehari-hari, membuat bumbu dasar bisa menjadi solusi praktis dalam memasak. Dengan bumbu dasar Anda bisa membuat beragam masakan. kita bisa sediakan jauh hari, simpan di lemari es, sehingga untuk memasak kita tidak perlu lagi meracik bumbu yang bahannya berasal dari berbagai bumbu. Meskipun sekarang di supermarket sudah banyak yang menjual bumbu dasar, tapi dengan membuatnya sendiri kita bisa menentukan rasa seperti apa yang kita inginkan dan juga tentunya lebih homemade. Dapur Indonesia mengenal 3 macam bumbu dasar, yaitu bumbu dasar merah, putih, dan kuning. Dari bumbu dasar ini dapat dikembangkan menjadi beragam jenis masakan. Bumbu dasar merah adalah salah satu bumbu dasar masakan Indonesia yang berwarna merah dengan komposisi dasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam. Masakan yang dihasilkan dengan bumbu dasar merah mempunyai rasa pedas dan berwarna merah segar. Bumbu dasar putih adalah salah satu bumbu dasar masakan Indonesia yang berwarna putih dengan komposisi dasar bawang merah, bawang putih, dan garam. Masakan yang dihasilkan dengan bumbu dasar putih mempunyai rasa gurih dan berwarna putih kecoklatan. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar masakan Indonesia yang berwarna kuning dengan komposisi dasar bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam. Masakan yang dihasilkan dengan bumbu dasar kuning mempunyai rasa gurih dan berwarna kuning cerah. Buku ini wajib dimiliki oleh pencinta kuliner serta pengusaha jasa boga dan restoran yang ingin mengeksplorasi khazanah kuliner nusantara dan mancanegara.
35 Masakan Olahan Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Author : Nusaadah
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-02-04
35 Masakan Olahan Bumbu Dasar written by Nusaadah and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-02-04 with Cooking categories.
"Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak-memasak. Bersama sang Bunda, ia telah memenangkan berbagai kompetisi memasak. Termasuk mengantarkan sang Bunda menjadi juara II pada Pemilihan Duta Boga Bogasari 2005 untuk kategori jajan pasar. Sarjana teknik elektro Universitas Brawijaya Malang ini, sejak tahun 2000 hingga sekarang terus menggeluti bidang ku liner. Ia banyak memberikan ide dan inspirasi untuk bisnis yang di kelola sang Bunda yang diberi nama Dewi Cake & Cookies. Be berapa kali ia berkarir di jalur media dengan menjadi koordinator boga pada beberapa media cetak nasional. Kepiawaiannya dalam memasak terus diasah melalui media internet, buku maupun berbagai kursus. Saat ini ia mengelola online cake shop http://www.dapurcantika.blogspot.com di samping menjadi food stylist untuk hotel, restoran dan cake shop."
62 Masakan Lezat Untuk Menu Sehari Hari
DOWNLOAD
Author : Diah Didi
language : id
Publisher: FMedia
Release Date : 2015-07-01
62 Masakan Lezat Untuk Menu Sehari Hari written by Diah Didi and has been published by FMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-07-01 with Cooking categories.
Bagi seorang perempuan, membuat sendiri masakan di rumah dan menyajikannya bagi suami dan anak-anak, mendatangkan kebanggaan dan kebahagian yang membuncah. Namun, terkadang “acara memasak” ini terlewatkan karena terlalu sibuk dengan pekerjaan, baik di rumah maupun di kantor. Nah, bagaimana agar tetap bisa memasak walaupun kita sibuk? Penulis yang kesehariannya memang super sibuk, tetapi tetap bisa membuat aneka masakan lezat untuk keluarganya, berbagi tip, trik, dan resep super praktisnya di dalam buku ini. Ada tip memasak cepat dan efisien. Tip membuat bumbu dasar, disertai dengan resep bumbu dasar merah, resep bumbu dasar kuning, dan resep bumbu dasar putih. Ada juga tip memilih dan membeli daging segar, tip memilih telur, tip memilih tahu dan tempe, tip menyimpan tahu, tip mengolah dan menyimpan sayuran. Di dalam buku persembahan dari FMedia ini ada 62 resep lezat yang penulis sajikan sebagai inspirasi membuat menu sehari-hari bagi keluarga. Ada resep masakan ayam, masakan ikan dan seafood, masakan telur, aneka sayur, masakan tahu dan tempe. Buku ini wajib ada di dapur Anda untuk menemani anda memasak dan menyajikan masakan lezat untuk keluarga. Happy cooking!
50 Resep Hidangan Lezat Siap Saji Dalam 45 Menit
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-04-11
50 Resep Hidangan Lezat Siap Saji Dalam 45 Menit written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04-11 with Cooking categories.
"Masalah yang sering dihadapi masyarakat yang tinggal di kota besar adalah sulitnya mengatur waktu. Kita harus putar otak dan mengatur strategi agar dari waktu yang tersedia kita bisa menyelesaikan banyak hal dengan beres. Pasti cuma ada sedikit waktu untuk memasak untuk keluarga bahkan untuk diri diri sendiri. Jawaban yang simpel adalah membeli atau memesan masakan siap saji, yang pasti tidak ekonomis dan cenderung selalu sehat. Lantas, kita harus masak sendiri? Repot, lama, dan belum tentu enak rasanya. Belum lagi pusing memikirkan variasi menu setiap harinya. Jawabannya buku 50 Resep Masakan Lezat Siap dalam 45 Menit ini. Dengan 50 menu resep masakan lezat, membuat Anda tidak kesulitan mengatur variasi menu. Selain itu, dalam buku ini diberikan contoh menu 10 hari. Plus cara membuatnya relatif tidak sulit dan dalam waktu tidak sampai 1 jam (45 menit saja)! Setelah mencoba mempraktikkan buku ini, Anda bisa mencoba buku lain seri buku ini. Selamat berkreasi!"
Sajian Bumbu Dasar Kuning Olahan Ist
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Sajian Bumbu Dasar Kuning Olahan Ist written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Resep Koleksi Kursus Masak Ny Liem Step By Step 30 Sajian Mi
DOWNLOAD
Author : Chendhawati
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2015-05-05
Resep Koleksi Kursus Masak Ny Liem Step By Step 30 Sajian Mi written by Chendhawati and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-05-05 with Cooking categories.
Coba tanyakan pada orang di sekitar Anda, makanan apa yang paling praktis? Jawabannya boleh jadi: Mi. Ya, mi! Bahan makanan yang satu ini begitu populernya sampaisampai kalau kita kehabisan ide memilih sajian, pilihan akan jatuh pada sajian mi. Saking praktisnya bahan makanan yang satu ini terutama mi instan dan mi kering, maka terkadang cukup direbus atau dibuat mi goreng sederhana. Mi yang menurut catatan sejarah berasal dari China merupakan salah satu bahan makanan yang paling digemari di dunia. Konon mi sudah dikonsumsi di China sejak 200 tahun sebelum Masehi. Tidak heran kalau mi lantas memainkan peranan penting dalam upa boga di China dan kemudian dunia. Salah satu keunggulan mi dan pasta sebagai pilihan bahan makanan favorit tua muda adalah cita rasanya yang netral sehingga membuat mi bisa direka-reka menjadi 1001 jenis sajian menggoda selera. Kini saatnya Anda menampilkan sajian mi dan pasta lebih istimewa. Istimewa karena paduan bahan penambahnya juga teknik mengolahnya. Sebagai langkah awal untuk memperkaya kemahiran Anda mengolah berbagai sajian mi penuh selera, agaknya buku ini bisa dijadikan panduan untuk mendapatkan ide. Sebanyak kurang lebih dari 25 sajian-sajian mi dan pasta bisa diintip dan diikuti resepnya. Semuanya diolah dengan cita rasa gurih yang pekat. Mulai dari Mi Hot Plate Chicken Teriyaki, Mi Tom Yam, Mi Tek-tek, Kweetiau Goreng Thailand, Butter Spaghetti, dan Fettuccine Teriyaki Pastikan Anda mendapatkan mi dan pasta berkualitas agar cita rasa sajian pun prima. Jangan ragu untuk mengkreasikan sajian-sajian ini agar koleksi sajian mi Anda semakin kaya.
500 Resep Masakan Terfavorit Hc
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-02-04
500 Resep Masakan Terfavorit Hc written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-02-04 with Cooking categories.
Buku 500 Resep Masakan Terfavorit ini merupakan kumpulan resep dari Sisca Soewitomo, praktisi boga ternama di negeri ini. Aneka resep masakan tersedia dalam buku ini, mulai dari masakan tradisional hingga masakan modern, dengan variasi yang amat lengkap