Sajian Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Download Sajian Bumbu Dasar PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Sajian Bumbu Dasar book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Sajian Bumbu Dasar Kuning Olahan Ist
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Sajian Bumbu Dasar Kuning Olahan Ist written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Sajian Bumbu Dasar Putih Olahan Ist
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Sajian Bumbu Dasar Putih Olahan Ist written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
50 Resep Sajian Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-10
50 Resep Sajian Bumbu Dasar written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-10 with Cooking categories.
"Tidak bisa dipungkiri bahwa khazanah seni kuliner Indonesia memang luar biasa. Perpaduan beraneka ragam bumbu dan rempah sangat berperan dalam hal ini karena memang racikan aneka bahan bumbu itulah yang menjadi kunci kelezatan cita rasa aneka masakan. Tetapi, meracik bumbu sering kali cukup merepotkan sehingga kadang membuat orang malas untuk memasak. Sebenarnya, hal ini bisa diakali. Kita tidak perlu selalu meracik bumbu setiap kali akan memasak. Kita bisa membuat bumbu dasar dalam jumlah banyak sekaligus, lalu menyimpannya sebagai persediaan, Dalam buku Sajian Bumbu Dasar ini Sisca Soewitomo, seorang penulis yang juga merupakan pakar dalam seni kuliner, membagikan keahliannya agar Anda bisa memasak dengan cepat, tapi tetap mendapatkan hasil yang memuaskan. Dalam buku ini diuraikan secara jelas cara membuat bumbu dasar merah, kuning, dan putih, juga penggunaannya dalam berbagai masakan yang relevan. Misalnya bumbu dasar putih untuk membuat sup kambing, soto daging, semur ayam, dan gudeg; bumbu dasar kuning untuk membuat laksa, gulai ikan mas, ayam panggang, dan ikan bakar; dan bumbu dasar merah untuk membuat sup seafood, lodeh sayuran, dan buntut masak pedas. Dengan demikian, Anda tetap bisa membuat beraneka masakan yang lezat tanpa harus repot."
Sajian Bumbu Dasar Merah Olahan Ist
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Sajian Bumbu Dasar Merah Olahan Ist written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Seri Jadi Koki Sekejap Masak Sajian Dari Bumbu Dasar Dalam
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-30
Seri Jadi Koki Sekejap Masak Sajian Dari Bumbu Dasar Dalam written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-30 with Cooking categories.
"Bumbu dan rempah-rempah mempunyai peranan penting dalam pengolahan makanan. Bahan ini berfungsi untuk memberikan warna, rasa, dan aroma yang sedap pada masakan. Walaupun bahanya sama dengan formulasi bumbu yang berbeda maka akan di hasilkan cita rasa masakan berbeda pula. Dalam dunia kuliner Indonesia dikenal bumbu dan rempah-rempah yang digolongkan menjadi beberapa macam. Ada bumbu basah, bumbu kering, dan ada bumbu buatan. Selain itu, masih ada empat bumbu dasar yaitu bumbu dasar merah, kuning, putih, dan hitam. Bumbu dasar merupakan gabungan dari komposisi tertentu dari bumbu dasar basah dan kering yang dihaluskan dan dimasak sedemikian rupa hingga bisa bertahan dalam kurun waktu cukup lama jika disimpan dalam lemari es. Dengan sedikit imajinasi, bisa tercipta berbagai sajian yang menggiurkan. Bumbu dasar juga menjadi bahan pangan penting yang sebaiknya ada dapur Anda untuk menghadapi situasi dadakan, seperti kedatangan tamu, saudara yang menginap di rumah."
Sajian Bumbu Dasar
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: PT Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Sajian Bumbu Dasar written by and has been published by PT Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Sajian Nasi Bakar Kukus
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-04-24
Sajian Nasi Bakar Kukus written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04-24 with Cooking categories.
#NAME?
1000 Resep Masakan Kue Sisca Soewitomo Yang Paling Dicari
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-13
1000 Resep Masakan Kue Sisca Soewitomo Yang Paling Dicari written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-13 with Cooking categories.
"Wow, seribu (1.000) resep masakan dalam satu buku! Pantas dikoleksi, karena merupakan koleksi resep masakan paling dicari dari praktisi boga ternama, Sisca Soewitomo yang sudah malang melintang di dunia boga Indonesia belasan tahun. Keseribu resep tersebut dibagi ke dalam lima bab yaitu Masakan; Kue, Roti, dan Snack; Dessert dan Minuman; Sajian dalam Wadah Praktis; Masakan Populer untuk Jualan. Buku resep masakan nan komplet ini menawarkan cita rasa lezat untuk setiap selera. Tidak peduli, Anda suka sup, soto, nasi bungkus panggang, sajian nasi berlauk istimewa, hidangan sepinggan, hidangan sayur, dan salad, selera pasti terpenuhi. Bagi penggemar tahu, tempe, pepes, botok pun jangan kuatir, pilihan berlimpah. Bagi penggemar sajian ayam, ikan, seafood, apalagi, bisa memilih sesuai selera. Yang suka sajian manis-manis atau kudapan gurih, akan merasa termanjakan. Tak lupa anak-anak pun bisa memilih menunya sendiri. Bagi yang ingin berwirausaha boga, tersedia resep-resep masakan paling populer yang bisa diandalkan."
100 Hidangan Masak Cepat Tidak Lebih Dari 45 Menit
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-10
100 Hidangan Masak Cepat Tidak Lebih Dari 45 Menit written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-10 with Cooking categories.
"Hidangan cepat saji yang selalu identik dengan makanan modern dan mancanegara, ternyata dapat diolah menjadi aneka jenis hidangan lokal. Buku karya pakar kuliner kondang Sisca Soewitomo dengan judul 100 Hidangan Masak Cepat ini dapat dikategorikan hidangan cepat saji. Pasalnya, hampir semua resep dapat dimasak dalam waktu tidak lebih dari 45 menit. Resep-resep yang disusun dalam buku ini akan memudahkan Anda untuk menentukan menu sehari-hari, apalagi di tengah kebingungan menentukan pilihan menu. Menu dapat disusun dengan memadu-padan resep yang sesuai sehingga menjadi hidangan cepat-cepat bercita rasa lezat, dan tentunya sehat. Sajikan makanan cepat lezat dan sehat di rumah Anda. Resep-resep di dalam buku ini juga dapat dijadikan sumber inspirasi untuk berbisnis makanan, sekalipun dengan modal yang tidak terlalu besar. Selamat mencoba."
Masak Praktis Dengan 3 Bumbu Dasar Ala Sisca Soewitomo
DOWNLOAD
Author : Sisca Soewitomo
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-12
Masak Praktis Dengan 3 Bumbu Dasar Ala Sisca Soewitomo written by Sisca Soewitomo and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-12 with Cooking categories.
"""Menyiapkan bumbu dasar sangat membantu kegiatan di dapur. Selain menghemat tenaga juga mempersingkat waktu memasak. Bahkan Anda bisa menyiapkan masakan-masakan rumit dalam waktu singkat. Karena satu langkah menyiapkan bumbu telah terlampaui. Bumbu siap pakai memang banyak dijual di supermarket, tetapi tentunya akan lebih mantap bila Anda menyiapkan sendiri bumbu-bumbu tersebut. Setidaknya kualitas bahan, cita rasa, dan kesegaran bumbu tetap terjaga. Karena tidak ada bahan pengawet di dalamnya. Membuat bumbu siap pakai tidak sulit, bahan-bahannya bahkan tersedia semua di pasar maupun tukang sayur. Ada 3 jenis bumbu dasar. Dengan ketiga macam bumbu ini, puluhan masakan bisa Anda siapkan dalam sekejap. Bumbu dasar merah bisa digunakan untuk membuat nasi goreng, sambal goreng, balado serta masakan-masakan berwarna merah dan bercita rasa pedas lainnya. Adalagi bumbu dasar kuning yang sangat berguna bila ingin memasak soto dan kari. Satu lagi bumbu dasar putih yang akan mempermudah membuat hidangan opor, perkedel, gadon maupun aneka tumisan. Buku ini memberikan cara membuat ketiga bumbu dasar tersebut. Dilengkapi dengan 50 resep olahan bumbu-bumbu dasar. Kini Anda bisa membuat berbagai masakan hanya berbekal 3 bumbu dasar tersebut."""