Aletria
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Aletria
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2002
Aletria written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Brazilian literature categories.
Basics
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Author : Instituto Brasil a Gosto
language : en
Publisher: Editora Melhoramentos
Release Date : 2018-01-17
Basics written by Instituto Brasil a Gosto and has been published by Editora Melhoramentos this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-01-17 with Cooking categories.
Good stories are those that carry flavors of pots, places, ingredients and moments. These are stories as they pervade the five chapters and the 512 recipes of Basics, fifth book by chef Ana Luiza Trajano and first of the Instituto Brasil a Gosto. A volume that invites the maintenance of the authentic Brazilian cuisine inside the houses. A volume that makes an intimation to the affective memory so that the flames of the stoves are lit in the rescue of already forgotten dishes.
The Palgrave Handbook Of Intermediality
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Author : Jørgen Bruhn
language : en
Publisher: Springer Nature
Release Date : 2024-01-02
The Palgrave Handbook Of Intermediality written by Jørgen Bruhn and has been published by Springer Nature this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-02 with Literary Criticism categories.
This handbook provides an extensive overview of traditional and emerging research areas within the field of intermediality studies, understood broadly as the study of interrelations among all forms of communicative media types, including transmedial phenomena. Section I offers accounts of the development of the field of intermediality - its histories, theories and methods. Section II and III then explore intermedial facets of communication from ancient times until the 21st century, with discussion on a wide range of cultural and geographical settings, media types, and topics, by contributors from a diverse set of disciplines. It concludes in Section IV with an emphasis on urgent societal issues that an intermedial perspective might help understand.
Sabores Do Viajante
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Author : Daniela Ricardo
language : pt-BR
Publisher: Leya
Release Date : 2021-02-09
Sabores Do Viajante written by Daniela Ricardo and has been published by Leya this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-02-09 with Health & Fitness categories.
Autora dos sucessos "Viagens da Comida Saudável" e "Cozinhar com Amor" Este livro é para todos. Para os amantes de viagens, para os amantes de cozinha, para pessoas inexperientes e para chefs que dominam todas as técnicas. Este livro é uma viagem através das partilhas e através dos sabores. Depois de Viagens da Comida Saudável e de Cozinhar com Amor, vencedor de um Gourmand Cookbook Award, Daniela Ricardo está de volta para partilhar as suas viagens e a sua visão acerca da alimentação consciente e natural, mais uma vez com sabores do mundo. Daniela adora descobrir os sabores de outras culturas e transportá-los para a nossa casa. Já viajou pelos mercados dos quatro cantos do Mundo e, para este livro, elegeu destinos tão fascinantes como Butão, Patagónia, Bali, Japão, Itália e vários locais de norte a sul de Portugal. Misturando notas e fotos pessoais das viagens com dicas e curiosidades, a autora apresenta-nos receitas com ingredientes fáceis de encontrar e instruções simples que nos conduzem a uma alimentação saudável e a uma vida mais feliz e consciente. Este não é um típico livro de cozinha, também não é um típico livro de viagens. É um convite para encontrar o equilíbrio do seu corpo e mente, sempre com um sorriso no rosto e um prato delicioso na mesa.
A Gastronomia Brasileira Oitocentista
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Author : Liviane Gomes Ataíde Santana
language : pt-BR
Publisher: Editora Dialética
Release Date : 2023-03-08
A Gastronomia Brasileira Oitocentista written by Liviane Gomes Ataíde Santana and has been published by Editora Dialética this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-08 with History categories.
Os livros de receitas foram e são, para as civilizações, o rol das artes gustativas, o manancial de textos com suas indicações de preparo de sabores para variadas ocasiões. Os receituários gastronômicos oitocentistas são dotados de regras de servir à mesa, de métodos para trinchar ou cortar em pedaços ou fatiar as iguarias postas, além do principal: os ingredientes e modos de preparo dos pratos. Este livro referencia-se em obras gastronômicas do século XIX que marcaram a época das grandes transformações sociais, econômicas e políticas no cenário brasileiro, propiciadas pela chegada da família real portuguesa ao país, que, certamente, trouxe seus hábitos alimentares, usos e utensílios domésticos, influenciando os costumes dos brasileiros. Trata-se das obras intituladas Cozinheiro Imperial e Cozinheiro Nacional. Assim, pretendeu-se cumprir um objetivo primordial no ramo lexicológico: apresentar o vocabulário definido e exemplificado do campo lexical da gastronomia brasileira do século XIX (em especial, os ingredientes) constante nos citados livros, organizando-se o mesmo com base na Teoria dos Campos Lexicais estudada por Eugênio Coseriu ([1977]1981). Portanto, aos pesquisadores ou apreciadores da arte da cozinha, a leitura desta obra permitirá adentrar o mundo gastronômico conhecendo ingredientes integrantes das receitas do século XIX no Brasil, alguns, atualmente, inusitados, outros em desuso, e ainda outros continuamente em nossas cozinhas.
A Cozinha Portuguesa
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Author : P. Piazzesi
language : pt-BR
Publisher: Casa Editrice Bonechi
Release Date : 2002
A Cozinha Portuguesa written by P. Piazzesi and has been published by Casa Editrice Bonechi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Cooking categories.
Llibre De Totes Maneres De Potatges
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Author : Anònim
language : ca
Publisher: Editorial Barcino
Release Date : 2023-04-26
Llibre De Totes Maneres De Potatges written by Anònim and has been published by Editorial Barcino this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-04-26 with Cooking categories.
El Llibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d'aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l'edat mitjana. Com els altres dos, s'ha conservat en un únic manuscrit i és anònim. L'obra consta de més de dos cents capítols sobre una gran diversitat de plats i consells per cuinar. Hi podem llegir com preparar tota mena de carns, caça i aviram, com s'havien de fer les salses que les acompanyaven o com s'elaboraven els plats que anomenem "de cullera"; al final del llibre hi ha una extensa secció dedicada a peixos i plats quaresmals. El nombre de llibres de cuina medievals conservats en català —a més dels tres esmentats, s'hi ha de sumar el Llibre del coc—, mostra la importància que va adquirir l'art de la cuina a la tardor medieval en els territoris de parla catalana. Aquest receptari del segle XIV fins ara ha romàs inèdit. La cuina forma part de la cultura d'un país. La gastronomia catalana, actualment en un moment esplèndid, enfonsa les seves arrels en una tradició que parteix de l'edat mitjana. La col·lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana proposa un llarg recorregut per l'evolució, les transformacions i les continuïtats de la cuina catalana a través dels seus receptaris més significatius. L'anàlisi d'aquests textos ens dóna una perspectiva de l'evolució de la societat i ens aclareix l'origen d'alguns dels nostres costums culinaris. Per facilitar l'accés al text, se n'ofereix la versió medieval acarada amb una adaptació al català modern. Els estudis sobre l'entorn econòmic, històric i culinari que l'acompanyen afavoreixen una millor comprensió de l'època i del mateix receptari.
Theoretical Issues And Practical Cases In Portuguese English Translations
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Author : Malcolm Coulthard
language : en
Publisher: Edwin Mellen Press
Release Date : 1996
Theoretical Issues And Practical Cases In Portuguese English Translations written by Malcolm Coulthard and has been published by Edwin Mellen Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with Language Arts & Disciplines categories.
Essays on the growing emphasis within linguistics on the study of discourse and the need for full communicative competence, and the problem of evaluating rather than just describing language performance. This volume is devoted to papers on Portuguese translation.
Pons Portugiesisch Mit Allen Sinnen
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Author :
language : de
Publisher: Langenscheidt
Release Date : 2024-05-06
Pons Portugiesisch Mit Allen Sinnen written by and has been published by Langenscheidt this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-05-06 with Education categories.
Portugiesisch lernen mit allen Sinnen Portugiesisch sehen, hören, fühlen, schmecken und riechen. Wer mit allen Sinnen in die Sprache eintaucht, lernt am besten! In den Übungen und Texten benutzt du alle deine Sinne abwechselnd und gleichzeitig. Du siehst und hörst Texte und Bilder, schmeckst selbstgekochte landestypische Köstlichkeiten und setzt den ganzen Körper zum Lernen durch Bewegung und Begreifen ein. Mit der beiliegenden Duftkarte kannst du deine Lernbereitschaft und Konzentration fördern. So lernst du Portugiesisch wirklich nachhaltig, abwechslungsreich, genau zu dir passend und sinnvoll. Mit Audio-Material als MP3-Download und Duftkarte. Für Beginn (A1) und Wiedereinstieg (A2).
A Vida Secreta Da Cozinha Portuguesa
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Author : Guida Cândido
language : pt-BR
Publisher: Leya
Release Date : 2020-10-01
A Vida Secreta Da Cozinha Portuguesa written by Guida Cândido and has been published by Leya this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-10-01 with Cooking categories.
A Vida Secreta da Cozinha Portuguesa não só lhe dará a conhecer as origens da nossa cozinha tradicional como também lhe proporcionará as receitas inaugurais de 50 pratos típicos portugueses, todos de comer e chorar por mais. Experimente fazê-los hoje e verificará que as coisas não mudaram assim tanto...Boa leitura e bons cozinhados!