Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Download Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : VVAA
language : es
Publisher: Editorial UOC
Release Date : 2015-12-31
Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica written by VVAA and has been published by Editorial UOC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-12-31 with Social Science categories.
Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Algunos de los textos publicados en este libro nacen directamente de este proyecto, mientras que algunos otros, de carácter claramente complementario, han sido invitados a participar y a dialogar en la misma obra. De este modo, el libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de las muy pocas obras en lengua castellana que se dedican específicamente al análisis de las culturas alimentarias en situación de migración, cubriendo así un hueco necesario en la bibliografía existente. Por otro lado, este libro intenta reunir en un mismo espacio y de manera dialogante los trabajos de distintos especialistas que se han dedicado al tema de la alimentación y las migraciones desde diferentes puntos de vista; trabajos que en muy pocas ocasiones han visto la posibilidad de situarse en un mismo contexto y en una situación que permita una revisión y una comparación conjuntas. Igualmente, a partir de esta situación, podemos articular también la detección de determinados ejes temáticos que aparecen vinculados a las distintas visiones de los diferentes investigadores, en distintos territorios y posiblemente con distintos intereses: permanencias y rupturas en los hábitos alimentarios, fronteras alimentarias, aprovisionamiento, etnicidad, nostalgia, restauración? Este libro analiza estos aspectos desde una perspectiva cultural y abierta.
Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2014
Alimentaci N Y Migraciones En Iberoam Rica written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with Social Science categories.
Las Migraciones En Iberoam Rica
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Eugenio García Zarza
language : es
Publisher:
Release Date : 1992
Las Migraciones En Iberoam Rica written by Eugenio García Zarza and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1992 with Immigrants categories.
Food Parcels In International Migration
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Diana Mata-Codesal
language : en
Publisher: Springer
Release Date : 2017-08-09
Food Parcels In International Migration written by Diana Mata-Codesal and has been published by Springer this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-08-09 with Political Science categories.
This book takes food parcels as a vehicle for exploring relationships, intimacy, care, consumption, exchange, and other fundamental anthropological concerns, examining them in relation to wider transnational spaces. As the contributors to this volume argue, food and its related practices offer a window through which to examine the reconciliation of people’s localised intimate experiences with globalising forces. Their analyses contribute to an embodied and sensorial approach to social change by examining migrants and their families’ experiences of global connectedness through familiar objects and narratives. By bringing in in-depth ethnographic insights from different social and economic contexts, this book widens the understanding of the lived experiences of mobility and goes beyond the divide between origin and destination countries, therefore contributing to new ways of thinking about migration and transnationalism that take into consideration the materiality of global connections and the way such connections are embodied and experienced at the local level.
Cocina Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : José Antonio Vázquez-Medina
language : es
Publisher: Editorial UOC
Release Date : 2017-04-15
Cocina Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos written by José Antonio Vázquez-Medina and has been published by Editorial UOC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-04-15 with History categories.
Cocina, nostalgia y etnicidad son los ingredientes principales de este libro. A través de una mirada etnográfica al interior de diversas cocias de restaurantes mexicanos en Estados Unidos, el autor examina las prácticas y los discursos de los mexicanos que trabajan como cocineros en Estados Unidos y explica cómo estas personas son capaces de vincularse con México a través de la labor culinaria. En este trabajo se muestra cómo el cocinar en un contexto migrante puede hacer que los recuerdos vayan más allá de la añoranza para convertirse en un tipo de agencia que dictamina las relaciones e interacciones que suceden en estos escenarios; cómo el poner en común las distintas formas de práctica culinaria reestructura las relaciones con las comunidades de origen, así como con otros sujetos en circunstancias migratorias similares; y cómo la nacionalización de los sabores caseros, entre otros procesos sociales que pueden visibilizarse en el interior de las cocinas, puede entenderse como una manera performativa de caracterizar la etnicidad mexicana en Estados Unidos.
Comida Y Mundo Virtual
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lorenzo Mariano Juárez
language : es
Publisher: Editorial UOC
Release Date : 2017-04-27
Comida Y Mundo Virtual written by Lorenzo Mariano Juárez and has been published by Editorial UOC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-04-27 with Social Science categories.
Internet y las redes sociales son hoy una parte indisoluble en la vida de un número creciente de personas. Este libro se centra en el fenómeno de la cultura alimentaria en la era de Internet, en las relaciones sociales establecidas a través de la comida y las redes virtuales, y en la presencia visual de la comida en Internet. Se presta una especial atención a cómo está surgiendo una nueva cultura alimentaria por esa presencia, a cómo las redes sociales virtuales generan nuevos tipos de sociabilidad culinaria y a cómo se imponen nuevas modas culinarias por su presencia en la red. Internet se revela como un espacio que permite mostrar y compartir nuestras preferencias alimentarias globales y locales, los hábitos que señalan nuestras costumbres a nivel virtual, aquello que consumimos o que valoramos, las formas de comer, las identidades sociales y étnicas, los nuevos patrones de comportamiento, los hábitos o los deseos culinarios. Esta obra presenta aportaciones que debaten y discuten sobre la influencia global-local de Internet y los medios-redes sociales en el marco de la transformación de la cultura y de las culturas alimentarias, desde una perspectiva marcada y buscadamente interdisciplinaria. De este modo, encontraremos trabajos enmarcados en las perspectivas antropológica, sociológica, histórica, nutricional, geográfica o económica, al igual que aproximaciones desde las ciencias de la salud, el turismo o los estudios empresariales. Todo ello tiene como finalidad aportar puntos de vista e interpretaciones que ayuden a aprehender un campo tan vasto, y en pleno crecimiento, como es el de la relación entre las alimentaciones y los mundos virtuales.
Critical Heritage Studies And The Futures Of Europe
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Rodney Harrison
language : en
Publisher: UCL Press
Release Date : 2023-10-24
Critical Heritage Studies And The Futures Of Europe written by Rodney Harrison and has been published by UCL Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-10-24 with Art categories.
Cultural and natural heritage are central to ‘Europe’ and ‘the European project’. They were bound up in the emergence of nation-states in the eighteenth and nineteenth centuries, where they were used to justify differences over which border conflicts were fought. Later, the idea of a ‘common European heritage’ provided a rationale for the development of the European Union. Now, the emergence of ‘new’ populist nationalisms shows how the imagined past continues to play a role in cultural and social governance, while a series of interlinked social and ecological crises are changing the ways that heritage operates, with new discourses and ontologies emerging to reconfigure heritage for the circumstances of the present and the uncertainties of the future. Taking the current role of heritage in Europe as its starting point, Critical Heritage Studies and the Futures of Europe presents a number of case studies that explore key themes in this transformation. Contributors draw on a range of disciplinary perspectives to consider, variously, the role of heritage and museums in the migration and climate ‘emergencies’; approaches to urban heritage conservation and practices of curating cities; digital and digitised heritage; the use of heritage as a therapeutic resource; and critical approaches to heritage and its management. Taken together, the chapters explore the multiple ontologies through which cultural and natural heritage have and continue to intervene actively in redrawing the futures of Europe and the world' Praise for Critical Heritage Studies and the Futures of Europe 'Filled with many fascinating and diverse chapters, this book vividly demonstrates the dynamism and breadth of critical heritage study of, in, and entangled with Europe today' Sharon Macdonald, Alexander von Humboldt Professor of Social Anthropology and Director of the Centre for Anthropological Research on Museums and Heritage (CARMAH) in the Institute of European Ethnology at Humboldt-Universität zu Berlin. 'Far from being restrictive, let alone chauvinistic, the multiscalar European focus of this book confirms the breadth and relevance of current critical heritage studies. With contributions addressing such topical issues as climate emergencies, urban landscapes, cultural industries, new media and identity politics – be they written by established scholars or by emerging researchers – it is "Europe" with all its shared grounds and recurrent divergences that comes into sharper relief. From this vantage point, readers of this compelling book will be better positioned for reflecting on and eventually influencing and challenging our heritage futures.' Nathan Schlanger, Professor of Archaeology, École nationale des chartes, Paris. 'This book addresses European heritage realities and futures through new voices, paradigms, and methods. It is a collage of tensions – practically a representation of Europe itself – through which to comprehend contemporary intersections of time, place, things, and meaning. It contributes to new vistas in heritage studies: the offer of design and imagination as methods; reckonings with data and climate change as seemingly uncontrollable actors; and the ongoing negotiation of ‘criticality’ in the making of our responsibilities for the past in the present' Christopher Whitehead, Professor of Museology, Newcastle University.
Participaci N Social Y Pol Ticas P Blicas En Iberoam Rica
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Varios Autores
language : es
Publisher: Universidad Externado
Release Date : 2022-09-13
Participaci N Social Y Pol Ticas P Blicas En Iberoam Rica written by Varios Autores and has been published by Universidad Externado this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-09-13 with Law categories.
En este capítulo se observan las olas de manifestaciones y situaciones de conflicto e incertidumbre contemporáneas en América Latina y se pregunta por qué las personas no encuentran otra forma de hacer llegar a los gobernantes sus demandas de mejor calidad de vida y menor desigualdad. Se analiza qué ha pasado con las instituciones participativas que se crearon en muchos países de la región en el siglo xxi, centrándose en las trayectorias de Chile, Ecuador y Brasil, y se considera el futuro de la participación ciudadana. Se presentan varias razones económicas, políticas, sociales, institucionales y tecnológicas para mantener el escepticismo sobre ese futuro, pero también unos rayos de esperanza, antes de concluir con los retos pendientes. Palabras clave: participación ciudadana, movimientos sociales, Chile, Ecuador, Brasil, democracia participativa.
Los Desaf Os De La Migraci N A La Salud P Blica En Iberoam Rica En Tiempos De La Covid 19
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Cubillos Novella, Andrés
language : es
Publisher: Editorial Pontificia Universidad Javeriana
Release Date : 2022-08-11
Los Desaf Os De La Migraci N A La Salud P Blica En Iberoam Rica En Tiempos De La Covid 19 written by Cubillos Novella, Andrés and has been published by Editorial Pontificia Universidad Javeriana this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-11 with Social Science categories.
Desde inicios del siglo XXI, diversas crisis políticas y económicas alrededor del mundo han contribuido al aumento progresivo de la migración. En la mayoría de casos, estas movilizaciones son forzadas y crean condiciones de vulnerabilidad para los inmigrantes y los gobiernos que los acogen. Esto ha generado la necesidad de proponer nuevas respuestas oportunas y efectivas, que estén orientadas hacia las problemáticas sociales y el cuidado de estas poblaciones. Si bien el hecho de migrar en sí mismo no afecta a la salud, sí se convierte en uno de sus factores sociales determinantes, pues las condiciones en las que se encuentran los migrantes durante el tránsito y adaptación a su nuevo entorno afectan su integridad física, mental y emocional. Los desafíos de la migración a la salud pública en Iberoamérica en tiempos de la COVID-19 muestra la importancia de establecer estrategias que se enfoquen en los problemas que enfrentan los migrantes para acudir a los servicios de salud en otros países y para afrontar situaciones de precariedad. Además, evidencia la debilidad de aquellos Estados que no logran implementar estrategias que garanticen el cumplimiento de los derechos básicos de los migrantes, analiza cómo ellos vivieron la pandemia de la COVID-19 y muestra posibles soluciones políticas que podrían mejorar su bienestar y su salud. A través de un enfoque interseccional, este libro evidencia una problemática creciente de exclusión social en el sector de la salud, el cual debe dar una respuesta apropiada a sus poblaciones y, al mismo tiempo, enfrentar una nueva realidad migratoria. Esto no se puede limitar al aspecto regional, sino que debe verse acompañado de marcos de cooperación internacional, que asuman este fenómeno como un tema indispensable e ineludible en las políticas de salud global.
Memoria Reuni N Iberoamericana De Especialistas En Derecho Agrario
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author :
language : es
Publisher: IICA Biblioteca Venezuela
Release Date :
Memoria Reuni N Iberoamericana De Especialistas En Derecho Agrario written by and has been published by IICA Biblioteca Venezuela this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.