Alternative Ern Hrungsformen
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Alternative Ern Hrungsformen
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Author : Claus Leitzmann
language : de
Publisher: Georg Thieme Verlag
Release Date : 2005
Alternative Ern Hrungsformen written by Claus Leitzmann and has been published by Georg Thieme Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Diet in disease categories.
Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Aus dem Inhalt: - Vegetarische Ernährung - Ayurveda - Mazdaznan-Ernährung - Makrobiotik - Anthroposophische und Chinesische Ernährungslehre - Waerland-Kost - Haysche Trennkost - Rohkost - Vollwert-Ernährung Weitere Themen: Konstitutionslehre, Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln, Säure-Basen-Haushalt, Ernährung und Allergien sowie die Proteinqualität von Lebensmitteln.
Alternative Ern Hrungsformen Und Au Enseiterdi Tkostformen
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Author : Sven-David Müller
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2011
Alternative Ern Hrungsformen Und Au Enseiterdi Tkostformen written by Sven-David Müller and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with categories.
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Fasten - Krank- oder Heilfasten ? Fasten wird aus den verschiedendsten Gründen (beispielsweise religöse Gründe) durchge-führt. Das Spektrum reicht vom Saft- bis zum Heilfasten. Auch die Mayr-Kur gehört mit der Schrothkur zu den Fasten-Formen, die oftmals der Gewichtsreduktion dienen sollen. Die E-nergiezufuhr ist immer unter 1000 Kalorien und die Proteinzufuhr meist unter dem Bedarf liegend (oft sogar unterhalb des Protein-Safe-Level der WHO). Fasten wird auch zur Behand-lung von ernährungsbedingten Krankheiten empfohlen. Bewertung von Fasten: Fasten ist eine hypokalorische Ernährungsweise, die mit einer negativen Stickstoffbilanz, der Katabolie (insbesondere dem Abbau von Körperproteinen) einhergeht. Fasten ist pauschal betrachtet ungesund. Rekonvaleszente, chronisch Kranke, Kinder, Jugendliche, Schwangere, Stillende, Senioren und schlanke Menschen sollten nicht fasten. Zu Beginn einer Adipositastherapie kann proteinmodifiziertes Fasten unter ärztlicher und diätetischer Überwachung durchaus sinnvoll und effektiv sein. Bei rheumatoider Arthritis kommt es unter Fastentherapie zur Ab-senkung des Arachidonsäurespiegels und damit zur Verminderung der entzündlichen Reaktio-nen. Fasten kann zu einem Gichtanfall oder einen Gallenkolik führen. Unter der Fastenthera-pie, der immer ein ärztlicher Check-up vorangehen muß, sollten 3 Liter getrunken werden. Heilfasten bietet keine positiven gesundheitlichen Effekte. Eine proteinfreies Fasten (Saft-Fasten, Buchinger-Fasten, Lützner-Fasten, Heilfasten ...) ist gesundheitlich höchst bedenk-lich. Oftmals erfolgt auch eine "Darmreinigung" durch Laxantien. In den populärwissen-schaftlichen Beschreibungen von Fasten wird oftmals von Entschlackung geschrieben. Im Gastrointestinaltrakt kommen jedoch keinerlei Schlacken vor. Schlacken (Definition laut Du-den, 21. Auflage: Rückstand beim Verbrennen, besonders v
Alternative Ern Hrungsformen
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Author : Markus Keller
language : de
Publisher:
Release Date : 2015-06-01
Alternative Ern Hrungsformen written by Markus Keller and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-06-01 with categories.
Lernwerkstatt Vegetarier Veganer Co
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Author : Gabriela Rosenwald
language : de
Publisher:
Release Date : 2022
Lernwerkstatt Vegetarier Veganer Co written by Gabriela Rosenwald and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022 with categories.
Ern Hrung Im Ersten Lebensjahr Bed Rfnisse Kritische N Hrstoffe Und Alternative Ern Hrungsformen
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Author : C. Scharhag
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2022-04-27
Ern Hrung Im Ersten Lebensjahr Bed Rfnisse Kritische N Hrstoffe Und Alternative Ern Hrungsformen written by C. Scharhag and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-04-27 with Health & Fitness categories.
Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, Internationale Fachhochschule Bad Honnef - Bonn, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit setzt sich mit der Säuglingsernährung im ersten Lebensjahr auseinander. Das Ziel dabei ist es, die besonderen Bedürfnisse hinsichtlich der Ernährung im ersten Lebensjahr darzustellen und diese Aspekte in Bezug auf alternative Ernährungsweisen zu bewerten. Der Fokus liegt vor allem auf den speziellen Anforderungen hinsichtlich der Nährstoffzufuhr und praktischen Umsetzungsmöglichkeiten, um den Ansprüchen des Säuglings gerecht zu werden. Dabei soll ein Überblick über Grundlagen, Möglichkeiten und Grenzen bzgl. Der Umsetzung einer adäquaten Säuglingsernährung geschaffen werden. Im Zuge dessen werden mögliche Nährstoffdefizite näher beleuchtet und Vorgehensweisen beschrieben, welche diesen entgegenwirken. Zuerst wird der Aufbau einer bedarfsgerechten Säuglingsernährung im ersten Lebensjahr anhand der drei Ernährungsphasen erläutert. Die Abschnitte Milchernährung, Einführung der Beikost und Einführung der Familienkost werden der Reihe nach vorgestellt. Dabei werden zeitliche Abfolgen und praktische Umsetzungsmöglichkeiten erläutert, welche sich am allgemeinen Ernährungsplan für Säuglinge orientieren. Im Anschluss daran werden Nährstoffe dargestellt, deren Zufuhr im Säuglingsalter als kritisch gilt. Danach werden weitere Besonderheiten erläutert, welche sich speziell im Zuge einer vegetarischen Säuglingsernährung ergeben. Anschließend wird ein selbst gestalteter Ernährungsplan vorgestellt, welcher die essenziellen Aspekte einer adäquaten Babyernährung nochmals exemplarisch widerspiegelt. Hierbei werden auch Schwierigkeiten deutlich, die mit einer vegetarischen Ernährung einhergehen können. Die verschiedenen Lebensphasen des Menschen sind geprägt durch strukturelle Veränderungen des Körpers. Daraus resultieren unterschiedliche Bedürfnisse, welche sich v.a. auch in Bezug auf die Ernährung ergeben. Das Säuglingsalter stellt einen Lebensabschnitt dar, welcher besonders sensibel für den Einfluss von Umgebungsfaktoren ist. Während des ersten Lebensjahrs werden bereits Weichen für die langfristige Gesundheit des Kindes gestellt. Das rasche körperliche Wachstum, die entwicklungsbedingten Veränderungen der Organfunktionen und die Körperzusammensetzung der Säuglinge erfordern die Berücksichtigung der daraus resultierenden, besonderen Bedürfnisse.
Alternative Ern Hrung Bei Kindern In Der Kontroverse
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Author : B. Koletzko
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2013-03-12
Alternative Ern Hrung Bei Kindern In Der Kontroverse written by B. Koletzko and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-03-12 with Medical categories.
Alternative Ernährungsweisen finden heute bei jungen Eltern immer mehr Zuspruch. Sie wirken sich bei jüngeren Kindern und Säuglingen häufig anders aus als bei Erwachsenen. Gerade im frühen Lebensalter birgt jedoch eine unausgewogene Nahrungszusammensetzung ernste gesundheitliche Gefahren, da bestimmte Nahrungsbestandteile für die normale Entwicklung unerläßlich sind. Über die Vielzahl alternativer Ernährungskonzepte sowie über in diesem Zusammenhang häufig auftretende Fragen wird in diesem Band informiert. Neben kontroversen Diskussionen finden sich praxisnahe Orientierungshilfen für Ärzte, Eltern und Erzieher.
Lgl Gespr Che Zu Lebensmittelsicherheit Und Verbraucherschutz
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 2018
Lgl Gespr Che Zu Lebensmittelsicherheit Und Verbraucherschutz written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018 with categories.
Ern Hrung Des Menschen
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Author : Claus Leitzmann
language : de
Publisher: UTB
Release Date : 2023-03-13
Ern Hrung Des Menschen written by Claus Leitzmann and has been published by UTB this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-13 with Medical categories.
Das Must-have für alle Studierenden der Ernährungswissenschaften - das erste deutschsprachige Lehrbuch jetzt neu in der 7. Auflage! Das Standardwerk zur Ernährung des Menschen stellt neben den physiologischen Grundlagen alle Nährstoffe im Einzelnen vor. Die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsassoziierte Erkrankungen, verschiedene Ernährungsformen und Lebensmittelqualität bilden weitere zentrale Themen. Die systematische Anordnung der Kapitel erleichtert die Orientierung und ermöglicht ein schnelles Auffinden gesuchter Informationen. Mit aktueller weiterführender Literatur zur Vertiefung der Inhalte und zum erfolgreichen Eigenstudium. Das State-of-the-art-Standardwerk zur Ernährung des Menschen. Mit zahlreichen Abbildungen, Merkboxen und Lernzielen der ideale Begleiter während des gesamten Studiums. Für die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung und zum Nachschlagen in der Berufspraxis.
Ern Hrung In Pr Vention Und Therapie
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Author :
language : de
Publisher: Georg Thieme Verlag
Release Date : 2003
Ern Hrung In Pr Vention Und Therapie written by and has been published by Georg Thieme Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Diet therapy categories.
Alternative Ern Hrungskonzepte
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Author : Markus Keller
language : de
Publisher:
Release Date : 2008
Alternative Ern Hrungskonzepte written by Markus Keller and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.