Antologia Da Alimentacao No Brasil
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Antologia Da Alimenta O No Brasil
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1977
Antologia Da Alimenta O No Brasil written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1977 with Cookery, Brazilian categories.
Antologia Da Alimentacao No Brasil
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2008
Antologia Da Alimentacao No Brasil written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Cooking, Brazilian categories.
A obra traz à tona as características da alimentação do brasileiro sob os mais variados pontos de vista histórico, literário, etnográfico e social. Com textos de várias épocas, os mais novos expondo em linhas gerais o paladar brasileiro.
Antologia Da Alimenta O No Brasil
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Author : Luís Pereira Barreto
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1977
Antologia Da Alimenta O No Brasil written by Luís Pereira Barreto and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1977 with categories.
Antologia Da Alimenta O No Brazil
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1977
Antologia Da Alimenta O No Brazil written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1977 with Cooking, Brazilian categories.
Hist Ria Da Alimenta O No Brasil
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2004
Hist Ria Da Alimenta O No Brasil written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Cookery, Brazilian categories.
Apresenta estudo sociológico da alimentação no Brasil, com base histórica e etnográfica. Aborda as influências portuguesa, indígena e africana na culinária brasileira.
Hist Ria Da Alimenta O No Brasil
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date :
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Hist Ria Da Alimenta O No Brasil Cozinha Brasileira
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1983
Hist Ria Da Alimenta O No Brasil Cozinha Brasileira written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1983 with Cookery, Brazilian categories.
Antologia Do Folclore Brasileiro
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2002
Antologia Do Folclore Brasileiro written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Fiction categories.
Neste segundo volume estão reunidas lendas e superstições indígenas, cearenses e sertanejas; cantigas e poesias populares; adivinhas e adivinhações; culinária; bem como apresentações de reisado, bumba meu boi, pastoris e manifestações de dança, como o frevo e o maracatu, que ainda existem em muitas regiões brasileiras.
Antologia Do Folclore Brasileiro
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher: Global Editora e Distribuidora Ltda
Release Date : 2015-09-04
Antologia Do Folclore Brasileiro written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by Global Editora e Distribuidora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-09-04 with Social Science categories.
Os dois volumes da Antologia do Folclore Brasileiro, de Luís da Câmara Cascudo, formam um painel sem similar sobre aspectos do folclore e da etnografia brasileira, através da reunião de cem textos de autores brasileiros e estrangeiros, vários deles de acesso extremamente difícil. No prefácio à obra, Cascudo explica seu objetivo: "apresentar os aspectos mais vivos do Povo brasileiro através de quatro séculos", ajustado ao conceito de folclore como "uma ciência da psicologia coletiva", com finalidade em psiquiatria, sociologia, política, religião. Os depoimentos começam quando o Brasil ainda amanhecia, narrados por viajantes estrangeiros, indo até os estudiosos brasileiros do século XX. Que viagem fabulosa! O leitor pode partilhar a surpresa de Gaspar de Carvajal, em 1541, ao assistir o combate de seus companheiros com as amazonas; acompanhar o terror de Hans Staden, prisioneiro dos índios, pronto a ser devorado; os fantasmas noturnos que apavoravam os índios, segundo o depoimento de Anchieta; a dança de guerra dos tupinambás, narrada por Jean de Léry. Nos séculos XIX e XX, com o país povoado e desenvolvido, mas asperamente pitoresco a olhos de estrangeiros, sobretudo europeus, o leitor se delicia com a malhação do Judas, testemunhada por Debret; as seduções do lundu, dança presenciada por Tollenare; Spruce ouvindo, deliciado, o canto do uirapuru. Não menos interessante, os autores brasileiros estudam lendas, crenças, superstições, pesquisam os apelidos, registram quadrinhas populares, ditados, feitiços e desafios, narram vaquejadas, analisam adivinhas, danças típicas, a alimentação do homem do povo, refletem sobre o inconsciente folclórico, numa fantástica viagem de mais de 450 anos pelo imaginário, crenças e terrores do homem brasileiro.
Antologia Do Folclore Brasileiro
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher: Global Editora e Distribuidora Ltda
Release Date : 2015-09-04
Antologia Do Folclore Brasileiro written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by Global Editora e Distribuidora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-09-04 with Social Science categories.
Os dois volumes da Antologia do Folclore Brasileiro, de Luís da Câmara Cascudo, formam um painel sem similar sobre aspectos do folclore e da etnografia brasileira, através da reunião de cem textos de autores brasileiros e estrangeiros, vários deles de acesso extremamente difícil. No prefácio à obra, Cascudo explica seu objetivo: "apresentar os aspectos mais vivos do Povo brasileiro através de quatro séculos", ajustado ao conceito de folclore como "uma ciência da psicologia coletiva", com finalidade em psiquiatria, sociologia, política, religião. Os depoimentos começam quando o Brasil ainda amanhecia, narrados por viajantes estrangeiros, indo até os estudiosos brasileiros do século XX. Que viagem fabulosa! O leitor pode partilhar a surpresa de Gaspar de Carvajal, em 1541, ao assistir o combate de seus companheiros com as amazonas; acompanhar o terror de Hans Staden, prisioneiro dos índios, pronto a ser devorado; os fantasmas noturnos que apavoravam os índios, segundo o depoimento de Anchieta; a dança de guerra dos tupinambás, narrada por Jean de Léry. Nos séculos XIX e XX, com o país povoado e desenvolvido, mas asperamente pitoresco a olhos de estrangeiros, sobretudo europeus, o leitor se delicia com a malhação do Judas, testemunhada por Debret; as seduções do lundu, dança presenciada por Tollenare; Spruce ouvindo, deliciado, o canto do uirapuru. Não menos interessante, os autores brasileiros estudam lendas, crenças, superstições, pesquisam os apelidos, registram quadrinhas populares, ditados, feitiços e desafios, narram vaquejadas, analisam adivinhas, danças típicas, a alimentação do homem do povo, refletem sobre o inconsciente folclórico, numa fantástica viagem de mais de 450 anos pelo imaginário, crenças e terrores do homem brasileiro.
