Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur
DOWNLOAD
Download Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-25
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-25 with Cooking categories.
"Semur adalah hidangan khas beraroma rempah yang dikenal sejak tahun 1600. Karena pengaruh para pendatang dan pedagang rempah-rempah yang datang ke Indonesia, hidangan ini pun akhirnya dikenal masyarakat di berbagai daerah. Dan, semakin digemari sampai sekarang. Ciri khas semur berasal dari aromanya yang khas dan warna kuahnya yang cokelat, hasil perpaduan seluruh bahan dengan kecap manis. Akibat pengaruh dan kreativitas masyarakat kini semakin banyak variasi semur yang dapat Anda coba dengan kekhasannya masing-masing. Dan, itu semua dapat Anda temukan dalam buku ini. Beberapa contohnya adalah: semur jamur, semur telur, semur ikan, semur kentang, semur tahu, dan semur terung. Bagi Anda penggemar semur tentu saja resep yang kami sajikan ini dapat menambah variasi hidangan Anda bersama keluarga, juga untuk bisnis kuliner Anda."
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Dessert
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-29
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Dessert written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-29 with Cooking categories.
"""Dessert atau hidangan penutup dapat dibuat dari berbagai jenis hidangan segar dan manis. Hidangan penutup ini dianggap penting karena dapat menghilangkan rasa ""berlemak"" dan ""eneg"" yang ditimbulkan dari hidangan utama yang baru disantap. Cara membuat dessert atau hidangan penutup ternyata sangat mudah. Hanya sayangnya, kita kadang tidak mendapat ide untuk membuat variasi hidangannya. Buku ini membantu Anda untuk mendapatkan ide tersebut. Di dalamnya dapat Anda temukan beragam hidangan dessert dan cara membuatnya, juga dilengkapi dengan informasi kandungan kalori dan banyak porsi yang dibutuhkan. Dengan demikian, dapat memudahkan Anda yang menjalankan diet dan memudahkan Anda menyiapkannya sesuai kebutuhan."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Rendang
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-09-30
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Rendang written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-09-30 with Cooking categories.
"""Membuat rendang sendiri. Mengapa tidak? Membuat rendang asli Minang memang membutuhkan waktu lama dan ketelatenan. Namun dengan modifikasi resep yang dimuat dalam buku ini, membuat rendang pun menjadi lebih cepat dan tak sesulit yang Anda bayangkan. Buku ini memuat 26 resep Aneka Olahan Rendang. Bermacam bahan dasar hewani maupun nabati dapat diolah menjadi rendang yang lezat. Bukan hanya daging sapi dan ayam yang dapat dibuat rendang, aneka seafood, dan bermacam jenis sayuran pun bisa. Cobalah membuat Rendang Daging, Rendang Paru, Rendang Ayam, Rendang Jantung/ Usus/Ceker Ayam, Rendang Tuna, dan Rendang Kepiting. Dan jangan ragu untuk mencoba Rendang Kacang Merah, Rendang Tempe, Rendang Basah Nangka, Rendang Basah Buncis, Terung Bumbu Rendang, dan Rendang Jengkol. Semuanya mengandung gizi dan bisa menjadi menu favorit keluarga Anda. Selain demi memanjakan keluarga Anda dengan beragam pilihan rendang yang tidak banyak dijumpai di pasaran, aneka olahan rendang ini juga bisa dimasukkan dalam menu usaha boga Anda."""
Makanan Penyerta Dan Pelengkap Hidangan Indonesia
DOWNLOAD
Author : Murdijati-Gardjito
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-07-11
Makanan Penyerta Dan Pelengkap Hidangan Indonesia written by Murdijati-Gardjito and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-11 with Cooking categories.
Indonesia begitu kaya akan hidangan khas yang tentunya mempunyai ciri khas di setiap daerahnya. Bahan yang dignnakan seperti bumbu turut menyumbang cita rasa khas dari setiap hidangan. Beragamnya hidangan yang juga disertai dengan kebiasaan makan yang selalu menyertakan pelengkap dan penyerla hidangannya. Santap makan akan terasa kurang apabila tidak disertai kerupuk, sambal, lalap, acar, koya, dan lainnya. Buku ini membahas tenlang berbagai hidangan penyerla hidangan Indonesia tersebut. Pembaca juga diajak untuk mengenal aneka pelengkap hidangan Indonesia seperti bawang merah goreng, kacang lanah goreng, bumbu gudangan. areh, dan masih banyak lagi lainnya. Tak hanya itu berbagai buinbu yang memberi cita rasa masakan Indonesia jnga dapat dibaca dalam buku ini, mulai dari bumbu segar hingga basil fermentasi. Sebagai penutup ada bagian dalam buku yang menjelaskan tentang beragam produk fermentasi khas Indonesia seperti tempe, oncom, semayi, tapai, brem, gatot, growol, cabuk, sawi asin, dan dadih.
Bumbu Penyedap Dan Penyerta Masakan Indonesia
DOWNLOAD
Author : Murdijati Garjito
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-09-25
Bumbu Penyedap Dan Penyerta Masakan Indonesia written by Murdijati Garjito and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-09-25 with Cooking categories.
""" Buku tentang bumbu Nusantara masih belum banyak diterbitkan di Indonesia. Sementara itu, kebutuhan masyarakat untuk mendapatkan informasi tentang bumbu dan seluruh pelengkapnya sangat diperlukan, terutama di tengah perkembangan kuliner dewasa ini. Buku ini akan dapat membantu pemerhati dan pelaku kuliner Nusantara memahami mengenai bumbu-bumbu yang selama ini memperkaya kuliner Nusantara. Ditulis oleh seorang pakar teknologi pangan, yang mempunyai perhatian yang sangat besar terhadap kuliner Nusantara. Berisi ulasan lengkap mengenai bumbu, penyedap, dan penyerta masakan Nusantara, dilengkapi dengan foto- foto pendukung untuk memperjelas uraiannya."""
Dapur Masakan Belanda
DOWNLOAD
Author : Dapur Kirana
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-29
Dapur Masakan Belanda written by Dapur Kirana and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-29 with Cooking categories.
"Anda pasti merasa tidak asing dengan aneka hidangan ala Belanda, karena sejak kecil orang tua sering membuat hidangan ini atau setidaknya Anda pernah merasakan hidangan khas ini di pesta-pesta perkawinan atau di restoran yang khusus menyediakan makanan tempo dulu. Masakan Belanda ini rasanya tidak seperti masakan Eropa lainnya, sehingga mudah diterima oleh lidah Indonesia. Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya di rumah ada resep sayuran berupa aneka selada, yaitu Selada Apel (Dutch Apple Salad), Selada Campur ala Belanda (Huzarensla), Selada Kentang ala Belanda (Dutch Potato Salad) atau Selada Kol (Dutch Hot Slaw). Sebagai sumber protein ada hidangan yang dibuat dari daging, yaitu: Bistik Daging saus Bir (Hollandsche Biefstuk), Bola-bola Cincang ala Belanda (Gehaktballen) atau Daging Gulung Isi Cincang (Blinde Vinken). Ada pula hidangan dari daging ayam: Kaserol Ayam Keju (Chicken, Cheddar, and Bacon Casserole) atau Paha Ayam Panggang (Garlic Roasted Chicken). Salah satu hidangan ikan yang tak kalah lezat yaitu Perkedel Ikan (Salt Cod Fish Ball). Biasanya pada awal jamuan makan selalu dihidangkan kuah berupa sup, ada banyak pilihan yaitu: Hutspot, Sup Kacang Polong (Erwtensoep), Sup Kacang Merah (Bruine Bonen Soup). Dan sesudah makan selesai ada juga hidangan penutup yaitu dessert, Puding Cokelat Khas Belanda (Dutch Chocolate Pudding) atau Puding Keju Stroberi (Strawberry Cheese Pudding). Selain yang sudah disebutkan di atas dalam buku ini ada pula resep minuman serta snack khas Belanda yang sangat menarik untuk dicoba."
Dapur Naga Di Indonesia
DOWNLOAD
Author : Suryatini N. Ganie
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2008
Dapur Naga Di Indonesia written by Suryatini N. Ganie and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.
Cookery of peranakan Indonesia; a blend of Chinese and Indonesian culinary.
Cerita Dapur Nusantara Dalam Rasa Rupa
DOWNLOAD
Author : Bara Pattiradjawane
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2017-02-13
Cerita Dapur Nusantara Dalam Rasa Rupa written by Bara Pattiradjawane and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-02-13 with Cooking categories.
Memasak, seperti melukis, adalah seni. Anggap saja wajannya adalah kanvas, dan bahan-bahannya adalah cat aneka warna. Buku masak ini adalah karya dari dua orang yang sangat bergairah di bidangnya. Seorang tukang masak dan seorang ilustrator. Selain berpetualang dengan lidah, buku ini juga akan memanjakan mata dengan ilustrasi yang cerah dan meriah, semeriah hidangan Nusantara yang kaya akan rasa dan warna.
Majalah Akses Edisi Ke 21
DOWNLOAD
Author : Direktorat Jenderal Asia Pasifik Kementerian Luar Negeri
language : id
Publisher: Majalah Akses
Release Date : 2012-06-01
Majalah Akses Edisi Ke 21 written by Direktorat Jenderal Asia Pasifik Kementerian Luar Negeri and has been published by Majalah Akses this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-06-01 with categories.
Majalah Akses merupakan majalah non-profit yang dibiayai oleh Pemenrintah Indonesia dan di produksi/ditulis oleh pegawai Direktorat Jenderal Asia Pasifik (aspasaf) Kementerian Luar Negeri. Tujuan Majalah ini untuk memberikan informasi / akses kepada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) terhadap pasar luar negeri. Edisi Ke-7 ini membahas mengenai bisnis dengan Malaysia. ------- Akses Magazine is a non profit Magazine financed by Indonesian Govenrment and produced by employees of the Directorate General for Asia Pacific (Aspasaf) Ministry of Foreign Affairs. The purpose of this magazine is to provide information / access to the Micro, Small and Medium Enterprises (UMKM) to overseas markets. 7th edition is to discuss the business with Malaysia.
Sejarah Jawa Jilid 1 History Of Java
DOWNLOAD
Author : Thomas Stamford Raffles
language : id
Publisher: Anak Hebat Indonesia
Release Date : 2024-02-27
Sejarah Jawa Jilid 1 History Of Java written by Thomas Stamford Raffles and has been published by Anak Hebat Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-02-27 with Social Science categories.
Sejarah Jawa Jilid I (History of Java) oleh Sir Thomas Stamford Raffles adalah sebuah karya monumental yang memberikan pandangan mendalam tentang sejarah, budaya, dan masyarakat Pulau Jawa. Raffles, yang menjabat sebagai Gubernur Jenderal Hindia Belanda pada awal abad ke-19, memulai penelitian sejarah ini sebagai upaya untuk memahami dan mendokumentasikan warisan Jawa. Buku ini mencakup periode sejarah yang luas, mulai dari masa prasejarah hingga masa Hindu-Buddha, Islam, dan pemerintahan kolonial Belanda. Raffles tidak hanya memberikan narasi sejarah, tetapi juga memberikan gambaran yang rinci tentang geografi, flora, fauna, dan kehidupan sehari-hari masyarakat Jawa. Dalam karyanya, Raffles menggambarkan keindahan alam Jawa, kekayaan seni dan arsitektur, serta karakter masyarakatnya. Namun, buku ini juga mencerminkan pandangan kolonial pada masanya, dengan pandangan yang terkadang romantisme dan eksotisasi. Meskipun beberapa aspek buku ini mungkin telah diperbarui oleh penelitian sejarah modern, History of Java tetap menjadi sumber penting untuk memahami warisan budaya dan sejarah Pulau Jawa pada abad ke-19.