Buone Pratiche Di Fabbricazione
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Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi
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Author :
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date : 2005
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi written by and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Medical categories.
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi 2004
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Author :
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date : 2004
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi 2004 written by and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Medical categories.
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi
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Author : Afi
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date : 2009
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi written by Afi and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Medical categories.
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi E Legislazione Farmaceutica
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Author : Afi
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date : 2008
Buone Pratiche Di Fabbricazione Linee Guida Afi E Legislazione Farmaceutica written by Afi and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Medical categories.
Buone Pratiche Di Fabbricazione
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Author : Associazione farmaceutici dell'industria
language : it
Publisher:
Release Date : 2005
Buone Pratiche Di Fabbricazione written by Associazione farmaceutici dell'industria and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with categories.
Buone Pratiche Di Fabbricazione Vol Iii
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Author :
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date :
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Sanificazione Nell Industria Alimentare
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Author : Norman G. Marriott
language : it
Publisher: Springer Science & Business Media
Release Date : 2008-02-18
Sanificazione Nell Industria Alimentare written by Norman G. Marriott and has been published by Springer Science & Business Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-02-18 with Technology & Engineering categories.
In un’epoca in cui sia l’opinione pubblica, sia la normativa assegnano un ruolo centrale all’igiene e alla sicurezza degli alimenti, tutte le industrie del settore alimentare – dalla trasformazione delle materie prime fino alla vendita e alla somministrazione – avvertono l’esigenza di procedure di sanificazione sempre più efficaci e perfezionate. Questo volume è la versione italiana dell’opera originale Principles of Food Sanitation, giunta ormai alla sua quinta edizione, la cui validità nella formazione degli specialisti è riconosciuta a livello internazionale. Il testo è uno strumento in grado di fornire agli operatori delle industrie alimentari, ma anche agli studenti, informazioni complete sulle più aggiornate procedure di sanificazione e sulle modalità per garantire un elevato livello di sicurezza degli alimenti. Il volume, che si presta anche alla consultazione per specifiche categorie di alimenti, non tratta solo dei prodotti, delle attrezzature e dei sistemi impiegati nella sanificazione, ma offre anche una serie di indicazioni pratiche per raggiungere gli indispensabili livelli di igiene in tutte le fasi della trasformazione e della preparazione degli alimenti.
Vigilanza Sulle Farmacie Il Verbale D Ispezione Nella Legislazione Nazionale E Regionale
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Author : Giuseppe Guaglianone
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2019-06-01
Vigilanza Sulle Farmacie Il Verbale D Ispezione Nella Legislazione Nazionale E Regionale written by Giuseppe Guaglianone and has been published by Società Editrice Esculapio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-06-01 with Medical categories.
«..un volume che può essere sintetizzato (e davvero non mi è riuscito di trovare modo più efficace per farlo) parafrasando il celeberrimo titolo di un vecchio film di Woody Allen: “Tutto quello che avreste voluto sapere sulla vigilanza (e le ispezioni) sulle farmacie e non avete mai osato chiedere” ». “Il libro - per completezza e struttura espositiva – finisce in realtà per assumere anche la sostanza, se non proprio la forma, di un impagabile vademecum nel quale, al bisogno, ogni professionista potrà trovare il chiarimento di ogni dubbio o domanda relativi al “cosa si fa e come” nell’espletamento quotidiano della propria attività”.
Prodotti Di Origine Vegetale In Medicina Alimentazione Erboristeria E Cosmetica
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Author : Marco Silano
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date : 2006
Prodotti Di Origine Vegetale In Medicina Alimentazione Erboristeria E Cosmetica written by Marco Silano and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Medical categories.
Moca E Gmp
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Author : Certifico S.r.l.
language : it
Publisher: Certifico S.r.l.
Release Date : 2022-09-21
Moca E Gmp written by Certifico S.r.l. and has been published by Certifico S.r.l. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-09-21 with Technology & Engineering categories.
Il testo MOCA - GMP, consolida i testi del Regolamento (CE) n. 1935/2004 (MOCA Quadro) e del Regolamento (CE) N. 2023/2006 (GMP) con le modifiche dal 2004 al 2019, per ultimo inserito anche il D.Lgs. 29/2017 disciplina sanzionatoria per la violazione degli obblighi dei Regolamenti MOCA, GMP e altri. I "MOCA - Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti" sono tutti i materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (utensili da cucina e da tavola recipienti e contenitori, macchinari per la trasformazione degli alimenti, materiali da imballaggio etc.). Con tale termine si indicano anche i materiali ed oggetti che sono in contatto con l’acqua ad esclusione degli impianti fissi pubblici o privati di approvvigionamento idrico. La disciplina europea di riferimento è il Regolamento (CE) n. 1935/2004 (norma quadro) che stabilisce i requisiti generali cui devono rispondere tutti i materiali ed oggetti in questione, mentre misure specifiche contengono disposizioni dettagliate per i singoli materiali (materie plastiche, ceramiche etc). Laddove non esistano leggi UE specifiche, gli Stati membri possono stabilire misure nazionali. In particolare il regolamento stabilisce che tutti i materiali ed oggetti devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione e, in condizioni d’impiego normale o prevedibile, non devono trasferire agli alimenti componenti in quantità tale da: - costituire un pericolo per la salute umana - comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari - comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche. Il Regolamento (CE) N. 2023/2006 della Commissione del 22 dicembre 2006 sulle buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari, norma "GMP - Good Manufacturing Practices" previste dal Regolamento quadro. Inserito anche il testo del Decreto Legislativo 10 febbraio 2017, n. 29 che reca la disciplina sanzionatoria per la violazione degli obblighi derivanti dal regolamento (CE) n. 1935/2004 e il regolamento (CE) n. 2023/2006. Ed. 4.0 Settembre 2022 - Regolamento (UE) 2022/1616 della Commissione del 15 settembre 2022 relativo ai materiali e agli oggetti di materia plastica riciclata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e che abroga il regolamento (CE) n. 282/2008. (GU L 243/3 del 20.9.2022) Ed. 3.0 Maggio 2021 - Regolamento (UE) 2019/988 della Commissione del 17 giugno 2019 della Commissione, del 17 giugno 2019, che rettifica la versione in lingua francese del regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. (GU L 160/10 del 18.6.2019) - modifica del Regolamento (UE) n. 10/2011 - Regolamento (UE) 2019/1338 della Commissione, dell'8 agosto 2019, che modifica il regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. (GU L 209/5 del 9.8.2019) - modifica del Regolamento (UE) n. 10/2011 - Regolamento (UE) 2020/1245 della Commissione del 2 settembre 2020 che modifica e rettifica il regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. (GU L 288/1 del 3.9.2020) - modifica del Regolamento (UE) n. 10/2011 Ed. 2.1 del 06 Settembre 2019 - Regolamento (UE) 2019/1381 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 20 giugno 2019 relativo alla trasparenza e alla sostenibilità dell'analisi del rischio dell'Unione nella filiera alimentare, e che modifica i regolamenti (CE) n. 178/2002, (CE) n. 1829/2003, (CE) n. 1831/2003, (CE) n. 2065/2003, (CE) n. 1935/2004, (CE) n. 1331/2008, (CE) n. 1107/2009, (UE) 2015/2283 e la direttiva 2001/18/CE. (GU L 231/1 del 06.09.2019) - modifica del Regolamento (CE) N. 1935/2004.