Cioccolato

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Chocolate From Mexico To The European Courts Il Cioccolato Dal Messico Alle Corti Europee

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Author : Lina Brun
language : un
Publisher:
Release Date : 2019

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Cioccolato

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Author : Aa.Vv.,
language : it
Publisher: De Agostini
Release Date : 2012-09-18

Cioccolato written by Aa.Vv., and has been published by De Agostini this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09-18 with Cooking categories.

Torte e crostate, dessert caldi, dessert freddi, piccoli dolci: oltre 70 ricette tutte al cioccolato per palati davvero raffinati. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con indicazioni sui diversi tipi di cioccolato e consigli utili per le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie, le farciture e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare a regola d'arte le basi, le farciture e le decorazioni, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo.

L Italia Del Cioccolato

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Author : Elsa Mazzolini
language : it
Publisher: Touring Editore
Release Date : 2004

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Chocolate

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Author : Roberta Deiana
language : en
Publisher: Giunti
Release Date : 2013-03-01

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The Italians have been passionate about chocolate forever! Here is a fabulously illustrated and lighthearted romp through 100 years of this particular passion. Arranged chronologically, 30 recipes and accompanying stories go from the early 1900s to date - from chocolate ice cream (1910) to the chocolate and chilli cheesecake (2000).

Cioccolatemi Coccole Al Cioccolato

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Author : Associazione Pasticceri Bologna
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2014-10-18

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Il cioccolato, uno degli alimenti più amati, raccontato e interpretato da diciotto pasticceri dell’Associazione Pasticceri di Bologna (Marco Balboni, Andrea Bandiera, Roberto Di Benedetto, Francesco Elmi, Gino Fabbri, Davide Franchin, Roberto Garani, Luigi Laganà, Giorgio Lanzoni, Marco Pallotti, Luca Ponti, Salvatore Romano, Roberto Sarti, Gabriele Spinelli, , Andrea Tedeschi, Fabrizio Toselli, Valentina Vogli, Boris Zucchini). Settanta ricette per realizzare mousse, biscotti da tè, praline dolci e salate, dolci al cucchiaio, torte al forno, gelati, semifreddi, pasticceria mignon, dolci internazionali e della tradizione. Non solo ricette, ma consigli, tecniche, trucchi del mestiere e curiosità per esaltare e arricchire il cioccolato. Cioccolato che esercita benefici effetti sul cuore e appaga i sensi. Un viaggio seducente e indimenticabile che parte dall’origine del cioccolato e termina con un racconto dolce-amaro. Un nuovo goloso quaderno del Loggione da assaporare pagina dopo pagina.

Pia Sexy Del Cioccolato

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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 2011

Pia Sexy Del Cioccolato written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with categories.

Cioccolato Icook Italian

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Author :
language : it
Publisher: Script edizioni
Release Date : 2011-08

Cioccolato Icook Italian written by and has been published by Script edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-08 with Cooking categories.

I primi a scoprirlo furono i Maya. Che lo consideravano il cibo degli dei, lo coltivavano con soddisfazione grazie al clima tropicale e lo bevevano in tazza con l’aggiunta di spezie. Ma appena gli spagnoli sbarcarono sulle coste orientali del Messico, lo portarono in Europa. In Italia il primo luogo fu la Sicilia, allora protettorato spagnolo, da dove si diffuse ben presto anche nella penisola, entrando a far parte a pieno titolo della tradizione culinaria del Belpaese. 40 modi diversi per gustare il cioccolato: le ricette di iCook Italian permettono a grandi e piccini, cuochi e pasticceri, appassionati e neofiti di preparare e gustare le specialità del più irresistibile dei cibi. 40 ricette golose spiegate passo passo per preparare raffinatissimi troufles, la setosa torta "sette veli", la caprese o la Sacher. E capirete perché veniva considerato il cibo degli dei. Con i consigli del sommelier.

Delizie Al Cioccolato

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Author : Paola Loaldi
language : it
Publisher: Feltrinelli Editore
Release Date : 2011

Delizie Al Cioccolato written by Paola Loaldi and has been published by Feltrinelli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Cooking categories.

Dolcezze Al Cioccolato

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Author :
language : it
Publisher: Feltrinelli Editore
Release Date : 2010

Dolcezze Al Cioccolato written by and has been published by Feltrinelli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Cooking categories.

La Degustazione Del Cioccolato

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Author : Roberto Caraceni
language : it
Publisher: HOEPLI EDITORE
Release Date : 2010

La Degustazione Del Cioccolato written by Roberto Caraceni and has been published by HOEPLI EDITORE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Cooking categories.