[PDF] Cocina Tnica Vegetariana - eBooks Review

Cocina Tnica Vegetariana


Cocina Tnica Vegetariana
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Findhorn Le Ricette Vegetariane Cucina Etnica Di Tutto Il Mondo


Findhorn Le Ricette Vegetariane Cucina Etnica Di Tutto Il Mondo
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Author : Kay L. Sherman
language : it
Publisher:
Release Date : 2006

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Cucina Etnica Vegana


Cucina Etnica Vegana
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Author : Barbara De Filippis
language : it
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
Release Date : 2016-10-31

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Divertitevi a cucinare etnico vegano con le ricette di questo librio: Asia, Medio-Oriente, Africa, Caraibi e Messico ci offrono spunti per 5 men� completi dal salato al dolce, facili da preparare e tutti da gustare.Mangiare consapevole, sano, ed etico, divertendosi a preparare: adesso si pu�... A chi � gi� vegano, a chi � ancora onnivoro e scettico, a chi ha intolleranze alimentari, a chi non ha mai amato la carne e la mangiava per convenzione sociale, a chi � imbranato a cucinare e vorrebbe fare un figurone da chef con gli amici....questo libro si rivolge a tutti voi.



Etnica


Etnica
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Demetra
Release Date : 2021-05-26

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NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Un ricettario di cucina etnica vegetariana di grande impatto visivo, creato per il piacere della gola ma anche degli occhi. Ricette veggie & veg da tutto il mondo, in gran parte illustrate con originalissime fotografie zenitali degli ingredienti e del piatto finito, portano il lettore in Cina, India, Giappone, Messico e Paesi arabi: classiche o sfiziose, speziate, agrodolci o piccanti, per sperimentare ogni giorno un nuovo piatto dai sapori esotici. Un libro pensato per vegetariani convinti e onnivori curiosi, e per chi in cucina è attento anche allo stile.



La Bibbia Del Vegetariano


La Bibbia Del Vegetariano
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Author : Igor Brotto
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2016-10-06

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Oltre 250 ricette sane e genuine per tutti coloro che amano unire gusto e salute Dai piatti classici a quelli ispirati alla cucina etnica internazionale, questo libro raccoglie ricette che piaceranno a tutti, vegetariani e non. Perché adottare un’alimentazione vegetariana può portare incredibili benefici. E, in più, sono piatti perfetti per ogni occasione, dal pranzo veloce alla cena di gala. Oltre 250 modi per portare in tavola salute e gusto ma anche forme, colori, aromi e sapori. Ricette per tutti i giorni di alta cucina spiegate nei dettagli, per permetterne la realizzazione anche ai principianti. Lasciatevi ispirare da questo fantastico e immenso menu, saporito e genuino, con i migliori prodotti dell’orto. Oltre 250 ricette della tradizione italiana e internazionale per una cucina sana e gustosa Igor Brotto è uno chef italiano, che ha fatto carriera in Inghilterra e Germania per poi stabilirsi a Montreal, Québec. Insegnante di cucina, ha già scritto due libri di ricette. Olivier Guiriec è uno chef francese. Insegnante di cucina, sin dal suo praticantato in Francia ha studiato per coniugare nei suoi piatti le idee della cucina internazionale con le peculiarità dei prodotti tipici locali.



La Cucina Etica


La Cucina Etica
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Author : Emanuela Barbero
language : it
Publisher: Edizioni Sonda
Release Date : 2014-09-19

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La cucina etica è il più importante ricettario vegan pubblicato in Europa, con circa 800 ricette etiche cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale, per sperimentare i tantissimi gustosi piatti della cucina italiana ed etnica. Il testo è arricchito da consigli, tabelle dei nutrienti, tempi di cottura, idee sfiziose, glossario e una sezione dedicata ai formaggi vegetali con 20 ricette golose.



Cucina Etnica La Trilogia Vol 1


Cucina Etnica La Trilogia Vol 1
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Author : French Academy
language : it
Publisher: R.E.I. Editions
Release Date :

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L’India è una delle regioni più affascinanti e magiche al Mondo, si caratterizza, infatti, come un territorio straordinariamente ricco di mescolanze di religioni e tradizioni diverse, mescolanza che si ritrova e si presenta anche nella cucina, con piatti particolari e del tutto unici nel loro genere, dal sapore sicuramente inconfondibile, le tavole indiane, durante i pasti, vengono imbandite di numerose portate che non seguono il nostro ordine di presentazione, ma vengono poste sul tavolo e ognuno può scegliere liberamente di quale servirsi. La cucina Libanese è forse una delle espressioni più tipiche della cucina mediorientale, estremamente varia e influenzata pesantemente dalla tradizione arabo-musulmana. Ciò si nota soprattutto nella prevalenza dell'utilizzo della carne di agnello, nell'uso abbondante della frutta secca, mandorle e pinoli soprattutto, e nei condimenti a base di succo di limone. La cucina libanese è una delizia per niente costosa. Usando ingredienti freschi e saporiti e spezie raffinate, i libanesi hanno acquisito gli aspetti migliori della cucina turca e araba conferendo loro un tocco francese. Le minestre sono leggere, arricchite da lenticchie e speziate con cannella. Piatto tipico è il tabbouleh, un'insalata di prezzemolo, pomodori e burghul, con numerose varianti, il gusto ricorda decisamente il limone. La cucina Thailandese si caratterizza per i suoi sapori e la sua straordinaria varietà d’ingredienti, che la fanno apparire come una delle più interessanti e affascinanti della cultura asiatica. Si tratta di una gastronomia che per certi versi si avvicina alla cultura occidentale, si presenta come una cucina che ama profondamente miscelare i sapori più diversi, per dare origine a piatti assolutamente meravigliosi e indimenticabili; per quanto la cucina thailandese sia elegante e raffinata, la presentazione dei piatti sulle tavole, non avviene in maniera precisa, seguendo un ordine prestabilito, bensì tutte le pietanze sono servite allo stesso tempo e i commensali hanno la possibilità di scegliere di quale cibo servirsi per primo. Più di 150 ricette raccolte della tradizione indiana, libanese e thailandese per farsi conquistare... provare per credere.



Vegetaliana Note Di Cucina Italiana Vegetale


Vegetaliana Note Di Cucina Italiana Vegetale
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Author : Giuseppina Siotto
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2014-10-15

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C'è nella cucina italiana una ricca tradizione fatta di ricorrenze e di innovazione, che fa abbondante uso dei prodotti "verdi" della terra e le cui origini possono essere ricondotte fino alla gastronomia degli antichi greci e romani. A questa tradizione si ispirano le ricette scelte per questo libro, come invito ad una cucina della memoria rinnovata. Gli ingredienti vegetali che hanno definito l'identità gastronomica italiana, vengono qui utilizzati insieme ad una selezione di nuovi arrivati, con l'intento di portare equilibrio, varietà e gusto nella cucina di tutti i giorni e di offrire vantaggi nutrizionali che non devono restare regno esclusivo o privilegiato dei vegetariani o dei vegani. Il risultato è una cucina fresca, viva, essenziale, inventiva, leggera, saporita, colorata, estremamente varia sia nei procedimenti che nella scelta degli ingredienti. Una base ottimale per l'alimentazione di tutti coloro che intendono prendersi cura della propria salute nel rispetto dell'ambiente in cui tutti viviamo. Uno stimolo a sperimentare nuovi sapori, a conoscere le caratteristiche e le proprietà dei cibi, che può essere utile anche a quanti non sentono la necessità di abbandonare completamente gli alimenti di origine animale, ma desiderano portare varietà ed equilibro nella propria dieta quotidiana.



La Cucina Vegetariana


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Author : AA. VV.
language : it
Publisher: David De Angelis
Release Date : 2015-08-17

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Se stai cercando tante nuove gustose ricette di cucina Vegetariane (facili e veloci da preparare) allora questo libro pratico fa proprio al caso tuo! Basta più con le solite noiose ricette… …Dentro questo manuale pratico troverai decine di particolari ricette vegetariane. Scoprirai nuovi abbinamenti idilliaci facili e veloci da preparare, e sarai in grado di soddisfare il tuo palato, regalandoti gustosi momenti di gioia.



Cucina Etnica La Trilogia


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Author : Dahlia & Marlène
language : it
Publisher: Edizioni R.E.I.
Release Date : 2014-10-07

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Nuova edizione aggiornata. L’India è una delle regioni più affascinanti e magiche al Mondo, si caratterizza, infatti, come un territorio straordinariamente ricco di mescolanze di religioni e tradizioni diverse, mescolanza che si ritrova e si presenta anche nella cucina, con piatti particolari e del tutto unici nel loro genere, dal sapore sicuramente inconfondibile, le tavole indiane, durante i pasti, vengono imbandite di numerose portate che non seguono il nostro ordine di presentazione, ma vengono poste sul tavolo e ognuno può scegliere liberamente di quale servirsi. La cucina libanese è forse una delle espressioni più tipiche della cucina mediorientale, estremamente varia e influenzata pesantemente dalla tradizione arabo-musulmana. Ciò si nota soprattutto nella prevalenza dell'utilizzo della carne di agnello, nell'uso abbondante della frutta secca, mandorle e pinoli soprattutto, e nei condimenti a base di succo di limone. La cucina libanese è una delizia per niente costosa. Usando ingredienti freschi e saporiti e spezie raffinate, i libanesi hanno acquisito gli aspetti migliori della cucina turca e araba conferendo loro un tocco francese. Le minestre sono leggere, arricchite da lenticchie e speziate con cannella. Piatto tipico è il tabbouleh, un'insalata di prezzemolo, pomodori e burghul, con numerose varianti, il gusto ricorda decisamente il limone. La cucina Thailandese si caratterizza per i suoi sapori e la sua straordinaria varietà d’ingredienti, che la fanno apparire come una delle più interessanti e affascinanti della cultura asiatica. Si tratta di una gastronomia che per certi versi si avvicina alla cultura occidentale, si presenta come una cucina che ama profondamente miscelare i sapori più diversi, per dare origine a piatti assolutamente meravigliosi e indimenticabili; per quanto la cucina thailandese sia elegante e raffinata, la presentazione dei piatti sulle tavole, non avviene in maniera precisa, seguendo un ordine prestabilito, bensì tutte le pietanze sono servite allo stesso tempo e i commensali hanno la possibilità di scegliere di quale cibo servirsi per primo.



Il Codice Della Cucina Vegetariana


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Author : Pietro Leemann
language : it
Publisher: Giunti
Release Date : 2019-10-30

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NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Il Codice della cucina vegetariana si qualifica come lo strumento essenziale per realizzare una cucina vegetariana di altissima qualità, nata su un orizzonte culturale aperto da Oriente a Occidente, che sappia rispettare gli esseri viventi e il pianeta che abitiamo. Lo chef Pietro Leemann – riferimento sicuro a livello internazionale – dopo trent’anni di esperienza ha voluto definire, in queste pagine, il nuovo canone della cucina vegetariana. Non è più una nicchia di settore, ma una parte fondamentale, oggi fra le più dinamiche e stimolanti, della cultura gastronomica globale. Imprescindibile dunque conoscere gli ingredienti, le basi, le tecniche ma anche i fondamenti scientifici e filosofici essenziali della cucina vegetariana, in un volume che finora mancava: irrinunciabile per addetti ai lavori e appassionati cultori della grande cucina, nella sua più corretta declinazione naturale.