Cocinando Historias
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Cocinando Historias
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Author : Gastón Acurio
language : es
Publisher: DEBATE
Release Date : 2024-07-25
Cocinando Historias written by Gastón Acurio and has been published by DEBATE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-25 with Cooking categories.
Aventuras y recetas de un cocinero nostálgico Regresar a esos abrazos que nos rodeaban con cariño y protección en nuestra niñez, saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oir esa bulla feliz que definía nuestros momentos familiares más especiales. Crecer y entender con ilusión que experimentar lo nuevo es la única forma de sentir la vida. Soñar con el primer amor; seguir nuestros instintos para crear el proplo camino. Equivocarnos, caernos y levantarnos. Seguir mezclando sabores, aromas, antojos y sueños. Y en todo ese viaje pleno de aventuras inolvidables, cocinar y reunir a todos alrededor de una mesa. Todo esto y más encontraremos en Cocinando historias, el nuevo libro autobiográfico de Gastón Acurio: un diario de memorias, de momentos mágicos, de recetas que curan el alma y nos hacen viajar a esos recuerdos que tanto bien nos hacen. Siempre es bonito volver a lo que nos hizo felices. Acompáñenos.
Cocinando Relatos
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Author : Ana Asensio Calvo
language : es
Publisher:
Release Date : 2019
Cocinando Relatos written by Ana Asensio Calvo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with categories.
Breve Historia De La Cocina
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Author : Gustavo Vleminchx
language : es
Publisher: Agua la Boca
Release Date : 2020-01-05
Breve Historia De La Cocina written by Gustavo Vleminchx and has been published by Agua la Boca this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-01-05 with Cooking categories.
La historia de la cocina podría empezar en el inicio del hambre de Adán, pero este cuento es breve y busca hacer pie en los tópicos que marcaron la creación de los platos de nuestra época, especialmente en este hemisferio del mundo, en el sur de una América, que digamosló, también aporta. Encontré que en los inicios de lo que se llamó la cocina clásica de la antigüedad medieval en La Normandía puede haber un génesis diminuto de nuestro locro argentino. Y con ese hallazgo intenté trazar los hilos de plata que en cada capítulo nos muestre como todo lo que fué, hoy alimenta nuestros platos. No ofrece una visión técnica, sino más bien social y cultural, de cómo el ser humano ha variado su manera de alimentarse. Esta “Breve historia de la cocina” empieza en el medioevo y termina en nuestros días poniendo acento especial en algunas regiones del mundo. Ésta obra busca introducir a quien lea al conocimiento de donde surgió cada plato, y como se presenta hoy. Aquí también recorreremos la vida de algunos personajes característicos en la vida de la cocina desde Tailleven y Martino hasta Ferrán Adriá y el Bulli.
Cocinando Con Historia
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Author : Ana Aranguiz Lobos
language : es
Publisher:
Release Date : 2013
Cocinando Con Historia written by Ana Aranguiz Lobos and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with categories.
La Importancia Del Tenedor Historias Inventos Y Artilugios De La Cocina
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Author : Bee Wilson
language : es
Publisher: Turner
Release Date : 2013-04
La Importancia Del Tenedor Historias Inventos Y Artilugios De La Cocina written by Bee Wilson and has been published by Turner this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04 with categories.
"Este libro narra la historia de cómo hemos dominado el fuego y el hielo, de cómo hemos manejado batidores, cucharas y ralladores, pasapurés y morteros: de cómo hemos usado las manos y los dientes, todo ello con el fin de llevarnos comida a la boca. No es este un libro sobre la tecnología de la agricultura; tampoco se concentra demasiado en la tecnología de las cocinas de los restaurantes. Es un libro sobre el día a día de las cocinas domésticas: sobre los beneficios que los diferentes utensilios han acarreado a nuestra forma de cocinar (y sobre los riesgos que comportan)" -- Cubierta.
Me Piden Una Receta De Cocina Y Otros Cuentos
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Author : Claudio Montoro
language : en
Publisher: Caligrama
Release Date : 2020-10-02
Me Piden Una Receta De Cocina Y Otros Cuentos written by Claudio Montoro and has been published by Caligrama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-10-02 with Fiction categories.
«Fuimos hijos de la última generación que aceptó órdenes y hoy, somos los primeros padres que no las podemos dar.» Con humor y melancolía, el autor lo invita a divertirse, emocionarse y pensar sobre el universo que lo rodea.
Cuentos Sobre La Cocina Italiana
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Author : Maurizio Drago
language : es
Publisher: Editora Autografia
Release Date : 2023-10-27
Cuentos Sobre La Cocina Italiana written by Maurizio Drago and has been published by Editora Autografia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-10-27 with Cooking categories.
La cocina italiana es rica, variada y llena de originales inventos, que las "divisiones" históricas y las particularidades territoriales han ido alimentando a lo largo del tiempo, delineando diferentes escenarios (de hábitos, pasiones, adaptaciones y condiciones particulares) de un lugar a otro, pero siempre con lo mismo objetivo: dar mayor satisfacción al paladar, combinando lo que la tierra puede ofrecer con lo que el arte culinario puede elaborar. Hoy en día, se denomina "cocina típica regional", con el agregado de algunas especificaciones, como "pobre". En cierto sentido, la "cocina pobre", el arte de crear platos ricos y sofisticados con ingredientes simples, lleva la tradición de la cocina italiana. Por tanto, la vuelta a ese momento, más que histórico, podríamos llamarlo tradicional, supone adentrarse en la historia para ir en busca de estas recetas típicas que se creaban en el mundo rural, a partir de los recursos del territorio. La esencia de la verdadera cocina italiana es precisamente esta: un mundo que contiene en sí mismo mil facetas, innumerables productos, que son la envidia de todos y, sobre todo, sencillez, que nos recuerda a nuestros antepasados, a nuestra historia. La cocina típica italiana evoca bienestar, y su éxito se debe a la calidad de la cocina, la sencillez y el amor en la preparación.
Relatos A La Carta
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Author : Francisco Ayala
language : es
Publisher:
Release Date : 2000
Relatos A La Carta written by Francisco Ayala and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Cooking categories.
Antología temática de cuentos españoles y latinoamericanos
Cocina Para Universitarios
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Author : Ortega Díaz, Juan Francisco
language : es
Publisher: Ediciones Uniandes-Universidad de los Andes
Release Date : 2020-09-01
Cocina Para Universitarios written by Ortega Díaz, Juan Francisco and has been published by Ediciones Uniandes-Universidad de los Andes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-09-01 with Electronic books categories.
Si tienes este libro en tus manos seguramente eres un estudiante universitario. Es muy probable que al comenzar la educación superior hayas salido de tu entorno familiar, en el que la comida era un asunto que no te originaba ninguna preocupación. Ahora tu realidad es distinta y, además, aterradora. Esta obra te guiará por el mundo de la cocina con recetas que te permitirán comer más sano y ahorrar dinero. Con Cocina para universitarios conocerás las herramientas para iniciarte en la gastronomía, aprenderás a comprar y a cocinar deliciosos menús saludables: sopas, platos con carnes y pescados, pastas, postres, bebidas y más. El autor escribió esta guía de rescate culinario a partir de experiencias a lo largo de su vida académica, por eso, cada receta lleva una historia, una experiencia que la contextualiza y le da vida.
Cocinando Con Flores
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Author : Sebastián Verti
language : es
Publisher: Panorama Editorial
Release Date : 2006
Cocinando Con Flores written by Sebastián Verti and has been published by Panorama Editorial this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Cooking (Flowers) categories.