Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement Cap 2e Professionnelle Et
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Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement Cap 2e Professionnelle Et
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Author : Catherine Binefa
language : fr
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Release Date : 2004-05-05
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Cet ouvrage est destiné aux élèves préparant un CAP des métiers de la cuisine et du restaurant. Il constitue un support de cours et d'exercices couvrant l'ensemble du référentiel de connaissance de l'entreprise et de son environnement. Il met en œuvre une pédagogie inductive qui permet à l'élève d'acquérir de nouveaux savoirs en réalisant les activités proposées. Il se présente sous forme de livre à feuillets détachables que l'élève peut compléter et annoter au fur et à mesure des exercices. Les chapitres ont tous la même structure : Découvrir : analyse de documents récents et de situations concrètes. Savoir : présentation des notions essentielles à retenir, accompagnée de la définition des mots clés du chapitre. Appliquer : exercices d'application et d'entraînement à partir de notions acquises dans le chapitre. En fin de volume un sujet d'examen issu de la session 2003 et un entraînement permettent à l'élève de s'exercer dans les conditions réelles de l'épreuve. L'organisation claire et structurée de cet ouvrage permet à l'élève de se repérer aisément et d'acquérir ainsi les connaissances nécessaires et la rigueur requise en vue de l'examen.
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Author : Ginette Kirchmeyer
language : fr
Publisher: Nathan Technique
Release Date : 2014-04-01
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Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement Cap
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Author : Catherine Binefa
language : fr
Publisher:
Release Date : 2004-04-01
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Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement Cap
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Author : Stéphane Bujoc
language : fr
Publisher:
Release Date : 2007-08-01
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Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement
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Author : Christiane Balanger
language : fr
Publisher:
Release Date : 2002-07-01
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Author : Laure Johline
language : fr
Publisher: Nathan Technique
Release Date : 2009
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Cap Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement
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Author : Christiane Balanger
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009-07-01
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Cap Connaissance De L Entreprise
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Author : CATHERINE BALANGER
language : fr
Publisher: Editions BPI
Release Date :
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La conception de la collection "CAP formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche. L'édition 2013 est plus étoffée que la précédente et comporte des mises à jour dans chacun des chapitres. La prise en compte de l'évolution de la législation et des méthodes de travail ont conduit à traiter de nouveaux aspects de la vie professionnelle, tels que la rupture conventionnelle, la charte informatique, le contrat de travail à temps partiel.
Connaissance De L Entreprise Et De Son Environnement
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2005
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Livres De France
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009-05
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