Dalla Testa Alla Lisca
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Dalla Testa Alla Lisca Cucinare Il Pesce Senza Sprechi Ediz Illustrata
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Author : Josh Niland
language : it
Publisher:
Release Date : 2022
Dalla Testa Alla Lisca Cucinare Il Pesce Senza Sprechi Ediz Illustrata written by Josh Niland and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022 with Cooking categories.
Dalla Testa Alla Lisca
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Author : Josh Niland
language : it
Publisher:
Release Date : 2022
Dalla Testa Alla Lisca written by Josh Niland and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022 with categories.
In Dalla testa alla lisca, l'attesissimo seguito Grande libro del pesce, il celebre chef Josh Niland porta avanti la sua singolare missione: mostrarci che ogni pesce è molto più di due semplici filetti tenuti insieme da una testa e da una coda. Con le sue sessanta ricette dalla testa alla lisca, preparate con quindici varietà di pesce - fra le quali una Schnitzel di pesce spada, un pot-aufeu di cernia, un mapo tofu di tonno e un delicatissimo crudo di platessa -, Josh c'insegna che non esistono regole quando si tratta di cuocere il pesce, ma solo un mondo infinitamente creativo di sorprendenti possibilità culinarie. Dunque, che cosa state aspettando? È arrivato il momento di mettere da parte tutto ciò che pensavate di sapere sulla cucina di mare e dedicarvi a cuocere e mangiare il pesce da cima a fondo, con la fiducia e il rispetto che merita. (Fonte: editore).
Antropos In The World
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Author : Franco Pastore
language : it
Publisher: Franco Pastore
Release Date : 2019-09-20
Antropos In The World written by Franco Pastore and has been published by Franco Pastore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-09-20 with Art categories.
Il giornale di Salerno - Editore e creatore il commediografo e giornalista Franco Pastore - Numero di settembre 2019
77 Ricette Perfette
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Author : Allan Bay
language : it
Publisher: Feltrinelli Editore
Release Date : 2006
77 Ricette Perfette written by Allan Bay and has been published by Feltrinelli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Cooking categories.
La Cucina Mediterranea Di Pesce
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Author :
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date :
La Cucina Mediterranea Di Pesce written by and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Pesce In Tavola
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Author : AA. VV.
language : it
Publisher: David De Angelis
Release Date : 2015-09-07
Pesce In Tavola written by AA. VV. and has been published by David De Angelis this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-09-07 with Cooking categories.
140 gustose ricette di Pesce, pratiche e veloci da cucinare.
L Abc Del Pesce
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Author : Mario Grazia
language : it
Publisher: Edizioni Gribaudo
Release Date : 2023-11-27T00:00:00+01:00
L Abc Del Pesce written by Mario Grazia and has been published by Edizioni Gribaudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-11-27T00:00:00+01:00 with Cooking categories.
Pulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore, sia fresco che surgelato, conservarlo al meglio e molto altro. In un solo libro troverete tutto il necessario per pulire e cucinare pesce, crostacei e molluschi, dalle basi alle ricette più avanzate. Grazie all'esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche il piatto più impegnativo. Il risultato è un vero e proprio ABC del pesce, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.
Oltre Il Fornello
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Author : Gualtiero Marchesi
language : it
Publisher: Rizzoli
Release Date : 2011-08-01
Oltre Il Fornello written by Gualtiero Marchesi and has been published by Rizzoli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-08-01 with Cooking categories.
Vademecum del buongustaio e prontuario del cuoco dilettante, a oltre vent'anni dalla prima introvabile uscita questa nuova edizione di Oltre il Fornello - completamente rivista e aggiornata dallo chef più famoso d'Italia - rivela ciò che cerchereste invano in un comune ricettario, dalle tecniche di conservazione alla cottura, dalla scelta degli ingredienti all'esaltazione dei sapori. Attraverso esempi chiari e accessibili Marchesi espone i rudimenti della grande cucina, svela i trucchi del mestiere e illustra la propria originale filosofia del gusto.
Mille Ricette Della Cucina Italiana Il Pi Grande E Ricco Libro Illustrato Dedicato Alla Tavola Del Nostro Paese
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Author :
language : it
Publisher: Rizzoli
Release Date : 2010
Mille Ricette Della Cucina Italiana Il Pi Grande E Ricco Libro Illustrato Dedicato Alla Tavola Del Nostro Paese written by and has been published by Rizzoli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Cooking categories.
In Cucina Con Igles Corelli Le Ricette E I Segreti Per Diventare Un Grande Chef
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Author : Igles Corelli
language : it
Publisher: G.R.H. S.p.A.
Release Date : 2004
In Cucina Con Igles Corelli Le Ricette E I Segreti Per Diventare Un Grande Chef written by Igles Corelli and has been published by G.R.H. S.p.A. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Cooking categories.