Des Plantes Sauvages Comestibles De La Savoie
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Des Plantes Sauvages Comestibles De La Savoie
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Author : Alfred Chabert
language : fr
Publisher:
Release Date : 1897
Des Plantes Sauvages Comestibles De La Savoie written by Alfred Chabert and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1897 with Plants, Edible categories.
De L Emploi Populaire Des Plantes Sauvages En Savoie
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Author : Alfred Chabert
language : fr
Publisher:
Release Date : 1897
De L Emploi Populaire Des Plantes Sauvages En Savoie written by Alfred Chabert and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1897 with categories.
Guide Des Plantes Sauvages Comestibles Et Toxiques
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Author : François Couplan
language : fr
Publisher:
Release Date : 1994
Guide Des Plantes Sauvages Comestibles Et Toxiques written by François Couplan and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994 with Plants, Edible categories.
Un guide d'identification pour reconnaître sans peine 200 plantes comestibles et déterminer facilement les 80 essences toxiques à ne pas toucher.
Plantes Sauvages Comestibles
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Author : François Couplan
language : fr
Publisher:
Release Date : 1985
Plantes Sauvages Comestibles written by François Couplan and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1985 with Wild plants, Edible categories.
Le R Gal V G Tal
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Author : François Couplan
language : fr
Publisher: Editions Ellebore
Release Date : 2009
Le R Gal V G Tal written by François Couplan and has been published by Editions Ellebore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with categories.
Les Plantes Sauvages Comestibles Et Utilitaires
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Author : Gretl Nardin
language : fr
Publisher:
Release Date : 1986
Les Plantes Sauvages Comestibles Et Utilitaires written by Gretl Nardin and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1986 with categories.
Plantes Sauvages Comestibles
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Author : Laurent Occelli
language : fr
Publisher:
Release Date : 2022
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Cultivez Les Plantes Sauvages Comestibles
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Author : René Auburn
language : fr
Publisher: Editions Artemis
Release Date : 2008
Cultivez Les Plantes Sauvages Comestibles written by René Auburn and has been published by Editions Artemis this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.
Un guide pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à les acclimater dans votre jardin, puis à les cultiver pour ensuite les cuisiner. Un choix fiche par fiche, entièrement illustré, de plus de 80 espèces, présentant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations. Des propositions de plantations en fonction de l'utilisation recherchée : plantes condimentaires, fruits pour faire des confitures, etc. un répertoire illustré des plantes toxiques.
Plantes Sauvages Comestibles Et Toxiques
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Author : Bruno P. Kremer
language : fr
Publisher:
Release Date : 2015-03-26
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Le promeneur dans la nature est souvent attiré par les belles couleurs rouges de certaines baies sauvages et, à part pour les mûres, les framboises ou les myrtilles, il ne manque généralement pas de se demander si celles-ci sont toxiques ou comestibles. Ce guide complet et compact lui permettra de répondre à ses interrogations. Les espèces sont classées par couleurs (de fruits ou de fleurs) pour une identification plus facile. Chaque espèce est décrite de façon précise, ainsi que sa fréquence, ses habitats naturels, sa comestibilité ou sa toxicité, les risques de confusion possibles, ainsi de nombreuses informations complémentaires. Son format de poche permet au lecteur de l'emporter facilement dans la nature.
Plantes Sauvages Comestibles
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Author : François Couplan
language : fr
Publisher: Larousse
Release Date : 2022-11-23
Plantes Sauvages Comestibles written by François Couplan and has been published by Larousse this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-23 with Nature categories.
Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques ! Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits. François Couplan vous invite dans un tour du monde des plantes sauvages comestibles et vous donne ses conseils de récolte pour ne pas dévaster la nature, ne pas toucher aux plantes protégées, éviter les plantes toxiques... Découvrez dans cet ouvrage : • 200 plantes sauvages de nos régions, classées par milieux : champs et jardins, bords des chemins, bois et forêts, bords des eaux... Apprenez à les reconnaître, à les récolter, à les cuisiner. • 130 recettes originales, créées et testées par François Couplan, pour vous faire plaisir et épater vos amis ! Beignets de pousses d’armoise, boutons de pâquerettes au vinaigre, mousse de fleurs de primevères, tartines d’alliaire à l’ortie, flamiche au poireau sauvage... Découvrez de nouvelles saveurs ! La référence incontournable ! François Couplan, ethnobotaniste de réputation, ethnobotaniste de réputation internationale, œuvre depuis près de 50 ans pour faire connaître les plantes sauvages du monde et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Sa collaboration avec le chef étoilé Marc Veyrat a inspiré toute une génération de cuisiniers. Ce livre « bible » résume sa philosophie et fait la synthèse de toutes ses découvertes.