Descorchados 2015
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Descorchados 2015 English
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Author : Patricio Tapia
language : en
Publisher: ebooks Patagonia
Release Date :
Descorchados 2015 English written by Patricio Tapia and has been published by ebooks Patagonia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Descorchados is the main reference for South American wines. Since 1999, this guide has been analyzing the wine scene in this part of the world, giving consumers and trade an overview of what Argentina, Chile and Uruguay produce, from the most expensive to the cheapest wines; from big wine companies to tiny artesanal producers. In order to expand our coverage, this year we have included the sparkling wines from Brazil, an amazing journey you must taste. Descorchados 2015 contains: About 3,300 South American wines tasted, from 375 wineries. A summary with maps of all wine regions of Argentina, Brazil, Chile and Uruguay. All new wines and producers for each valley and viticultural area. New players in the South American wine scene and the wines they produce. Detailed tasting notes.
Descorchados 2018 English
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Author : Patricio Tapia
language : en
Publisher: Pehoe Ediciones
Release Date :
Descorchados 2018 English written by Patricio Tapia and has been published by Pehoe Ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
CKB088000 [BISAC]
Descorchados 2015
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Author : Patricio Tapia
language : es
Publisher: ebooks Patagonia
Release Date :
Descorchados 2015 written by Patricio Tapia and has been published by ebooks Patagonia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene: Alrededor de 3.300 vinos catados de 375 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas.
Descorchados 2019 English
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Author : Patricio Tapia
language : en
Publisher: Pehoé ediciones
Release Date :
Descorchados 2019 English written by Patricio Tapia and has been published by Pehoé ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Published for the first time in 1999, Descorchados is the most important guide to the wines of South America. This year, no fewer than 4,341 samples from Argentina, Brazil, Chile, and Uruguay crossed the Descorchados tasting table, and 3,177 of them are included in this book. It’s an enormous job—but one we are very passionate about. Beyond the stats, however, we at Descorchados aim to offer a broad overview of what’s happening in the world of wine on this side of the planet. The latest trends, the newest valleys, the varieties that have been recovered or adopted, the names to keep an eye on, and the work being done by the large and small wineries alike. If they have character, we’re interested in them! Descorchados is a large and in-depth journalistic report that we do once a year to provide a wide-angle view of the dynamic and increasingly entertaining Latin American wine scene. More than 3,000 wines reviewed in this edition—and you’re sure to find more than one you like in Descorchados 2019! Cheers!
Descorchados 2015
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Author : Patricio Tapia
language : es
Publisher:
Release Date : 2015
Descorchados 2015 written by Patricio Tapia and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with Wine categories.
Descorchados 2022 Guide To The Wines Of Chile
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Author : Patricio Tapia
language : en
Publisher: Pehoe Ediciones
Release Date : 2022-08-08
Descorchados 2022 Guide To The Wines Of Chile written by Patricio Tapia and has been published by Pehoe Ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-08 with Cooking categories.
Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!
Descorchados 2021 English Guide To The Wines Of Brazil Uruguay
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Author : Patricio Tapia
language : es
Publisher: Pehoe Ediciones
Release Date : 2021-06-09
Descorchados 2021 English Guide To The Wines Of Brazil Uruguay written by Patricio Tapia and has been published by Pehoe Ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-06-09 with Cooking categories.
Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!
Descorchados 2022 Guide To The Wines Of Brasil Uruguay
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Author : Patricio Tapia
language : en
Publisher: Pehoe Ediciones
Release Date : 2022-08-08
Descorchados 2022 Guide To The Wines Of Brasil Uruguay written by Patricio Tapia and has been published by Pehoe Ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-08 with Cooking categories.
Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!
Yo El Vino
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Author : Mauricio Bermúdez Rodríguez
language : es
Publisher: Universidad Externado
Release Date : 2023-11-15
Yo El Vino written by Mauricio Bermúdez Rodríguez and has been published by Universidad Externado this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-11-15 with Business & Economics categories.
Este nuevo trabajo cuenta una historia grata; no es una simple narración, pues plantea una conversación entre amigos; en efecto el vino los acercará a la historia del hombre desde otra perspectiva, siempre amable. Seguirá el éxodo de la vid y del vino desde el Asia Menor hacia el Occidente, su consolidación en la Europa medioeval y después de allí, la gran travesía al Nuevo Mundo. Se establece una visión general sobre la geografía vinícola mundial, pero en particular sobre la geografía americana, al sur y al norte, y una perspectiva de la historia, el desarrollo y la producción vinícola colonial de la América española, así como los orígenes y la situación actual de la industria en los países de América. El autor clama por la defensa de la Tierra; el libro está dedicado a ella, a la madre, pues se debe crear conciencia; el cambio climático causado por nosotros está lastimando nuestras vidas. ¿Cómo concebir un mundo bueno sin agua, sin inviernos ni primaveras, sin veranos, sin otoños y sin vinos? El estudioso del tema encontrará teorías básicas para desarrollar el gusto por el vino, con reseñas de catas comparadas en las cuales el autor ha tenido el honor y el gusto de participar, para identificarlos, con sus cualidades o defectos. Teorías basadas en el juicioso estudio de los libros del profesor Emile Peynaud y de Jancis Robinson y también el trabajo de Ferrán Centelles. Todo esto va dirigido a los gerentes de Alimentos y Bebidas, los administradores de los Restaurantes y a los sommeliers; por supuesto, a los estudiantes de la Facultad y a los apreciados amigos del vino. Al final se trata de beber no solo unas copas de vino, sino de brindar con unos sorbos de historia.
Descorchados 2018
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Author : Patricio Tapia
language : es
Publisher: Pehoe Ediciones
Release Date :
Descorchados 2018 written by Patricio Tapia and has been published by Pehoe Ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Descorchados se publicó por primera vez en Chile en 1999, es decir, técnicamente tenemos dos décadas en el mercado. En un comienzo, eran apenas unos 600 vinos, todos chilenos; para esta versión, hemos probado unas 4.500 muestras, mientras que la guía se ha expandido a otros países, a otros vinos y a otros idiomas. Pero, aunque nos hemos internacionalizado, la idea sigue siendo la misma. Ofrecerles un panorama lo más amplio posible de lo que sucede en la escena de vinos sudamericana, lo que nos tienen que contar los vinos de Brasil, los de Argentina, los de Chile y Uruguay. Y suceden muchas cosas. La cepa país en Chile o criolla en Argentina, la uva que trajeron los conquistadores españoles y que por casi siglo y medio fue ninguneada, hoy revive y da vinos deliciosos, como también revive y da vinos exquisitos otro gran olvidado como el semillón, mientras que el malbec en Argentina deja atrás ya su época oscura de sobre madurez y excesos de madera para mostrar su verdadera cara refrescante. Y lo mismo con el tannat uruguayo, el fiero tannat que este año nos ha maravillado con su energía y frescor. Nos gusta pensar que hoy es el mejor momento para ser periodista de vinos en Sudamérica, y que es un privilegio poder publicar una guía que intente retratar todos esos cambios, toda esa energía. Pero, sobre todo, hoy es un gran momento para ser consumidor de vinos. Nunca antes había sido tan entretenido beber vinos hechos por estos lados, así es que vayan y descorchen. La aventura comienza.