Ern Hrung Stadt Und Soziale Ungleichheit
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Ern Hrung Stadt Und Soziale Ungleichheit
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Author : Hanna Augustin
language : de
Publisher: transcript Verlag
Release Date : 2020-07-31
Ern Hrung Stadt Und Soziale Ungleichheit written by Hanna Augustin and has been published by transcript Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-07-31 with Social Science categories.
Der Zugang benachteiligter Bevölkerungsgruppen zu Lebensmitteln sowie die Bedeutung von Ernährung für gesellschaftliche Teilhabe sind im deutschen Sprachraum bislang kaum erforscht worden. Auf Grundlage eines intersektionalen Gesellschaftsverständnisses führt Hanna Augustin geographische, sozial- und ernährungswissenschaftliche Ansätze zur Erreichbarkeit von Lebensmitteln zu einem mehrdimensionalen Zugangskonzept zusammen und rückt damit Ernährung als Dimension urbaner Ungleichheit in den Fokus. Am Beispiel von zwei benachteiligten Bremer Stadtteilen arbeitet sie sozioökonomische und physisch-räumliche Bedingungen des Lebensmittelzugangs sowie gesundheitliche, soziale, kulturelle und psychologische Konsequenzen eines eingeschränkten Lebensmittelzugangs heraus.
Wonach Schmeckt Herkunft
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Author : Julia Fülling
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2022-08-24
Wonach Schmeckt Herkunft written by Julia Fülling and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-24 with Social Science categories.
Durch die globale Organisation von Lebensmittelwarenketten steht Konsument*innen heute ein vielfältiges, ganzjährig nahezu gleichbleibendes Angebot an frischem Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel zur Verfügung. Damit einher geht eine erhöhte Komplexität beim Lebensmitteleinkauf und ein verändertes Wissen von Konsument*innen, über die Waren: Das eigene Erfahren der Lebensmittelproduktion ist im Alltag heute nicht mehr möglich. Statt praktischem Wissen gewinnt damit explizites und objektiviertes Wissen über die Waren, z.B. in Form von Siegeln an Bedeutung. Viele Produkt- und Produktionseigenschaften entziehen sich zudem der Kenntnis der Konsument*innen, während gleichzeitig das Bewusstsein für Fragen sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit steigt. Die vorliegende Studie geht vor diesem Hintergrund am Beispiel des Einkaufs von frischem Obst und Gemüse der Frage nach, welche Bedeutung die Herkunftsangabe als Hinweis auf die Geographien der Waren für die Bewertung von frischem Obst und Gemüse hat und welches Wissen Konsument*innen über Waren und deren Biographien haben. Es wird zudem aufgezeigt, welche Rolle Nichtwissen beim Lebensmittelkonsum spielt. Die Studie liefert Erkenntnisse für die bislang im deutschsprachigen Raum noch vergleichsweise wenig repräsentierte Konsumgeographie und macht Konzepte aus der Wissens- und Organisationssoziologie für die wirtschaftsgeographische Forschung fruchtbar. Aus einer Praxisperspektive bietet sie Anschlusspunkte für Fragen des nachhaltigen Konsums sowie des Verbraucherschutzes.
Nachhaltige Gestaltung Von Lokalen Ern Hrungssystemen Durch Kommunalpolitik Und Verwaltung
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Author : David Sipple
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2024-03-06
Nachhaltige Gestaltung Von Lokalen Ern Hrungssystemen Durch Kommunalpolitik Und Verwaltung written by David Sipple and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-06 with Political Science categories.
Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei der öffentlichen Beschaffung, in Planungsfragen oder bei der Wirtschaftsförderung, bereits weit in ernährungsrelevante Bereiche hineinreichen und somit wichtige Hebelpunkte für nachhaltige Praktiken bestehen.
Community Health Information In Europe
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Author : Barbara Freytag-Leyer
language : en
Publisher: kassel university press GmbH
Release Date : 2011
Community Health Information In Europe written by Barbara Freytag-Leyer and has been published by kassel university press GmbH this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Holidays categories.
Prek Re Lebenswelten Im Prisma Der Ern Hrung
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Author : Gunther Hirschfelder
language : de
Publisher: Waxmann Verlag
Release Date : 2019
Prek Re Lebenswelten Im Prisma Der Ern Hrung written by Gunther Hirschfelder and has been published by Waxmann Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with Political Science categories.
Prekäre Lebensverhältnisse, tiefgreifende Verunsicherung und brüchige Lebensläufe sind meist eng miteinander verzahnt. Heute prägen diese Faktoren den Alltag weiter Bevölkerungsteile. Gerade das soziale Totalphänomen Ernährung erweist sich als fruchtbarer Zugang zu ihrer Erforschung, denn es steht mit der Prekarität in einem Wechselverhältnis. Im Rahmen von zehn Fallstudien ergründet der Sammelband die subjektive Verarbeitung von Prekarität im Spiegel qualitativer Interviews. Die Innensichten der Akteure geben Aufschluss über den Umgang mit finanzieller Armut, (arbeits-)biografischen Krisenerfahrungen, Planungsunsicherheit und psychischen Belastungssituationen. Das Erzählen über die Ernährung dient dabei als alltagsnaher Indikator subjektiver Verarbeitungsweisen und ihrer narrativen Vermittlung vor dem Hintergrund historisch gewachsener Leitbilder. Auf diese Weise wird nicht zuletzt vor allem auch die Heterogenität prekärer Lebenslagen ins Visier genommen.
Landschaftskonflikte
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Author : Karsten Berr
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2019-06-19
Landschaftskonflikte written by Karsten Berr and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-06-19 with Social Science categories.
Konflikte um die Energiewende, um die Ausweisung neuer Nationalparks und die Planung von Städten haben eines gemeinsam: jeweils werden landschaftliche Deutungen als Argument für Erhalt oder Veränderung von beteiligten Konfliktparteien vorgebracht. Solche Konflikte lassen sich daher als Landschaftskonflikte verstehen. Der Band bringt verschiedene theoretische wie praktische Perspektiven auf ‚Konflikt‘ und ‚Landschaft‘ zusammen und fragt nach Gemeinsamkeiten und Unterschieden landschaftlicher Konflikte, die sich beispielsweise im Kontext von Stadt(Landschaften), Großschutzgebieten, Naturschutzfragen, Wildnisentwicklung oder im Zuge der Energiewende ergeben.
Verzicht
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Author : Die Professoren u. Professorinnen der Fakultät für Theologie der Kath. Privat-Universität Linz
language : de
Publisher: Verlag Friedrich Pustet
Release Date : 2023-06-21
Verzicht written by Die Professoren u. Professorinnen der Fakultät für Theologie der Kath. Privat-Universität Linz and has been published by Verlag Friedrich Pustet this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-06-21 with Religion categories.
Verzicht ist nicht gleich Verzicht. Es macht einen Unterschied, ob Energieknappheit, Inflation oder Corona-Maßnahmen Reduktionen erzwingen oder ob Menschen freiwillig ihre Bedürfnisse einschränken, um einen gemäßigten Lebensstil einzuüben, der als hohes Gut gilt und Glück verspricht. Worauf und aus welchen Gründen verzichtet wird und in welcher Weise angesichts der gegenwärtigen politischen und sozioökonomischen Herausforderungen sinnvoll von Verzicht gesprochen werden kann, zeigt Heft 3/23 in gewohnt interdisziplinärer Weise.
Modernisierte Stadt Gespaltene Gesellschaft
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Author : Jens S. Dangschat
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2013-03-09
Modernisierte Stadt Gespaltene Gesellschaft written by Jens S. Dangschat and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-03-09 with Social Science categories.
Dieses ist - so hoffen wir - ein in mehrfacher Hinsicht ungewohnliches Buch. Es thematisiert Annut etwas anders, als es in der bundesdeutschen Debatte ub lich ist. Jene ist in weiten Teilen deskriptiv und auf den Ressourcenansatz be schrankt (Sozialhilfebezug, geringfugiges Einkommen). Sie quantifiziert - vor dem Hintergrund einer Uberwiegend unzureichenden Datenlage die so ver engten Annutslagen nach sozio-demographischen und sozio-okonomischen Kateorien mittels des "kleinen Einmaleins des statistischen Kunsthandwerks". In diesem Buch wird bewuBt daraufverzichtet, Annut in dieser gangigen Weise nach ihren Erscheinungsfonnen (Sozialhilfebezug, niedriges Einkommen etc.) zu beschreiben und nach sozialen Kategorien zu quantifizieren. Der Mainstream der Annutsforschung verzichtet zudem weitgehend da rauf, die Ursachen von Annut in den Blick zu nehmen, d.h. die Frage zu beant worten - oder sich Uberhaupt zu stellen -, warum Annut innerhalb der letzten Jahre deutlich an Bedeutung zugenommen hat, wenn dieser Sachverhalt nicht sogar bestritten wird. Als "Ursachen" der Annut werden Anlasse heran gezogen, in Sozialhilfe-Abhangigkeit zu geraten resp. die 50%-Schwelle des Aquivalenzeinkommens zu unterschreiten - wobei im ersten Fall lediglich die Kategorien der Sozialhilfestatistik verwendet werden.
Community Food Initiatives
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Author : Oona Morrow
language : en
Publisher: Taylor & Francis
Release Date : 2023-06-22
Community Food Initiatives written by Oona Morrow and has been published by Taylor & Francis this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-06-22 with Nature categories.
This book examines a diverse range of community food initiatives in light of their everyday practices, innovations, and contestations. While community food initiatives aim to tackle issues like food security, food waste, or food poverty, it is a cause for concern for many when they are framed as the next big "solution" to the problems of the current industrialised food system. They have been critiqued for being too neoliberal, elitist, and localist; for not challenging structural inequalities (e.g. racism, privilege, exclusion, colonialism, capitalism); and for reproducing these inequalities within their own contexts. This edited volume examines the everyday realities of community food initiatives, focusing on both their hopes and their troubles, their limitations and failures, but also their best intentions, missions, and models, alongside their capacity to create hope in difficult times. The stories presented in this book are grounded in contemporary theoretical debates on neoliberalism, diverse economies, food justice, community and inclusion, and social innovation, and help to sharpen these as conceptual tools for interrogating community food initiatives as sites of both hope and trouble. The novelty of this volume is its focus on the everyday doings of these initiatives in particular places and contexts, with different constraints and opportunities. This grounded, relational, and place-based approach allows us to move beyond more traditional framings in which community food initiatives are either applauded for their potential or criticized for their limitations. It enables researchers and practitioners to explore how community food initiatives can realize their potential for creating alternative food futures and generates innovative pathways for theorising the mutual interplay of food production and consumption. This volume will be of great interest to students and scholars of critical food studies, food security, public health, and nutrition as well as human geographers, sociologists, and anthropologists with an interest in food.
Ern Hrung Eine Multiperspektivische Synthese
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Author : Dr. Christine Meyer
language : de
Publisher: LIT Verlag Münster
Release Date : 2015
Ern Hrung Eine Multiperspektivische Synthese written by Dr. Christine Meyer and has been published by LIT Verlag Münster this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with Diet categories.
Ernährung findet als physische Notwendigkeit jeden Tag mehrmals statt und beinahe jede wissenschaftliche Disziplin und nahezu jede berufliche Tätigkeit hat mit Ernährungs- und Versorgungsfragen zu tun. Dennoch bleibt dieses Themenfeld, vielleicht auch aufgrund seiner Alltäglichkeit nahezu unbeachtet. Ernährung und gemeinsamen Mahlzeiten wird in der Zukunft mehr Aufmerksamkeit zuwachsen, so dass der vorliegende Band eine Vielfalt unterschiedlichster Beiträge aus verschiedenen Disziplinen hervorbringt und wertvolle Beiträge zu Nachhaltigkeit, Gesundheit, Bildung, Soziale Arbeit, Medizin etc. liefert.