Il Libro Delle Verdure Insalate E Legumi
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Il Libro Delle Verdure Insalate E Legumi
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Author : Demetra
language : it
Publisher: Taylor & Francis
Release Date : 2005
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Il Libro Delle Verdure Insalate E Legumi
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Author :
language : it
Publisher:
Release Date : 2010
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Verdure Crude E Insalate
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2011-04-19
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I libri del cucchiaio Verde: una serie di monografie illustrate interamente dedicate allì'universo della cucina vegetariana: piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Verdure E Contorni
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Author : Aa.Vv.,
language : it
Publisher: De Agostini
Release Date : 2012-09-18
Verdure E Contorni written by Aa.Vv., and has been published by De Agostini this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09-18 with Cooking categories.
Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Oltre 160 ricette con insalate, ortaggi, patate e legumi per contorni davvero speciali, gustosi e genuini. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tante informazioni e consigli utili per la scelta e la conservazione delle verdure, i condimenti per le insalate più appetitose, la preparazione, la cottura e la presentazione a tavola di prodotti dell'orto, patate e legumi. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.
Pietanze E Contorni Di Verdure
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Demetra
Release Date : 2011-07-08
Pietanze E Contorni Di Verdure written by AA.VV. and has been published by Demetra this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-07-08 with Cooking categories.
I libri del cucchiaio Verde: una serie di monografie illustrate interamente dedicate all'universo della cucina vegetariana; piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola. Un volume pratico e riccamente illustrato dedicato ai secondi piatti a base di verdura, per chi si ama la cucina sana, equilibrata, ma allo stesso tempo gustosa, o per chi ha sposato la filosofia vegetariana ed è alla ricerca di nuove idee. Le ricette proposte nel volume vi metteranno in grado - sia chi è già esperto ai fornelli, sia chi è alle prime armi - di portare in tavola una ventata di salutare freschezza senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Verdure E Insalate
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Author : Ida Schär
language : it
Publisher:
Release Date : 1941
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Il Grande Libro Dell Ecodieta Una Nuova Visione Della Salute
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Author : Carlo Guglielmo
language : it
Publisher: Edizioni Mediterranee
Release Date : 2005
Il Grande Libro Dell Ecodieta Una Nuova Visione Della Salute written by Carlo Guglielmo and has been published by Edizioni Mediterranee this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Medical categories.
Il Libro Dei Legumi
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Author : Donatella Nicolò
language : it
Publisher: Ponte alle Grazie
Release Date : 2012-04-05T00:00:00+02:00
Il Libro Dei Legumi written by Donatella Nicolò and has been published by Ponte alle Grazie this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-04-05T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
Antichi e ricchi, nobili ma semplici, inscritti nel DNA della cultura gastronomica italiana, oggi i legumi sono di gran moda: sembrano davvero possedere tutte le qualità richieste al buon cibo. Consigliati da nutrizionisti e dietologi, riproposti da famosi chef e riscoperti dagli chef di tutti i giorni, versatili ed economici, sono eccellenti sia come protagonisti, sia come comprimari. Nel suo Libro dei legumi, Donatella Nicolò ce ne offre il meglio, compiendo più di un passo oltre i ricettari classici: in primo luogo perché di ogni varietà racconta la storia e illustra le qualità organolettiche, dando poi tutte le indicazioni per la scelta, l'acquisto, la preparazione e la cottura; e poi perché, accanto alle ricette tradizionali, ce ne propone di moderne e decisamente contemporanee, accosta ai sapori del Mediterraneo quelli del resto del mondo e non limita il salutare abbinamento dei legumi con i cereali ai classici pasta e riso, ma ci delizia con l'orzo e il farro, la quinoa e il cuscus. Le ricette sono raggruppate per tipologia di portata e stagione, con la segnalazione di quelle che sono anche vegetariane. Rassicuranti o inaspettati che siano, in zuppa o asciutti, caldi o freddi, salati o dolci, ecco allora legumi famosi, famosissimi e legumi da riscoprire come le cicerchie o le carrube, legumi in voga come i ceci e a molte facce come la soia e legumi... sorprendenti come le arachidi: centotrenta ricette di gusto, salute e passione contagiosa.
Voglia Di Cucinare Veloce
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Edizioni Demetra
Release Date : 2011-07-25
Voglia Di Cucinare Veloce written by AA.VV. and has been published by Edizioni Demetra this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-07-25 with Cooking categories.
Mini strudel saporiti, Insalata di penne al profumo di mare, Grill di polenta agli spinaci, Insalata Montecarlo, Crostoni alla mousse di melanzane, Zucchine e pinoli alla menta, Spiedini di spada pomodori e olive, Gnocchi verdi alle conchiglie, Crema di ricotta e mele al maraschino, Bignè ricotta e limoncello... Quando siamo in vacanza, oppure quando gli impegni giornalieri sono tanti e l'improvvisazione è d'obbligo, basterà affidarsi a questo ricettario che propone oltre 400 ricette, riccamente illustrate, organizzate in sezioni per tempi di preparazione: meno di 15 minuti, 15-20 minuti, 20-25 minuti, 25-30 minuti. Per portare in tavola sempre piatti sani, gustosi e davvero invitanti.
Cucina Rapida
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2011-05-10
Cucina Rapida written by AA.VV. and has been published by Giunti Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-05-10 with Cooking categories.
Per chi non ha la passione dei fornelli, per chi si deve arrangiare oppure per un invito all'ultimo minuto, suggerimenti preziosi e ricette sfiziose per cucinare con soddisfazione anche quando il tempo è poco.