Kaffee Ein Genuss
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Kaffee Ein Genuss
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Author : Henning Seehusen
language : de
Publisher: GRÄFE UND UNZER
Release Date : 2005-09-29
Kaffee Ein Genuss written by Henning Seehusen and has been published by GRÄFE UND UNZER this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005-09-29 with Cooking categories.
Man trifft sich ... zum ersten Kaffee des Tages, nach dem Einkaufen, nach der Arbeit. Die neue Lounge- und Kaffeehauskultur lockt nicht nur Businessmenschen aus ihren Büros. Man trifft sich an diesem besonderen Ort, wo sich Genuss und Unterhaltung mischen. Bohnenkaffee statt Muckefuck, Melitta-Filter und Kaffee-maschinen waren die Stationen der Entwicklung bis vor wenigen Jahren. Heute schießen Coffee-Shops wie Pilze aus dem Boden und bieten eine riesige Auswahl an Kaffeespezialitäten. Italienische Kaffeebars bringen Italien-Feeling auch in den Norden Europas. Kaffeevertreiber (wie Tchibo) werben mit exklusiven Spezialitäten aus ganz besonderen Anbaugebieten, Wildkaffee, neuer Ernte. Kleine Röstereien bieten frischgeröstete Spezialitäten und werden mit Ihrer besonden Kaffeekultur. Doch was macht wirklich guten Kaffee aus? Diese Frage wird hier beantwortet. Durch Expertenwissen zum Kaffee, Informationen zu aktuelle Trends, über die Kaffeesorten der Welt, die Technik der Zubereitung und über die Geräte. Und dann die Rezepte: Kaffeespezialitäten von perfekt handgebrühtem Kaffee bis zum orientalischen Mokka. Patisseriekunst für zu Hause wie Chilipralinen und Mandelbrownies. Appetithäppchen zum Kaffee von Tramezzini bis Bakklawa - dazu süße und pikante Rezepte, gekocht mit Kaffee wie Mokka-Makrönchen, Lachs mit Espresso-Balsamico-Sauce oder Wildgulasch mit Kaffee-Pflaumen-Confit. Als Extra zeigen Experten, wie sie zu Hause eine fast professionelle Kaffeeverkostung veranstalten. Ein Spaß, der ganz neue Geschmackserlebnisse bietet. Alles in allem ein Buch für Kaffeeliebhaber, Feinschmecker und Genießer.
Lust Auf Kaffee
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 2006
Lust Auf Kaffee written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with categories.
Kaffee
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Author : Toni Keppeler
language : de
Publisher: Rotpunktverlag
Release Date : 2023-07-19
Kaffee written by Toni Keppeler and has been published by Rotpunktverlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-07-19 with Social Science categories.
Durchschnittliche Mitteleuropäer trinken zwei oder drei Tassen Kaffee am Tag, Nordeuropäer noch mehr. Kaum jemand denkt dabei an die Arbeit, die Armut und die Umweltzerstörung, die in dieser Alltagsdroge stecken. Kaffee war in Europa von Anfang an eine Kolonialware und ist es im Grund noch immer. Dieses Buch erklärt die verschiedenen Methoden, Kaffee anzubauen und aufzubereiten mit allen damit verbundenen Gefahren für die Umwelt. Es zeigt, wie die Produktion der Bohnen zum Klimawandel beigetragen hat und warum sie nun von ihm bedroht wird. Es erzählt die Geschichte der Ausbreitung des Kaffees von seinen Anfängen als wilder Waldkaffee in Äthiopien, seinem Weg über die arabische Welt nach Asien und übers Meer nach Lateinamerika, der heute bei weitem wichtigsten Anbauregion. Diese Geschichte war immer auch eine Geschichte des Kahlschlags von Regenwäldern, der Zwangsarbeit und der Sklaverei, des ungezügelten Kapitalismus und der Gewalt bis hin zum Völkermord. Auf vielen Plantagen gilt noch heute, was man in Lateinamerika sagt: Kaffee wird auf Armut angebaut. Das muss nicht so sein. Das Buch zeigt auch, dass es möglich ist, umwelt- und sozialverträglichen Kaffee zu produzieren. Der ist in aller Regel viel besser als die unter menschenverachtenden Bedingungen produzierte Massenware.
Genuss Als Politikum
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Author : Monika Sigmund
language : de
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
Release Date : 2014-12-12
Genuss Als Politikum written by Monika Sigmund and has been published by Walter de Gruyter GmbH & Co KG this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-12-12 with History categories.
In East and West Germany, coffee took on great symbolic value as an indicator of prosperity, both for the individual and society. In her comparative and richly illustrated presentation, Monika Sigmund reveals the status and emotional valence that were associated with drinking a cup of coffee. In both Germanys, coffee consumption was far more than just a private act.
Schmidt S Jahrbuecher
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1835
Schmidt S Jahrbuecher written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1835 with categories.
Genusspflanzen
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Author : Thomas Miedaner
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2018-05-29
Genusspflanzen written by Thomas Miedaner and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-29 with Science categories.
Bei Getreide denkt jeder zuerst an Brot und Müsli, aber aus Getreide wird auch Bier, Schnaps und Whisky hergestellt. Wir genießen Wein, Zucker, Kaffee, Kakao, Tee – alles Genüsse, die uns Pflanzen bescheren: Genusspflanzen. Der Mensch nutzt sie seit Jahrtausenden, zum Genuss, zur Anregung, zur Entspannung, zum Rausch, oder als Heilmittel. Zu letzterem zählen auch Drogen, wie Hanf, Opium und Kokain. Pflanzliche Drogen waren allen Kulturen bekannt und wegen ihrer Potenz oft mit Zauber und religiösen Riten belegt. Genuss bringen uns aber auch Blüten, exotische Gewürze, orientalische Sträucher und indische Bäume. Ohne sie gäbe es weder Lebkuchen, noch Pfeffernüsse, Weihrauch oder duftende Parfums. So sprechen Genusspflanzen unsere Sinne an und es gibt wohl niemanden, der nicht das eine oder andere ihrer Produkte nutzt. Dieses Buch behandelt die Herkunft und Botanik der Genusspflanzen, ihren Anbau und ihre Verbreitung früher und heute sowie ihre vielfältigen Wirkungen und Einflüsse auf die menschliche Kultur.
Pharmaceutische Rundschau
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1884
Pharmaceutische Rundschau written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1884 with Pharmacy categories.
Die Gegenwart
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 1909
Die Gegenwart written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1909 with categories.
Index Catalogue Of The Library Of The Surgeon General S Office United States Army
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Author : Library of the Surgeon-General's Office (U.S.)
language : en
Publisher:
Release Date : 1923
Index Catalogue Of The Library Of The Surgeon General S Office United States Army written by Library of the Surgeon-General's Office (U.S.) and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1923 with Incunabula categories.
"Collection of incunabula and early medical prints in the library of the Surgeon-general's office, U.S. Army": Ser. 3, v. 10, p. 1415-1436.
Mehrmedialit T In Der Werblichen Kommunikation
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Author : Sandra Reimann
language : de
Publisher: Narr Francke Attempto Verlag
Release Date : 2008-06-18
Mehrmedialit T In Der Werblichen Kommunikation written by Sandra Reimann and has been published by Narr Francke Attempto Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-06-18 with Business & Economics categories.
Werbung ist heute meist Teil einer breiter angelegten Gesamtstrategie; bei größeren Kampagnen werden gezielt mehrere Medien genutzt. Das Ziel dieser Arbeit besteht darin, das Zusammenspiel der Werbemittel innerhalb von aktuellen und historischen Reklamefeldzügen zu analysieren. Die Untersuchung orientiert sich hierbei an folgenden Leitfragen: Welche Aussagen lassen sich zur so genannten "Mehrmedialität" im Rahmen einer Gesamtwerbestrategie machen? Wie werden die Medienspezifika (u. a. Darstellungsmittel, Rezeptionssituation, Funktion) genutzt? An die eingehende Analyse schließen sich Bewertung und erste Verbesserungsvorschläge im Hinblick auf einen optimierten Medieneinsatz an. Eine Beurteilung der Markenkommunikation eines Unternehmens ist im Rahmen der Firmen- und der damit verbundenen Werbegeschichte zu sehen und wird exemplarisch vorgeführt.