La Gastronom A Mexicana Del Sur
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La Gastronom A Mexicana Del Sur
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Author : Claudia Hernández de Valle Arizpe
language : es
Publisher:
Release Date : 2000
La Gastronom A Mexicana Del Sur written by Claudia Hernández de Valle Arizpe and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with House & Home categories.
La Gastronom A Mexicana Del Sur
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1986
La Gastronom A Mexicana Del Sur written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1986 with categories.
Agua Barro Fuego
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Author : Claudia Hernández de Valle Arizpe
language : en
Publisher:
Release Date : 2016
Agua Barro Fuego written by Claudia Hernández de Valle Arizpe and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Cooking categories.
Por Las Cocinas Del Sur
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2000
Por Las Cocinas Del Sur written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
Dichas Y Dichos De La Gastronom A Ins Lita Mexicana
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Author : Fernando Díez de Urdanivia
language : es
Publisher: Discos Luzam
Release Date : 2021-06-29
Dichas Y Dichos De La Gastronom A Ins Lita Mexicana written by Fernando Díez de Urdanivia and has been published by Discos Luzam this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-06-29 with Biography & Autobiography categories.
En estas páginas, Fernando Díez de Urdanivia despliega mucho más que una erudición impresionante. Observa, pondera, describe con alegría esos aspectos de la vida mexicana que son la destilación de la abundancia y la escasez, el trabajo agrícola y las alternativas del clima, los consejos de los viajeros y las costumbres que sobreviven. Una vez más se demuestra que la cocina es un aspecto fundamental de la cultura y de la vida. Un aspecto, además, que ofrece infinitos asideros para su profundización y estudio. Este amenísimo libro nos ofrece un gran panorama compuesto de pequeñas cosas, enriquecido por el conocimiento, alegrado por el humorismo, pulido por su estilo.
Cocina Y Literatura
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Author : Ana Franco Ortuño
language : es
Publisher: LOM Ediciones
Release Date : 2017-07-28
Cocina Y Literatura written by Ana Franco Ortuño and has been published by LOM Ediciones this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-07-28 with Cooking categories.
Cocina y literatura no es una asociación antojadiza. Así se puede apreciar en esta compilación, que nos llega como si fuera una carta de comidas con apetitosos ensayos a cargo de nueve especialistas que han entrado a la cocina como verdaderos gourmets, tanto de la gastronomía como de la literatura. Cómo la literatura ha remarcado la fruición gastronómica de algunos personajes a lo largo de la historia, y cómo las mujeres y hombres de letras han descubierto en la cocina su magia digna de cuento.
La Buena Mesa
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Author : Himilce Novas
language : en
Publisher: Knopf
Release Date : 2013-01-23
La Buena Mesa written by Himilce Novas and has been published by Knopf this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-01-23 with Cooking categories.
El primer libro de cocina que presenta la gran variedad de platos latinoamericanos tal y como se preparan en los Estados Unidos hoy en dia. Himilce Novas y Rosemary Silva ofrecen 200 deliciosas recetas proveidas por familias norteamericanas con raices mexicanas, puertorriquefias, cubanas, jamaiquinas, brasilenas, argentinas, chilenas, peruanas, colombianas, guatemaltecas, y de casi todos los rincones de America Latina. Sabrosos, vistosos y llenos de sorpresas, los platos "nuevo latinos" son la ultima moda en restaurantes famosos desde Nueva York hasta Los Angeles. Con este libro, lo que parece exotico y dificil de cocinar se convierte en manjares maravillosos que cualquier cocinera o cocinero puede preparar facilmente en casa. -- Para comenzar, las autoras nos ofrecen sopas exquisitas, como la Sopa fria de pimientos colorados y coco, o Sopa de calabaza con aroma de naranja, asi como sabrosisimos antojitos como los Wontons fritos con chorizo, chile y queso Monterey Jack a la Bayamo o Frijoles molidos costarricenses. -- Los platos principales incluyen el Asopao de pollo Piri Thomas y el Pastel de papas celestial, entre otras creaciones fabulosas caseras. -- Entre la gran variedad de platos de arroz con frijoles se destacan El gallo pinto, preparado con arroz y frijoles colorados, igual que el plato jamaiquino Jamaican Coat of Arms (arroz con frijoles colorados). Tambien nos ofrecen una elegante variedad de tamales, empanadas y otros sabrosos rellenos para satisfacer el apetito latino a cualquier hora del dia -- entre ellos, las deliciosas Empanadas de camaron brasileno-americano. Cristina, la anfitriona famosa del Show de Cristina, el congresista Henry B. Gonzalez, entre otras muchas personalidades y extraordinarios cocineros, cantantes famosos, autores, abuelas y jovenes estudiantes, comparten sus recetas favoritas en este libro. De la misma manera, Himilce Novas y Rosemary Silva, las autoras, aportan sus codiciadas recetas familiares, y a la vez cuentan la historia y la preparacion de los chiles frescos y secos, los platanos tropicales, la yuca, el taro y otras frutas y vegetales, y donde conseguirlos aqui en los Estados Unidos. Este es un libro unico que le anade una nueva dimension a la mesa americana.
Gu A M Xico Gastron Mico 2021
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Author : Poblete, Claudio
language : es
Publisher: Ediciones Larousse, S.A. de C.V. (MX)
Release Date :
Gu A M Xico Gastron Mico 2021 written by Poblete, Claudio and has been published by Ediciones Larousse, S.A. de C.V. (MX) this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Esta es una Guía que propone y recomienda; que abre la mirada al trabajo de restauranteros en todo México; no es una lista de restaurantes en la que se otorgan estrellas, tenedores o puestos en un ranking. Los establecimientos se han dispuesto en estricto orden alfabético, de la A la Z, y cada uno de ellos es la mejor opción gastronómica para reactivar la industria gastronómica después de los efectos por la pandemia de Covid-19.
Gu A M Xico Gastron Mico Los 250 Restaurantes 2022
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Author : Ediciones Larousse
language : es
Publisher: Ediciones Larousse, S.A. de C.V. (MX)
Release Date : 2022-01-25
Gu A M Xico Gastron Mico Los 250 Restaurantes 2022 written by Ediciones Larousse and has been published by Ediciones Larousse, S.A. de C.V. (MX) this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-01-25 with Cooking categories.
Guía de los 250 mejores restaurantes en México en su edición 2022, desde Baja California hasta Quintana Roo, que abarca cocina mexicana y cocina internacional.
Reversible Monuments
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Author : Mónica
language : es
Publisher: Copper Canyon Press
Release Date : 2013-08-19
Reversible Monuments written by Mónica and has been published by Copper Canyon Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-19 with Poetry categories.
A sweeping and exhaustive overview of contemporary Mexican poetry.